Moulinex 600230 Tarwe-Roggebrood

En mijn brood, strikt volgens dit recept, bleek zo los te zitten dat het onmogelijk was om het te snijden. En waarom?

[Wit-Rusland]

En mijn brood, strikt volgens dit recept, bleek zo los te zitten dat het onmogelijk was om het te snijden. En waarom?

Wit-Ruslandwaarom citeer je zulke enorme citaten? In dit tempo zullen uw twee berichten een hele pagina beslaan.
En dit is niet de eerste keer ... kracht leden van het forum zijn niet beledigend?

Omdat ik niet op een computer zit, maar vanaf een mobiele telefoon, en het niet werkt om de offerte in te korten. Dit is niet de eerste keer. Er is geen manier om te adviseren wat en hoe, dus je "zwaait meteen met een zwaard". Als dit je grote problemen geeft, dan zal ik helemaal niets schrijven. Interessant genoeg, en je zet degenen die "nu", "eindelijk", enz. Schrijven?

En mijn brood, strikt volgens dit recept, bleek zo los te zitten dat het onmogelijk was om het te snijden. En waarom?

Controleer de hoeveelheid toe te voegen ingrediënten en de juiste afmeting. Mogelijk is er veel gist toegevoegd

Bedankt voor het recept, dat eenvoudig en erg lekker is.

[Homius]

Homius, Ik ben erg blij dat ik het brood lekker vond !!! Een goede gezondheid voor jou !!!

Hartelijk dank voor uw feedback.

Meisjes, red! kan iemand me wat vertellen!
vandaag kocht ik HP Mulinex 200033, gemaakt volgens het recept voor brood voor het eerste programma, ik nam het recept uit een boek met HP, de korst bovenop de rol was zwak gebakken, onder de korst zat een gaatje bijna op de het hele oppervlak van de rol en het onderste derde deel van het brood was zwak gebakken en iets dichter dan de bovenkant ...
Wat ik verkeerd heb gedaan, begrijp ik niet ((((((

Ik heb je brood gebakken, heerlijk. Ik deed alles volgens het recept, het broodje vormde goed, maar het dak zakte door. Hoewel, ik las dat dit de norm is voor roggebrood. Ik heb geen water gegoten. Bijna alle broden hebben een doorhangend dak. De uitzondering is witbrood gemaakt van premium meel.

Het broodje vormde goed, maar het dak zakte door. Hoewel, ik las dat dit de norm is voor roggebrood. Ik heb geen water gegoten. Bijna alle broden hebben een doorhangend dak.

Nee, die norm bestaat niet, het dak moet worden afgerond met een koepel. Dus we doen iets verkeerd.
Dit is tarwe-roggebrood, dus probeer het in een kortere tijd op het hoofdprogramma (basis) te bakken

Nee, zo'n norm bestaat niet :) Dit is tarwe-roggebrood, dus probeer het in een kortere tijd te bakken met het hoofdprogramma (basisprogramma)

Bedankt, we zullen het proberen

Bedankt voor het heerlijke recept!

Ik heb het iets aangepast voor een brood van 750 g:

- Tarwemeel - 300 gr.
- Roggemeel - 230 gr.
- Water - 380 ml.
- Zout - 2 theelepels.
- Gist - iets minder dan 1 theelepel.

Ik hou echt van de "rubberen" kruimels in brood, zodat er zoveel mogelijk geen kruimels zijn, daarom heb ik ook zelfgemaakte "rubberen kruimels" toegevoegd:

- Griesmeel - 2 eetlepels. lepels
- Appelazijn - 2 tl.

Het bleek gewoon perfect !!!
Dunne zachte korst bovenop, "rubberen" kruimel.

Bedankt voor het heerlijke brood. Een heel zuinig recept. Ik bakte in een ROTEX-broodbakmachine, ik was erg bang dat er iets mis zou gaan, want de maximale broodmaat voor mijn assistent was 900 g, en hier was een grotere steen. De emmer was tot de rand gevuld met deeg, maar het brood stelde niet teleur, het was perfect gebakken.
Kun je me voor de toekomst vertellen of de verhoudingen van de ingrediënten worden gehalveerd, het brood zal blijken?

