Broodjes "Leeuweriken"

[Lisss's]

En in Voronezh, zie ik, zingende leeuweriken!

Sveta, gisteren, na het lezen in het artikel: 'Dus de leeuweriken, volgens de gedachte van onze vrome voorouders, beeldden een lied van glorie uit voor de Heer, opgevaren door de martelaren, hun nederigheid en streven naar boven, naar het Koninkrijk der hemelen, om the Sun of Truth - Christ ", nam een ​​dunne schaar met gebogen lemmeten (erg comfortabel en een glimlach blijkt) en" opende "hun snavel. Laat ze zingen.
Alleen maar Lisss's plaatste een link naar het hele artikel.

Oh, maar ik ben 's morgens op zoek geweest naar recepten voor deze vogels voor de vakantie, en vond ze alleen in een andere Temka, bij Admin. En toen bakte ze het.
En toen kwam ik dit recept tegen ... Nou, ik zal het je toch laten zien. Het recept is vergelijkbaar, maar met een deeg.
Alleen hebben ze nog geelmondjes, en de koppen zijn teruggetrokken, ze zijn aan het opwarmen, het is nog koud voor ze, vandaag hebben we het flink kouder vandaag ...
Fijne vakantie! En met de voortzetting van de post.

En hier zijn mijn vogels! We hebben zonneschijn vandaag, hoewel het koud is ...

🔗

Nou, hoe kun je ze eten? Jammer

Dus ik denk nu aan hetzelfde ... Zo'n zwerm gezellig zitten op een privé

En ik dacht dat ik de enige dwaas was: ik probeerde te eten en ik kan het niet - kannibalisme herinnert me hieraan.

Wel, ze hebben het gebakken ... Dus je denkt, leeuweriken bakken of zo, kijk

UNIFORMAAL OVEN!

En ik dacht dat ik de enige dwaas was: ik probeerde te eten en ik kan het niet - kannibalisme herinnert me hieraan.

Svetik, en bij mij thuis doen ze dit, de kinderen zijn neefjes: eerst staken ze hun ogen uit, aten alle rozijnen op, dan beet ze de knapperige staarten af, en dan is het niet zoals een vogel ... het is niet eng om te eten meer ...
Uzhoss! ... Nou, wat kun je van ze aannemen? ... Ik zeg: "Ze hebben pijn", en ik antwoordde: ".. en ze zijn allemaal dood in de kachel, .. er is daar een vuur "... (En wie van ons is een monster? Natuurlijk heb ik de vogels gedood ...)

Svetik, en bij mij thuis doen ze dit, de kinderen zijn neefjes: eerst staken ze hun ogen uit, aten alle rozijnen op, dan beet ze de knapperige staarten af, en dan is het alsof het geen vogel is ... het is niet eng meer ...
Uzhoss! ... Nou, wat kun je van ze aannemen? ... Ik zeg: "Het doet pijn", en in reactie op mij: ".. en ze liggen allemaal dood in de kachel, .. er is brand "...

Welnu, als het een brand is, dan ja - u kunt niet tegen de feiten in gaan!

Hier zijn de mijne goudvinken leeuweriken kwamen vrij snel. Ze heeft het hoofd afzonderlijk gebeeldhouwd en de snavel met een schaar afgesneden. Gesmeerd met zoete thee. 15-20 minuten gebakken (in 2 porties).

Vandaag hoorde ik op de radio dat er volgens de traditie een munt in deze leeuweriken wordt gebakken. Wie wordt er gepakt naar de tandarts dat hele jaar zal gezond zijn

Ik heb het gebakken! Hoera! Dit jaar ben ik voor het eerst echt mager geworden. Het deeg werd volledig toevertrouwd aan de broodbakmachine. Toen haalde ze het eruit, maakte het blind en legde het in de oven.

Ik heb een beetje aan het recept toegevoegd: bloem van de eerste graad, 330 gram water. Het bleek een heel zacht deeg te zijn. Er was geen kolobok, het was langs de bodem uitgesmeerd. Maar de leeuweriken bleken erg luchtig te zijn.
Bij het kneden voegde ik gember, kaneel, steranijs en citroenschil toe aan het deeg. Zeer geurig!

