Hummus (Thermomix TM5)

Mash, neem het. Ik leed een beetje, maar deed het. Ik weet niet of ik nog steeds voor zo'n prestatie zal beslissen? Lekker. Bedankt.

[Angela]

Angela, wat moet het mooi zijn! Met jou wordt mager eten een vakantie!

[Sveta]

Sveta, bedankt. Ik probeer.

[Angela]

Angela, ziet er erg mooi uit op de foto !!!

[Maria]

Mariawat hou ik van hummus! Dit recept is geweldig. Bladwijzers, ik ga zeker koken!

Masha, hier is een onderwerp over kikkererwten Kikkererwten zijn een genot voor vegetariërs en mensen die willen afvallen

[Masinen]

Masinen, Wauw, hoe eenvoudig en duidelijk alles wordt beschreven ... ik droom er ook van om het te proberen :-)
Bedankt, Masha!

[Omela]

Omela, Ksyusha, ik wist niet eens dat er zo'n onderwerp was)

mamusi, Margarita, bedankt, probeer het te doen !!

Tikhin. Waar kun je stress plaatsen?

Op de 2e "en". En vaker ontmoette ik de "tkhina" -variant. Of zelfs als kind hadden we takhinna halva.

[Masinen]

Masinen, Mash, Shteba werd pas een uur geleden van de rkmont gehaald, wacht, ik zal het controleren .. het dak en de klep lijken in orde te zijn .. Ik zal de erwten weken ... minstens drie uur ... ik wil het doen ...
Ik heb THERMOMIX niet zoals ik?

Toegevoegd op maandag 21 maart 2016 14:54 uur

met de hand gereinigd.
Dit is een prestatie .. !!!))))

[Margarita]

Margarita, Blender, dat kan)
Slechts met tussenpozen.

Gisteren heb ik hummus gemaakt in Sauber. Er zijn geen foto's, ik nam ze mee naar het werk, voor snacks met lavashik of met een tomaat, en de man nam hetzelfde.

[Tanyush]

Tanyush, hier! We moeten taarten maken! Chapatnitsa staat, maar ik gebruik het niet))

Mashunya, ik heb zulke apparaten niet. Maar wanneer hield dat me tegen? Ik kookte het in een blender. Sesamzaadjes werden in een slowcooker onder het net gebakken, zodat ze er niet uit zouden springen. Alles werkte prima, maar niet de perfecte consistentie. Ik kookte uit nieuwsgierigheid. Ik vond de smaak niet meteen lekker. De volgende dag is interessanter. En toen proefde ik het voor gebakken brood. Maar ik besefte dat ik het niet alleen kon eten zonder mijn middel te beschadigen. Daarom raad ik aan! Voor 300-400 gram gehakt, 3 el. l. hummus + reep en alles op de lijst voor schnitzels. Uitstekende, sappige, smakelijke en malse schnitzels voor alle gezinnen (ik zei dat je gaat eten!) Het blijkt! Heel erg bedankt!

En ik ben dol op hummus, ik ben klaar om te eten zonder brood Trouwens, voor dieetdoeleinden wordt aanbevolen om brood te vervangen door groenten (een plakje peper bijvoorbeeld, hoewel het nu waanzinnig duur is en erg goed in de zomer)

[Anna1957]

Mashunya, ik heb zulke apparaten niet. Maar wanneer hield dat me tegen?

Anders kan niets ons stoppen)))

Ik vond de smaak niet meteen lekker. De volgende dag is interessanter

De smaak is ongebruikelijk, ja, maar sesam siert het. Hier! Hummus moet drie uur in de koelkast staan ​​en rijpen, ik ben dit vergeten te vermelden)

voor koteletten

moet proberen, bedankt voor het idee!
Anna1957, Anya, mijn man wikkelt brood in met brood, hij vond het erg lekker))
Hij zei dat het op een paté lijkt))

Ik heb een man met brood, hij vond het erg lekker))

Ik heb het vandaag weer gedaan. Hoewel ik dacht dat ik mijn blender niet meer zou kwellen. Ik deed meer kruiden, in plaats van citroensap, balsamicoazijn. En ik was te lui om tahini te doen. Ik heb net sesam toegevoegd.
Verdeel het over mijn laatste brood (met koriander en karwijzaad), leg er een verse komkommer op en zout het. Ik dacht dat ik mijn tong zou inslikken, het was zo heerlijk voor mij. Mash, nogmaals bedankt. En probeer het natuurlijk met dit brood, als je wilt.

