Kwarkballen

Coconut, mag ik een vraag hebben over technologie? hoe krijg je de jam in het beslag? of maak je een koel deeg?

Ik doe geen jam in de vulling. en verse bessen of bevroren. Ik zal zoveel bloem toevoegen dat je ballen kunt boetseren (het deeg is vloeibaar, maar je kunt beeldhouwen) het belangrijkste hier is om het niet te overdrijven, anders heb ik ooit veel bloem toegevoegd, het deeg bleek erg cool te zijn , toen bleken de ballen van hout te zijn.

het zal nodig zijn om het te proberen ... hier zullen we deze lijn berekenen, als het deeg niet steil is, en je kunt "vormen"

[Kwarkballen of taarten]

Voor liefhebbers van nauwkeurige recepten.

Kwarkballen of taarten

250 gr kwark
3 tafel. eetlepels suiker
1 zakje vanillesuiker
2 eieren
1/4 thee eetlepels zout
1 kopje bloem (250 ml) + 1 theelepel. een lepel bakpoeder.
Zet het deeg 2 uur in de koelkast. (!!!)
Vet de handen in met plantaardige olie. Rol de worst op, snijd hem in stukken, rol hem uit, leg de vulling, vorm de taarten.
Bak om te groeien. olie op laag vuur.
Dat kan natuurlijk zonder vulling.
Ik heb zulke taarten gemaakt met gekookt vlees + rauwe ui + 1 teen knoflook + gebakken ui + dille, peterselie, zout, peper (voor ongezoete suikervulling gaat 1 theelepel in het deeg).
Dit is iets!

Stеrn ik heb je exacte recept getest, de ballen zijn super geworden
Het deeg is gewoon perfect voor gevulde ballen, je hoeft niet te raden hoeveel bloem je erin moet doen om precies de consistentie te krijgen, zodat je hier kunt beeldhouwen

[Samenstelling;
bewaar cottage cheese 1 pak
eieren 2 stuks
suiker 1 kopje
frisdrank geblust met azijn 1 theelepel.
Maar ik vind het moeilijk om meel in grammen te schrijven, omdat ze het op het oog gooiden.
En je hebt zoveel nodig dat het in de mode zou zijn om ballen met je handen te rollen
Giet dan veel plantaardige olie in de pan, rol de balletjes op en gooi ze een voor een weg. Kook tot ze goudbruin zijn (ze zijn zelf zo cool om te draaien) en dan in een kom en bestrooi ze met poedersuiker.
Dat is alles ........ eet smakelijk !!!!!
[/ citaat]

Ik maakte ballen volgens dit recept, en erin deed ik bevroren aardbeien. Klassssss!
Het belangrijkste is goed, knijpen, en dat is alles!
Mijn kind eist "bommen" om opnieuw te herhalen

meisjes, maar de vulling stroomt niet naar buiten, schiet het niet?

Als je het goed knijpt, stroomt er niets uit en schiet het niet. En in olie, zelfs als de ballen niet erg egaal zijn, worden ze rond.
Maar ik heb er een middelgrote aardbei in gedaan.

Bedankt voor het recept! Geweldig lekker, het is jammer dat mijn familie niet genoeg is
Volgende keer neem ik twee keer zoveel reserveonderdelen voor dit bedrijf! Ik kookte in een frituurpan. Trouwens, door de methode van wetenschappelijk porren, realiseerde ik me dat niet gaar tot een bruine korst (ik probeerde een gouden te maken), uit de olie gehaald, weggeblazen worden als een geslagen bal, maar de bruine blijven hun vorm perfect.
Speciale dank aan Stern voor de exacte indeling van de producten, al twijfelde ik tot voor kort of er iets van deze mest zou komen. Maar toch kon de vulling in de vorm van bevroren krenten niet moeilijk worden gepropt, nadat hij zijn handen tot de ellebogen had bevochtigd met plantaardige olie, een soort ballen had opgerold. Het deeg bleef aan alles plakken! Maar het resultaat was het waard !!! De balletjes bleken 3-4 centimeter in diameter te zijn, vielen volledig in de mond, barstten en smolten als grote en zoete kaviaar

[donpedro-1]

donpedro-1, voor gezondheid!
Alleen tevergeefs hebt u zulk een kwelling ondergaan! Het recept was een recept en er had wat bloem aan toegevoegd kunnen worden.
Je ballen zien er geweldig uit !!!