Zo geformuleerd:
gooide het deeg op een met bloem bestoven tafel, strekte het met mijn handen uit tot een platte cake, rolde het tot een "worst". Deze worst werd met een schraper / mes in 8 stukken verdeeld. Elk onderdeel wordt tot een bal getrokken. Ik heb wat rust gegeven. De bal verpletterde met haar hand in een gebabbel, met haar vingers maakte ze het gebabbel meer. Draaide het tot een "worst", verzegelde de naad met de rand van de handpalm. Beginnend vanuit het midden rolde ze de worst met beide handen tot een lange ‘worst’. Ik bond deze worst in een knoop. Ik maakte een uiteinde plat en sneed het in vier "veren" om een ​​staart te vormen. Ik draaide en drukte met mijn vingers de snavel op het hoofd. De rozijnen plakten niet, ze vallen de hele tijd af Rijzen 25 min.25 minuten bakken. Het resultaat zijn enorme duiven !!!! Fijn grijs deeg, zeer geurig! En je raadt niet eens dat het mager is !!!!

Bedankt voor het recept !!!

Misschien zijn mijn insinuaties nuttig voor iemand

En wat voor vogels heeft iedereen! Geweldig !!!!

Ze heeft het hoofd afzonderlijk gebeeldhouwd en de snavel met een schaar afgesneden.

Ze zijn geweldig geworden! Ze hebben allemaal hun hoofd op hun schouders, niet één viel! Hoe heb je ze vastgemaakt?

De rozijnen bleven niet plakken, het valt er steeds af

Duw de rozijnen dieper met een dunne stok. Alles komt goed.

Vandaag hoorde ik op de radio dat er volgens de traditie een munt in deze leeuweriken wordt gebakken. Wie wordt er gepakt naar de tandarts dat hele jaar zal gezond zijn

Wat een onzin zeggen ze gewoon ... Zo'n traditie bestaat niet in de orthodoxie, en het heeft nooit bestaan. Caesar is van Caesar, maar God is God.

Hoe heb je ze vastgemaakt? Duw de rozijnen dieper met een dunne stok. Alles komt goed.

bedankt

Toen ik de knoop oprolde, liet ik het ene uiteinde op de staart zitten en verborg het andere erin en drukte een gat, vormde een kop met een snavel, strekte de nek lichtjes uit en stopte het in de groef. Iets zoals dit...

Meisjes, excuseer me voor de stomme vraag, en de lepels uit de broodmachine of wat?

Meisjes, excuseer me voor de stomme vraag, en de lepels uit de broodmachine of wat?

Ja, we meten alles met lepels van HP.

Vitalinka, bedankt voor de snelle reactie. Ik ging trainen !!

lepels zaten niet aan mijn HP, dus ik meet alles af met eetlepels en thee of weegschaal.

Iets zoals dit...

Bedankt! : rose: ik ga het zeker proberen!

lepels zaten niet aan mijn HP, dus ik meet alles af met eetlepels en thee of weegschaal.

Het volume van de bij mijn HP geleverde maatlepels is gelijk aan het volume van een eetlepel en een theelepel zonder deksel.

[Meisjes !!!]

Meisjes !!! Wat heb je mooie leeuweriken! Het is jammer om te eten!

Fijne vakantie allemaal!

we hebben vandaag leeuweriken gearriveerd, op een bord gezeten



dochter geprobeerd, gebeeldhouwd op 2 manieren, met een knoop zoals mijn moeder altijd deed en nieuw, als iemand geïnteresseerd is:

uitgerold



besnoeiing



opgevouwen



rond, ingestopt, gevormd aan het hoofd en versierd met rozijnen



docha sneed nog steeds haar staart zodat er veren waren, maar ik vergat een foto te maken.
En op straat gebeurt dit op dit moment

[Suslechka]

Suslechka, nou, jij met Donya en slimheid !!! Wat voor vogelsev zit vast !!!

En ik ... en ik ... inpchIk ging ook eten, maar dat heb ik nooit gedaan ...

Donechka +100500 en mikver !!!

Mijn 17 en een half, ze zal zulke mensen nooit verblinden ...ze is een spelbreker, ja ... ze komt meteen mijn moeder tegen ...

Suslenka, Union of Right Forces voor jullie felicitaties en fijne feestdagen!

P.S. Buiten het raam BijSyo hoe ik liefheb !!! Ik wil bij Jou Zijn !!! We hebben de zon ...

