Ierse stoofpot, het is Ierse stoofpot, het is stobnach gaelach

[Drie mannen in een boot met uitzondering van een hond door J.C. Jerome]

Ierse stoofpot, het is Ierse stoofpot, het is stobnach gaelach

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Iers

Ingrediënten
rundvlees	600 g
aardappelen	5-8 stuks
boog	2 stuks
wortel	4 dingen
knoflook	2-3 kruidnagel
favoriete kruiden, peterselie, lavrushka.

Kook methode

• Hoe het allemaal begon.
• Drie mannen in een boot met uitzondering van een hond door J.C. Jerome
• 
• Dames en heren, laten we de stof gaan bestuderen. Geachte heer George zal ons leren hoe dit unieke gerecht wordt gemaakt, lees aandachtig:
• 

• “Toen we ons daar vestigden, was het erg vroeg en George zei dat we, aangezien het nog ver naar de avond was, een uitstekende gelegenheid hadden om een ​​ongelooflijk luxueus diner te bereiden. Hij zei dat hij ons de hoogste klasse van rivierkoken zou laten zien, en stelde voor om een ​​Ierse stoofpot van lamsvlees te bereiden van groenten, overgebleven koud rundvlees en overlappende stukken. Het idee leek ons ​​briljant. George verzamelde wat kreupelhout en maakte een vuur, terwijl Harris en ik begonnen met schoonmaken aardappelen... George zei dat het belachelijk was om slechts vier aardappelen in een lamsstoofpotje te doen, dus hebben we er nog een half dozijn gewassen en ongeschild in de pan gedaan. We hebben toegevoegd kool en tien pond erwten... George mengde het allemaal en zei dat er nog veel ruimte over was, en toen doorzochten we beide manden en schonken ze in de stoofpot alle restjes, restjes en stukjes.

  We hadden meer halve vleespudding en een stukje spek; we hebben ze daar ook neergezet. Toen vond George een half blik zalm uit blik en gooide het ook in de pot. Hij zei dat dit het voordeel is van de Ierse stoofpot: je kunt een heleboel onnodige dingen weggooien. Ik viste uit de mand twee gebarsten eieren, en ze kwamen ook in actie. George zei dat de eieren de saus nog dikker zouden maken. Ik ben de rest van de ingrediënten in ons brouwsel al vergeten; Ik weet alleen dat er niets over het hoofd is gezien. Ik herinner me ook hoe Montmorency aan het einde van deze procedure, die de grootste interesse toonde in alles wat er gebeurde, zich ergens met een serieuze en peinzende blik terugtrok en na een paar minuten zijn tanden in elkaar sleepte. dood water rat "

• Um ... maar de lijst met ingrediënten is verleidelijk, aardappelen, kool, erwten, vleespudding, zalm ... restjes ... rat ... water. We lazen, wat is daar gebeurd?

• “Onze Ierse stoofpot was een succes! Ik heb nog nooit van mijn leven zo genoten van eten. Er was iets ongewoons fris en zelfs pikant aan deze stoofpot.

  Oud, afgezaagd eten is voor ons allemaal al saai geworden, en hier was er een gerecht met zo'n boeket en smaak dat je nergens anders zult vinden! "

• Ondanks dat het gerecht een succes was, durf ik je toch mijn eigen versie aan te bieden.
• Het is ingenieus en heel eenvoudig. Niet alles is briljant - het is eenvoudig. En nog meer, niet alles wat eenvoudig is, is briljant. Maar Ierse stoofpot is geniaal, juist in zijn eenvoud.
• Volgens Wikipedia bevat de klassieke Ierse stoofpot lamsvlees, aardappelen, uien, maar ook peterselie en komijn. Meestal wordt vlees in kleine stukjes gesneden, terwijl groenten in grote stukjes, in twee of in vieren worden gesneden. De ingrediënten worden in een diepe kom gedaan, bijvoorbeeld een kookpan, waarna ze met water worden overgoten en ongeveer 1 uur op laag vuur worden gestoofd.
• Ik denk dat we lamsvlees veilig kunnen vervangen door rundvlees, evenals een wortel voor smaak en felle kleuren ... ik denk dat een beetje improvisatie geen kwaad kan, dit zijn tenslotte geen restjes ... zoals sommige ...

