Bakken in Moulinex 5002

Ben je geïnteresseerd in maat in centimeters of volume in milliliter?

Als je vanwege het bovenstaande vraagt, ging het niet om de maat, maar om de kwaliteit. Het is niet gegoten (gebogen) zoals bij alle andere HP, maar dik gegoten. Dik natuurlijk, vergeleken met anderen, niet DIK.

In centimeters: lengte, breedte, hoogte.
Cast is een klasse, en zelfs dikwandig!
Het is allemaal hetzelfde als schokbestendig. Om erin te branden, moet je waarschijnlijk heel hard proberen.

Lengte 19 cm, breedte 14 cm, hoogte 15 cm. Aan de binnenkant. Ik heb het met een centimeter gemeten, een kleine onnauwkeurigheid is mogelijk, + - een paar millimeter.

Bedankt! Heel behoorlijk! Eén emmer is inderdaad veel waard!

Als persoon die bekend is met de natuurkunde, kan ik zeggen dat de dikte van de emmer alleen belangrijk is als hij, naast het directe doel, ook wordt gebruikt voor het melken van een geit - als hij erop slaat, zal de dikke emmer minder buigen. Of wanneer een getrouwd stel vaak het spel speelt van "een emmer in het hoofd van de andere helft gooien". Wat betreft de broodmachine, waar GEEN DIRECTE VERWARMING van de emmer is, wat typisch is voor bijvoorbeeld potten en pannen, maar er wordt verwarmd door de lucht met een elektrische kachel, speelt de dikte geen praktische rol. Welnu, wat is het verschil dat een emmer van 3 millimeter dik 5 seconden eerder warmte geleidt dan een emmer van 0,8 millimeter dik als het bakproces 30-50 minuten duurt?
Stiekem zal ik nog meer zeggen - het verlaten van de rol- (stempel) technologie ten gunste van de giettechnologie stelt de fabrikant in staat om laagwaardig niet-plastic afvalaluminium te gebruiken, dat verschillende onzuiverheden kan bevatten. Maar als dun aluminium goed rolt, betekent dit maar één ding: het is erg schoon. Dat wil zeggen, hoe dunner het aluminiumproduct, hoe hoger de kwaliteit van het metaal. Aluminiumfolie van voedingskwaliteit kan eenvoudigweg niet van slecht metaal worden gemaakt.

Dus we worden nog steeds voor de gek gehouden ...... Oh, deze fabrikanten !!!

Waar maken ze een grapje van, zodat het afval in een emmer wordt opgerold? Luister maar, lieve Delongey zal je iets vertellen over Panas, ook al ligt er een emmer bekraste folie in zijn kachel, je kunt het nog steeds niet beter bedenken en Panasonic is over het algemeen een bedrijf voor sukkels.

Als persoon die bekend is met de natuurkunde, kan ik zeggen dat de dikte van de emmer alleen belangrijk is als deze, naast het directe doel, ook wordt gebruikt voor het melken van een geit

Je zou met je in discussie kunnen gaan, maar waarom? Bij alle kachels is er een probleem met het verschil tussen de zijkanten en de bovenkant (de eerste is donkerder, de tweede is lichter), en in Panas is dankzij de dikke muren alles egaal. De kleur van de bovenkorst is dezelfde als die van de zijkanten. Hier is een duidelijk pluspunt van dikte.

Ik wil geen ruzie maken met Alain op Christmastide.
Ik had net de gelegenheid om emmers van verschillende kachels in de winkel te vergelijken (ik heb ongeveer 15 stuks bekeken).
De trend is duidelijk zichtbaar.
Bij goedkope HP is de emmer blad, zelf geklonken en het bevestigingspunt aan het kachelslot. De emmer "speelt" in de handen. Breekbaar voelen. (En dan vertelt de site legendes over hoe de kachel het hele huis wakker maakt met zijn gebrul).
Naarmate de prijs van de kachel of het merk stijgt, worden de emmers steviger - minder en beter klinken, interessanter stempelen. Zelfs het handvat van de emmer kraakte harder bij Unite en Klatronic. Hoewel dit een beetje een kleinigheid is.
Maar de mallen voor Panasonic en Hitachi (ik wist het modelnummer niet meer) werden besteld door Sobakevich zelf - massaal gieten, stevig, eeuwenlang. Waar ik blij mee ben.

