Braziliaanse wortel cupcake

Ik heb dit en dat gedaan, geholpen met een spatel! Ja, volgens de kok ... Maar ze lijken erg op elkaar ...

Ja, ze lijken op elkaar)) Ik ben op de een of andere manier bang met messen, ik zal het niet verknoeien?

Mila, bedankt voor het recept! De cupcake is heerlijk, ik vond hem erg lekker! Ik nam de helft minder suiker in het deeg, ik gebruikte gekochte glazuur. Ik wreef de wortels op een grove rasp, aangezien de huizen sliepen, wilde ik geen lawaai maken met de maaidorser.

Vandaag lekker gemaakt! Zure room in het midden. De hoeveelheid suiker verlaagd, zoals in het begin aanbevolen. Geweldig dessert! Bedankt!

Ik heb zo'n taart, maar ik proef hem !!!!!!!! Heel erg bedankt voor het recept, eenvoudig, lekker en mooi, hoewel ik er precies de helft van de suiker in deed en het glazuur bleek iets anders te zijn, niet hetzelfde als op je foto, maar iedereen at met veel plezier!

Oh, meiden, het is jammer dat ik niet eerder op het forum was gestuit, elke herfst blijft de zee over van het wortelsap, ik kookte er jam van ... anders had ik muffins gebakken ...
Ik zal het binnenkort proberen

Gebakken) Bedankt voor het delen van het recept) Suiker - 100 gr. )) We houden van broodjes, maar het minimum aan suiker) Het was zoet genoeg)

En ik bakte het en nam het mee voor een bezoek, voegde veel schil toe, suiker 90 g Interessant genoeg reageerde de helft kalm op de cake, en twee konden niet worden afgescheurd, ze namen ook mee. Ik zou ook graag een lossere en meer luchtige consistentie willen hebben, ik zal het proberen met afzonderlijk opgeklopte eiwitten, maar de smaak is goed, harmonieus, ik zal het herhalen. Ik raad iedereen sterk af om de schil niet te sparen!

Oh mijn God, wat heerlijk, ik zal het zeker proberen.

[Mila007]

Mila007, Bak je cupcake - heerlijk! bedankt! Een kleintje at warm. Ik bakte de helft van de portie en deed er suiker in volgens het recept, we vonden het erg lekker

Wederom worden je cupcakes gebakken!
glazuur opnieuw

[Svetik_]

Svetik_Ik had hetzelfde verhaal met muffins, vooral wortelmuffins. Probeer de oventemperatuur te verlagen tot 160-165 graden. Het hielp me - daarvoor was het hele ding precies op een te hoge temperatuur: de cake (volgens verschillende recepten) droogde aan de bovenkant uit, maar van binnen bleef hij alsof hij ongebakken was.

Pardon, maar ik begrijp het nog steeds niet, eieren met wortels hakken in een keukenmachine met messen of ze kloppen met een garde?

Maar ... er zit veel suiker in het recept, 520 g voor een kleine taart!
Ik heb het recept voor mezelf verbeterd.
Ik deed 200 g suiker in het deeg, het was erg zoet en slechts 100 g in het glazuur was ook voldoende.
Zo'n grote zoetheid, van wie weinigen de alvleesklier kunnen weerstaan.
Misschien hebben de Brazilianen absoluut ongezoete suiker.

Ik breng het naar de bladwijzers.
Waarschijnlijk zijn hun wortelen minder zoet.
Ik focus altijd op de zoetheid van mijn suiker en wortelen, maar pas na het bakken precies volgens het recept)

Hallo. Heel erg bedankt voor het recept. Toegegeven, ik deed het de tweede keer. De eerste keer dat ik de wortels op een fijne rasp wreef en, waarschijnlijk, klopte ik de eieren niet. De tweede keer hakte ik de wortels met een blender met messen, klop de eieren apart goed. Het werd een heerlijk nat biscuitgebak afgewisseld met kleine stukjes worteltjes. Niet zo zonnig als de auteur, maar dichtbij. De foto van de telefoon geeft niet de juiste kleur weer. Ik wil walnoten toevoegen. Omdat ik een magere worteltaart maak en er noten en rozijnen aan toevoeg. Het komt goed. Nu ik vrienden heb gemaakt met dit recept, kun je het naar wens toevoegen.

Oh, ik kwam een ​​bijna bekend recept tegen. De mijne is in sommige verhoudingen iets anders. Vorig jaar besloot iedereen om bij wijze van spreken iets wortel te bakken.Dus ik was allemaal verbaasd dat ze niet eerder hadden afgesproken om gebakken producten te wortelen. En bakte grote muffins, en klein, en cake.

En als je de eieren niet klopt, zal het dan niet werken? of als je ze gewoon een beetje opklopt?