Kikkererwten, groene bonen en andere peulvruchten.

[julifera]

julifera Mungboon en linzen hebben veel smaak als je citrusvruchten toevoegt: sinaasappel of grapefruit.
Het gaat ook goed met olijven en augurken, gesteelde selderij.
De droogheid die inherent is aan deze bonen, verdwijnt

Dat kan en ik zal het recept met je delen. Ik kook rijstepap met puree (in Oezbekistan heet het mash-kichiri, denk ik, of zoiets). Ik neem het vlees en snijd het in kleine stukjes, bak het een beetje, voeg uien, wortelen en wat er nog meer van groenten te vinden is toe. Niet veel volume. pasta (het smaakt beter voor mij) giet wat water en een karkas, je kunt lavrushka doen, welke kruiden je maar wilt. Ik was de puree en laat hem een ​​paar uur in heet water weken. Als het vlees gestoofd is, gooi ik mungboon met rijst ongeveer 50/50, onder het deksel tot het gaar is. Ja, ik giet water, zoals bij het koken van rijst, dat wil zeggen 1/2. Je kunt het zonder vlees doen, het is erg lekker. Zelfs mijn belangrijkste "eter", mijn zoon, eet deze pap met plezier.

Nou, ik heb vandaag ook mashkichiri gedaan met de hulp van Dunduk



Ik maakte de frituur in een koekenpan en voordat ik het gooide, deed de mungboon het allemaal in een slowcooker. Maar de rijst bleek niet kruimelig te zijn, maar dichter bij pap. De hoeveelheid water is ook een probleem. Boven de vijver ... het hangt af van de doorsnede van de container ... Dus ik weet niet hoe ik het kruimelig moet maken ... Als je het water vermindert, kan de rijst niet gaar zijn ...

Haarspeld! Ik volgde je link, iets is allemaal ingewikkeld. Het is mogelijk dat dit allemaal volgens de regels is, maar ik heb er niet zo lang last van. In principe is mashkichiri-pap. En op de foto is te zien dat de rijst wordt gekookt. Als je wilt dat de rijst lijkt op pilaf, dan moet je de juiste rijst nemen. We hebben nooit rijst voor pilaf gevonden, het wordt altijd tot pap gekookt, maar dit is misschien niet zo gelukkig voor ons. Kijk dan - Dunduk adviseert om de rijst te proeven en water toe te voegen. kun je het water in het zirvak verminderen en daar onderweg toevoegen? Maar zorg ervoor dat je kookt, het gerecht is echt heerlijk en mungboon is een gezond product (zoals alle peulvruchten).

[Sproet 0]

Maar ik vraag me af of rode of bruine rijst meer kan zijn ... Het is alleen dat toen ik mungboon op de markt nam, er nog steeds zulke rijst was ...
Sproet 0! Moeilijk ... Ik denk het niet ... In principe niet erg ... Het belangrijkste is de aanwezigheid van een vaatwasser!

Haarspeld, ik heb minder gedoe nodig, en ik vereenvoudig. En het is goed om rijst bij de tand te proeven - als het onmiddellijk afbrokkelt, is er pap. Als het moeilijk is, heeft het het niet goed gedaan, dus het is goed. Wrijf de roze rijst goed tussen je vingers, anders kun je de gebruikelijke witte kopen die is ingesmeerd met baksteenpoeder. Geef geld weg, niet klein, en het resultaat zal niet bevallen.

Haarspeld, ik heb iets eenvoudiger nodig. Ik heb het voor mezelf geadopteerd, ze eten de mijne, ze zijn heerlijk en ik ben blij. En het is goed om rijst uit de mond te proeven: als het meteen afbrokkelt, is er pap, als het niet meteen bezweek, dan het is goed. Wrijf de roze rijst met je vingers in, of je kunt de gebruikelijke witte rijst in het stof van baksteen smeren.

Oeps! 2 keer gewerkt, vergeef me!

[Haarspeld]

Maar ik vraag me af of rode of bruine rijst meer kan zijn ... Het is alleen dat toen ik mungboon op de markt nam, er nog steeds zulke rijst was ...

Haarspeld, bruin - ongepolijst, als ik me niet vergis - het duurt lang om te koken, het veranderde niet in gelei en het smaakt anders, niet zozeer rijst of zoiets, en nuttig voor al het andere.

Couscous met kikkererwten

🔗

Samenstelling:

kikkererwten - 200 gr;
tarwegrutten - 200 gr;
groentebouillon - 250 gr;
pinda's - 1 kopje;
wortelen - 1 stuk;
sesamolie - 50 gr;
sap van een citroen;
honing - 1 eetlepel;
citroenschil - 1 eetlepel;
een paar slablaadjes.
Ik heb niet gekookt, alleen een interessant recept, misschien zal ik rijpen

Couscous met kikkererwten



en vond voor wie ze kennelijk een recept van dat linksisme moest verbergen

hier is mijn rijstkokercouscous zonder hen

[Zigeuner]

Zigeuner

Nu dat is ja, wie had gedacht dat andere landen de toegang zou worden geweigerd

Ik weet niet wat je had onder de woorden "het recept van dat linksisme", maar het proces en het resultaat zagen er best smakelijk uit.

Over het algemeen was ik op zoek naar waar sesamolie goed bij past, en ik kwam dit recept tegen, ik dacht dat ik het met mensen zou delen, maar het ziet er zo slecht uit

Ik weet niet wat je had onder de woorden 'het recept van dat linksisme'

En om welke andere redenen mogen ze geen * geheim * recept laten zien voor een al lang bekend en wijdverbreid gerecht in het Midden-Oosten?
.. ofwel kwam het nu eindelijk in me op .. dit zijn anti-simites of ik zal niet eens zeggen wie

iedereen kan kijken