"Maar de mallen voor Panasonic en Hitachi (ik wist het modelnummer niet meer) werden besteld door Sobakevich zelf - massief gietwerk, duurzaam, eeuwenlang. En daar ben ik blij mee."


Hitachi 303. Bevestig

Toen ik de kachel kocht, wist ik niet welke emmer ik de voorkeur moest geven: teflon of roestvrij staal. De verkoper zei - geen verschil, maar ik denk dat er nog steeds een verschil is.

Kijk naar de naam van het onderwerp, waarom opnieuw het geschil is welke kachel beter is, weet je, misschien is Panasonic beter dan alle broodbakmachines, maar hoeveel kun je alle anderen 'weglaten', moe van het lezen in alles onderwerpen, en waarom wordt hier dan het onderwerp besproken welke kachel beter is, als het onderwerp duidelijk wordt genoemd: RECEPTEN VAN DE SITE DIE VAN TOEPASSING IS OP Moulinex-5002, ik ging in dit onderwerp om te lezen over recepten die gelijkgesteld zijn aan Moulinex en wat ik opnieuw lees Weet je, ik ben moe van hoeveel je kunt. Vertel me wat er in dit onderwerp staat, de eigenaren van Panasonic doen, dit is niet jouw onderwerp, nou, je bent moe, god, je leest alleen wat bewondering, het is tijd om over het onderwerp te praten.

De regels van het forum zijn niet verboden voor eigenaren van Panasonic-kachels om over een onderwerp te gaan dat is gewijd aan een andere kachel, maar vloeken is verboden.
En als het onderwerp RECEPTEN heet VAN DE SITE DIE VAN TOEPASSING IS OP Moulinex-5002, dan worden uiteraard geen recepten van uw broodmachine besproken, en in dit onderwerp zijn er vertegenwoordigers van veel ovens, en de discussie heeft betrekking op emmers, want iets hangt ook af van hen.
Volgens je logica kun je alleen over verschillende onderwerpen lopen, waar Moulinex in de naam wordt genoemd?

Trouwens, het onderwerp stierf 11 dagen geleden uit en je begon opnieuw met het feit dat je je herinnerde over kachels, niet over recepten.
En het onderwerp recepten gaat niet verder omdat. dat alle recepten op de site al lang zijn aangepast aan alle kachels en ook specifiek aan de jouwe, en de eigenaren hebben hier veel voor gedaan, totaal anders dan jouw kachel.
Misschien bleek het onbeleefd te zijn, maar toen ik dit las, kon ik me niet inhouden ... ze was alles beu ...

Ik probeerde "Hongaars brood" van Baranka (750 gr., Programma 2, lichte korst), "Italiaans brood met tomaten en kaas" van Lola (750 gr., Programma 2, lichte korst) en bijna alle fugaska-recepten. Het blijkt geweldig. Ik begon zelf te experimenteren. In ons "receptenboek" hebben we "witbrood" voor het 2e programma met allerlei toevoegingen: uien, olijven, kaantjes, worst enz. Ik deed het met gedroogde tomaten, olijven, kappertjes, kaas en oregano. Het bleek zo lekker dat de gasten geen salades en ander lekkers aten, maar alleen brood. De man zei dat het brood hem aan pizza doet denken

Ik heb een vraag voor de eigenaren van Moulinex-5002. Jongens die probeerden brood te bakken volgens recepten van deze site?

