Zest
Freken Bock

Ik heb maïsmeel gemalen - goed gedaan. Je kunt ook rijst malen. Ik heb altijd twee van dergelijke potten bij de hand als ik brood stuur om in een mand te laten rijzen. Rijstmeel is erg hygroscopisch, en maïsmeel is voor het geval dat, omdat er iets in het geheugen is opgeslagen dat het ook nodig is om het te strooien
zvezda

Nastasya !!!Vanavond was ik in Eldorado tegenover het huis, dus er IS een mondstuk waar je naar op zoek was met 6 schijven (ik heb zelf in de doos gestoken) er zijn er 2. kostte 2390 (naar mijn mening) ruim binnen dit. Winkel in de Kosygin-straat (tegenover de Narodny-supermarkt) Veel succes !!!
Freken Bock
Ik heb vandaag dumplings gemaakt. Ik nam het recept uit de instructies voor de broodbakmachine, deed wat meer bloem. Het meel is de meest voorkomende, niet de beste. Een beetje gluten toegevoegd. De oogstmachine sprong op de tafel. Het deeg is gewoon geweldig geworden. Bijna zonder bloem toe te voegen, reed ik het door de deeguitrolmachine. Ik weet nu niet of ik zo'n positief resultaat kan associëren met het werk van Kenwood of met de toevoeging van gluten.
himichka
Gisteren heb ik dumplings gemaakt, AMINA-bloem, geweldig deeg. Ik had niet genoeg deeg, ik kneedde het met mijn handen. Er is geen vergelijking. KENWOOD kneedt snel en zeer goed.
Freken Bock
Ja, ik ben het coEtnic ... Ik weet dat er maar één optie is.

Ik heb ook het foodprocessor-opzetstuk gebruikt. In principe vond ik het leuk. Maar de indruk "het duurt langer om te verzamelen en te wassen dan om te gebruiken" is vrij hardnekkig. Misschien wen ik er nog wat meer aan.
Zest
Citaat: Freken Bock

Ik heb ook het foodprocessor-hulpstuk gebruikt. In principe vond ik het leuk. Maar de indruk "het duurt langer om te verzamelen en te wassen dan om te gebruiken" is vrij hardnekkig. Misschien wen ik er nog wat meer aan.

Ik heb nog steeds deze indruk. Als je een kom met groenten afstemt om te draaien, dan krijg ik natuurlijk een snelle rasp en probeer ik verschillende schijven, en als een wortel met een ui, dan goed nafigeren, beter met een mes op het bord .
Kalmykova
En vandaag heb ik eindelijk een molen en een walserij gekocht. Het malen van tarwe op de fijnste manier - er worden nog steeds granen verkregen. Dit stoorde me niet veel aangezien ik de hele bloem door de zuurdesem haal. Hoe zit het met jou, beste collega's?
zvezda
Keukenmachine Kenwood (1) Keukenmachine Kenwood (1) Keukenmachine Kenwood (1)
Dit zijn mijn eerste experimenten met deegrollen, nu rol ik zelfs filodeeg en geen problemen. En ik bewaar alle onderstaande bijlagen. in de carrousel
Keukenmachine Kenwood (1)
Freken Bock
Meisjes, ik was verdwaald door deze Kenwood. Ik heb vandaag een 970 gekocht. Lied! Mijn noedelsnijder van Promaster rookt zenuwachtig.
himichka
Nee meiden, ik rol het deeg voor dumplings-dumplings zelf goed, het is waarschijnlijk van mijn moeder geërfd. Toegegeven, ze is lange tijd gestopt met het maken van noedels, omdat er nergens te drogen valt, hoewel ik meesterlijk kan snijden, ook de erfenis van mijn moeder.
Om eerlijk te zijn, in al onze toeters en bellen in de keuken, irriteert me één ding: uitstappen, wassen, drogen, verbergen. Kenwood staat zelf op tafel en stoort niet, maar als de opzetstukken op zijn hoofd vallen ...
Kalmykova
En je kunt het niet wassen! Wat ik over het algemeen ook leuk vind aan Kenwood, is de kwaliteit van de hardware. Je kunt het wassen met koud water - alles is perfect gewassen! En rollende dumplings zijn veel sneller te maken dan handvatten. Ik skate ook goed en snel, maar met rollen ging het veel sneller. En samen met het rollen (ik schep erover op!) Kocht ik een molen. Ik heb de tarwe gemalen, toegevoegd aan de zuurdesem - super!

