Kulich "Royal Bummer" in een broodbakmachine

Het zal geen pijn doen - deze keer, en ten tweede, zal het niet deelnemen aan fermentatie (het meel wordt niet helemaal nat, alleen de bovenkant wordt nat) en gist, melk, suiker en soezendeeg nemen deel aan fermentatie).
Misschien komt iemand van pas

Ir, bedankt! Ik zal overwegen voor de toekomst!

Ik heb het ook van de ene op de andere dag gezet, ik wil het morgen in een tekenfilm bakken, denk je?

Ira, je zult lachen ... Maar mijn kind en ik sliepen door alles heen. En de cake zal zonder rozijnen zijn. Werd wakker - al aan het bakken

Vertel me, een klein kind staat je niet toe het hele onderwerp opnieuw te lezen, ik heb een scharlaken 400, in welke modus moet je erin bakken? er is geen zoet brood, er is alleen het hoofdbrood, het is 2,5 uur. Is het niet te klein? en het maximale gewicht van een brood is 750 g, of het nu nodig is om de porties te verkleinen of volgens het recept past alles, bedankt!

Loog, er is een recept voor zoet brood, maar het is ook maar 2,5 uur.

Waarschijnlijk kun je beter naar de Temka gaan die aan je HP is gewijd en daar vragen welk programma ze bakken

Ira, je zult lachen ... Maar mijn kind en ik sliepen door alles heen. En de cake zal zonder rozijnen zijn. Werd wakker - al aan het bakken

daarom leg ik het de volgende keer in de weg - en het zal zeker met rozijnen zijn

Vertel me, een klein kind staat je niet toe het hele onderwerp opnieuw te lezen, ik heb een scharlaken 400, in welke modus moet je erin bakken? er is geen zoet brood, er is alleen het hoofdbrood, het is 2,5 uur. Is het niet te klein? en het maximale gewicht van een brood is 750 g, of het nu nodig is om de porties te verkleinen of volgens het recept past alles, bedankt!

Maar is er een programma met een duur van 3,5 uur - hier bak je op, en je hoeft het gewicht niet te verminderen - het is klaar en weegt bijna 750 g.

Meisjes, vertel me hoe je de cake het beste in de koelkast of op kamertemperatuur kunt bewaren? Vanmorgen was mijn "Bummer" gebakken - zo mooi en groot. De eerste keer dat ik het bakte, hoop ik dat het ook goed smaakt. De hele familie loopt en likt hun lippen, we kijken uit naar Pasen!

Heel erg bedankt voor het recept! Vandaag heb ik een cake gebakken volgens jouw recept, de geur is onbeschrijfelijk! het bleek zwaar, zoals ik wil, brak een stuk af, proefde het - heerlijk! morgen gaan we het proberen met de hele familie, ik zal zeker schrijven hoe de familie deze cake waardeerde (ik heb er drie gebakken volgens drie verschillende recepten, maar ik denk dat die van jou beter presteert dan iedereen !!!). Morgen heb ik nog geen foto's gemaakt Ik zal het kant-en-klaar en in een snee doen en het laten zien.

Vond het recept lekker, maar nooit gemaakt met verse gist. Vertel eens, zijn ze gewoon gemengd met melk, ei ... of heb je iets speciaals nodig bij een bepaalde temperatuur? Ik heb gele koninklijke gist.

En ik zette de timer gisteren op ongeveer 12 uur, zette de timer niet aan, 's ochtends, toen ik wakker werd, om ongeveer 9 uur zette ik het deegprogramma aan, aan het einde van het programma, ik haalde het deeg eruit, vormde een kolobok en stopte het in de multikoker om te laten rijzen, nam 40 minuten toe en daarna zette ik het bakken aan. Het dak kleefde aan het deksel, en zo goed. Hier is het.