• Laten we dus onze producten nemen:
  Bak het vlees
  Groenten, als je volgens de regels in grote stukken moet snijden, maar ik deed het anders, ik rasp een paar wortels op een grove rasp, snijd een paar in grote stukken, snijd de ui in halve ringen (d.w.z.voor mijn eters zijn grote stukken ui - "Oef, een soort kwal! - respecteer niet)
  Snijd de aardappelen grof. Kies zelf de hoeveelheid, ik nam 5 stuks, het leek me een beetje en besloot er nog 3 dingen aan toe te voegen.
  Leg in lagen: vlees, groenten, aardappelen en nogmaals, vlees, groenten, aardappelen. Hak de knoflook fijn, voeg je favoriete kruiden toe en vul het met water, alleen niet helemaal bovenaan, want dan gaat alles zitten, geeft het sap en is er veel overtollig vocht.

• 
• Laat het koken, voeg zout toe, maak een vuurtje en laat ongeveer een uur sudderen, ik had alles klaar in 45 minuten, de laatste hand, gooi de groene thee erbij, laat het koken en klaar is kees! Gedaan!
• 

Tanya, super! Coole stoofpot uit een gaaf boek! Al zou Montmorency het zeker niet goedkeuren !!!

Je hebt je verwaardigd om mijn wortels te eten ... eh ... dat wil zeggen, stoofpot ... dat wil zeggen, niet de mijne, maar Iers, en niet om te eten, maar om te koken ...

Taaax ... oké, ik vertrek om na te denken - om uit te dagen of niet om uit te dagen.

Mijn stoofpot werd ook gegeten ... Klopt, ik ging het maken met lamsvlees ... Er kan niets aan gedaan worden, ik zal je lippen likken ...

Ik ga het zeker doen !!! En er is een stoomkamer! Ik hou van dit stuk !!!

Je hebt je verwaardigd om mijn wortels te eten ... eh ... dat wil zeggen, stoofpot ... dat wil zeggen, niet de mijne, maar Iers, en niet om te eten, maar om te koken ...

Mijn stoofpot werd ook gegeten ... Klopt, ik ging het maken met lamsvlees ... Er kan niets aan gedaan worden, ik zal je lippen likken ...

Meiden, nou, vergeef me, ik kijk, niemand deed het ... Ik denk waarom het recept verloren zou moeten gaan ... en jij maakt je eigen opties! laat er veel verschillende en heerlijke stoofschotels zijn

laat er veel verschillende en heerlijke stoofschotels zijn

Montmorency: "En degene die een dode rat in de stoofpot heeft, zal winnen !!!"

Stoofpot is gewoon heerlijk!
Evenals een somo-stuk. Ik hou heel veel van hem. Bedankt voor het geweldige recept!

[Gopher!]

Gopher!, bedankt dat je deze stoofpot voor me hebt gemaakt ... ik heb ernaar gekeken sinds het begin van de wedstrijd, maar ... op de een of andere manier bereikten mijn handen niet ... het ene, dan het andere, dan gannines rollen met aphedron, tu kweeperen met room, dan brood naar links, dan brood naar rechts ... zo telepopeerde ze tussen haar droom en realiteit. En de stoofpot bleek erg goed, brutaal. Jerome Klapka Jerome zou je geslagen hebben +, ga niet naar oma. Hij kan het niet, ik ben voor hem.

Jerome Klapka Jerome zou je geslagen hebben +, ga niet naar oma. Hij kan het niet, ik ben voor hem.

Je was te laat, IRR, met je aphedron !!!!
Ik ben al verdwaald voor Jerome Suslyonysh !!!

laat er veel verschillende en heerlijke stoofschotels zijn

Montmorency: "En degene die een dode rat in de stoofpot heeft, zal winnen !!!"

Nou nee, wie te laat is, is te laat. Alles is goed op tijd. We stemmen voor Susli's stoofpot.