Ik heb nu een ander hulpstuk - een snelle rasp-snijmachine. Ik verwerkte 2 kolen en een paar wortels in één minuut! Beest!
Dvasi
Ik las het forum en likte mijn lippen bij de Chef, die KM 010 was. Maar ik overtuigde mezelf ervan dat ik niet zozeer een kok ben, en kocht Kenwood km266, er was veel vreugde, maar pas voordat ik het nest aanzette voor de citruspers. Het werkte niet.Het deeg erop interfereerde voor taarten, uiteindelijk was het een beetje zwaar, de cocktail was super! De vleesmolen is goed, ik heb alles met ongehaaste waardigheid gemalen, ik heb de films niet bijzonder verwijderd. Veranderd, de nieuwe is dezelfde foto. Dezelfde storing ... Stel je voor hoe pech het was! De man zei: "Koop er nog een! Wat je wilde. Sinds we leven ..." Ik heb het besteld, ik wacht. Kenwood KM 010007 plus snelle rasp. En ik denk: misschien was het beter om een ​​maaidorser te nemen om te snijden? EN?
Kalmykova
Wat is hier mis mee? Ik kocht KM 20 als kneder - het werkt geweldig! En al het andere bleek een zeer aangename toevoeging te zijn: een molen - probeer het te vinden, een ijsblokjesmachine (ik heb het nog niet, maar ik ben van plan), raspen, rollen, etc. Waar anders zijn er zoveel spuitmonden? Waar anders is er zoveel stroom?
Dvasi
Ja, nergens! Vanwege de kracht en uiteindelijk vertrokken! En KM 020 heeft een bak van bijna 7 liter ... Het leek me iets te veel.
Past niet de eerste keer dat ik een Kenwood-maaidorser-opzetstuk bedoelde in plaats van een snelle rasp. Wat wordt er steeds meer gebruikt? We eten geen puree soepen, maar het principe "let it be" wordt gerespecteerd. Heeft u een oogstmachine nodig?
Freken Bock
Ik heb een Combine-bijlage. Er is geen snelle rasp, ik kan het niet vergelijken. Maar in een keukenmachine maal ik tomaten in aardappelpuree, rasp wortelen, bieten, wat dan ook. Over het algemeen ben ik tevreden. Heeft u een video hoe het werkt?
Kalmykova
Deze bijna 7 liter zijn op de een of andere manier onzichtbaar. Maar alles komt tussenbeide! Ik ben alleen maar blij dat alles past en niet over de oevers loopt, vooral als ik tarwebrood rechtstreeks in een emmer stuur om koud te laten rijzen en het deeg naar boven stijgt, maar niet voor een wandeling in de koelkast. En de bevestiging van de oogstmachine is goed!
zvezda
Citaat: Kalmykova

Wat is hier mis mee? Ik kocht KM 20 als kneder - het werkt geweldig! En al het andere bleek een zeer aangename toevoeging te zijn: een molen - probeer het te vinden, een ijsblokjesmachine (ik heb het nog niet, maar ik ben van plan), raspen, rollen, etc. Waar anders zijn er zoveel spuitmonden? Waar anders is er zoveel stroom?
Vertel me alsjeblieft waar je de vriezer wilt krijgen ?? Ik moet nog meer schoonvegen, maar de dienst vertelde me in Moskou dat dergelijke bijlagen voor de Majors in Rusland niet bestaan. Misschien heb je andere informatie? 7 Ik ben versleten, ik ben bijna een half jaar op zoek en kan het niet vinden. Bij voorbaat bedankt.
Citaat: Dvasi

Past niet de eerste keer dat ik een Kenwood-maaidorser-opzetstuk bedoelde in plaats van een snelle rasp. Wat wordt er steeds meer gebruikt? We eten geen puree soepen, maar het principe "let it be" wordt gerespecteerd. Heeft u een oogstmachine nodig?
LAAT MAAR ZO! Goed principe !!! Dit zijn iets andere dingen. Ik gebruik hoge snelheid. als je een grote hoeveelheid moet maken of als je direct in de gerechten moet snijden (koekenpan, steelpan, etc.) maar maak er geen deeg in !!! er is geen mes! Ik heb ze allebei en bemoei me niet met elkaar. Op feestdagen gebruik ik beide.
Ellka
Neem nog een gevangene van Kenwood 010 mee in het bedrijf. In onze familie kreeg hij een naam ... Kesha.
We gebruiken het al een paar maanden, we zijn tevreden over de vleesmolen en deegmixer en de fruitpers en blender.
Om de een of andere reden ontstond er een moeilijke relatie met whippers. Ik kan gewoon niet beslissen waar ik mee moet kloppen / roeren. Elke keer twijfel ik wat ik moet nemen voor het kloppen van een omelet, bijvoorbeeld een K-vorm of een garde. Hoe bepaal je wat je moet zwepen?
En toen besloot ik dat het tijd was om Kesh een plezier te doen met nieuwe dingen, hem (en mijzelf natuurlijk) een paar bijlagen te kopen. Ik heb je gelezen, bedankt, er werd me veel duidelijk!
Maar het kwam niet helemaal naar me toe met de spuitmonden voor het rollen, AT 970A begreep ik - het rolt alleen met instelbare rollendikte. En AT971A ... hij snijdt meteen ... Dat wil zeggen, je moet ofwel twee rollen tegelijk nemen of voor 971 rollen met je handen ???
himichka
K-vormig mondstuk is bedoeld voor het mengen van crèmes, vloeibaar deeg. En eieren, blanken kloppen met een garde, ik klop er ook boter mee, snel en efficiënt.
Kalmykova
zvezda ! En hier zijn we enigszins in de war in de hulpstukken van de oogstmachine. Er zijn twee modellen: 980 en 640. Hu is wie?
zvezda
Citaat: Kalmykova