Bedankt allemaal voor de subtiliteiten! Het bleek jammie - jammie !!!
Ik heb nog steeds meel met het oog toegevoegd ... De consistentie van het deeg hangt ook af van de consistentie van de wrongel.
Kind in shock "Mam, kan dat ?!"
Nou, Makhno ... Nou, ik heb het gedaan)))

En ik werd hard voor 1 recept, hoewel ik de hoeveelheid suiker halveerde. Ik heb ze gevuld met custard.
Sеrn, krijg je ze zacht?

Ik krijg de zachtste.

[Kwarkballen of taarten.]

Voor liefhebbers van nauwkeurige recepten.
Kwarkballen of taarten.
Zet het deeg 2 uur in de koelkast. (!!!)

Sternushka
Beste, vertel het me alsjeblieft, maar als het deeg een nacht in de koelkast blijft staan, stopt het dan? Of is het beter om het niet langer dan 2 uur te bewaren?

[Klein]

Klein, Ik denk dat je het een nacht kunt laten staan. Thee, geen gistdeeg, er mag niets mee gebeuren.

[Kwarkballen of taarten.]

Voor liefhebbers van nauwkeurige recepten.

Kwarkballen of taarten.

Dit is iets!

Sternushka
Schat, dit is meer dan iets! Donya zei dat dit de coolste van alle gebakken taarten in haar 14 en een half jaar is! Het deeg is heerlijk, erg prettig om mee te werken, ik heb maar 2 eetlepels gebruikt om te bakken. l. plantaardige olie, een van hen is zeker in de pan gebleven, meestal nemen gebakken taarten zoveel olie op, maar deze ... in het algemeen zijn ze buitengewoon goed! Dank je, mijn liefste!

🔗

P.S. Voor de vulling gebruikte ik: aardappelpuree + gebakken uitjes + heel veel verse kruiden ...

Stеrn
Als ik het goed heb begrepen - SLECHTS 1 glas meel? Moet het deeg dun zijn?

[MaDaMa]

Stеrn
Als ik het goed heb begrepen - SLECHTS 1 glas meel? Moet het deeg dun zijn?

MaDaMa
Galyunya, doei Sternushki nee, mag ik antwoorden ... Ja, slechts 1 glas bloem, alleen het deeg is helemaal niet vloeibaar, plakkerig wel, maar niet vloeibaar, en na de koelkast is het een sprookje! Vergeet niet om vlak voordat je het deeg in taarten gaat snijden je handen in te vetten met plantaardige olie en je zult gelukkig zijn!

[op dit wrongeldeeg]

op dit wrongeldeeg gisteren heb ik heerlijk malse taarten gebakken:

vulling - aardappelpuree met gebakken uien
Stella, bedankt
Zonder jou zouden we nog steeds alleen taarten kennen van gekocht gistdeeg

[Stеrn]

Stеrn, Daar ben ik erg dankbaar voor dit recept
Ik heb lange tijd taarten gemaakt met aardappelen erop - het was super, gisteren bakte ik wrongelballetjes - het was een sensatie



mijn man brak 's avonds deze hele berg (ik kreeg twee borden). Ik heb vijf dingen om te proberen - erg lekker

Ik probeerde de frituurpan op donuts. Wat een kaaaif is dit na een steelpan !!

gemaakt volgens een variatie op het eerste recept.

1 pak cottage cheese 200 g
2 eieren
4e. l. Sahara
0,5 tl bakpoeder
Er is zoveel bloem dat je met je handen een bal in olie kunt doen. Ik heb ongeveer 7 eetlepels. l, maar het hangt sterk af van de cottage cheese.

Gebakken in een frituurpan zonder mand op 170 graden. Kwam prachtig, luchtig en delicaat uit! Theoretisch had het iets meer suiker kunnen zijn - ik was bang dat ze zouden worden opgegeten. Maar met poeder en zo zoet.

Nou, wat is het lekker, deze ballen. En koken is gemakkelijk en snel. Je hoeft alleen maar 2-3 pakken cottage cheese te maken, want een portie is erg klein.

Dit zijn dus koloboks van kinds af aan. Papa gebakken in de keuken van de slaapzaal

Hier is het recept opgegraven!
Gepest voor de nacht !!!

Dit zijn dus koloboks van kinds af aan

Precies! Mam heeft me zo gemaakt! Hoe lekker was het! Misschien is het nodig om voor uw kinderen te koken)