Ik ben met een brood

bedankt voor het simpele recept!
Ik zal het morgen proberen, het is laat

hier is nog een cutter meegebracht

Hallo! Gisteren ben ik de eigenaar geworden van de Mulinex broodmachine, hoewel het model 613E32 is. Zeer schaarse informatie over dit model, weinig recepten. Ik zou graag willen weten of de recepten van jouw model bij de mijne passen.Het lijkt erop dat alles hetzelfde is, het enige, alleen een dispenser is toegevoegd.

Bespreking van Moulinex-modellen hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Hoe je het juiste brooddeeg maakt en hier het juiste brood bak https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Simpele recepten voor x / kachel hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Hallo! Bedankt voor het recept. Ik bakte zo'n brood op de OW110130 Moulinex oven. Aangepast aan het gewicht van de ingrediënten. Het brood bleek erg lekker, niet zoet, gebakken vond ik het erg lekker.

[Tatyana]

Tatyana, welkom op het forum !!!

Ik ben erg blij dat je van het brood genoten hebt !!!

Bakken en eten voor uw gezondheid !!!

Heel erg bedankt voor je feedback ...

bakte zo'n brood op de oven Moulinex OW110130

Goedendag allemaal, gisteren kocht ik hetzelfde model (Moulinex OW110130) vertel me in welke modus je dit brood bakte

Innulya is een heerlijk brood! Iets trok me naar eenvoudig brood. Maar zonder hooliganisme: het water werd vervangen door tomatenpuree. Gemaakt van cranberrysap. De bes van vorig jaar. Het duurde lang. Ik besloot de koelkast schoon te maken. Ik heb de bes door een zeef geperst. Ik heb de cake in een droger gedroogd - er waren geen andere verwijderingsopties. Doe het dan in een blender. Wat was gemalen, wat niet ... Ze voegde deze charme aan het brood toe. Wat was de smaak en het aroma !!!!!!! Maar ik wilde het gewoon
Bedankt lieverd voor het recept. Gaf een halve portie. Het bleek een klein brood te zijn zoals bedoeld. Gebakken in Filechka!

[Tumanchik]

Tumanchik, dit is geen hooliganisme, dit is rechtstreeks het recept van de auteur. Nou, je hebt augurk en gekonfijte cranberry nodig ... natuurlijk hou ik ook van hooligan, maar zulke combinaties
Ik kom bij de tomaat en zal het zeker proberen. Gedroogde cranberries zijn altijd beschikbaar. Ik respecteer stoofschotels echt met haar)

Nou, je hebt augurk en gekonfijte cranberry nodig ...

Zhenya, geen gekonfijt fruit. Hier hebben we cranberryvezels. Gedroogde en geplette cake. Gaf een roze kleur en geur. Tomatenpekel verrekte de smaak met kruiden. Dus het gebeurde WOW! Ik was te lui om in de zomer een foto te maken.

[Irina]

Irina, dus ik ga je gang en voeg gekonfijt fruit toe

[Irina]

Irina, dus ik ga je gang en voeg gekonfijt fruit toe

en ik ben cho, ik ben nicho

Meisjes vertellen me zo'n moment ... Ik wilde gewoon hetzelfde brood bakken als de auteur van het onderwerp, maar ze heeft 1650 watt mulinex, en mijn 50023 mulinek is slechts 860 watt. Heeft het op de een of andere manier invloed op het resultaat? Is het mogelijk om in mijn brood te bakken, dat wordt gegeven voor krachtigere apparaten? Over het onderwerp keek ik wat de meisjes aan het bakken waren in minder krachtige moulinex ... Dus ik ging zitten in gedachten en vragen. Hulp met advies.
Alvast bedankt.

[Haken]

Haken, bedankt voor het recept. Ik bakte mijn eerste brood precies volgens jouw recept, maar met een herberekening van 500 gr. broodje. Het brood ging met een knal. Ik kreeg meteen een bestelling van familieleden voor hetzelfde brood)))

Op welk programma om dit brood in Panasonic te bakken?

Bedankt voor het dagelijkse broodrecept. Bakken op Panasonic in "Franse" modus.

Heel erg bedankt - CROSE - voor het recept op de eerste pagina. Vandaag kocht mijn man Mulinex, ik was van streek. Ik wilde een Panasonic, maar ik kocht hem al, ik bakte het eerste brood in de oven volgens jouw recept, hoera het bleek heerlijk, heerlijk, vergelijkbaar met Darnitsky brood. Nogmaals bedankt voor het heerlijke recept