Cottage cheese ovenschotel in de magnetron

Cottage cheese ovenschotel in de magnetron

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Kwark	250 g
Zetmeel	1 eetl. l. met een glijbaan
Kippen ei	1-2 stuks.
Suiker	2-3 st. l.

Kook methode

• Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
• Het is beter om de eiwitten te scheiden en ze met suiker te kloppen, maar je kunt zowel zonder als zonder bakpoeder, aangezien de wrongelbraadpan praktisch niet in volume toeneemt (of liever afvalt als hij afkoelt). Je kunt ook een halve eetlepel griesmeel toevoegen. Ik vind het leuker met de toevoeging van griesmeel.
• En voeg dan wat je maar wilt toe aan de wrongelstoofschotels. Ik voeg fijngehakte banaan en sinaasappelschil toe.
• Roer opnieuw en doe in een ovenschaal. Het beste van alles in een siliconenvorm, maar je kunt elke magnetronbak gebruiken.
• Bak 15 minuten in de magnetron op 650 W.

Opmerking

De braadpan blijkt erg mals te zijn, vergelijkbaar met cheesecake. Ik maak het van magere kwark, maar alles is goed, inclusief kwarkmassa.
Ik wil nog een punt verduidelijken. Magnetron bakken is afhankelijk van de magnetron zelf. Ik heb 2 magnetrons en in één, de eenvoudigste en goedkoopste Delphi, de gebakjes zijn geweldig, maar het verwarmt en smelt de kaas slecht, en in de dure en geavanceerde Samsung is bakken praktisch onmogelijk, maar de kaas smelt verbazingwekkend op pizza en sandwiches . Misschien ligt de reden in de verschillende soorten magnetrons, zoals mijn man me uitlegde, ze zijn er in verschillende vormen en dit kan het uiteindelijke resultaat van koken in de magnetron beïnvloeden.

Vergelijkbare recepten

Curd casserole a la "Cheesecake" (Steba DD1 snelkookpan) (Mams)

Cottage cheese ovenschotel in een multikoker Redmond RMC-01 (Beheerder)

Cottage cheese ovenschotel in een Brand 6050 snelkookpan (Vichka)

En wat een interessante mal! Wat is de diameter?

De vorm heet "Chrysanthemum", diameter - 22 cm, volume - 1 liter.
Bakken ziet er erg voordelig uit, ik wil het niet eens versieren. Het beste van alles is dat het een cupcake en ovenschotel wordt, maar hoe hard je ook je best doet, het manna breekt altijd in de kleine blaadjes onderaan de vorm, dus speciaal voor het manna kocht ik een eenvoudig vormpje in de vorm van een kamille (diameter - 23 cm, volume - 0,7 liter). Nu maak ik er vaak cottage cheese-ovenschotel in, omdat het gemakkelijker is om het te wassen.

Ik heb een "Kamille", maar ik heb de "Chrysanthemum" niet gezien zoals op de bovenste foto.

Ik wil nog een punt verduidelijken. Magnetron bakken is afhankelijk van de magnetron zelf. Ik heb 2 magnetrons en in één, de eenvoudigste en goedkoopste Delphi, zijn de gebakjes geweldig, maar het verwarmt en smelt de kaas slecht, en in de dure en verfijnde Samsung is bakken praktisch onmogelijk, maar de kaas smelt verbazingwekkend op pizza en sandwiches . Misschien is de reden een ander type microgolven, zoals mijn man me uitlegde, ze zijn er in verschillende vormen en dit kan het uiteindelijke resultaat van koken in de magnetron beïnvloeden.

Ik zou graag nieuwsgierig willen zijn, welke golven zitten er in je magnetron, waar bak je? Ik wil het ook doen, maar ik ben bang dat mijn oude dame het niet aankan

Ik zou graag nieuwsgierig willen zijn, welke golven zitten er in je magnetron, waar bak je? Ik wil het ook doen, maar ik ben bang dat mijn oude dame het niet aankan

Waarschijnlijk gaat dit niet over "welke golven", maar over macht? In principe is er niet zo'n omvangrijke set producten, het lijkt mij, je kunt proberen te bakken ...

Het feit is dat de kracht van mijn beide magnetrons dezelfde 800 W is. Ik gebruikte dezelfde recepten en dezelfde producten, en het bakresultaat is anders. De curd-ovenschotel van Samsung werkte helemaal niet, het was uiteindelijk gewoon een goed verwarmde cottage cheese met suiker.
Elena Bo, helaas kan ik niet precies zeggen welke magnetrons er in mijn magnetron zitten. Over de verschillende vormen van microgolven - dit is de versie van mijn man. U zult één portie voedsel moeten riskeren. Ik had ook mislukte experimenten, het is goed dat mijn man niet wispelturig is en alles eet.
Caprice, ik kocht het "Chrysanthemum" -formulier in de supermarkt, maar op ons forum is het te koop bij Natamailav onder het onderwerp "Silicone in the Kitchen".

op het forum is het te koop bij Natamailav in het onderwerp "Siliconen in de keuken".

Ik ben niet in Oekraïne, ik ben in Israël

Pingvinus, bedankt voor het recept! Hij bracht me op het idee om wat producten te bewaren, namelijk: wrongelmassa met rozijnen, overrijpe banaan en chocoladeschilfers die overblijven van de bereiding van de cake. Misschien een beetje afwijkend dat ik besloot het in de oven te bakken, maar het bleek erg luchtig en smakelijk te zijn
Hier is het resultaat (lelijk maar zacht mmm)

SCHOONHEID !!!