Maar tevergeefs ... Vasya, ik heb al aan alles voor je gedacht ... Kijk ... Je koopt een muskusrat chi nutria (is hij al dood?) ... De huid is apart (er komen kleren ), het vlees is apart (er komt een stoofpotje) .. Dan maak je een foto in een muskusrat mantel naast de stoofpot ... En fsio !!! De overwinning is compleet !!! De rest liegt en huilt !!!

Ik denk dat nutria helemaal zal rijden. En het vlees is lekkerder en de schil is groter

; We stemmen voor de Sousley-stoofpot.

maar zullen ze het ons vragen?

En de publieksprijs is ingesteld door iemand ...

[aphedrone]

En de publieksprijs is ingesteld door iemand ...

waar woord aphedrone geluiden,
MaryV zal altijd naar je toe haasten

zeg het, apropo (trouwens, in fr)

Maar tevergeefs ... Vasya, ik heb al aan alles voor je gedacht ...

Heilige, heilige Ganechka !! Ik zag nutria op de markt in Krasnodar, ik rende er voor weg als de duivel uit wierook .., hoewel veel mensen daar kopen en koken. Ze zeggen heerlijk ... maar ik wilde niets. En mijn bontjas hangt in de kast gemaakt van oposum, zodat de rat al door iemand is opgegeten en er niets is om een ​​stoofpotje te maken ... ik ben een eerlijke man ... ja, je bent zo een mensen waarvan je het niet zult geloven, je zult bewijs eisen ... weet je, ze verkopen ze met poten ...

[aphedrone]

waar woord aphedrone geluiden,
MaryV zal altijd naar je toe haasten

zeg het, apropo (trouwens, in fr)

Oh, gedichten, voor mij ..., en bijna in Helsinki

maar zullen ze het ons vragen?

En laten we een tas organiseren met het onderwerp "wie zal deze wedstrijd winnen?"

En laten we een tas organiseren met het onderwerp "wie zal deze wedstrijd winnen?"

Waarom de jury onder druk zetten met jouw hoge mening? (vooral omdat ik het REEDS heb uitgedrukt)

[Kamille]

En laten we een tas organiseren met het onderwerp "wie zal deze wedstrijd winnen?"

Ik heb zo'n organisatie van wedstrijden op sommige culinaire fora gezien.

Aan het einde van het recept krijgen we bijvoorbeeld twee weken de tijd om te stemmen. En elk lid van het forum schrijft een keer een dergelijk bericht in het stemonderwerp:

1. "Village solyanka", Kamille
2. "Nutria-schnitzels", Irusya
3. "Appeltaart", Karamel

En dan worden de stemmen geteld en worden de winnaars bepaald. Alles is heel GEMAKKELIJK en DUIDELIJK !!!

En dan worden de stemmen geteld en worden de winnaars bepaald. Alles is heel GEMAKKELIJK en DUIDELIJK !!!

Ik ben voor!

Ja, u beslist eerst wie wat wil. De sweepstakes zijn weddenschappen en geld, de competitie is de keuze van de winnaar. Verschillende doelen

Ik schreef over de wedstrijd, maar helaas wordt alles zonder ons beslist. En de tas is niet interessant voor mij.

Eh, nogmaals jammer!

[Suslya]

Maakte een gerespecteerde Ierse stoofpot Suslya... Geweldig recept en lekker ongelooflijk !!!!!! Het is zelfs gênant om je foto's te plaatsen, ze herhalen alleen het recept van de auteur))) Ik heb gekookt in een slowcooker

Welnu, waarom ben je zo, hoe lastig is het om te ontmaskeren! We zijn allemaal welkom

[wort]

Welnu, waarom ben je zo, hoe lastig is het om te ontmaskeren! We zijn allemaal welkom

aha, landgenoot, jij zet de foto op het spoor. keer, wort hiervoor zal hij je hartstochtelijk kussen

[Suslya]

Waarom niet ... nou, kijk zelf maar

volgens het voorschrift van een gerespecteerd Suslya.

Geweldig recept en lekker ongelooflijk !!!!!!

Furzikov! Landgenoot IRRkin, (Irk, en jij studeert, jij hebt dit huiswerk)