zvezda ! En hier zijn we enigszins in de war in de hulpstukken van de oogstmachine. Er zijn twee modellen: 980 en 640. Hu is wie?
Je hebt waarschijnlijk niet 980 verward, maar 998 ...het is alleen dat er geen 980 is, en het verschil tussen de twee is groot, hoewel ze allebei versnipperen en tondel zijn, maar in 998 is er geen mes, maar het kan werken zonder meer dan een uur te stoppen, en 640 is een maaidorser, daarin kun je deeg hakken en snijden, kneden en vlees, groenten of iets anders hakken.
Kalmykova
Misschien heb je het niet in Rusland, maar in onze brochure over sproeiers, die aan Kenwood was bevestigd, staat duidelijk AT 980 foodprocessor geschreven. Toegegeven, in de onderstaande beschrijving staat met kleine letters dat het alleen geschikt is voor de KM 001-KM008-modellen. Lena V07 heeft ook zo'n boek. Maar op de schijf, die ook aan de auto is bevestigd, schreef Lena een model van het mondstuk 980, en ik heb een 640. Qua uiterlijk verschillen de mondstukken doordat de 980 een ijzeren beugel heeft die het deksel bevestigt, en de 640 heeft iets andere nokken op het deksel. Dus we vragen om hulp! Iets wat zij (de Chinezen) ons aan het denken hebben gezet.
Bagel
Naar KM010 gaat de 640e
Tronik
Eigenaren van de prachtige machine, deel uw mening over de vleesmolen.
Ik ga een auto als cadeau kopen - het belangrijkste verzoek van de jarige is een goede vleesmolen.
Hoe gaat het met de vleesmolen in Kenwood?
Wie gebruikt het vaak?
Wat voor soort speling van de vleesmolen werd hierboven genoemd? (je hoeft niet te blozen voor het cadeau, want er is een soort terugslag?)
En toch - ik heb een Bosch-moeder, daar werden de messen bij de vleesmolen snel saai en kunnen ze niet worden geslepen. En over het algemeen maalt ze ziekelijk - het is noodzakelijk om direct op het vlees te drukken, zodat ze erop kauwt. Hoe zit dat bij Kenwood?
zvezda
Tronic !!Welk model wil je kopen, ze hebben gewoon verschillende capaciteiten en je moet naar dit specifieke model vragen.
Tronik
Zvezda!
Bedankt voor de verduidelijkingen, nu zal ik proberen het zelf uit te zoeken :) Ik keek naar KM 010.
Voor zover ik begrijp communiceren de eigenaren van deze auto hier vooral? En ook een model met een grotere schaal - toch? Deze twee hebben ook verschillende capaciteiten, toch?
Wauw, ik begin nog meer in de war te raken.
Ik hoop dat dit correct is:
KM 010-eigenaren - vertel ons alsjeblieft over de vleesmolen!
zvezda
Je ziet hoe simpel alles is, ja ik heb 020 en meer power, persoonlijk ben ik erg blij met de vleesmolen !!! Melet alles!
drogen
En ik heb 010 - hetzelfde, ik ben best tevreden met de vleesmolen, maar om eerlijk te zijn, ik gebruik hem niet vaak, dus ik kan geen garantie geven dat de messen lang zullen slijpen. ..
Tante Besya
En ik had vroeger gewoon een elektrische vleesmolen van Mulinex met opzetstukken voor het snijden van groenten. Ik was ERG blij met haar en nu ik Kenwood 010 heb, mis ik haar. Kenwood is erger en de terugslag, om eerlijk te zijn, irriteert me: het kan echter het werk aan (het is al lang bekend dat elke eenheid die verschillende functies combineert slechter is dan een mono-eenheid, dus elke maaidorser zal slechter zijn dan gewoon een vleesmolen
Ellka
Tante Besya Ik ben het 100% eens over de terugslag!
Na een aparte vleesmolen, waarin alles krap is, baart Kenwood enige zorgen, vooral in het begin lijkt alles slecht te zijn opgelost.
Maar over het algemeen ben ik tevreden met het werk van de 010-vleesmolen, ik gebruik niet eens een stamper ... ik gooi het over een stuk (en niet klein) ... hij slikt het zelf door))) 10 minuten - 2-3 kg glijdt.
Bagel
Ook niet blij met de vleesmolen .. Ik kan alleen vlees hakken met de grootste grill, met de middelste trekt hij niet. En het hulpstuk van de 640i-oogstmachine is dun, hij loopt al
Freken Bock
Aan de andere kant ben ik erg tevreden over de 640. Hoewel ze me aanvankelijk te dun leek. Ik wil er gistdeeg in kneden, een kleine hoeveelheid. Denk je dat?
zvezda
Citaat: Freken Bock

