Zigeuner
Citaat: Zhekka

Bliiin! Dus ze heeft 2 roerstaafjes? En nu komt er brood met twee gaten?
Ik heb dit besteld ... Eh ...
Nou, moeder, je geeft! Meisjes, slaap niet, waarom sleep ik je links .. Ik schijn nooit nutteloze links te gooien, oké. het is te lui om daar te lezen, maar kijk tenminste naar de plaatjes
Rina
Ik natuurlijk met mijn Panasonic ietwat ‘theepot’ (want met andere broodbakmachines ‘in het echt’ had ik niets te zoeken), maar waarom is de ‘onderkant verscheurd’? Als je het brood er niet heet, maar warm uit haalt (dat wil zeggen, laat het een tijdje in een emmer zitten), dan klimmen de roerstaafjes óf heel netjes naar buiten of kunnen ze zonder veel schade aan het brood worden verwijderd.
IRR
Een zigeuner, een miljoen, ik ben helemaal in de war. Zhekka, waarom wordt de bodem uit elkaar gescheurd? Gebeurt dit in dure Delongy? Rina heeft gelijk, als je meteen, nou ja, de maxismum opening uittrekt en nooit vast komt te zitten in het brood. Welnu, in dit geval is de haak bevestigd.
Rina
IRR, ik neem gewoon nooit meteen brood mee. Hij zit in mijn emmer tot hij warm is, de korst zweet een beetje en dan springt de mixer praktisch vanzelf uit het brood.
IRR
Oeps over het hoofd gezien. Niet ... Ik voel me meteen goed, dan vind ik het niet echt leuk. Ineens wordt het vochtig (zweet). Mijn contingente liefdes, kraakte Schaub.
SoNya 68

Waarom zou ze vastlopen en het zelfs omdraaien ???
Zelfs de spleet is praktisch onzichtbaar - alleen een klein rond gaatje. Ik haal het er vaak uit en schud het meteen na het signaal uit.
Tutta
Citaat: Sergey Rzhanoy
Alle kachels (net als alle andere huishoudelijke apparaten) worden in China gemaakt van dezelfde componenten (die kunnen verschillen, maar niet significant).
En als je Panasonic (en elk ander cool merk) koopt, betaal je de helft voor de NAAM en de andere helft voor de kachel zelf.
En u hoeft niet al te uw best te doen bij het kiezen - toch kan met 80% van de echte factoren geen rekening worden gehouden.

Ik ga akkoord met 100! U kunt veel geld besparen bij het kopen zonder verstrikt te raken in merken! China kan nog steeds niet worden vermeden
Je hoeft alleen maar zo te kiezen dat er een garantie is (ze zijn ook beschikbaar voor goedkope kachels) en een fatsoenlijke uitstraling - zonder scheuren en kraken. En ontwerpen zijn interessanter, zelfs van weinig bekende bedrijven.
Zhekka
Nou, ik weet het niet, als ik het 's nachts aanbreng of gewoon vergeet de roerder te verwijderen na het rijzen, dan zijn het kapetten, het is erg moeilijk om het uit het brood te krijgen. Ik heb het al bijna helemaal zonder Teflon, het plakt er sterk op, het werkt niet netjes, vooral omdat ik het brood er meteen uit haal zodat het niet zweet, ik ben ook nog krokant ...
En bij het aanbreken van ons baksel hebben we de roerder erg bekrast, vilt, hier ... het is volledig in brood gebakken, zelfs eronder vormt zich een korst, alleen een rond gat is te zien van het brood.
IRR
Citaat: Zhekka

Nou, ik weet het niet, als ik het 's nachts aanbreng of gewoon vergeet de roerder te verwijderen na het rijzen, dan zijn het kapetten, het is erg moeilijk om het uit het brood te krijgen. Ik heb het al bijna volledig zonder Teflon, het kleeft er sterk aan,
Ik sympathiseer, zaken ... Ik hou niet zo van lijden. Ik zal waarschijnlijk een emmer moeten bestellen. Als het duur is, is het beter om een ​​fornuis te kopen. NIEUW. GEMAKKELIJK. En weer zitten we soepel in het onderwerp
Rina
Zhekka, en heb je geprobeerd een vergelijkbare mixer te krijgen? Misschien konden ze het vinden op Glybochitskaya? Het belangrijkste is tenslotte niet om precies dezelfde mixer te vinden, maar met een geschikt gat?
Zhekka
In principe kun je zoeken, maar is er op Glybochitskaya een soort winkel?
Rina
Daar, uit de Sovjettijd, rembyttechnika (of iets dergelijks). Service van allerlei kleine en grote huishoudelijke apparaten. Een paar jaar geleden bestelde ik daar een kom voor een Kenwood-maaidorser.