Vond het recept lekker, maar nooit gemaakt met verse gist. Vertel eens, zijn ze gewoon gemengd met melk, ei ... of heb je iets speciaals nodig bij een bepaalde temperatuur? Ik heb gele koninklijke gist.

Verwarm melk tot een temperatuur van 30C, voeg eieren, suiker toe en maal daar gist

[Anya]

Anya
een uitstekende cake bleek en de zijkanten werden niet verbrand, maar met mate
Hoeveel bak ik voor de baktijd?

[Anya]

Anya
een uitstekende cake bleek en de zijkanten werden niet verbrand, maar met mate
Hoeveel bak ik voor de baktijd?

Ira, 1 uur op de automaat, dan nog 5 minuten op de verwarming. Mijn dak viel een beetje, maar het is mijn eigen schuld, toen de cake werd gebakken, het dak bleef hangen en het was onmogelijk om het te openen, maar ik kookte de soep naast de snelkookpan en opende mechanisch de cartoon, niet de snelkookpan , het deeg kwam los en werd een beetje weggeblazen op deze plek, daarom draaide ik het om. Het was nodig om minder op de rijskast te bewaren, het deeg was gefermenteerd, het kwam snel.

En hier is mijn taart!

nu bak ik de tweede volgens jouw recept, maar zonder timer is er geen tijd meer om 13 uur te wachten, ik zal zien wat er gebeurt

[Zoya]

Zoya

Bedankt, Irishka)))

En hier is mijn taart!

Deel het glazuurrecept, ik heb het zelf nog nooit gedaan en ik ga geen gekochte kopen.
Prachtig !!

: girl_curtsey: Meiden, heel erg bedankt voor zo'n gaaf recept! Het werd een ongelooflijk mooie en geurige cake !!!! Ik kan niet eens geloven dat ik het heb kunnen doen. Daarvoor heb ik een heleboel producten verknoeid ...

Het glazuurrecept is eenvoudig, maar het lukte nog steeds niet om niet te verspreiden. Een proteïne, een half glas poedersuiker, een snufje zout. Klop het koude eiwit en zout in een mixer tot het uit de kom stroomt als het ondersteboven wordt gedraaid. Voeg dan zonder te stoppen voorzichtig de poedersuiker toe. Klop alles samen totdat een homogene consistentie is verkregen. Het resultaat is een dikke witte massa. Leg de cake op en bestrooi met confetti. Er is een uur verstreken voor mij, maar het is nog steeds niet uitgehard, dus ik denk erover om de cakes in de oven te zetten zodat het glazuur droogt. Deze hoeveelheid glazuur is voldoende voor 3-4 grote paaskoekjes.

Geweldig glazuurrecept - nog een om op te merken! En hier is mijn feestelijke "spelbreker"! De hele familie is in de wolken met de smaak van deze cake! Samen met onze "familie" gaat "met een knal!" Het belangrijkste is geen problemen: 's avonds gelegd, en' s morgens klaar om uit eten te gaan - heerlijk! Deze keer heb ik de dispenser niet gebruikt: er zit niet genoeg in! Ik heb alle "snoepjes": rozijnen, gekonfijt fruit, amandelen, meteen 's avonds in een emmer gedaan. De cake is nog lekkerder dan ooit! alleen een beetje dichter, maar dit maakt het alleen meer een klassieker

Gebakken de KING LENTYAEV. Ik heb geen bloem toegevoegd volgens het recept. Weersta slechts 4 uur, niet 9. Daardoor kwam de cake tot de volle hoogte van de emmer. Hier is een foto van de verzameling luie mensen

Gebakken cake VOOR DE EERSTE KEER in mijn leven. En alles is de eerste keer gelukt. Dank je, koningin, Qween.

Heerlijke paaskoekjes !!! Al kwijlend! Meisjes, deel jullie glazuurrecepten, ik wil er een die stolt en niet vloeit. Bij voorbaat bedankt!

Edele paascake! Echt koning! Ik raad alle bakkers ten zeerste aan: "Probeer dit recept, zelfs voor de eerste keer in je leven, het zal zeker lukken!"