Aan de andere kant ben ik erg tevreden over de 640. Hoewel ze me aanvankelijk te dun leek. Ik wil er gistdeeg in kneden, een kleine hoeveelheid. Denk je dat?
Ik heb brooddeeg gemaakt van 500 g. meel, het bleek geweldig, en zelfs over het zand ... er valt helemaal niets te zeggen. Ik heb nu een Moulinex-vleesmolen, ik heb hem er speciaal uitgehaald en ze allebei tegelijkertijd geprobeerd .... niets is te vergelijken ... Kenwood is beter !!! En ik heb geen terugslag, alles lijkt in orde te zijn. 640 het mondstuk schrok aanvankelijk ook, het leek dun, maar het gaat perfect om met zijn functies.
Bagel
Trouwens, waarom wil je de gist niet in de kom kneden? en wat te kneden in 640? met een mes? Ik heb 3 raspen en een mes voor hem.
Girulka
Zeg me, 20 is het minimum aantal eieren dat je kunt verslaan? Over het algemeen is 6,5 liter niet teveel voor jou? Denk je dat je zo'n volume hebt gekocht en dat het vermogen genoeg zou zijn geweest voor een dozijn?
Freken Bock
Citaat: Bagel

Trouwens, waarom wil je de gist niet in de kom kneden? en wat te kneden in 640? met een mes? Ik heb 3 raspen en een mes voor hem.

Bij 640 wil ik slechts een kleine hoeveelheid deeg kneden. In de hoofdkom zal dit bedrag, denk ik, gewoon verloren gaan, het zal bijvoorbeeld aan de haak hangen. Ik ga kneden met messen, er is zo'n manier van kneden, het trekt me erg aan (theoretisch)
Citaat: ZHIRULKA

Zeg me, 20 is het minimum aantal eieren dat je kunt verslaan? Over het algemeen is 6,5 liter niet teveel voor jou? Denk je niet dat je zo'n volume hebt gekocht en dat het vermogen genoeg zou zijn voor 10 seconden en zo?

