Stiermarkse cake met rode bosbessen en pompoenpitolie

Je hebt een gastronomische tractor!

We hebben er twee. "Ford" is er een van de dag en het jaar van mijn geboorte. Van het paspoort tot de tractor die ze zagen. Hoe lang zoeken we elkaar al!

Hoe lang zoeken we elkaar al!

: lol: het belangrijkste is gevonden!

Meisjes, bedankt voor het ter sprake brengen van het onderwerp!
Ik heb nog wat Stiermarken meegenomen door mijn man uit Oostenrijk. Ik voeg het toe aan de salade 1: 2 met olijfolie, dus het is zo dik groen dat zelfs de vaatwasser het niet altijd van de borden schoonmaakt! Nu wil ik het koekje proberen, maar er is nog 120-150 ml over. Ik denk erover om het te verdunnen met walnoot of kokosnoot. Wat denk je?

maar 120-150 ml bleef over. Ik denk erover om het te verdunnen met walnoot of kokosnoot. Wat denk je?

Als je het verdunt, krijgt het een andere smaak en een andere cake. Voor de zuiverheid van het experiment is het beter om pompoen toch te nemen en niet de volle snelheid, met 50 ml .. en herbereken de verhoudingen .. Ik heb het gemaakt met 50 ml olie. Schimmel diameter 16cm.

Prelesna! Dit is mis !!!
Ik ga de ring 16 cm draaien.

Ik ga de ring 16 cm draaien.

Dus ik deed de verhoudingen.
1,5 eieren. Ten eerste is een ei verdeeld in witte dooier. Dan de tweede in een aparte kom, na het wegen en het dooierwit te verdelen. En met een lepel schepte ze precies de helft van het eiwit en de helft van de dooier eruit, ook met een gewicht. voor nauwkeurigheid ..
Poeder 37,5 g.
Olie 50ml.
Meel-100gr
Bakpoeder 0,5 tl.
water 3 el. l.
Dan is alles zoals dat van Elena.

P.S- Alles. De man beoordeelde de cake met 5+. Vrijdag doe ik de volledige norm, en zaterdag gaan we met taart op bezoek bij hem. Maar hij zei dat precies zoals ik deed, geen vetten, zoals room ... Hij zei dat je in deze vorm de helft van de cake kunt eten en het niet opmerkt. Ik waardeerde de smaak, eerst zei ik dat er nog een beetje boter smaakte, en toen zei ik dat de nasmaak nog steeds nootachtig was.

De man beoordeelde de cake met 5+.

Hoera!!! Nu ben ik rustig. Je kunt met zekerheid zeggen dat de cake heerlijk is



Als je het nog een nacht laat staan ​​om te impregneren, zal het absoluut heerlijk zijn! Mijn dochter probeerde alleen kant-en-klaar en de volgende dag. Zegt veel lekkerder en malser

Als je het nog een nacht laat staan ​​om te impregneren

Er is praktisch niets meer om daar te blijven.

[Nata]

Voor de puurheid van het experiment is het beter om toch pompoen te nemen en niet de volledige snelheid

Nata, Dat denk ik ook. Bak met pure pompoenpitolie en besluit voor jezelf, of je het nu leuk vindt of niet

Er is praktisch niets meer om daar te blijven.

Dit ben ik over de zaterdagcake zodat hij doorweekt is

Dit ben ik over de zaterdagcake zodat hij doorweekt is

Dit zal ik morgen doen. gewoon op zaterdag is alles verzadigd .. Voor export zeg maar de taart .. Nou, nu heb ik een stukje snoep, heerlijk om te weken trouwens, je kunt niet meer bang zijn, ik ben altijd bang om giet de impregnatie, ineens wordt het vochtig. En dit koekje heeft niets om bang voor te zijn, het zal niet drassig zijn .. in de zin van nat ..
En wat zowel mijn man als ik erg lekker vonden, zure yoghurt, de combinatie is erg goed ...

We moeten ook de room met yoghurt proberen
Ik vertel mijn man onze discussie, zei hij - ik wil ook zo'n cake

We moeten ook de room met yoghurt proberen

Als je het in gewone yoghurt doet, dan is het beter om slagroom toe te voegen, ik bedoel yoghurt 3%, ik heb vette yoghurt 7,9% en de room lijkt niet meer nodig te zijn., Ik heb deze yoghurtkoekjes in de zee opnieuw gemaakt ... appelsap, geen room. Hoewel het duidelijk is dat het heerlijk is in room .. maar ik nam altijd plantaardige room zoals "RAMA" 19% .. de mijne vind het lekkerder ..

