Zure room flatbread (GOST-recept)

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker BEDANKT voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept voor taarten uit de kindertijd, ik dacht niet dat het mogelijk was om ze thuis te reproduceren, maar alles is goed gelukt ... gewoon niet echt taarten, maar bakkerij-type, ze groeiden geweldig in mijn oven , de geur in het appartement was als in een bakkerij en mijn zoon stortte zich ook op cakes als een hongerige tijgerwelp

Vogelverschrikker! Bedankt voor het interessante recept. Ik bracht het lang geleden naar de bladwijzers, maar mijn handen bereikten deze cakes nu pas. De waarheid werd niet gebakken in de vorm van cakes, maar in de vorm van broodjes. Maar dit had volgens mij geen invloed op de smaak, want er valt niets te fotograferen, bijna alles is opgegeten. Ik zal het recept in de herfst actief gebruiken, omdat het erg handig is voor school.

[Hebben]

Hebbenmet het recept, met slechts één verschil, werd het deeg gekneed met behulp van slagroomtechnologie (over slagtechniek

Chuchenka, Bedankt voor het recept !!!

Ik hier zijn mijn miniatuurtaarten ... Miniatuur - omdat de maat was van een mok met een kleine diameter ...

Nou, deze "infectie" wordt gegeten als zaden ...

Dat is zeker! Leuk !!!

Dat is zeker! Leuk !!!

Gash, wat ben jij ... deze "ellende" is echt ... ... vergeleken met je foto's ...

Het lijkt meer op pannenkoeken voor mij ... alleen zal ik een cirkel "uitsnijden", maar hier vorm ik kleine ovalen, of rol ik kolobokken of beeldhouw ik rupsen ...

Kortom, deze taarten werden bereid in "veldomstandigheden en met saboteurs"

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, en bedankt van mij! Ik heb taarten gemaakt - heerlijk ... Maar ze worden echt heel snel gegeten.

Ja. Vaarwel figuur. Het is een feit))).

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, bedankt en meld!

hier zijn mijn scones


de kinderen trapten op beide wangen

Hun zure roomgeur is volkomen onbeschrijfelijk en onvergetelijk.)) Wat glanzend ...

Voor kinderen met melk - precies het ding. Zelf zou ik niet weigeren, echt waar))).

Ik ben erg dankbaar voor een heel eenvoudig en heerlijk recept. De flatbreads bleken erg luchtig en smakelijk te zijn met een heldere zure room smaak en aroma. Ik zal het meer dan eens bakken

Wat een heerlijke taarten, we moeten ook bakken. Maar voor nu, bladwijzer

[Albina]

Albina,

Handen hebben niet bereikt?))) En ik bak ...

Dit keer bonkte een beetje meer suiker en sneed het niet uit, maar maakte het gewoon plat met mijn handen. Dat wil zeggen, ze kneedde zich als bolletjes en streek toen haar handen plat. Alles is in orde, zoals)))

gevormd als bolletjes, en vervolgens afgeplat met haar handen.

En dat doe ik altijd ...

Het is veel handiger voor mij !!!

Als mijn sclerose mij niet verandert, heb ik nooit "zure room" weggelaten ...

Handen hebben niet bereikt?))) En ik bak ...

Er zijn veel recepten in de tabbladen. Elke dag zijn er nieuwe recepten en nieuwe tabbladen. Heel vaak wordt het zelfs gewoon vergeten.
7 november was het jubileum van mijn man. Ik bakte brood, ik was bang dat er niet genoeg zou zijn. De zwarte was bijna opgegeten, en de witte is vandaag weer doorgesneden. Daarom, terwijl brood niet nodig is. Ik dacht dat ik een taart zou bakken, het is zondag. Maar dat doe ik niet.

[Chuchenka]

Gisteren):



Chuchenkaheel erg bedankt, iedereen behalve ik het was zooo lekker !!!

En opnieuw heb ik het gevormd met broodjes en vervolgens platgedrukt tot cakes, ik voel me meer visueel zo ...

Ik smeerde het niet in met een ei, besprenkelde het met water voordat ik het in de oven plantte).

Gebakken vanuit een koude oven, op 180 gr. (convectie) 10 minuten.

Ik controleerde de gereedheid met een thermometer, precies 100 gram. , dus de volgende keer zal ik de baktijd met de stokjes verkorten).

[Inna]

Inna, Kroshik, waarom heb je ze zo interessant geprikt?

