Abrikozen voor de vriezer

Abrikozen voor de vriezer

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Abrikozen

Kook methode

• De abrikozen worden in dunne rijen ingevroren en zijn klaar om in zakken te worden verpakt - en dan gaan ze in de vriezer de winter in tot betere tijden.

Opmerking

In de winter zullen we genieten van havermoutpap met verse abrikozen.

Vergelijkbare recepten

Perziken en nectarines om in te vriezen (Beheerder)

Bieten tops (kartinka)

Frieten (plakjes, stokjes) en zetmeelbereiding als bonus (kartinka)

En abrikozen kunnen niet worden ontdooid, ze worden onmiddellijk donker en veranderen in pap.

Dus ik vermoedde zoiets, het is goed dat ze waarschuwden!

Vraag - we zullen antwoorden

Gerolde havermoutpap met vlaszemelen (in een multikoker Redmond RMC-01) (Beheerder)

Verschillende pappen zijn belangrijk, er zijn verschillende pappen nodig))

[beheerder]

beheerder, heb je geprobeerd abrikozen fijner te snijden?
Ik ben van plan ze later rauw aan yoghurt toe te voegen, en de helften zijn naar mijn mening groot en het zal langer duren om ze te ontdooien. Voor een test heb ik de sterkste in kleinere stukjes gesneden, elke helft in nog vier stukjes. In deze vorm nemen ze minder ruimte in de vriezer in en zijn de helften niet zo compact.

[Galya]

Galya, blijkbaar moet je het zelf doornemen en kijken hoe de ontdooide abrikozen eruit komen te zien, probeer dit op minimaal 1 stuk te doen en kijk zelf maar.

Ik ontdooi nooit abrikozen !!!

Hoe doe ik:
- voordat ik een pan met granen in een pan doe, snijd ik bevroren abrikozen in verschillende delen (als ze groot zijn) en kook ik pap. Het is belangrijk om de abrikozen direct voor het ontdooien in water te zetten.
- als in yoghurt, dan hak ik fijn ingevroren abrikozen, en doe ze in yoghurt, en laat een tijdje staan, zodat de vruchten in de melk worden ontdooid.
- als de drank compote-gelei is, doe ik ook bevroren abrikozen in water en zet het vervolgens op het vuur om de drank te brouwen.
- als jam, dan de abrikozen op siroop invriezen en dan koken.

Voor mijn smaak en ervaring is het beter om abrikozen zonder pit in de helft te bevriezen. Dan is het beter voor hen om hun uiterlijk en textuur tijdens opslag te behouden, niet af te brokkelen, niet te vloeien, niet in de verpakking te bevriezen.
En je kunt ze voor het koken altijd gemakkelijk snijden met een mes op het bord - geen probleem.

En je kunt ze voor het koken altijd gemakkelijk snijden met een mes op het bord - geen probleem.

Ja, in het begin is het nodig om ze te ontdooien, omdat ze steen zijn en geen mes kunnen gebruiken, en de ontdooide exemplaren veranderen in pap.
Ik zal allerlei verschillende dingen doen, helemaal dun voor jam, zacht in helften invriezen, en degenen die moeilijker in te vriezen zijn, in achtsten gesneden.
Sommige abrikozen waren hard, met groen, ik wilde ze heel invriezen voor compote, maar ze gingen liggen en kwamen naar beneden, werden geel en zacht.

want ze zijn van steen en geen mes zal nemen

Als je ze op een bord legt en ze 2-3 minuten laat liggen, worden de abrikozen perfect in stukjes van elke grootte gesneden met een gewoon keukenmes - het is door mijn eigen ervaring geverifieerd, aangezien ik deze procedure in de winter bijna elke dag, abrikozen in pap
Na 2-3 minuten worden ze een beetje zachter, bewegen ze maar een klein beetje, maar ze worden niet zachter en veranderen niet in pap.

[beheerder]

beheerder, Tanyusha,Ik zou een paar dagen geleden iets eerder hebben gezien, ik zat te denken waar ik de overblijfselen van mijn eerste oogst abrikozen zou hechten: ik wilde rijpe, maar ze zijn erg snel overrijp, en zelfs grote, ik sneed 5-6 cm in vieren, maar aangezien de overrijpe exemplaren waarschijnlijk alleen geschikt zijn voor compote of taart

[Katya]

Katya, voor uw gezondheid!
Maak je geen zorgen, abrikozen zijn overal bruikbaar, voor alles

[Tanyush,]

Tanyush,laat het alleen vrucht dragen