Cheese Splendor. (Recepten voor gerechten met kaas, van kaas en voor hem, geliefde!)

[Beheerder,]

Beheerder, wat UITSTEKENDE GERECHTEN! BEDANKT VOOR HET KIJKEN NAAR HET VUUR!

lana7386! BEDANKT! Het belangrijkste is dat het voor iemand nuttig is en dat het lekker is! Als het heerlijk is, dan is de stemming heerlijk! Is het niet?!!!

[Koyazh (koyazh) - gebakken kaas.]

Koyazh (koyazh) - gebakken kaas.

Dit is een lichte, smakelijke en voedzame instantmaaltijd.

Fruit in boter in een koekenpan (bij voorkeur gietijzer) fijngehakte uien en gemalen rode paprika (zonder peper). Voeg gemalen verse kaas toe, roer en bak nog eens 3-5 minuten. Serveer direct warm, bij voorkeur in dezelfde pan, bestrooid met koriander of groene uien.

U kunt groene uien gebruiken om te braden, geen uien - in dit geval is het belangrijk om ze niet te gaar te maken, zodat de uien hun kleur niet verliezen.
Het is ook belangrijk om de gemalen peper niet te gaar te maken, zodat deze niet verbrandt - het is beter om deze aan het einde toe te voegen aan het frituren, voordat u de kaas legt. Sommige mensen strooien peper op een al klaargemaakt gerecht, maar in dit geval heeft de olie geen tijd om rood te worden en krijgt het gerecht niet het gewenste aantrekkelijke uiterlijk.

Voor 500 g kaas, 300 g boter, peper en zout naar smaak.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - gebakken fetakaas.

Sommige mensen geven de voorkeur aan gebakken fetakaas, omdat deze na het bakken zacht en aromatisch wordt.

Snijd de kaas in kleine plakjes en bak 2-3 minuten in boter zonder uien en kruiden.
Leg de fetakaas voorzichtig, behoud de vorm van de plakjes, op een bord, garneer met een takje koriander en serveer snel, tot de kaas is afgekoeld.

Voor 500 g kaas, 100 g boter.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - gebakken kaas met ei.

Klop 2 eieren los, voeg een snufje zout en een beetje koud water (50 ml.) Toe tot schuim ontstaat.
Doe geplette of fijngesneden kaas in een koekenpan met verwarmde boter of ghee en bak, af en toe roerend, gedurende 2-3 minuten. Giet de losgeklopte eieren over de kaas en bak ze aan beide kanten goudbruin.
Breng over naar een diep bord, doe er 1-2 eetlepels zelfgemaakte zure room bovenop en (of) giet zure melk (shchhyu). Bestrooi met koriander.

Je kunt dit gerecht koken op een gebakken ui en rode paprika (zie coyage), of dit gerecht op een kant-en-klaar gerecht schenken - het wordt niet alleen lekkerder, maar ook mooi.
Je kunt ook geplette knoflook of een snufje knoflookzout aan de zure melk toevoegen.

Voor 500 g kaas 2 eieren, 2 el. eetlepels olie, 1-2 el. eetlepels zure room, een glas zure melk.

Kuayetsyneschytag - gemalen verse kaas.

Maal verse kaas met boter in een diepe kom. Hak de resulterende massa met de toevoeging van gehakte groene uien in een bord, voeg er een lepel zure room aan toe, bestrooi met koriander.

Je kunt de kaas niet met boter malen, maar hak en meng met zure room en groene uien, strooi er kruiden over. Zo'n gerecht bevat minder calorieën en is gemakkelijker te bereiden.
Op tafel geserveerd met brood of pasta.

Voor 200 g. 1 st. lepel olie, 1 eetlepel zure room (geen olie - 2 eetlepels).

KAAS IS EEN PISTOOL!

[Gevuld brood]

Ik vond een superduper Temka, ik vond veel recepten leuk, ik zal het proberen!
Ik besloot ook mijn favoriete recepten te delen!

Gevuld brood

1 brood (ik neem het gebruikelijke gesneden, alleen smaller en hoger)
200gr. wrongel
1 rauwe wortel
150-200gr. gerookte worst
100gr. boter
groene uien, knoflook, zout, peper

Hak de rauwe wortelen, worst, groene uien fijn, rasp de wrongel door een zeef, voeg zout, peper, gehakte knoflook, zachte of gesmolten boter toe en meng goed.
Snijd het brood in de lengte niet tot het einde, verwijder de kruimel, hak het een beetje en voeg toe aan het gehakt, meng.
Vul het brood, dikker, wikkel het in plastic en zet het 2 uur in de koelkast.
Bij het snijden blijkt het heel mooi, voedzaam en smakelijk

sorry er is geen afbeelding, ik zal hem invoegen.

[Sneeuwmannen]

En ik herinnerde me nog een recept!

Sneeuwmannen

Het heet zo omdat ik het vaak doe in de vorm van sneeuwpoppen voor het nieuwe jaar, maar over het algemeen kun je het gewoon in een slakom serveren.

300-400gr. niet erg zoute fetakaas
1/2 kopje walnoten
2-3 teentjes knoflook
50-100gr. boter

Snijd de fetakaas in kleine blokjes, hak de noten fijn, smelt de boter, de knoflook door de knoflook - meng alles.
Als je het op een originele manier wilt serveren, zetten we het 1 uur in de koelkast, en dan halen we het eruit en boetseren we wat we bedachten.
Bijvoorbeeld als volgt:

[Wimper!]

Wimper! Welkom! Wat een schoonheid! Dank je!