Jongens, ik herhaal:
broodrecepten zijn universeel. Het maakt niet uit in welke oven je bakt. Als het recept goed is, zal het goed zijn in elke HP.
Let op de volgorde waarin de producten worden geplaatst (zoals aanbevolen door uw fabrikant), en als u bakt zonder weegschaal, kijk dan naar de "bloem-vloeistof" -balans (dat wil zeggen een broodje).

Ik ben het helemaal met je eens! Alleen naast de "juistheid" van de kolobok, is het ook nodig om het programma en het gewicht correct (!) In te stellen. Voor ons (beginners) is dit nog steeds een probleem. Het "hoofd" programma duurt 3 uur en 20 minuten en de formaten zijn 750 gr, 1 kg en 1,5 kg. Zelfs in onze ovens bengelen twee roerstaafjes en kleine broodjes (koloboks) uit recepten voor andere ovens als een stamper in een bel (Velen geven de maat in letters aan, ze zijn voor mij onbegrijpelijk)

(Velen geven de maat in letters aan, voor mij zijn ze onbegrijpelijk)

M - de kleinste (600-750 gr.) L - tot 1000 gr., XL - vanaf 1000 gr.

Ik gebruik bijna altijd een timer om 's ochtends mijn brood klaar te maken. Wat mij opviel. Als ik 's avonds de timer aanzet, blijkt het brood veel mooier en malser dan wanneer het kneden meteen gaat. Maar je moet de tijd nauwkeuriger berekenen, zodat het brood in de emmer niet blijft staan ​​en de korst niet vochtig wordt. Ik bak altijd brood volgens één recept:
1 en 3/4 kopjes water
2 uur l. zout
3e. l. Sahara
3e. l. zonnebloem. oliën
4e. meel
2 uur l. gist
Ik neem een ​​glas, het belangrijkste is om het water en de bloem met hetzelfde glas te meten.

Maar met muesli werkte brood helemaal niet. Het bleek een baksteen te zijn, ik gaf hem om de vogels te voeren. Rustiek brood uit het boek tot KHP gemaakt van roggemeel lukte ook niet.
Linka, alsjeblieft. Je hebt ook Moulinex, deel je broodrecepten. En meer ... Naar mijn mening bak je cupcakes. Ik probeerde te bakken, mijn hele cupcake plakte aan de zijkanten van de emmer. Kortom, terwijl ik hem eruit trok, viel de hele cupcake uit elkaar. Heb ik iets verkeerd gedaan? Misschien zijn er enkele subtiliteiten?

En ook Link. En wat is dit brood van stagnatietijden? Ik wil alles proberen.Al van kinds af aan herinner ik me zo'n steenbrood. Als ik nu naar mijn moeder kom, eet ik altijd alleen dat brood bij haar gasten. Misschien heb je een recept voor zo'n brood. Ik wacht op je recepten.

Larissa 888 brood van stagnatietijden was het in de Sovjettijd een brood voor 25 kopeken, dit is zijn recept op de website. Het kan zowel in de oven worden gebakken door het deeg in de broodbakmachine te kneden, als in de broodbakmachine zelf. Er zijn veel recepten voor brood en muffins op de site en ze zijn geschikt voor elke broodmachine, je hoeft alleen maar alles precies af te meten.

[Larissa 888]

Larissa 888, zijn alle recepten die ik heb genoemd natuurlijk niet van mij. Ik neem recepten van het forum en uit de boeken van verschillende fabrikanten van broodbakmachines en pas ze aan mijn oven en mijn smaak aan. Ik denk dat veel leden van het forum dit doen, er zijn mensen voor wie bakken een echte hobby is geworden.
Stagnatie Baton - lees het hier: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1016.0 Dit brood is geliefd bij veel leden van het forum, een zeer succesvol recept. Ik heb het net geteld voor het bakken van een brood van 500 g, omdat ik niet van oudbakken brood hou, en witbrood is meestal nodig voor ochtendsandwiches. Hier is een recept voor 500 gram:
water - 210 ml,
rast. olie - 1 eetl. l. (of 30 gram boter),
zout - 1 onvolledige theelepel.
suiker - 1 eetl. l.
tarwebloem - 350 gr,
gist - 1,25 theelepel
dooier voor het coaten van de bovenkant. Basismodus # 1. Eventuele toevoegingen volgens Vus.
Veel mensen bakken dit brood in de oven, ze zeggen dat het nog lekkerder is - maar ik ben te lui en de oven werkt niet zo goed.

