Ananas op siroop

Ananas op siroop

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Een ananas	1 stuk. (600 gr. Geschild)
Suiker	200 gr.
Water	200 ml.
Cognac	30 ml.

Kook methode

• Schil de ananas, verwijder het klokhuis en snijd in plakjes of plakjes van 1,0 cm dik.
  
• Maak suikerstroop, giet er ananas bij en kook gedurende 5 minuten op laag vuur. Giet cognac erbij en laat het brouwen (ik heb 12 uur).
  

Opmerking

We kochten een onrijpe ananas, dus we moesten improviseren. Zeker, er is zoiets op internet
Cognac kan worden weggelaten of iets naar wens toevoegen.