Squash taart

Squash taart

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
courgette	2 stuks
gesneden vlees	200-300 g
Champignon champignons	5-6 stuks
eieren	3 stuks
mayonaise	3 eetlepels. lepels
grote ui	1 stuk
paneermeel	3 eetlepels. lepels
plantaardige olie
dille

Kook methode

• Vet de vorm in met boter, bestrooi met paneermeel. Snijd de courgette in de lengte in dunne platen, leg ze in een overlappende vorm. Klop eieren met mayonaise, zout. Vet de courgette in. Leg het gehakt erop, licht zout, bestrooi met je favoriete kruiden, dan: champignons licht gebakken met uien, fijngehakte dille
  
• Giet over het resterende mengsel van eieren en mayonaise, bak op 200 gr. 40-50 minuten
  

Opmerking

Recept van de site Eet thuis, met mijn wijzigingen.

Ik doe het volgens jouw recept, alleen zonder champignons. Hij is erg gesteld op hem in onze familie. Bedankt!

Anya, een goede gezondheid voor jou en je dierbaren!