Ik denk dat de 20e qua minimum aantal eieren niet mag verschillen van de 10e. Een schaal met dezelfde diameter, alleen hoger. De bijlagen zijn hetzelfde, maar authentieker. Dat wil zeggen, minstens 1 ei. De kracht op de 10e is natuurlijk heel behoorlijk en ik kan me geen situatie voorstellen waarin ik niet genoeg zal hebben. Maar het volume van 6, 5 liter is misschien wel gewild als je bijvoorbeeld met Pasen gaat bakken.
Kalmykova
ZHIRULKA ! Eén ei klopt perfect, alleen heb ik onmiddellijk de hoogte van alle roerstaafjes aangepast (met behulp van de sleutel die in de set zit). Maar ik heb nooit spijt gehad van het volume, vooral niet als ik eieren of gaasboterdeeg klop en het in de emmer stop om te laten rijzen. En de kracht van alle apparatuur moet met een marge zijn, elke ingenieur zal dit bevestigen.
zvezda
Ik ben het eens met alle 200% Kalmykova!!!! Ik hou zo veel van 6.7. Hier heb ik een koekje gemaakt met 6 proteïnen, dus dat is het, maar wassen ... PMM wast perfect !!! En als ik veel sla of kool in de kom plet ... en het deeg bij het rijzen is ook geweldig.
Kalmykova
Om eerlijk te zijn, ik heb nog nooit een emmer in een PMM gewassen - dat is niet nodig. Het is zo gemakkelijk schoon te maken met alleen water en een doek, zelfs na olie, dat ik het op de een of andere manier altijd was.
Girulka
Oh, bedankt allemaal! maar beantwoord meer pzhlsta-eigenaren van 20 en 23 van welke standaardconfiguratie had u een maaidorser? Op sommige sites, de een op de andere, draait het hoofd!
En tegelijkertijd heeft een vraag voor bijna iedereen hier een Berner-rasp, Duc vanwege de aanwezigheid van een nieuwe buik in de keuken - heb je je rasp niet gegooid? (Ik bedoel, misschien hoef je geen verschillende mondstukken, slijpmachines te kopen als er al zo'n prachtige rasp is?)
Tante Besya
En tegelijkertijd heeft een vraag voor bijna iedereen hier een Berner-rasp, Duc vanwege de aanwezigheid van een nieuwe buik in de keuken - heb je je rasp niet gegooid? (Ik bedoel, misschien hoef je geen verschillende mondstukken, slijpmachines te kopen als er al zo'n prachtige rasp is?)
Niet op je nelly !! voor een ui en een tomaat, kortom voor kleine vormen - Berner
Kalmykova
ZHIRULKA ! Ik heb geen Berner, maar ik heb de volgende set van 20: een glazen beker (blender), deegroerders (haak), een garde, K-vormig en siliconen.
Girulka
Citaat: Kalmykova

ZHIRULKA ! Ik heb geen Berner, maar ik heb de volgende set van 20: een glazen beker (blender), deegroerders (haak), een garde, K-vormig en siliconen.

Is dat alles? Zonder vleesmolen, fruitpers? Was er spatbescherming op de kom?
Zest
Citaat: ZHIRULKA

Was er spatbescherming op de kom?

Spatbescherming is een must bij elke configuratie.

De basis is de maaidorser zelf, een kom, een spatscherm, een siliconen spatel, nozzles voor het kneden van diverse soorten deeg en crèmes.
Ik ontmoette al het andere in een grote verscheidenheid aan combinaties.
Zefirka
Meisjes, wat voor siliconen spatel heb je? Wit? Voor handmatig kneden / schrapen?
Ik heb het, geen siliconen, smolt het snel, prikte het in iets heets ...
Kalmykova
Nou ja, helemaal geen siliconen. Gewoon plastic. Ik heb het allemaal doorweekt, omdat ik het gebruikte om warm brood van de wanden van de vormen te scheiden. Waar kun je er nog een paar kopen? En er is bescherming tegen spatten, maar alleen gebruik ik het natuurlijk niet.
Zest
Citaat: Kalmykova

Nou ja, helemaal geen siliconen. Gewoon plastic.

Hier is ze. Zo wit. In de instructies lijkt het alsof siliconen worden gepresenteerd ...dus noemde ik haar zo.
Maar zooo snel komt in een niet-presenteerbare vorm.
@ irina @
Ik heb Kenwood Chef. Eerste assistent in de keuken. Ik gebruik het al bijna 4 jaar. Ik heb nooit gefaald. Ik heb veel extra gekocht. mondstukken. Alles kwam goed van pas.
Girulka
Er deed zich maar één probleem voor - alle kloppers waren vastgedraaid tot de maat van de kom (zoals geadviseerd in de instructies), en de ronde garde voor eiwitten wordt op geen enkele manier gegeven - de noot is er niet, geen syudy - de tang doet het zelfs niet helpen! Ik weet niet wat ik moet doen - er is echt bijna 1 cm van de rand tot de bodem !!! HELPEN! Ik heb geprobeerd het zo te verslaan, maar ik zie dat het nodig is om het te verlagen!

================
Mijn man en ik hebben drie dagen geleden onder de garde! EINDELIJK gaf hij het op en we hebben het gedaan, of liever gezegd: losschroeven !!!!!!!! Ik ben zo blij! En toen ging de dienst al op bezoek.
Kalmykova
Probeer de noot nog wat te draaien. Ik deed dit in verschillende benaderingen totdat ik het losschroefde. De garde is echt het meest gedraaid, maar je moet hem laten zakken, anders pakt een ei niet op. En over de grootte - ik heb er nooit spijt van gehad! Ik ben vooral blij met paaskoekjes of deeg voor meerdere broden. En over het algemeen is de emmer buitengewoon handig! Ik leg tarwebrood voor een lange rijzen in de koelkast, recht in de emmer, zodat het deeg naar boven komt. Als de emmer kleiner was, zou mijn deeg verdwenen zijn.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines