Rijsttaart (rijst "Kish")

[Rijsttaart (rijst "Kish")]

Rijsttaart (rijst "Kish")

voor een mal Ø 26 cm

Kook 250 gram rijst (droog gewicht) in gezouten water tot het gaar is, je kunt het zelfs iets te gaar worden - we hebben de rijst nodig om goed te plakken. Giet het water heel voorzichtig af. Doe de rijst in een vorm met een antiaanbaklaag (als de vorm geen siliconen is, vet de vorm dan in met boter). Vet de handvatten in met boter, strijk de rijst glad en maak de zijkanten.

vulling
je kunt plakken wat je maar wilt. Ik heb deze tijd
500 gr champignons,
twee middelgrote uien.

Snijd de ui en champignons in plakjes, bak in plantaardige olie tot het vocht verdampt is, breng op smaak met peper en zout.
In plaats van champignons kun je courgette of aubergine nemen, het zal ook erg lekker zijn, dat garandeer ik je (en het allerbelangrijkste, bak de ui mooi!)!

vullen

100 gr harde kaas
3 eieren
200 gr zure room (10%)
zout peper

Klop eieren en zure room, voeg kaas toe, breng op smaak met zout, peper, meng. Giet de vulling over de vulling en bak op 200 ° (convectie 180 °) tot ze goudbruin zijn.

Serveer warm.

Stele, dankjewel nummer twee (en niet de laatste voor vandaag). Vandaag stond ik voor de taak om een ​​jonge tandeloze arts te voeden (mijn man had 7 tanden afgesneden, er worden kronen gemaakt en hij stopte onlangs met roken, wat zijn eetlust aantastte en de hele dag huilt om wat hij wil eten en hoe ongelukkig is hij) - je hebt me veel geholpen en op tijd voor mij zag ik je recept, alleen de vulling die ik had was courgette gebakken met uien met fijngehakte gebakken kip. Ik vond het ook erg lekker, heerlijk.

Vika, ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam!
Op uw gezondheid en bedankt voor het rapport!