Pompoenroombrood in de oven

Bedankt Tatyana. Ja, ik heb deze keer zorgvuldig geobserveerd, alles opgeschreven, de volgende keer zal ik meer zelfvertrouwen hebben en proberen niet dezelfde fouten te maken.

En hier is mijn kip Dank je, Tatiana))))

[Katya]

Katya, een goede kip bleek Mooi brood!

Fuy, heb dit recept amper gevonden!
Ze brak haar hoofd op zoek naar, verdomme, geel brood met gebakken uitjes!
En dit, zo blijkt, ik heb er een ui in gestopt, jij niet!
Opgezocht, gek, de Admin heeft geel uienbrood!

Ik ging koken ...

[Linnen]

Fuy, heb dit recept amper gevonden!

Linnen, de kortste weg naar mij en loop

... en stuurde me naar mijn profiel!
Tois, ik heb al verzonden, dus ik heb gestuurd!
Zoals, kijk daar, laat me met rust!

[Linnen]

Linnen, begrijp je de humor niet? Ik heb je een link naar mijn profiel gegeven, wat is er?

Nou, dan begreep je waar je moest zoeken - in mijn profiel https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile of er weer niet?

Mijn profiel wordt weer geopend! Cesanafik ?!
Ja, Lan, ik zal hoe dan ook mijn weg vinden naar je profiel, maar goed - je Avka staat naast me!

De Chief zal een klacht moeten schrijven

Tan, moet je het water van de pompoen helemaal koken? Heer, welk woord heb ik opgepikt ... Ik wilde verdampen.

Voor de lol klikte ik op de blauwe link. Meisjes, daar wordt MIJN profiel geopend
Wonderen !!!

Over het algemeen stuurde Tanya ons allemaal in één klap ... naar haar profielen! Schaub wankelde niet, hij sloeg niet!

Nou, ik weet het niet ... Misschien begrijp ik niet wat en doe ik verkeerd. Ik ging klagen over het leven

Nou, alles, ik heb het brood uit de oven gehaald! Het is de moeite waard om uit te rusten. In!
Er zijn zulke aroma's! Ik zou liever afkoelen ...
Ik heb het zelfs van tevoren gegeten, om niet van de honger een hoekje ervan af te knagen.

Ik wacht op een foto en replica's naar jouw smaak Ik heb jam gemaakt voor je brood

Nodig!
Wat is de jam?

[Elena Tim]

Elena TimLenchik, heb je dit brood opnieuw gebakken met gebakken uien?

Oh, op dit moment zal Tanya me zeker eruit trekken ... maar ja, ze kon het niet laten en weer gebakken uien, bovendien veel.
Nou, ik hou van deze geweldige combinatie van pompoen en ui.
Marinka, ik weet niet of je het gebakken hebt of nog niet, maar ik zal ze in vertrouwen zeggen dat dit brood "Farewell to the figure" mag heten. Nou ... als iemand het heeft. En niet omdat het een soort forse calorierijke hoeveelheid is, maar omdat het onmogelijk is om te stoppen! Maar het kan me niet schelen! Daarom heb ik het in dikke brokken gehakt ... en de kruimel, moet ik zeggen, is los, vochtig, geurig ... (ik, sobsno, ik zit met een stuk in mijn mond.) Zacht! Persoonlijk eet ik het gewoon; hier zit ik en denk, zure room, chtol, stapel hem naar huis ... Uiteindelijk is het tijd voor een normaal persoon om goed te eten.
Over het algemeen kan ik niet meer schrijven, want na het noemen van zure room, zijn nu al mijn gedachten in de koelkast, op zoek naar die gekoesterde pot, en ze weigeren met slimme woorden te denken.
Tanya, nogmaals bedankt voor het recept! Nu zal ik hem zeker niet verliezen!
Hier, zoals beloofd, de foto. Voor nu, jij sarite, en ik ga dat stuk op de achtergrond eten! Ik heb hem lang geleden opgemerkt!

