Taart met rode aalbessen (Auteur Ryzhik)

Taart met rode bessen (auteur Ryzhik)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel	225 g
Suiker	250 g
Zachte boter	200 g
Ei	5 stuks.
Bakpoeder	2 theelepels
Vanillesuiker	2 eetlepels. l.
Shabby schil 1/2 citroen
Zetmeel	150 g
Poedersuiker	2 eetlepels. l.
Rode ribben	1 kg

Kook methode

• Het wordt gebakken op een bakplaat, dus het eten per bakplaat
• Was de bessen, doe ze op een handdoek, laat ze drogen en verwijder de takjes. Klop de boter met 150 g suiker en geraspte schil. Meng 200 g bloem met 100 g zetmeel en bakpoeder. Voeg één voor één 3 eieren toe aan de botermassa, meng het bloemmengsel (met lepels) en meng goed. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Vet een bakplaat goed in met olie. Leg het deeg erop en maak het plat. Leg er rode bessen op. Bak gedurende 30 minuten op een middelhoog ovenrooster. Verdeel de resterende eieren in wit en dooier. Klop het eiwit stijf. Meng de dooier met de resterende suiker en vanillesuiker tot een romig geheel. Meng het resterende zetmeel met bloem en voeg samen met het opgeklopte eiwit toe aan de dooiermassa. Verdeel het koekjesdeeg over de bessen en bak gedurende 15 minuten. Bestrooi de bessentaart met poedersuiker en snijd hem in stukken.

Opmerking

Erg smakelijk!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Zwabische aalbessentaart (rood) (Gasha)

Rode aalbessentaart (poiuytrewq)

Zwabische taart met rode bessen in een multikoker Panasonic SR-TMH18 (Gasha)

Het is geweldig als er 2 soorten deeg in een taart zitten, het is bijna een cake! Ik bewaar het recept voor volgende zomer!