Bedankt Kroshenka

liet haar dochter zien hoeveel plussen je haar gaf, het kind straalt recht van vreugde, gelukkig

Mijn 17 en een half, ze zal zulke mensen nooit verblinden ...ze is een spelbreker, ja ... ze komt meteen mijn moeder tegen ...

het kan niet zijn! van ik geloof niet .. is deze moeder een opgever ?? het kan niet zijn! zo'n handige moeder kan geen slapende dochter hebben, ik geloof het niet.

En waarom heeft niemand je gisteren eraan herinnerd? en wat moet ik nu in het holst van de nacht bakken? !!!!

nou, cho meteen ... 's avonds ..' s nachts ..

en sommige Gophers herinneren je eraan!

Ook vandaag herinnerde ik me pas 's ochtends dat ze op de radio spraken over koekjes, munten, broodjes ...
Het is noodzakelijk om een ​​verantwoordelijke persoon aan te wijzen die het KP-publiek binnen een dag op de hoogte brengt van de aanstaande feestdag.
En het lijkt mij dat ik weet wie "deze kleine maar zeer belangrijke opdracht" op zich zal nemen

[Suslechka!]

Suslechka! Wat zijn jullie en slimme meiden !!!! Vogels zijn gewoon een wonder! En ik vloog dit jaar voorbij, ik vergat ook ...

Devulki, en ik bakte nog steeds op zaterdagavond. Ik zal de foto's later invoegen, ik had geen tijd om een ​​foto te maken. Maar zo mooi

Helaas ben ik het ook vergeten.Gisteren bakte ik taarten met aardappelen en een appeltaart. Daarom begon ik niet met leeuweriken om te gaan. bang dat ze uitdrogen en dan moet ik het afmaken

Rapport voor dit jaar. Ik had haast. Wat is uitgekomen, is uitgebroed.

[Olya !!!]

Olya !!! Vogels zijn maar een WONDER !!!!!

Bedankt!

Ik heb een vraag voor iedereen die leeuweriken bakt. Vertel me alsjeblieft, hebben de vogels zachte kop en staart?

hangt af van de test. Ik bak voor het tweede jaar rogge. niet rijk. ze zijn niet zacht voor mij. en ze worden zacht als je vetten met dooier toevoegt. er zijn zulke recepten. maar dan zijn ze niet mager.

willen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

hangt af van de test. Ik bak voor het tweede jaar rogge. niet rijk. ze zijn niet zacht voor mij. en ze worden zacht als je vetten met dooier toevoegt. er zijn zulke recepten. maar dan zijn ze niet mager.

Ik droomde ervan een hint te lezen - die mager en zacht.

Zacht natuurlijk, zelfs in de slanke versie

Volgens hetzelfde recept?

Ja, daarom ... Op de derde pagina zijn ze

Gevonden, het onderwerp wordt nu herzien.
Wat te creëren, zodat de zachte heel zijn, en niet alleen het lichaam. Ik heb een ziekte - opwinding die niet zal bakken. Ik overbelicht ...
En heb je ze zonder scheerkwast?

Deze zijn zonder. Maar als ik op vasten smeer, dan thee-suiker-zetmeel 🔗

Ik smeerde met zetmeel, na het bakken van honing + water. Het is ook nodig om de scheerkwast te vervangen.

Gisteren bakte ik zulke leeuweriken, ik maakte het deeg in HP Scarlet-Sl 1525, hoewel het deeg boter is, kun je alle broodjes maken volgens het recept.
- dit is vóór proofing.

[Olga uit Voronezh]

Olga uit Voronezh, Letka-enka, wat voor soort sympumpuli heb je. Een prachtig gezicht!
En ik vergat helemaal dat op 22 maart eksters en leeuweriken worden gebakken, voor het eerst in mijn leven was ik het vergeten.

En gisteren bakte ik leeuweriken. Alleen in plaats van water nam ik aardappelbouillon en wat tomatensap. Gebrouwen zwarte en groene thee (bes) met aardbeienbouillon. Het resultaat is een geurig glijmiddel. Dit zijn de vogels die eruit kwamen

Er kwam iets te donzigs uit.

[Sima]

Prikoloooooooo Sima, maar hoe werden ze zo donzig?