[Angela]

AngelaJe brood is prachtig !! Ik had geen tijd om in je recept te schrijven !! En heeft balsamicoazijn de smaak van hummus niet onderbroken?

Ik vond alles leuk.

[Masinen]

Masinen, Mash, eindelijk hummus gemaakt

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka, geweldig !!! Hoe gemakkelijk was het om te doen in TM?

Masha, hoe! Ik heb natuurlijk niets om mee te vergelijken, in de zin dat ik het voor het eerst deed. Maar er was helemaal geen spanning, ik pakte het een beetje van de muren af ​​en draaide het aan de achterkant. Omdat ik 300 g droge kikkererwten nam, en bij de output van 600 bleek het meteen dat ik niet klaar was met lezen welke kikkererwten ik moest nemen)
Nu zal ik hummus te veel eten, het is zo stevig

Nou ja, ik had het al klaar)))
Niets, je kunt kikkererwten toevoegen aan salades, erg lekker !! Soepen!

[Masinen]

Masinen, Mash, bedankt voor het recept, erg dankbaar! De ingrediënten zijn zo goed gekozen.
Ik deed alles volgens het recept, alleen besprenkeld met nigella op de buffers om het aroma te versterken! Ik zal het doen! De man zei dat, als kant-en-klaar, wat duur is!

In de volgende. alleen voor mezelf, ik wil nog steeds mijn voet van de blender gebruiken, ik wil dat de klonten helemaal niet voelbaar zijn.

[Rada-dms]

Rada-dms, het is goed dat ik alles leuk vond)
Waarom heb je nog niet op Turbo gespeeld? Ik had geen knobbels.
Maar je kunt lopen voor loyaliteit en voet)

[Masinen]

Masinen, liep, en meer dan eens, er was in ieder geval een zekere korreligheid, er waren geen klonten. Misschien was de kikkererwt eik of een schelp? Ja, ik smaakte nog steeds goed!

Ahh, heb je de schaal verwijderd?
Dus zij, schat)
Ik heb het geschoten, zonder dat het vlot gaat.
Ik wilde het ook koken met een schaal, maar nu niet, bedankt voor het schrijven))

[Masinen]

MasinenToen ik eenmaal was, rende ik weg en redde kikkererwten, dus in de volgende. Ik zal het een keer proberen te schrijven! Of is het nuttig?

[Masinen]

Masinen, maar ik heb de schaal niet verwijderd, ik heb hem zonder klonten. Ook een turbo gebruikt.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, nou ja, over het algemeen nuttig)))

Belka13, Ol, ik heb gelezen dat het met een schaal ruwer is dan zonder.
En daar kan ik niet zeggen, misschien heb ik het niet geprobeerd met de schaal.

: Vrienden: ik heb geen klontjes, maar kleine, kleine korrels, al heb ik vijf keer gescrolld. Nou, ik zal het doen!

Mashenka, ik ben je dankbaar voor het hummusrecept van de hele familie. We houden allemaal van hem en uit Israël nemen we "chumadanen" op. Ik had nooit gedacht dat het zo gemakkelijk zou zijn om het thuis te koken. Ik had tahini klaar, dus het was heel gemakkelijk voor mij. Nu kun je experimenteren met verschillende kruiden en toevoegingen zoals pijnboompitten. Nogmaals bedankt. Alles werkte de eerste keer in termen van compositie en consistentie. Ze trok de huiden uit. Ik kookte in de Orson-processor, hoewel het alleen mogelijk was met een blender, als er klaargemaakte tahini was.

[Alla]

Alla, schoonheid kwam uit! Hoe deed Orson het goed, niet puf?

Maria, Orson deed het met een knal, in 12 bij 6 seconden. Het lijkt me dat er meer problemen zijn met de bereiding van tahini (ik heb het klaar op de foto, het staat ernaast), maar er zijn gewoon geen problemen mengen en kloppen. Ik heb de nieuwste Orson met een receptenboek van 611 pagina's. Het boek is zwaarder dan het apparaat. ... TM heeft geen wortel geschoten, ik begreep nog steeds niet waarom ik het nodig zou hebben, wat moeilijk te doen is zonder ... PS. Ik gebruik Orson ook niet elke dag rechtstreeks, zoals Kesha, Shtebu, Kuzinka

[Alla]

Alla, Ach ja!
Juist, het belangrijkste is om daar een basis te maken, deze is dik.
Ik had ook Orson, maar het eerste nummer.
Nadat ik het had geprobeerd, besloot ik dat ik TM nodig had))

