Kulich "Lente"

Kulich "Lente"

Categorie: Pasen

Ingredienten
meel	2 glazen
suiker	2 glazen
boter	250 g
rozijnen	1 glas
eieren	2 stuks.
dooier	4 dingen.
bakpoeder	1 pak.
opgeklopte eiwitten	4 dingen.
zout	op het puntje van een mes
cacaopoeder	1 eetl. lepel
poedersuiker	2 eetlepels. lepels
chocolade	100 g
melk	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Maal boter met suiker, voeg eieren en dooiers toe, klop tot de suiker volledig is opgelost. Voeg zout toe, bakpoeder, voeg bloem en rozijnen toe, mix, verdeel in twee delen in één voeg cacao toe en verdeel de opgeklopte eiwitten in twee delen en voeg de eiwitten toe aan het deeg. Kneed het deeg snel en roer van boven naar beneden. Meng de twee delen van het deeg voorzichtig tot reepjes. Doe het onmiddellijk in rijkelijk geoliede vormen en vul 3/4 vol. Zachtjes, zonder te schudden, in de oven zetten. Bak een uur op 180 C. Bepaal de bereidheid met een tandenstoker.
  
• stoer.
  
• Verdeel de chocolade in stukjes en smelt met melk in een magnetron op vol vermogen gedurende ongeveer 2 minuten, roer goed zodat er geen klontjes ontstaan.
  
• Bestrooi de afgewerkte cakes met veel poedersuiker en giet er chocolade over, gebruik een lepel om een ​​patroon te maken zoals op de foto
  
• 
  
• 
  
• 
  

Vertel me - het is niet erg lief,
per slot van rekening 400 gram suiker voor iets meer dan 300 gram bloem?

In principe niet heel zoet, maar iedereen heeft andere smaken, dus ik weet niet hoe het voor jou zal zijn, maar ik hou ook niet van heel zoet ...