Heerlijke paaskoekjes !!! Al kwijlend! Meisjes, deel jullie glazuurrecepten, ik wil er een die stolt en niet vloeit. Bij voorbaat bedankt!

Dus je recept is normaal - ik heb net gelezen dat mensen zo'n glazuur op warme broodjes smeren ...

[Een leven]

Ik kreeg zo'n glazuur dat ik het nauwelijks op de cake kon smeren (op de gekoelde!). Hier is een recept voor 4-5 tafels. eetlepels poedersuiker voor 1 eiwit, 7 druppels verdund citroenzuur. Door technologie als Een leven hieronder uiteengezet. Klop 5 minuten in een keukenmachine met een garde. Probeer het.

Een van de opties voor paascake was een koninklijke tegenvaller ... ik deed het kneden in HP, het rijzen ook ... hoewel er 6 uur verstreken vanaf het moment van verzamelen van de producten tot het bakken ... ... De bovenkant is zelfs ... de bodem is olieachtig of doorweekt zoals bij de ruiten ... alleen morgen zal ik het proberen ... maar het monster is genomen van de "baby" van de cupcake (ik heb letterlijk 1 eetl. een lepel deeg afgelegd) ... het lijkt alsof er niets is gebeurd ...
En toch begreep ik nog steeds niet wat de "truc" is van soezendeeg ... Ik heb een cake die qua consistentie meer op plasticine lijkt ... deze cake is dan hard
"kneden" in HP was ...

[Anyuta]

Anyuta
soezendeeg voegt vocht toe aan de cake
maar het was nodig om een ​​cake niet in een emmer te gooien, maar om hem in stukken te scheuren
en in termen van consistentie blijkt dit soezendeeg eruit als plasticine

[Anyuta]

Anyuta

maar het was nodig om een ​​cake niet in een emmer te gooien, maar om hem in stukken te scheuren

.. Iers, bedankt ... als ze morgen groen licht geven voor deze cake, dan weet ik de volgende keer dat hij moet worden gescheurd ...

Bij dit (soes) deeg is het nodig om het als boter in stukjes te snijden en naar de ovenemmer te sturen.

En dit zijn mijn lazybones Klopt, het bleek in termen van de hoogte van de emmer - ik rustte niet op het dak, misschien omdat ik het soezendeeg in een dicht stuk stopte ... Volgende keer zal ik het repareren.

Heerlijke paascake! Goed gedaan! Als je eet, kom je erachter of het soezendeeg in stukken is gebroken. Alles komt goed, je zult zien! CHRISTUS IS OPGESTAAN!!

En na de eerste keer was ik bang dat het vla deeg slecht gekneed zou worden en nu begon ik meel te brouwen, niet 60 gram. water, en 70, terwijl de melk met 10 gram wordt verminderd. Het lijkt erop dat 10 gram kan geven. water? Een brok soezendeeg is veel zachter en kneedt snel en gemakkelijk.

Heerlijke paascake! Goed gedaan! Als je eet, kom je erachter of het soezendeeg in stukken is gebroken. Alles komt goed, je zult zien! CHRISTUS IS OPGESTAAN!!

Echt verrezen!
Ik denk ook dat het van binnen goed is geworden ...
Het wordt sowieso heerlijk

[Zoya]

Meisjes, deel jullie glazuurrecepten, ik wil er een die stolt en niet vloeit. Bij voorbaat bedankt!