En het overkomt mij dat ik elke dag rijd, en soms duurt het een week en raakt het niet aan))
Het hangt er vanaf

En hdeeee was jij, kada probeerde het zelf ??? En wat heb je ons dat niet verteld ??? Ik ga de tapericha ook niet schoonmaken, morgen heb ik gewoon hummus gepland, nu zal ik mijn handen niet meer nat maken.

weet je, maar het meest interessante is dat je met de thermomix je handen niet nat of vuil kunt maken en over het algemeen alles op een simpele manier doet. Ik maakte vroeger hummus volgens een soortgelijk recept. en het was gewoon te lui om het recept op te stellen ... ja, je moet waarschijnlijk als blogger worden geboren ... nou, het is saai om altijd aan één site en een computer vast te zitten. Ik heb de kikkererwten bijna een dag apart geweekt, daarna gebakken in de thermomix, de sesamzaadjes op dezelfde plek gemalen, het lijkt alsof ze eruit halen, daarna heb ik de kikkererwten daar anderhalf uur gekookt, dat deed ik niet ' tahin kruiden, klop. Kortom, alles in de thermomix-schaal is zoooo handig.als je er eenmaal klaar voor bent! een half jaar ging alles proberen. Ik dacht: hoe kon ik met deze koekenpannen met potten en pannen stampen zolang ik in de keuken zou zijn ... totdat de thermomix verscheen ....... !!! !!!! hoewel ik niet het hele onderwerp heb gelezen, heeft iemand dit idee misschien al geuit



Mash sorry! Ik keek nu naar mezelf, ik deed het gewoon volgens jouw recept! het stond toen nog niet in deze sectie en de sectie zelf was er niet, maar alleen op internet gevonden. Ik heb het zo veel mogelijk vereenvoudigd en alles van binnen en van buiten in een kom gedaan, behalve het weken in een andere pan. erg handig en snel in de thermomix! Ik huil nog steeds van vreugde als ik hem iets zie doen. Zo maakte ik voor het eerst in mijn leven een natuurlijk eiwitcrème op een vlindertaart. 5 eiwitten een glas suiker, een theelepel citroensap. in eerste instantie vergat ik het limsap, er was een los schuim, in het proces besefte ik het, en zodra het uitgoot, nam het schuim toe voor mijn ogen en werd het elastisch, glad, en ik at bijna alles heerlijk op. de thermomix aandrijft en u hoeft de mixer niet te verwijderen ... !!!



en ook een praktische optie om hummus mee te nemen in je pitabroodje. Ik heb een paar minipits gezien en heb het niet gekocht, maar nu zie ik het nergens anders. ze leken me erg handig formaat 2 keer minder dan normaal pita's alleen voor een snack, ik nam 2 stuks mee voor 2 snacks! .. misschien weet iemand waar je in Moskou kunt kopen. nou ja, over het algemeen zijn er recepten voor pit, je kunt het zelf maken, maar ... dat wil je niet altijd

Goedenavond! Wie heeft er witte bonen gemaakt?

[Masinen]

Masinen,
Maria
Bedankt voor het recept.
Ik heb lang geleden kikkererwten gekocht, maar ik wist nog steeds niet wat ik ermee moest doen.
Toen ik eenmaal shurpa en pilaf met kikkererwten at, is dat al mijn kennis over hem.




Ik heb sesammeel in plaats van sesam, anders zou mijn blender sesam niet zo goed malen.
Ik heb het gedaan, in de koelkast gezet, iedereen komt 's avonds, we zullen het proberen.
Nogmaals bedankt.

[Svetlana]

Svetlanaen bedankt voor het gebruik van het recept !!

[Masinen]

Masinen,
Heb mijn zelfgemaakte hummus geprobeerd.
Ze zeiden dat ze meer moesten doen, ze vonden het erg leuk.
ik heb dit
Uit een verpakking van 450 gram droge kikkererwten kwam 930 gram gekookt en gepeld.



Ik heb de overtollige kikkererwten ingevroren, zoals de kikkererwtenbouillon.

[Svetlana]

Svetlana, er kwam geweldige pasta uit! Het is te zien dat de dikke

Meisjes, en zal het in plaats van een kruidnagel geen gedroogde knoflook zijn? Ik weet dat ze meer gedroogd toevoegen voor de smaak. Maar als vers niet mogelijk is, maakt gastritis zich zorgen.
Of komt het afval eruit?

[Sikorka]

SikorkaJulia, ja je kunt het drogen, waarom niet)

[Masinen]

Masinen, Oh dank je!