Hummus

Nee, in de tuin Mijn dochter kreeg op school huiswerk: een potje hummus en een stukje bleekselderij. Ze ontkiemde hummus op watten, selderij in een glas gaf wortels. En ik plantte ze in mijn woestijn Ze ging vandaag naar school, klopt op mijn raam * Mam, mam! geef mijn hummus water! *
Het viel op 23 februari af:

Waarom groeide de zigeunerplant zo zelden hummus, of groeide hij zo slecht? en waarom stokken? ) geen belediging alleen voor de lol

Ik heb het willekeurig geplant. Geen wetenschap. Stokjes van de gegeten kebab (om niet weg te gooien) Alle erwten kwamen omhoog.

Dit komt uit de serie - zoek een figuur - ik kon mijn geliefde kat nauwelijks zien.

Ik zag hem toen per ongeluk zelf op de foto

[hem]

ik hem Toen zag ik per ongeluk op de foto

; -Dee, haar ...

Nou, haar, sorry

[Olya]

Olya, kwam met dank!

Gisteren kookte ik kikkererwten in een snelkookpan. Ik heb het 45 minuten op 95 graden gezet. Hij was gewoon een beetje niet gaar. Vandaag heb ik alle ingrediënten met een blender opgeklopt. Maar 3 uur wachten is een verfijnde marteling. Daarom heb ik niet gewacht tot alle producten vrienden werden. Ik brak gewoon hartelijk.

Het is erg lekker geworden! Zo'n gerecht kun je niet op de post eten. Pure gulzigheid.

Nu ga ik dit gerecht koken. Sleepte mijn dank!

🔗

Ja, er is niet voor niets een hummusclub! Heerlijk spul!
Olya, wat voor soort snelkookpan heb je?

Ik heb Kuko.

Ik zette mijn budget op - lacuchinka en merk twee keer gedurende 30 minuten onder druk. Het kookt goed. Kikkererwten kunnen beter iets te gaar worden dan niet gaar.

De kikkererwt wordt niet gekookt. Toen ik het met een blender klopte, bleek het geweldig.

Op uw gezondheid!

Eergisteren liep een olifant door mijn hummus en sloeg zelfs een stenen hek kapot. En vandaag begon ik een spruit uit te graven, ik dacht dat hij door een steen was verpletterd .. Ik sleepte deze steen eruit en er kwam een ​​hele pitabroodje uit.

Nou, dus dat meteen - pita met hummus!
Wat hebben uw honden daar echter honger - ze leggen zelfs brood!

Dit zijn geen hongerige honden, dit zijn heerlijke pita's

Eerste bloem

Bloeit hij zo? Ik ga de mijne in de zaden weken!

Mooi, is het niet? kan op het balkon worden geplant in dozen voor schoonheid

Ik kijk er ook naar, bladluis geregeld .. ik ken travanut niet of laat hem zo leven?

Vang lieveheersbeestjes en nestel je op je hummus - ze zullen alle bladluizen opeten. Of er leven ergens mieren in de buurt - dit is hun boerderij ...

Ik zie geen koeien - er is een groot tekort en er zijn genoeg murvievs .. Ik heb een veld om mijn wreedheid jegens kleinere broers te tonen

Citaat-
Het is belangrijk om bij het koken van deze erwten en andere peulvruchten het water niet aan de kook te brengen en vervolgens het vuur te verlagen - de plantaardige eiwitten krullen op en de kikkererwten worden nooit zacht!

Ik begreep niet hoe ik moest koken

[simfira]

simfira, Waar ga je in koken? Een elektrische snelkookpan is ideaal voor deze doeleinden - voor elk. Als je het op het fornuis - je moet voorzichtig koken - het op het fornuis zet, het bedekt met een deksel, een vuurtje maakt - ik heb een Kaiser-kachel, ik heb 1,5-1 ingesteld; kook op zeer laag vuur en gedurende een lange tijd, minimaal 2,5 uur. Voeg als de vloeistof kookt zeer heet water toe!

Gekookt in een multi gedurende 4,5 uur, zacht, maar niet hetzelfde als gekookte erwten bleek

[simfira]

simfiramisschien was het uitgangsmateriaal niet van erg goede kwaliteit, of was het minder dan een dag geweekt. Koken in een slowcooker is niet de beste optie, je hebt een snelkookpan nodig met het programma "Peulvruchten". Kook op het fornuis - bereidheid is gemakkelijk te bepalen - haalde een erwt, legde hem op een bord - verpletterde hem met een vork - als hij goed verslikt, kook dan gewoon.