Onlangs bak ik meestal 's ochtends op een timer brood "5 granen". Dit is een variatie op het 4-granenbrood van Rina: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...topic=362.0
Ik vind het het lekkerst en dit brood is gezonder dan alleen wit.
Veelvuldig beproefd recept:
Water - 220 ml,
Rast. olie - 1 eetl. l.
Eieren - 2 stuks,
Melkpoeder - 2 el. l.
Suiker - 2 el. l.
Zout - 1,5 theelepel.
Tarwemeel - 350 gr,
Vlokken "Nordic 4 cereals" - 120 gr,
Lijnzaadmeel - 1-2 el. l.
Gist - 1,25 theelepel
-zaden optioneel.
Programma nr. 1 "Basis", 750 gr, lichte korst.
Door de toevoeging van lijnzaadmeel wordt het brood niet langer oud, nou ja, plus alle voordelen van vlas. Probeer het als je het nog niet hebt gebakken.

En ik schreef over cupcakes in mijn thread, lees als je geïnteresseerd bent, alles is tot in detail geschreven over cupcakes en verschillende varianten van cupcakes zijn speciaal voor Mulinex 2000 opgemaakt: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1689.0
Mijn cupcake is nooit aan de muur blijven plakken, misschien heb je niet genoeg boter in je recept? En het is beter om de cake er niet meteen uit te halen, maar 10 minuten te wachten.

Veel succes met bakken! Ik zou blij zijn als mijn antwoord je op de een of andere manier helpt.

en ik bakte op een timer - alles is in orde. Ik bak "Traditioneel" brood

Ze bakte brood volgens het recept dat ze in het begin verklaarde, maar at heroïsch bijna de helft ...
Maar erg lekker brood met zemelen bleek op basis van het recept voor snelbrood van Moulinex 5004, alleen vervangen door 70 gr. bloemzemelen, een deel van het water met kefir of zure melk, ik neem olijfolie ... erg lekker !!!

Ook wordt op basis van het Basisrecept (boter) heerlijk zemelenbrood verkregen, eveneens ter vervanging van 70 gr. meelzemelen ...

Ik bakte ook brood met zemelen uit het receptenboek voor Moulinex 5002, ik veranderde gewoon de verhoudingen in plaats van 210 gram zemelen, deed er 110, en verhoogde de hoeveelheid bloem met 100 g, het deeg bleek natuurlijk een beetje te zijn dun, maar ik durfde niet meer bloem toe te voegen.
Uiteindelijk kwam het goed uit, de thuisploeg keurde het goed.
Nu voeg ik voorgoed zemelen toe aan 20-30 g gewoon brood.
Trouwens, ik neem fijngemalen zemelen "Zdravnitsa" (ze worden beschouwd als een supplement, ze worden geproduceerd in verpakkingen van 200 g, zowel tarwe als rogge), en bij het bakken, nee sorry, er is geen geur van "varken" "eten in het appartement)))

20% van het totale gewicht aan zemelenmeel moet worden toegevoegd, niet meer
Sokolniki normale zemelen, moet vlak voor het leggen in een droge koekenpan worden gebakken tot een aangename geur en kleur veranderen in "gebruind". De geur van zulke zemelen en van zo'n brood is gewoon heerlijk. En als je walnoten (en indien mogelijk pecannoten) en gedroogde veenbessen of kersen aan het brood toevoegt, krijg je in het algemeen een delicatesse ...