Hier is de informatie over de zoekmachine. Het wordt gegeven als garantieservice voor veel merken huishoudelijke apparaten:

"ELECTROSERVICE"
Tel. / 044 / 416-0534, m.Kiev, St. Glubochitskaya, 53
Zhekka
Ik word er moe van om in brood te snuffelen, alsof ik het koop!
SoNya 68
U moet dus van tevoren een nieuwe roerder kopen))))))))))
Mensen! En wie kan zeggen, als de kachel maximaal 900 gr is. hoeveel kun je de norm overschrijden zonder schade aan de kachel ???
Nou, we hebben niet genoeg brood ...........
Moet waarschijnlijk nadenken over Orion 206. Bovendien.)))))
LiudmiLka
Sonya en Delfa kneden het deeg op dumplings, en zo ja, hoe goed? Feit is dat ik, na de link die je gaf in het onderwerp over Vitesse, op het idee kwam dat slimme mensen hier herhaaldelijk hebben geuit "waarom meer betalen"? In onze Foxtrot kost Delphi meer dan 3 keer minder dan Vitesse 422.

Orions zijn duurder. De 206 is 10 euro goedkoper dan de 205, er zijn overigens 2 programma's minder, maar wat zijn dat voor programma's die niet in het 206-model zitten? Maar voor 204 Orion hebben ze de prijs voor deze dagen met precies een derde verlaagd.
SoNya 68
Het deeg kneedt alles, gewoon super! Bovendien, met EEN universele spatel - rogge, en ongezuurd, en gist. Net zoals Paganini het concert op één snaar kon afronden.
Zhekka
In het weekend heb ik een proefrit geregeld voor het fornuis van mijn zusje Orion 206. Ik heb 3 broden gebakken. Ik vond het eerst niet leuk. Kneden, rijzen, alles is in orde, maar op het programma "brood met zemelen" had het deeg geen tijd om naar boven te komen. Ik bakte cake, veel bakken, dus ik reset het programma, het deeg steeg zomaar, en daarna het "bakken" programma aangezet en hier is het addertje onder het gras: naar mijn mening is de baktemperatuur te hoog, de cake was in 45 minuten gebakken, de korst is donker en te dik, ik zou graag langer willen bakken en op een lagere temperatuur. Korstkleur en gewicht per programma. "gebakken goederen" kan niet worden geselecteerd. Ik dacht er al aan om de kachel terug te brengen, maar besloot me meer druk te maken.
Op prog. 1 "hoofd" gebakken witbrood en ontbijtgranen, alles is ok, de korst is geldig. donkerder dan de mijne, maar dit is een kwestie van smaak, dus laten we de kachel maar staan)))

2 mixers kneden zo koel dat het deeg van de ene kolobok naar de andere lijkt te vloeien, kronkelt tussen mixers, maar zo'n gebruikelijke ronde kolobok bestaat niet, wat de kwaliteit van het kneden echter niet beïnvloedt.

Er staan ​​geen programmacycli in de instructies: 20 minuten kneden, 1 lift, enz. En dit is erg lastig !!! ook worden de bak- en rijs temperaturen nergens aangegeven.

Er is een instructie in het Russisch Iukr., Maar in het Oekraïense deel vergaten ze te schrijven dat de functie voor het kiezen van het gewicht van een brood alleen in programma 1, 5 en 10 zit, als ik me niet vergis. Er worden echter recepten gegeven voor alle programma's voor gewicht 900 en 1250.
Ook met recepten is niet alles vlot, ik durfde niet te bakken op recepten uit de instructies.

Ik vergat toe te voegen: bijna alle programma's. er is een voorlopige het verwarmen van de producten, dus ik kneedde het deeg in het programma. "cupcake", gedropt en gebakken op "hoofd"