Ik zal een briefje voor mezelf achterlaten:
Oven volgens de gespecificeerde modi: 10-15-15 min.
Bovenste onderste warmte; 1e niveau

[Linnen]

Linnen, de kruimel is echt mooi en betoverend met zijn heldere kleur!
Nou, uien - nou, laat de uien maar zijn, het belangrijkste is dat het lekker is en dat jij en Dimon het lekker vinden

Maak je geen zorgen, ik zal niet zweren. Goed gedaan, het is geweldig geworden

Bedankt, Tanya! Ik geniet van je lof!

jij en Dimon vinden het leuk

Oh hospadya! Ik geef Timon nauwelijks te eten, en dan wil Dimon intrekken!
Wie is dit? Schattig?
Lan, kom op.

[Lenka]

Wie is dit? Schattig? Lan, kom op.

HA-HA-HI-HI! Lenka, dit is wat het betekent dat ik een paar dagen niet op het forum was, je Timon Dimon heeft je al gebeld, laat hem deze opmerking niet zien, anders zal er thuis door mijn schuld een schandaal ontstaan
En je hebt een heel aardige Timon, dus vertel het hem

En ik ben je trouwens tijdens deze twee dagen kwijtgeraakt. Ze zou de hond bij de politie bellen. Maar ik denk dat ik je vanavond nog een avond de tijd geef om te wandelen, en ik zal gaan kijken!
Je voelde gewoon hoe je kwam rennen!

Je voelde gewoon hoe je kwam rennen!

Dus het had kunnen gebeuren, voor morgen - als ik de computer niet had aangesloten, had ik de reden niet gevonden waarom hij vanaf vrijdag niet wilde inschakelen. Eten Om het te vieren, alle zaken pokrasala Ik besloot je te zien

Om het te vieren, knipperde ik met mijn ogen, ik besloot je te zien

Geloof het of niet, ik lig op het bed tussen de dozen die ik weggooide om orde op zaken te stellen! De slaapkamer is een vreselijke puinhoop, en ik lig rond en zwaai met mijn benen met je aan het kletsen!
Shcha Timon zal zien, zal versteld staan ​​van zo'n "stormachtige activiteit"!
Nou, ik heb al zijn hersens eruit geschroefd, zeggen ze, moet dringend op orde worden ...

Nou ... ik zit al weer onder de pompoen en bloem!
Timon liet doorschemeren dat hij dit brood nog een keer wilde proberen - ik vloog halsoverkop voor de pompoen! In de vriezer.
Alleen God weet, Tan, waarom ik zo dol ben op het bakken van "handgemaakt" brood. In de broodbakmachine - zo-zo, maar als het een brood raakt dat ik met mijn eigen hand heb gemaakt, gooi ik alles (in de zin: de hele broodbakmachine) en haast ik me om te toveren! En het is geen luiheid.
En voor een brood als dit, dus eindelijk!
Ik legde ook gelei vlees ...

... Ik betaal voor de nieuwe cartoon.

Goh!

... Ik betaal voor de nieuwe cartoon.

En zoals je wilde, moet je voor alles betalen, inclusief Timon

Eindelijk ben ik gerijpt tot dit brood. Ik zie eruit, het is zo prachtig dat het blijkt, ik vind het geweldig ... En ik was van plan het in de prinses te bakken in de vorm van focaccia ... met gebakken uien, zoals Lenchik Girls, vertel me, zal het brood niet tegenhouden het deksel, denk je?

Het gaat eigenlijk goed met hem, Marish. Nou ja, al was het maar om er een cake dunner van te maken, er is ook een grote capaciteit in Princess. En als we een brood bakken, dan stoppen we ermee.

[Lenk]

Lenk, zoals ik de titel van het brood zag en jij daar ... en meteen was de reactie "weer dit brood bakt"

en meteen was de reactie "weer dit brood bakt"

Ja, hij is nu bij mij geregistreerd, Tan! We zullen niet vol zitten.
Morgen zal ik waarschijnlijk weer bakken. Ik heb zelfs een pompoen in de vriezer gegraven.

Nou ja, bakken voor gezondheid
Vlas, is het mogelijk om een ​​kleine cake van dit brood in een prinses te bakken? Ziet u hoe het zich gedraagt? Is het zwak?

Nou ja, bakt voor de gezondheid
Vlas, is het mogelijk om een ​​kleine cake van dit brood in een prinses te bakken? Ziet u hoe het zich gedraagt? Is het zwak?

