Gevulde aardappelen

Gevulde aardappelen

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Aardappelen medium	10 stuks
Champignons grote champignons	5 stuks
Raap ui	1 stuk
Verwerkte kaas	50 g
Groenen	Weinig
Vlees (varkensvlees / rundvlees / kip)	200 g
Zout peper	smaak
Paneermeel met knoflook	voor besprenkeling
Olijfolie	2e. lepels
S / k borst	100 g

Kook methode

• Kook de aardappelen in hun uniform. Koel, schoon. Snijd doormidden. Kies het midden en snijd de bodems af zodat ze goed staan ​​tijdens het bakken. Kneed het aardappelpuree met een vork.
• Hak de champignons, uien fijn. Bak.
• Bak het vlees of laat het zachtjes koken.
• Voeg aardappelpulp, fijngehakte greens, fijngehakte borst, gesmolten kaas, fijngehakt vlees toe aan de champignons. Voeg kruiden toe. Meng alles en vul de aardappelen.
• 
• In een kom met paneermeel, de gehakte aardappelen ondersteboven draaien, doopte ze in crackers. Ik heb olijfolie met een kwast over de paneermeel aangebracht.
• 
• Ze bakte 7 minuten in een heteluchtfriteuse op 200 graden.
• 

Kookprogramma:

lucht frituur

Opmerking

Ik heb nog steeds het vruchtvlees van aardappelen en ik besloot er aardappels van te maken, ze te vullen met vlees en gebakken uien en ze in paneermeel te kweken. Dit zijn de koteletten die ik heb.

Ik vond de korst die ik op de helften van de aardappelen kreeg erg lekker. En het belangrijkste is dat de aardappelen, die zo'n smakelijke korst hebben gekregen, zacht en niet overdreven van binnen bleven.

De andere helft van dezelfde aardappelen werd gebakken in de airfryer. Resultaat. Zo'n mooie korst bestaat niet, alleen bovenop. En aangezien het meer tijd kostte, bleken de aardappelen nogal droog te zijn.

Vergelijkbare recepten

Varkensvlees met aardappelen gebakken in sherry (Twist)

Aardappelpannenkoekjes met vlees (Natusik)

Lever (stoofpot met vlees) - het recept van mijn familie (Tumanchik)

Ik keek ... er is geen friteuse ... dus ik ben een aardappel gaan bakken ... anders zou ik na zulke foto's sterven aan overtollig maagsap !!!

En als in de oven?

[ksy]

ksy, Geen probleem!! Dit kan natuurlijk in de oven. De tijd zal meer kosten, maar misschien is er aan alle kanten zo'n korstje niet. Hoewel ik dacht. dat als ik de aardappelen in de heteluchtfriteuse niet in de vorm, maar op het rooster leg (ik denk dat dat ook in de oven op het rooster gelegd kan worden), dan had zo'n korst daar best wel uit kunnen komen.
Het enige goede aan de heteluchtfriteuse in dit geval is dat de aardappelen in een korte kooktijd een mooie korst krijgen, maar tegelijkertijd niet te droog binnen blijven.

[Schor]

Schor , waar een mengsel van champignons, borst, enz. is - is er geen vlees nodig?

[noot]

noot, Nou, bedankt !! Natuurlijk doe je dat! Ik heb het recept al aangepast.

[Schor]

Schor, Ik wil verduidelijken, de vulling moet klaar zijn, omdat de kooktijd kort is?

En ik vergat te vragen, rauw of gekookt vlees? Ik heb gehakt op voorraad

Ja, alles is klaar. In het recept heb ik het aangepast en toegevoegd.

Wat een heerlijke foto's !!! En ik heb maar een paar kleine aardappelen en 2 kg champignons, geen gram vlees. Heeft een recept weggesleept dat is gemarkeerd als 'eerst koken'. Ik zal het in de heteluchtfriteuse doen, ik hoop dat het het goed zal doen. Afmelden als ik er klaar voor ben.

[Wesp]

Wesp, en wat u ervan weerhoudt hetzelfde te doen, maar dan zonder vlees. Paddestoelen dat is !! Een ui, een beetje kaas en niet per se gesmolten. En je zult blij zijn !! Ook de hetelucht friteuse doet het goed.

[Wesp]

Wesp, en wat u ervan weerhoudt hetzelfde te doen, maar dan zonder vlees.

Naar mij? Niets, maar mijn man vraagt ​​om vlees en meer! Gisteren waren ze klaar met het eten van kaas en champignons - er was een pizza met worst. Ik zie geen gewone aardappelen op de markt. Als je het koopt, snijd je het - er zit iets grijs in. Ik wacht tot de jonge aardappelen groter zijn dan een kwarteleitje. Tot dan droom ik