Bedankt, de volgende keer zal ik het op het fornuis proberen.De erwten waren goed geplet, maar er was een lichte knapperigheid en er werd geen homogene massa verkregen, kleine korrels werden gevoeld. Maar ik heb nog nooit echte hummus gegeten, dus deze vond ik erg lekker.

Doe het, en meer dan eens, het zou moeten werken! Het is heerlijk en heel gezond!

Bedankt, de volgende keer zal ik het op het fornuis proberen. De erwten waren goed geplet, maar er was een lichte knapperigheid en er werd geen homogene massa verkregen, kleine korrels werden gevoeld. Maar ik heb nog nooit echte hummus gegeten, dus ik vond deze erg lekker.

simfira, je moet er even aan wennen ... en een goede hummus kookt nooit als erwten ... vermaal hem (wie houdt er van met granen) of klop hem met een blender voor uniformiteit ... in het oosten zijn er zelfs speciale indrukwekkende eenheden die hummus bijna tot een schuim kloppen ... en ze voegen altijd citroensap, water, zout en tkhine toe ... ik giet nog wat olijfolie bij het kloppen, dan blijkt het nog malser ...
opgeklopte hummus wordt vaak geserveerd in etablissementen, en hele erwten worden bovenop of langs de randen van de schaal gestrooid ...

Ik heb het voorbereid. Maar ik heb het recept niet goed gelezen en heb de hele bouillon uitgelekt. Het bleek natuurlijk droog te zijn. En ik heb al olijfolie lila-lila om deze kwestie op te lossen ... En ik heb een kleinere citroen gedaan. Over het algemeen vond ik de pasta lekker. Toegegeven, mijn kikkererwten kookten nog steeds rustig. En het werkte zoals geschreven! Morgen zal ik proberen ze te vullen met lavash!

Doe het nog een keer, giet niet de hele bouillon uit, alles komt goed!

de bouillon kan worden vervangen door gewoon water, het is niet eng

de bouillon kan worden vervangen door gewoon water, het is niet eng

Ja!

Recept met water en ..

een soort groene hummus

Ik heb het gehaald! alleen wie het zal eten :-) Ik heb een literpot gemaakt, de film van elke erwt verwijderd, het is goed geworden, cool! toegevoegde knoflook :-)
Ik wil het meenemen naar het werk, alleen de knoflook ... maar heerlijk :-) en zo'n massa bleek opgeklopt en mooi :-)

[Tanya]

Ja, Tanya, hummus - puree van lammerwten - het is heerlijk! Het belangrijkste is dat je daar elk vulmiddel kunt vullen ...

ja, ja, ik zou het drie jaar gaan maken :-) en nu is het zover :-) zo lekker.

... ik ga de kikkererwten laten weken ...

en gisteren heb ik zo'n heerlijke hummus geprobeerd
gourmet

[alinochka1980]

alinochka1980, zelf gedaan of heeft iemand het behandeld?

[Ol]

... ik ga de kikkererwten laten weken ...

Waar ga je in koken? Een elektrische snelkookpan is ideaal voor deze doeleinden - voor elk.

Ol, vertel eens, is het concept niet veranderd? Ik heb geen snelkookpan, ik kook het in een multikoker, het komt goed ... Kan ik het koken in MV?

Galya, het concept is niet veranderd - giet koud water en kook lang op laag vuur. Ik heb het niet in een slowcooker geprobeerd. In het algemeen zou het bijvoorbeeld op "Soep" moeten verschijnen.

Meisjes, als je hummus na het koken wilt kloppen, voeg dan een snufje baking soda toe terwijl je kookt en nooit zout !! Dan wordt het gekookt en malser en wordt de kooktijd verkort !!!
Ik ben ook gaan weken voor de nacht!

Bala in Auchan, kocht het, maar een kleintje?

En hoe! Kleine dingen zullen nog beter zijn, ja!

Er zijn variëteiten, (zo gelooft Unas) dat het kleine echt thuis is, en het grote Amerikaans, wat inferieur is qua smaak en bij ons veel goedkoper is
Dus je kunt experimenteren !!!;)

Doorweekt! Al twee keer gezwollen

Wat ga je doen? Hummus bakken of zo?

Hummus, natuurlijk! Welke gussie houdt er niet van snel rijden?

giet koud water en kook lang op laag vuur

zet de cartoon in de handmatige modus, 95C ... 2 uur lang ... Nou, Mary Vanna blijft hangen ...

En ik bak gewoon gekookt.
Houd je vol? jij kookt, ja, en ik - wacht even? mooi ding ......