Multicasha is kruimelig. Compleet eiwit, een opslagplaats van vitamines en mineralen.

Multicasha is kruimelig. Compleet eiwit, een opslagplaats van vitamines en mineralen.

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Groene linzen	50 g
Boekweit	60 g
Rijst	50 g
Zout	0,5 theelepel
Water	0,5 l.
Specerijen, uien	proeven (het kan zonder hen)
Gepelde pijnboompitten	50 g
Olie (lijnzaad, walnoot of mariadistel)	smaak

Kook methode

• Spoel linzen af ​​met water en zet ze in brand. Voeg na 7-8 minuten na het koken de gewassen boekweit en rijst toe, zout, roer en laat het opnieuw koken. Voeg na 3-4 minuten, indien gewenst, kruiden, fijngesneden ui toe, roer, kook na het koken in. (Zonder kruiden en uien is het ook geweldig, de smaak van pap is al vrij origineel). Laat 10-15 minuten sudderen op laag vuur onder een lichtjes open deksel (sluit het deksel volledig als het water zo sterk wordt opgenomen dat het de korrels niet meer bedekt en niet meer stijgt en wegloopt). Loopt het water weg, of lijkt het alsof de granen nog vochtig zijn, en er is bijna geen water, dan kun je wat kokend water toevoegen. Als er heel weinig water op de bodem achterblijft, haal dan van het vuur, roer en laat nog 5 minuten onder het deksel staan.
  
• Leg ze op een bord en bestrooi met pijnboompitten.
  
• U kunt ook besprenkelen met een lepel verse (niet bittere) lijnzaad- of notenolie, d.w.z. olie met een delicate smaak. Olie met een uitgesproken smaak (bijvoorbeeld olijf, pompoen) zal de smaak van pap onderbreken. En hij is zelf vrij helder en harmonieus.
  

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

25 minuten

Opmerking

Dankzij de combinatie van granen en peulvruchten (rijst en linzen) met boekweit bevat pap een compleet eiwit (alle acht essentiële aminozuren zijn in voldoende hoeveelheden aanwezig). Het ijzergehalte in deze heerlijke pap is ook hoog. Het is moeilijk te zeggen aan welke sporenelementen en vitamines deze pap ontbreekt :-) Pijnboompitten zijn ook een compleet eiwit, veel waardevoller dan in vlees, en het bevat ook nuttige meervoudig onverzadigde vetzuren, vitamines en mineralen. Pitten bevatten 63,9% olie van hoge kwaliteit en 17,2% verteerbare eiwitten, die zijn samengesteld uit 19 aminozuren.
🔗

Deze pap is ook erg lekker en kookt snel. U kunt er meer van koken, koteletten plakken en invriezen voor toekomstig gebruik. Maar vers, heet, met pijnboompitten, het is gewoonweg heerlijk. De voorbereiding duurt niet lang, dus dit is een uitstekende toverstaf als je dringend kracht nodig hebt.
Zelfs mijn kat houdt van deze pap en geeft er vaak de voorkeur aan boven vlees.

Moet proberen! En dan is er een pakje linzen, en alleen groen! Alleen zijn er geen pijnboompitten. Ik zal het zonder hen proberen

irza, probeer het. Maar met noten wordt het zeker lekkerder

Asteria, heb je gekookt in MV ?? Toen begreep ik het niet van het open deksel ............

Asteria, heb je gekookt in MV ?? Toen begreep ik het niet van het open deksel ............

Ik las het recept nog een keer en zag nergens een spoor van een slowcooker. "Sudderen op laag vuur"
Misschien twijfels vanwege de naam "multicasha"? Dus dit was waarschijnlijk te wijten aan het feit dat het mengsel van granen

[Asteria]

Misschien twijfels vanwege de naam "multicasha"?
Dus dit was waarschijnlijk te wijten aan het feit dat het mengsel van granen

Dit is wat het was - multi - betekent verbinding
Een heerlijk gezond recept Asteria, bedankt, ik zal het zeker proberen

Nee, ik kook deze pap in een pan. In de multicooker is de pan te groot voor mij en duurt het (bij Panasonic) te lang om alles te koken.En gekookt alles zal waarschijnlijk lukken. Merk zou het misschien beter doen. Maar dan zal het toch nodig zijn om het toch uit te zetten voordat het werk zelf klaar is, om niet te gaar te worden.
Het is niet moeilijk voor mij om 20 minuten bij de kachel te zitten
irza, ja je hebt me goed begrepen "Multi" - dit betekende verschillende componenten (meestal wordt pap "mono" gekookt - één graansoort), nou ja, en een vleugje bruikbaarheid

Estess-but, de naam was misleidend en het feit dat ik gewone steelpannen helemaal vergat. Dit recept is volledig toepasbaar op CF.