[Anya]

Anya, en jij niemand?

Een pipetdoosje ...

Voordat dat was viltstift dop , ook heel erg !!!

Druppelbuisje

Nou, ik word gek ... het is geweldig geworden ...

En mijn zure room heeft een speciaal karma. Bijna alle gebakken worden elke keer gegeten door Jean (vee, klootzak, geitenvlees). Nog een laatste keer. We aten 3 broodjes, de rest ...

Bijna alle gebakken worden elke keer door Jean opgegeten

In ons gezin, in de rol van Jean - mijn lieve, geliefde en ten slotte de heel, heel ... mama ...

Natasha, bedankt voor het recept, ik vond het erg lekker, hoewel de mijne qua vorm meer op broodjes lijkt en niet op cakes, maar qua inhoud is dat het!
Besmeurd met dooier. Trouwens, waar kan ik 4 ingevroren eiwitten plaatsen?

Natuska schat! Al in honderd keer bak ik deze prachtige taarten !!!!
Veel dank voor hen en merci
Hun middelste zoon, Savva, is vooral dol op hen. Ik heb het vandaag weer besteld)
Terwijl hij in de klas zat, ging ik het deeg doen en bakken!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, heel erg bedankt voor de taarten. Het is iets
Dus wat mijn dochter probeert zich te beperken tot bakkerijproducten, maar hier kon ze het gewoon niet uitstaan. De geur bij het bakken was gewoon adembenemend. Toegegeven, een beetje overbelicht (afgeleid), maar dit had geen invloed op de snelheid van het eten, zelfs niet op verbrande. Het kind verloor 2 stukjes tegelijk. Ik had maar één ding spijt - voor de test heb ik een deeg gemaakt voor 300 g, maar het bleek tevergeefs. Nou, de foto met haast kwam er een beetje uitgesmeerd uit. Het was gewoon onmogelijk om opnieuw te doen, omdat ze dezelfde avond werden weggevaagd

[lyudmia]

lyudmia,

Broodjes zijn een vreselijke verleiding!)))

[Nata]

Nata, ja, het hele forum is één verleiding
Maar ... er is iets speciaals aan deze taarten. Meestal eet je bloem en krijg je direct een zwaar gevoel in je maag. En deze vlogen zo dat ik het niet eens begreep. De volgende keer dat ik een volledige portie doe, kom ik er misschien wel uit

[lyudmia]

lyudmia,

Ik denk dat dit een onbeschrijfelijke geur en smaak van zure room is. Hier is het en het wordt gevoeld. Geen wonder dat het zure room is.

Beste Chuchelka, ik heb net je taarten uit de oven gehaald. Wat de geur is - gewoon onbeschrijfelijk. heel erg bedankt! Met verse frambozenjam en kersenschuim rennen ze voor onze ogen weg. Sinds ik me op de site heb gevestigd, zijn mijn dochters behoorlijk aangekomen. En de oudste staat op het punt zich voor te bereiden op de bruiloft (ugh ... ugh ...). Maar het is niet mogelijk om te weerstaan ​​!!!!

[Lorrys]

Lorrys,

Gewichtstoename is natuurlijk geen erg grote vreugde, maar als het erg lekker is - dan pofihhh !!!)))

Voor uw gezondheid. Laat haar zich goed voorbereiden op de bruiloft!

[Lorrys]

Lorrys,

Gewichtstoename is natuurlijk geen erg grote vreugde, maar als het erg lekker is - dan pofihhh !!!)))

Voor uw gezondheid. Laat haar zich goed voorbereiden op de bruiloft!

Ik was zojuist overwonnen door het deeg. matig zoet. Ik zal de volgende keer proberen om gewoon in xn op een broodje te bakken. Ik denk dat het een geweldig broodje zal worden zonder het gedoe. Nogmaals bedankt, enorm. Ik zal aandacht besteden aan je bakrecepten.
Ik bezweek echter aan algemene paniek en voegde 3 eetlepels toe. l. yoghurt. het lijkt allemaal hetzelfde, het was dik. volgende keer zal ik bakken met zure room en wei.

Natusik enorm bedankt van onze familie, voor deze heerlijke taarten, er is nog geen foto, durf schoon te maken! By the way, Ash tegen de prinsessen en alles is geweldig geworden

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @,

De foto is niet belangrijk. Het is belangrijk dat je durft!)))

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerHeel erg bedankt voor het flatbread-recept. Erg smakelijk. Ik dacht genoeg voor morgen, maar ik betwijfel het al. Dit is voor jou van mijn mannen.

