Snackkaas en wrongelbroodje

Categorie: Culinaire recepten

Kook methode

Ik heb een slechte kaas gekocht. Natuurlijk wilde niemand het eten en ik was vreselijk moe om het vlees met kaas te besprenkelen. Hier is het resultaat.
Snijd de kaas in dunne plakjes, doe hem in een plastic zak (ik gebruikte een zak om voedsel in te vriezen). Doe de zak kaas in een pan, vul hem met koud water en breng het water langzaam aan de kook.
Ondertussen bereiden we de vulling voor. We mengen de cottage cheese met boter, mayonaise, vlees en worstresten (ik heb de gebakken kalkoenfilet fijngehakt), breng op smaak.
De kaas is ondertussen veranderd in een soort plasticine. We rollen deze plasticine op tot een laag, smeren er een vulling op, rollen het op, wikkelen het in huishoudfolie en zetten het in de koelkast (bij voorkeur 's nachts).
Snijd met een gewoon mes, niet met een vijl!
Ik reed mijn man uit de koelkast, reed, maar hield het niet bij. Ik ben vroeg begonnen met snijden, de rol is nog niet helemaal afgekoeld. Maar het was zooo lekker.