Duc Ik heb geen prinses. Ik weet het alleen van recepten van andere mensen. Om eerlijk te zijn, ik weet nog steeds niet waarvoor ik het nodig heb, dus ik koop het niet.

Mariiiyink, leef je tama?
Heb je het in Pryntsessa gestopt?

Levend, levend ... Ik heb ook het deeg niet gelegd, ik kwam gewoon aanrennen, mijn schoonmoeder gaf eten. Bedankt voor het reageren. Het brood past zeker niet in de Princess, ik wil het deeg over de hele diameter strekken, dat wil zeggen over 32 cm. Alles ging naar de keuken

Kom op! Veel succes Marish!

[Tanechka]

Ik bakte dit brood in de vorm van tortilla's in de Princess. De eerste pannenkoek, zoals ze zeggen, deed het met gebakken uien, zoals Lenchik. Het deeg bleek mooi te zijn - oranje, zijde. En wat voor geur komt er uit tijdens het kneden ... ik wil het rauw proberen toen het deeg opkwam, en het werd absoluut duidelijk dat al die "rijkdom" in de kachel niet zou passen, ik scheidde meteen ongeveer 1/3 , en 2/3 gekneed en platgedrukt in de prinses. Ik smeerde het in met olie, stak het met een vinger en liet het komen. Toen het verdubbelde, zette ik het fornuis aan. Focus op Maretak focacci, gebakken gedurende 20 minuten. Ik opende het, en daar ... het deeg verdubbelde en rustte tegen het deksel. Het resultaat is dat de bovenkant een beetje gebakken is. Ik moest 15 minuten bakken.
Ik heb de prinses gekoeld en het resterende deeg daar ook gelegd. Ik bakte het 15 minuten, maar aangezien de cake luchtiger was (hij haalde het deksel niet een beetje), had hij veel van deze tijd - hij verbrandde niet, maar hij droogde een beetje uit. De korst was heerlijk ...
Voor mezelf concludeerde ik:
1. Het deeg kan veilig in tweeën worden gedeeld.
2. Bak niet langer dan 12-15 minuten.
De taarten bleken zooooo lekker te zijn. 'S Morgens maalden de man en zoon een kleine cake, ik bleef achter met een zielig stuk als ontbijt, en mijn man nam de grote cake mee naar de datsja.
Ik zal opnieuw bakken De volgende keer dat ik een brood bak in de oven, wil ik het vergelijken.
Bedankt, Tanechka, voor een heerlijk recept, en Lenchik voor een nieuwe versie van dit brood en zijn promotie naar de massa

[Jachthaven]

Nu is het experiment voorbij, dus gaan we ook taarten bakken in de prinses!
Jachthaven, SUPER GOED!

en Lenchik voor een nieuwe versie van dit brood en de promotie ervan bij de massa

Oh, wat ben je, wat ben je! ...
Marish, gefeliciteerd! Ik was er stiekem zeker van dat het in Princesse ook zou lukken. Omdat dit brood simpelweg niet te doden is. Het is zo nauwkeurig gekalibreerd in verhouding dat het simpelweg onmogelijk is om het te bederven. Waarvoor Tanya - een apart respect!

Dit is hoe mijn droombrood eruit ziet !!! Ik wilde al heel lang een broodbakmachine kopen, het is interessant om ermee te experimenteren, maar alle twijfels gingen over het gebrek aan recepten en er zit zoveel magie in één profiel !!!!! Bedankt voor je vaardigheid !! Nu heb ik geen twijfel meer

[Julia]

Julia, bijt op uw gezondheid!
Peki, experimenteer, wees niet bang - en uw gezin zal genieten van brood

[Tatyana]

Tatyana, Hallo! Ik wil echt zo'n brood bakken in een broodbakmachine en stukjes bewerkte pompoen liggen sinds de herfst in de vriezer, maar aangezien ik tot nu toe een beginner ben met experimenten ben ik bang, en het recept is verse pompoen, en daarom is de vraag: welk volume of gewicht van de afgewerkte pompoenpuree moet worden ingenomen?

