Kippenpoten gemarineerd.

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kippenpoten (medium)	3 stuks
MARINADE
Knoflook	1 kruidnagel
Mosterd	1 theelepel lodge
Kruiden voor kip	1. h. Lodge
bruine suiker	1. h. Lodge
Zout	smaak
Grondpeper	1/2 uur. loges
Olijfolie	1 eetl. loges

Kook methode

Een marinade maken
Hak of pers de knoflook fijn. We voegen alle producten eraan toe en mengen.
Bereid de poten voor op het beitsen. We wassen, snijden. Daarna marineren we en laten we 20 minuten staan.
We leggen de poten in de frituurmand. We plaatsen de mand in de friteuse zelf. We stellen de modus van 200 graden in voor 12 min + 3 min (voor opwarmen)
Dan kun je de mand met poten eruit trekken, omdraaien. Stel de temperatuurmodus in op 150 en de tijd op 5-10 minuten. Kook tot het einde.
Zet op een schaal en voeg garnering of groenten toe.

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

lucht frituur

Opmerking

Het recept zegt dat je bij een temperatuur van 150 graden nog eens 20 minuten moet bakken. Ik weet het niet, slechts 5 minuten was genoeg voor mij. Ik was bang dat ik binnen 20 minuten crackers zou krijgen !!
Ik hield van de knapperige korst. Ik vond dat heel snel leuk. Deze extra 5 minuten waren in principe niet nodig, aangezien de kip mij in die 15 minuten klaar leek te zijn.