Pompoensaus

En ik heb voor mezelf zo'n courgette jus in de herfst gekookt in een tekenfilm, (nou ja, er zijn restanten van kobachki van in schijfjes gesneden in de vriezer, de overblijfselen van een tomaat ..) in bakjes en in de vriezer .. Lyapota !! !

En ik kookte zo'n jus voor mezelf in de herfst in een tekenfilm, (nou ja, er zijn de overblijfselen van kobachki van in schijfjes gesneden in de vriezer, de overblijfselen van een tomaat ..) in containers en in de vriezer .. Lyapota! !!

Of een recept of een link naar een recept

En ik kookte zo'n jus voor mezelf in de herfst in een tekenfilm, (nou ja, er zijn de overblijfselen van kobachki van in schijfjes gesneden in de vriezer, de overblijfselen van een tomaat ..) in containers en in de vriezer .. Lyapota! !!

Ja, kun je ons meer vertellen over jus, groenten door een vleesmolen? waarom zou ze in de vriezer moeten liggen?

En eigenlijk heb ik geen recept - de verhoudingen zijn willekeurig;) Frost, laten we zeggen, jonge courgette, verwijderde het midden om ze later in de winter te vullen. Dus deze midden met onontwikkelde zaden, "ezel" van courgette, wortelen, tomaten die om de een of andere reden niet geschikt zijn voor conservering (gebroken, verfrommeld, overrijp), uien, ik verkruimel alles en leg het in een slowcooker voor "stoven ". U kunt kruiden toevoegen, of later. wanneer het wordt gebruikt, maar naar mijn mening is het beter om groenten en kruiden meteen te laten trouwen. Daarna in wegwerpverpakkingen en in de vriezer Waarom in de vriezer? Ten eerste zijn er geen bewaarmiddelen, zoals azijn of de hoeveelheid zout die nodig is voor langdurige opslag.
Indien nodig haal ik het eruit en weer in een tekenfilm - een kant-en-klare saus, het blijft alleen om gehaktballen, egels, gevulde paprika's, gevulde courgettes erbij te gooien, 'op smaak' te brengen en het gerecht is klaar. Kooktijd in winter

Tante Basya, bedankt voor het antwoord, dus je kunt het gewoon in potten gieten en op de loggia bewaren, anders is er niet genoeg ruimte in de vriezer. Ik maak courgettekaviaar zonder azijn, ik steriliseer er geen potten mee, en ik heb het prima tot de lente. En nu heb ik een over het algemeen afvalvrije productie.

Bedankt voor het recept, heel simpel, snel en afvalvrij, ik ga het volgend jaar zeker proberen.