Het recept luidt:
Pompoen, vers gesneden en verwerkt 400 g
Melk 100 ml
Water voor het koken van pompoen 100 ml
Zout 1,5 tl
Suiker 2 el. l.
Boter 30 g
1. Snijd de pompoen in stukjes, doe hem in een pan, voeg water toe om te koken en laat de pompoen zacht sudderen tot het water verdampt.
Breek de pompoen in fijne puree met een blender. Je kunt de pompoen door een zeef halen, waardoor de vezels van het vruchtvlees worden gescheiden.
Voeg boter, zout, suiker 1 el toe aan de puree. l - laat nog een paar minuten sudderen om de rauwe pompoensmaak te verwijderen.
Laat de puree afkoelen tot ongeveer 40 *, tot hij warm is.

Ik heb deze hoeveelheid pompoenpuree in de deegemmer niet afgewogen - hoeveel gram zal dat blijken te zijn.

Ik raad aan om aardappelpuree (hoeveel komt er eigenlijk uit) in een emmer te doen en geleidelijk bloem toe te voegen, tot een broodje is verkregen, om een ​​bloem-vloeistofbalans te bereiken. Het deeg zal zeker blijken dat je een consistentie nodig hebt

Eh ... je zult moeten experimenteren ... kunst maar hoe

Waarom bang zijn?
Puree is een dikke vloeistof. Voeg er bloem aan toe en controleer het deeg op het broodje. Alleen dit moet snel gebeuren, tijdens de eerste batch.

Alles komt goed! Twijfel niet

Voortgangsrapport!
Ik bakte brood met levende gist, nam 9 gram, gemengd met warme melk, 1e. l zand en 2 el. lepels bloem. Ik zette de Panasonic 2501-kachel aan op de eerste hoofdmodus en zette de emmers deeg daar om in een rij te zetten (30 minuten). Op dit moment wreef ze de gestoofde pompoen door een zeef (het bleek 250 g puree te zijn) in combinatie met de sl. boter en het resterende zand, verwarmd tot de olie oplost, gezeefd de bloem. Ik schonk de bloem in emmers op het deeg, voegde zout toe, legde de puree erop, na een paar minuten begon het kneden. Ik controleerde het broodje, voegde 7 eetlepels toe aan het juiste blok. Ik meel en verliet de oven om brood te maken. Na het signaal opende ik het deksel en er was een wonder !!!! Hoog brood met een perfect halfrond dak van 20 cm hoog !!!!! Zo'n brood hebben we nog niet gehad !!!! Oranje Fuzzy !!!! Ik schreef in detail voor beginners zoals ik .... Dank aan de meester voor het recept !!!!

[Olya]

Olya, en je was bang Nu weet je hoe je een kolobok moet maken zonder precieze metingen, zonder bloem te wegen Dus ga door, kneden volgens het principe van "bloem in water", batchcontrole 100%

Olya, goed gedaan!

Admin, heel erg bedankt voor het recept! Ik heb het vaak gekookt. tot nu toe alleen in een broodbakmachine. Er is nog geen tijd voor de oven met de baby. Altijd heerlijk. De pompoenvariëteit speelt een belangrijke rol in de smaak. Pompoenvoorraden zijn bijna op. Dit jaar plant ik pompoenen in de bergen))) Ik heb de pompoen gebakken of gestoomd (toen ik hem in een kleine prikori introduceerde), meestal pompoenpulp zonder schil 200-250 gram per tosto. Sl. Masdo verdronk gewoon en vermengde zich met pompoen in een emmer. Verse gist altijd 10 g

Heerlijk brood! Voor uw gezondheid!
Naar mijn smaak het lekkerste brood op een gebakken pompoen, of voorgebakken in een pan met een druppel olie

En ik dank je nogmaals !!!!!! Het beste brood dat ik heb kwam uit pompoen met nootmuskaat en ik heb ook suiker vervangen door honing ... En ik had een rij mensen die pompoenbrood wilden, ze brachten me een pompoen, en ze vragen om een ​​brood in ruil ... nou , verlaat in ieder geval de kachel helemaal niet. De man biedt al aan om een ​​tweede oven te kopen, een voor pompoen en een voor de rest van het brood.

Hier zijn we uit elkaar gegaan! Ze zwaaiden naar de tweede kachel!
Lekker en mooi brood blijkt - voor uw gezondheid!