Zigeuner
Citaat: Zhekka

Ik vergat toe te voegen: bijna alle programma's. er is een voorlopige het verwarmen van de producten, dus ik kneedde het deeg in het programma. "cupcake", gedropt en gebakken op "hoofd"
dat wil zeggen, verwarming is niet handig? Ik betwijfel het nog steeds .. bij mij is het niet zo, ik kan het niet vergelijken
IRR
Zhekka! Ik houd ook informatie bij over Orion, dus ik vraag me af of ik het goed begreep - je bakte 3 broden - met zemelen (het raakte niet goed, had niet genoeg tijd), de tweede zoete werd ook toegevoegd aan het, dan gebakken goederen afzonderlijk. En het belangrijkste wit, hier heeft niets laten vallen. Ik ging als eerste naar het einde. Is dat correct? Vragen - over de eerste (zemelen) - hoe lang duurt het programma, dat het hem niet is gelukt om te komen? Op de tweede, eerder opmerkingen - meestal, als er veel suiker in het deeg zit, wordt de cake donkerder. En ik begreep het niet, op het basisprogramma, je bakte graan en zo. Oh, K? En wat zit er in uw graanrecept? En toch, hoe kwam het brood uit 2 mixers? bedankt
IRR
Ik begreep ook niets van verwarming? Kan ik het resetten? En wat levert het op?
Zhekka
Verwarming is erg goed. handig., maar ik moest de producten gewoon ongeveer drie minuten kneden voor het deeg, alleen de "cupcake" -modus kwam naar voren.
Mijn eerste brood was zoete cake. Ze zong het op de modus voor zemelenbrood, in de hoop dat er meer tijd zou zijn voor rijzen (dit staat niet aangegeven in de instructies). Er was niet genoeg tijd, ik liet het programma vallen en bakte het vervolgens tijdens het bakken.Ik vond het niet leuk, het was te snel aangekoekt, ik had geen tijd om "op te staan")))

Ten tweede is het brood gewoon wit op dir. "basic", lichte korst. vond het lekker, alles is prima en rose en gebakken, en de korst is niet te heet.

de derde is graan met besprenkelde tarwe (1 kopje tarwe gedurende 48 uur geweekt en in een vleesmolen) + 0,5 eetl. roggebloem. Ik legde het deeg en zette het programma aan. 1 "hoofd", want voordat ik door de klok zag, hoeveel minuten er moesten rijzen, bakken, etc., haalde ik de roerstaafjes er direct na het kneden uit en kneedde ik ze een keer met een spatel. Ik vond het resultaat goed, terwijl de gasten arriveerden, lag er een klein korstje op tafel))) De korst is medium, maar voor mij is het iets te veel, ik hou van licht. De bovenkant wordt ongelijkmatig bruin, het gedeelte waarboven het raam iets lichter is, maar dit is niet kritisch. Ik haalde onmiddellijk de schouderbladen eruit.
IRR
Waarom heb je je zoete cake niet meteen gebakken in het KEKS-programma? (sorry, voor koppigheid en domheid - ik probeer het uit te zoeken)
Zigeuner
De muffin mag niet rijzen, het is bakken met soda, enz.
Een programma * zoet brood * nee?
IRR
Doorzichtig. Integendeel, ik heb een zoete, maar geen cupcake. Ik dacht dat het hetzelfde was.
Zigeuner
hier is een plaat voor een 900gr fornuis
Wat te kiezen in de oorspronkelijke prijsklasse?
DonnaRosa
Citaat: Zest

Ik bak met zuurdesem, wetende dat het gist bevat. In sommige recepten voeg ik ook industriële gist toe. Welke van hen is beter of slechter - ik weet het niet, ik heb geen laboratoriumonderzoeken uitgevoerd. Ik weet één ding dat mijn hele gezin veel meer van zuurdesembrood houdt, en een kleine toevoeging van gist (droog of nat) stoort ons niet.
Ik begrijp niet waarom je gist toevoegt bij het gebruik van startercultuur?
Bent u niet zeker van het zuurdeeg?
Als het voorgerecht goed is, is er geen gist nodig. naar mijn bescheiden mening
Zhekka
Ik moest het deeg een paar minuten losmaken voor deeg en dat is alles! Ik wilde niet nog 20 minuten wachten totdat het eten was opgewarmd, ik heb alles al warm gezet!

Ik kneedde een paar minuten op een cupcake en zette toen de hoofdcake aan. "cake" is het enige programma waar geen verwarming is en dat is alles! Ik ging het niet bakken !!!
Zigeuner
Citaat: Zhekka

Tsyganochka, voor welke oven is deze tafel?

