Een kleine raspcombinatie kiezen

Dit is het hele punt !!!

Nou, dan hebben ze gevonden wat je nodig hebt.

Ik denk dat er een plastic mes aan is toegevoegd om de ijzeren mes niet bot te maken. Toch is voor vlees en groenten de scherpte van cruciaal belang, maar niet voor deeg. Ik heb Redmond, er is maar één mes en het grove zout maakt zeker zijn messen bot.
Wat betreft het volume, mijn grinder heeft een kom van 0,7 liter, ik maak het maximale deeg van 1,5 glazen bloem, maar dit zit er vlak naast, met een liter kom zou het handiger voor mij zijn. En met een dubbel niveau aan messen. Maar terwijl deze ploegt, laat hem ploegen. :-)

[shredder]

Omgaan met de messen? Ik kan duidelijk (in vergelijking) laten zien, niet alleen op Philips, maar ook op de Braun MQ775 PATISSERIE.
Op Brown staat het duidelijk in de instructies - mondstuk shredder, en mondstuk voor de test

maar dit deeghaak, alleen volledig uit een andere MPM-maaidorser

Gisteren heb ik een bulk cottage cheese-appeltaart gemaakt, met een deeghulpstuk in seconden heb ik een bulkdeeg gemaakt van 2 eetlepels bloem + 0,5 eetlepels. suiker + 150 gr. oliën. En toen maakte ik met hetzelfde mondstuk een wrongelvulling van 5 eieren + 0,5 el suiker + 350 g wrongel. Appels werden op een andere rasp geraspt. Maar alles zit in één kom, na 5 minuten ben ik al begonnen met het verzamelen van de taart

Ik heb de instructie niet gevonden, ik heb een foto in het Duits gevonden.
🔗

Bedankt, op de foto nummer 1 wordt een brood naast het plastic mes getekend en vervolgens rechts van 500 g bloem / 360 ml vloeistof. Conclusie: een plastic mes om het deeg mee te kneden.

Met een metalen mes probeerde ik een zandkoekdeeg met kruimels te maken, ik moest periodiek openen en helpen met een spatel, zodat er een kruimel onder was en een klomp deeg bovenop.

Hartelijk dank voor uw antwoorden en advies.
Nu wachten we op de kerstman met een geschenk.

[Kneedhulpstuk]

geplooide rok

Het is alleen bedoeld voor het kloppen van eieren en het emulgeren van vloeibare mengsels (klop wit, mix mayonaise).

misschien staat er een spelling in de instructies in het Russisch?

Vermeld bij de accessoires in de productbrochure

Inbegrepen: S-vormig messenblok, citruspers, reinigingsaccessoire, grof shredder-opzetstuk, grove snijmachinebevestiging, klopper-opzetstuk, fijn shredder-opzetstuk, dun snij-opzetstuk, foodprocessor-onderdelen, kan, stripopzetstuk, Kneedhulpstuk, Molen, Dubbelzijdige schijf

Ik heb de instructie niet gevonden

Snelstartgids - Engels (VS) 🔗
PDF bestand, 1.4 MB, gepubliceerd 12 juli 2013
Handleiding 🔗
PDF bestand, 2.7 MB, gepubliceerd 14 december 2015
Brochure 🔗
Versie: 9.2.1, PDF bestand, 490.5 kB, gepubliceerd 18 maart 2019

Phillips zegt bij deze gelegenheid niets. 2 -S-vormige messen en dat is alles.

Je moet de instructies bekijken voor de eerste modellen waarin dit mes verscheen ... En dan zijn de lokale lokalisaties van instructies zo eigenaardig ...

Bijvoorbeeld Foodprocessor HR7605 / 10
Handleiding 🔗
PDF bestand, 225.8 kB, gepubliceerd 26 mei 2014
Brochure 🔗
Versie: 8.0.1, PDF bestand, 1.1 MB, gepubliceerd 12 maart 2019
[citaat Keukenmachine HR7605 / 10, Brochure] Accessoires
Aantal inzetstukken / schijven: 3
Inzetstuk voor middelgrote papiervernietiger: voor het medium versnipperen van groenten en fruit
Medium snij-inzetstuk: Voor het snijden van groenten en fruit in middelgrote plakjes
grootte
Middelgrote aardappelschaaf (rasp voor dranks): voor het snijden van aardappelen en kaas
Emulgerende schijf: Whipping, Whipping, Emulgeren
Roestvrijstalen mes: hakken, hakken, deeg kneden, pureren, roeren

Uit het onderzoek bleek het volgende
In de instructies voor PHILIPS HR7758, op pagina 3 staat een afbeelding:

En de tekst op pagina 81 luidt:
Q Roestvrijstalen mes + beschermhoes
R Deegmenger van roestvrij staal

🔗
🔗

Op sommige, het volgende model, begon het kneedmes (deegmixer) volledig van plastic te worden gegoten.

Ik probeerde zandkoekdeeg te maken met een metalen mes, ik moest het regelmatig openen en helpen met een spatel, dus er zit een kruimel onder en een klomp deeg bovenop

Voor kruimeldeeg moet de boter zeer goed worden gekoeld, bij voorkeur rechtstreeks uit de vriezer, en in stukjes gesneden die niet groter zijn dan 3 cm aan beide kanten. Het kneden moet in pulsen gebeuren (whack-whack), zodat de olie geen tijd heeft om op het mes op te warmen en te smelten. Indien nodig moet de kom tijdens het kneden een beetje worden gekanteld om het mengen van de fracties en ze allemaal op de messen te krijgen, te vergemakkelijken. Het afgewerkte deeg ziet eruit als een deegkruimel. We vormen deze kruimel zelf tot een klomp nadat we de afgewerkte kruimel in een kneedkom hebben gegoten.