Zoya, zie dit recept Suikerzachte toffee van Tortyzhka Meisjes prijzen

Meisjes, bedankt voor het glazuurrecept! De mijne was sinds gisteren niet opgedroogd, blijkbaar had ik het echt op een warme cake moeten aanbrengen, maar ik was bang dat het zich zou verspreiden. En doe nu ook geen cake in de zak. het glazuur wordt vuil. En we hebben de cake zelf geprobeerd volgens dit recept, we vonden het erg lekker! Het enige negatieve is dat de bovenkant in het midden nat is, alsof het niet gebakken is, maar verder - super! De tweede paascake, gemaakt volgens hetzelfde recept, maar nog niet gesneden zonder timer, hij bleek hoger te zijn dan de eerste, ik vind dat hij alles super moet hebben! Deze cake smaakt echt als een klassieke, ik vond de kleur ook erg leuk! Bedankt voor het recept aan de auteur !!!

[Christus is opgestaan!]

Christus is opgestaan!

En hier is mijn tweede vakantie Bummer, gisteren gebakken om 23.30 uur. De familie vroeg om glazuur om het te bedekken.
Help jezelf allemaal



deze keer heb ik bloem 400 gr, geperste Lviv gist 18g toegevoegd. - we zullen zien wat er is gebeurd

Gelukkig Pasen !!!

🔗

Bedankt voor het recept, ik bak het al drie keer - ik vind het erg lekker !!!!

Vandaag hebben we de Lazy Man geprobeerd, die vrijdagochtend vroeg gebakken werd - de smaak is gewoon super, aromatisch, niet muf, geen gistachtige nasmaak - een uitstekende paascake

Ik bevestig, de smaak van gebakken op vrijdagochtend luie persoon is gewoon charmant! Veel lekkerder dan bakdag! Vliegt zomaar weg! Lekker! Bedankt voor het recept!

Ik ben ook bij jou in het bedrijf "Lazyevs". Heel erg lekker en gemakkelijk te bereiden. Ze zette het 's avonds op de oven. Ik ging naar bed en maakte me zorgen over het feit dat plotseling het deksel van de dispenser, wanneer het deeg aan het rijzen was, ofwel in de cake zou zitten (wat natuurlijk onwaarschijnlijk is, maar plotseling ...) of er een dak voor nodig zou zijn. En dus knaagde deze gedachte aan me, het is duidelijk dat ik wakker werd van de klik van de dispenser, opstond en hem sloot. De cake is boven de rand van de emmer gerezen
🔗
Het bleek zo luchtig dat het een beetje verfrommelde toen het afkoelde. Ik heb het per ongeluk "gebakken". Het zou nodig zijn om een ​​lichte korst aan te brengen, maar ik haastte me en herinnerde me eraan toen het al te laat was om iets te veranderen.
Ik zal er in ieder geval nog een paar bakken. Hier is alles met mate, zoals we liefhebben in termen van zoetheid en kruimelstructuur. Ja, glazuur gemaakt van poedersuiker + citroensap. Het past heel goed bij de paascake.
Veel dank aan zowel de auteur van het recept als aan iedereen die zijn ervaring heeft gedeeld met het bakken van deze cake.

Bedankt, de cake bleek zelfs zonder enige terughoudendheid geweldig te zijn! Ik zal het elk jaar doen.

Bedankt voor deze zachte tederheid!

Met dank aan de auteur! Heerlijke paascake!
Ik zal het niet laten zien, want het verfrommelde toen ik het eruit haalde. Maar wat de man at en prees, betekent veel. Hij zei al 2 jaar dat hij geen cake eet

Gisteren kreeg ik een dringend verzoek om deze heerlijke cake te bakken.
En hier is hij dan, vanmorgen om 8.00 uur gebakken

Ik heb het vandaag in de oven gedaan. Ze zien er erg goed uit.
En nu zet ik het in HP en kan ik de smaak vergelijken

Meisjes, we vonden paastaart in HP beter. Toegegeven, ze begonnen het op de 4e dag na het bakken te proberen.Een ander stuk is gebleven (het is een week geleden dat het gebakken is) en is nog steeds niet zwart geworden.

[Olga]

OVER, OlgaBedankt voor het schrijven van de vergelijking - nu zal ik dit recept niet in de oven proberen, ik laat de Bummer over voor HP.