Waldorfsalade licht

In eerste instantie heb ik deze salade een beetje ingewikkeld

4 grote stengels bleekselderij
2 grote groene appels
2 grote verse komkommers
mayonaise

Schil alles en snijd de appels in blokjes, komkommers in blokjes, hak de bleekselderij fijn. Breng op smaak met mayonaise.
Het is erg lekker met een shish kebab en kan van tevoren worden bereid zonder het "verhandelbare" uiterlijk en de smaak te verliezen.

Deze interessante salade staat al heel lang in de boekenleggers.
Tegen de achtergrond van de lente wilde ik iets lichts en fris - en hier is het)
Erg smakelijk!
Met Romin de heldere Magere mayonaise "Appel" - magisch!
Ik beschouw het als een constante in "pure" vorm, maar ook als basis voor experimenten om het recept te "wegen" met vlees, worst, garnalen en ... ik heb nog niet bedacht wat
Bedankt!