Walnoten en rozijnen toegevoegd aan het recept ... improvisatie ...

[snyper1995]

snyper1995toegevoegd en het resultaat is te zien?

Ja, dat mag zeker. De tweede batch is klaar met bakken en probeert een foto in te voegen. Ik let niet op de knopjes, hoe je ze insteekt .. Ik ben niet begonnen met het maken van gaatjes, het ziet eruit als een calorie ... maar het recept voor zure room ...

[snyper1995]

snyper1995, zal wachten.

Ik upload eerst naar de galerij en daarna neem ik de link

Ik kan niet invoegen ... via de radicaal hetzelfde ...

[snyper1995]

snyper1995, klik onder het bericht dat je wilt beantwoorden, en plaats in het bovenstaande venster de foto van de auteur in het bericht, klik in het geopende venster op -selecteer het bestand-, selecteer je bestand op de computer, klik om te downloaden.Je foto is geüpload en kopieer de eerste link, plak deze link in je bericht.

Alles...

Gemaakt van meel van 1 graad ... mijn vrouw stond erop ...

[snyper1995]

snyper1995,

Goed gedaan, dat ze erop stond!))) Het is psychologisch belangrijk voor vrouwen. In feite - zelfs als je er een avocado in doet - is het belangrijkste dat hij goed smaakt))).

Goed gedaan! Alles is geweldig geworden!

[snyper1995]

snyper1995, Ik ben blij dat het een foto bleek te zijn en we de gelegenheid hadden om de taarten te bewonderen. Het bleek geweldig, wow, ik wilde het echt proberen (kwijlen)

Nata. Ja, goed gedaan natuurlijk. Ik heb hier gegoogeld en de conclusies zijn teleurstellend ,, :-) meel van de 1e graad is gebleekt met chemische in-you en verkocht voor de hoogste kwaliteit .. Sinds het jaar bak ik waarschijnlijk 85, waren er geen mislukkingen)))))

Ik gebruik trouwens geen broodbakmachines ... ik heb hiervoor een elektrische oven gekocht ... klein Ik ben echt.

Vogelverschrikker, Nata. Ik kwam je heel erg bedanken voor zo'n geweldig eenvoudig maar erg lekker recept. Ik deed het in een halve portie, het bleken 4 cakes te zijn. De man is al 3 stuks. sleepte het eraf en at het op, ik heb net een stuk afgebroken om te proberen (erg lekker) en 1 stuk. het kind bleef. Ik zal het morgen moeten herhalen voor een volledige portie, het is erg handig dat ik alles gooide en naar de winkel ging, terugkwam en na 20 minuten al klaar had.

[Svetlana201]

Svetlana201,

En wat voor geur ze hebben !!! Gezondheid!))

Bedankt, Nata. En de geur en smaak en het uiterlijk zijn prachtig, ik deed de gaten aan met een spies, besmeurd met een ei en de schoonheid en lekker bleek.

Vandaag heb ik besloten om deze taarten heel spontaan te bakken.
Ik heb het recept niet verlaten, ik heb alleen een beetje vanille toegevoegd.
Bij het kneden bleek het deeg erg zacht te zijn, maar het broodje plakte niet aan de zijkanten van de emmer, het had de juiste vorm, dus er werd geen bloem toegevoegd. En bij het rijzen in katoen groeide het deeg boven de emmer, tilde het deksel op, maar liep niet buiten de emmer (TTT)
Ik heb anderhalve bakplaat. Kwam klein uit, ongeveer 7-8 cm in doorsnee. Maar ik knip ze ongeveer dezelfde diameter uit met een kopje in de hoop dat ze veel zullen kruipen. Maar nee, ze zijn een beetje in de breedte toegenomen.
De cakes bleken heel, heel zacht, ronduit luchtig te zijn. De volgende keer zal ik blijkbaar toch bloem toevoegen, want ik zou graag dichter willen zijn. Maar HEERLIJK !! Ik heb ook verschillende minibroodjes gemaakt van dit deeg met de resten van een oranje Koerd. Genot!
Bedankt voor het recept! Accepteer mijn "goedkeuringen"!

[verscheidenheid]

verscheidenheid,

Ik accepteer het, ik stop het in een zak!

Misschien moesten ze gewoon een beetje staan. Boterdeeg wordt dikker en "rijpt" na bakken / afkoelen. Het wordt dichter.