Ik vertel mijn man onze discussie, zei hij - ik wil ook zo'n cake

Dit is hoe nieuwe recepten worden geboren ..

[Galina]

Galina, en kun je hier je recept voor yoghurtcrème schrijven? Ik wilde heel graag yoghurt maken, maar ik heb het nooit geprobeerd. Een beproefd recept is altijd goed.
Er komt hier een andere versie van de cake Lichter

zei hij - ik wil ook zo'n cake

Hij heeft het helemaal niet geprobeerd. Ik heb het gemaakt als een geschenk voor een familielid (en ik smeekte mezelf een stuk om de smaak te beschrijven)

kunt u hier uw recept voor yoghurtcrème schrijven?

Oh, het kan niet eenvoudiger zijn ...
Elke yoghurt, (een lokale vriend neemt over het algemeen Grieks, klopt het met poeder en voegt room toe)
room zoals gewenst, room van elk vet dat u lekker vindt. Poedersuiker. Gelatine.
Verhoudingen, en ik zal niet eens zeggen .. gisteren waren er twee potten yoghurt, 3 blaadjes gelatine, ik heb blad, en 50 ml, misschien iets meer dan 1,8% lactosevrije melk, voor bloeiende gelatine. 1 theelepel . poeders
Over het algemeen neem je yoghurt, zvbyvae het met poedersuiker, voor 4 potjes yoghurt standaard 1 eetl. l met een laagje poeder. Klop de room apart los, los de gelatine op in een klein deel van de warme room, 1 plaatje gelatine per 100g vloeistof .. Als 500g yoghurt dan 5-6 plaatjes gelatine, als je het zonder room doet, voeg dan gelatine met room toe Op de verpakking staat 20 g (12 borden) op 1 liter vloeistof. .. Laat de gelatine iets afkoelen. giet het in opgeklopte yoghurt en meng alles met room. En doe dan alles of giet het op de cake en zet in de koelkast. Zelfs als de massa vloeibaar is, zal hij in de koelkast dikker worden en zal de gelatine nog steeds zijn werk doen. Ik doe niet eens de moeite als het er een beetje waterig uitkomt. Ik giet het op de cake en in de koelkast. Het belangrijkste met gelatine is om niet te missen, in dergelijke gevallen handel ik volgens het principe "het is beter om door te schieten dan niet te overdrijven" .. Zelfs als je meer gelatine aanbrengt, zal de crème niet rubberachtig zijn, het zal gewoon zijn dichter, maar het zal nog steeds erg lekker zijn. maar ik ga allemaal hetzelfde 100 g vloeistof - 1 plaat gelatine. Los nooit gekocht en ik weet niet in welke verhoudingen ik ermee moet fokken.
Nou, dat is de hele slagroom. je kunt kwark van goede kwaliteit, kwarkroom zoals Danone, zoet aan zo'n room toevoegen. yoghurt-kwark-room, room in deze combinatie. je kunt gewoon een yoghurt, in het algemeen, wat je maar wilt .. ik hou van deze cake in de zomer, het is licht, vetarm in de hitte precies goed.

[Galina]

Galina, bedankt! Ik heb ook bladgelatine
Alleen nu moet ik weer olie kopen

Het cakerecept is stevig in ons leven terechtgekomen.

[gawala]

gawala, Galina, wat een geschenk bracht ze me !!! Schoonheid is groen!
En ik ging nooit meer blut met boter ...
Bedankt voor de foto !!! Ik wilde vragen hoe de gasten gingen met de tweede cake, onthoud ... en vergeet ...

Iedereen wilde vragen hoe het de gasten ging met de tweede taart,

Geestelijk. Ik vond alles erg leuk ...

wat een geschenk bracht ze me !!!

Nou Duc op Valentijnsdag. ochtendfoto.

Geestelijk. Ik vond alles erg leuk ...

Super goed! Ik ben erg blij dat er veel vraag is naar het recept

Ik ben erg blij dat er veel vraag is naar het recept

Ik heb niet eerder pompoenpitolie gekocht, maar nu moet ik ...

Het cakerecept is stevig in ons leven terechtgekomen.

Zijn alle diëten erbij?

Of ben je in het Frans?

Of ben je in het Frans

In het Russisch. Thee uit Rusland is onlangs aangekomen.

In het Russisch.

Herinner de woorden ...

Herinner de woorden

Dieet. In het Russisch .. is Che er om iets aan te herinneren? Giet en drink!

Giet en drink!

Ik hou van dit dieet!
En eet een cake

En eet een cake

Nou, hier is hoe de kaarten zullen vallen ... misschien niet in kleur ...