eigenlijk voor mijn Morphy richards
Zhekka
Ja bedankt! Precies wat ik nodig heb!
SoNya 68
Er is geen voorverwarming op mijn. Als u bijvoorbeeld rogge of gewoon snel moet koken, eerst het deeg, dan zo lang als nodig uitschakelen, als er niet genoeg tijd is om te rijzen, dan gewoon bakken. Ik heb het - 55 minuten.
Er is al een beproefd programma Sweet. In feite is dit snelbrood in andere ovens. Alleen heel intensief kneden))))))) Nou ja, gewoon ongeweekte rozijnen, zoals gewoonlijk door mij gegooid, meteen een beetje gemalen! Nou, zo'n gastvrouw toch !!! Ik heb geprobeerd)))) Zemelen en andere toevoegingen, op het volkorenprogramma, op dezelfde plaats en vaak rogge. Vandaag bak ik in zuurdesem met maïsmeel op de hoofdmodus. Laten we afwachten wat er gebeurt. Onze mensen die 206 hebben genomen, zijn blij. De korst aan één kant is licht, sommigen merkten het ook op. Bij deze gelegenheid ook het raam bedekken? Misschien is de temperatuur rond het deksel iets lager? Maar de bakcapaciteit is uitstekend. Maar een vrouw verraste me gewoon - ze was nooit een bakker - ONMIDDELLIJK, vanwege de eigenaardigheid van het werk, begon ze een timer op te zetten - en gewoon super! Ze heeft nog nooit normaal gebakken, alles staat op de timer. Recepten uit de handleiding. Dat is wat het betekent, niet weten wat misschien niet werkt!
Ze heeft geen idee dat het misschien niet werkt, en alles is in orde!
Over het algemeen vereist het beheersen van HP simpelweg ervaring, u kunt zich overal aan aanpassen en zorg ervoor dat u het zelf oppakt.
Zhekka
Citaat: SoNya 68

Over het algemeen vereist het beheersen van HP simpelweg ervaring, u kunt zich overal aan aanpassen en zorg ervoor dat u het zelf oppakt.

Dat klopt, na mijn gebruikelijke vertraging in Orion, is alles niet zo, maar niets, ik heb het gekocht voor mijn zus, en ze houdt van een knapperige korst))) Ik heb al 5 broden gebakken in Orion, ok, alleen geen klachten kleine dingen zoals een klein scherm ...
SoNya 68
Ja, dit is serieus))))))))))))))
Ik denk dat, omdat ik niet veel keuze heb, mijn zus snel aan haar zal wennen, maar over die van jou zal ze zeggen dat ze niet tevreden zou zijn met een groot scherm!))))))))))))
Zhekka
Ja, dat is zeker.Het forum laat zien dat elke ondermijnde bakker "samen groeit" met zijn fornuis en deze voor niets wil veranderen. Een soort magie
vitalyss
Phillips heeft nu 2 broodbakmachines uitgebracht. heeft iemand erop gebakken? hoe gaat het met hen? zijn er nadelen?
SoNya 68
Er zit een kleine emmer in, en zij zelf is op de een of andere manier klein, ik heb hem hier en daar gedraaid. Vond niet leuk
Margit
Citaat: Zhekka

Ja, dat is zeker. Het forum laat zien dat elke ondermijnde bakker "samen groeit" met zijn fornuis en deze voor niets wil veranderen. Een soort magie
Nee, dat is het niet. De volgende oven die ik zal hebben, is er een die is geprogrammeerd en de temperatuur niet gelijk maakt.
an_domini
Citaat: Margit

Nee, dat is het niet. De volgende oven die ik zal hebben, is er een die is geprogrammeerd en de temperatuur niet gelijk maakt.
Dus het wordt Kenwood 450. Zo was het ook voor mij: eerst Panas, toen wilde ik programmeren. Beide kachels werken parallel, maar Ken vaker, omdat zijn modi korter zijn vanwege het ontbreken van voorlopige temperatuuregalisatie. In werkelijkheid, nadat ik genoeg met programmeren heb gespeeld, gebruik ik het praktisch niet. Voor rogge is Panas nog steeds beter - eerst wordt het deeg op pizza gekneed en vervolgens in de rogge-modus. En het is beter voor Frans. Maar het deeg is sneller te maken in Ken.
TyominaAlyona
Goede dag!
Ik hou van verschillende keukenhulpen, in het constante gebruik van cartoon en AG. Ik was er altijd zeker van dat ik helemaal geen broodbakmachine nodig had - we aten nauwelijks brood. Maar toen ik mezelf op deze site vond over de kwestie met betrekking tot de multikoker, dacht ik: ik hou er echt niet van om deeg te maken op dumplings of pizza, waar mijn man erg van houdt. Misschien kan ik, een lui persoon, een soort goedkope HP krijgen die een behoorlijk steile deeg in een batch zou trekken. Nou, zodat een soort muffin kan worden verknoeid. Kun je me alsjeblieft vertellen experts, zijn er dergelijke opties?
bedankt
hlebopek
Geef aan wat beter is:
1) Moulinex 2000 (populair en betrouwbaar merk (ik gebruik een vleesmolen sinds 1998 pah-pah-pah)
2) Kenwood 230 (Kenwood heeft normale recensies)
3 Binatone 1168 (aangetrokken door de aanwezigheid van een stokbroodrek tegen een aantrekkelijke prijs)

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines