Chocolade-notenpasta

We vinden het erg leuk, Tasty! BEDANKT voor het recept!

[Natasha,]

Natasha, Heel erg bedankt, ik dacht dat de kinderen een snelle en zoete zouden bedenken, een Nutella zouden maken, het snel zouden verslaan, geen probleem, en ik en mijn kleinkinderen zijn opgetogen, gisteren bakte ik een Frans broodje en vandaag verspreiden we het met Nutella, heerlijk

Maar het lukte niet, ik observeerde het aantal producten precies, ik was zelfs bang om het poeder te vervangen door suiker. Toegegeven, ze sloeg het met een mixer, niet met een dompelmixer. Is dat echt het punt? Ik begrijp niet waarom de garde erger klopt dan de "bal" van de blender? Kortom, niets heeft me opgewonden. Ik dacht, laat het maar in de vriezer vriezen, zodat er niet zo'n vloeibare substantie blijkt. Nee, de olie is afgescheiden van al het andere. Om het niet in het toilet te gieten, heb ik gelatine toegevoegd en het bleek gelei te zijn. De dochter zei dat het heerlijk was. Maar Nutella werkte niet ...

Ja, mixer en blender zijn twee grote verschillen. Hierboven gaven ze een aanbeveling, als met een mixer de olie druppel voor druppel wordt gegoten, is het principe hetzelfde als bij de vervaardiging van mayonaise.

Ik doe deze nutella zo:
Eerst meng ik warme melk met suiker in een hoge, smalle kom tot de suiker oplost en voeg zeker een beetje ... zout toe. Dus de smaak lijkt mij rijker, interessanter.
Ik voelde het toen ik ooit gezouten noten gebruikte (er waren op dat moment geen andere).
Dan voeg ik rast toe. olie en zet de blender op hoge snelheid aan. Het mengsel moet onmiddellijk indikken.
Als ik een mixer gebruik in plaats van een staafmixer, voeg dan olie toe in een dunne stroom terwijl de mixer op volle snelheid draait.
Voeg als het mengsel is ingedikt cacao en melkpoeder toe en klop opnieuw met een blender.
Ik voeg niet altijd noten toe, soms gebruik ik in plaats van noten gebakken zonnebloempitten - het is erg lekker en de geur van zonnebloemolie is vrij logisch, hoewel ik de olie schoon neem en na de koelkast ruikt het niet, al is het zonder zaden.
Maar ik hou van deze geur, het is een beetje gezellig, huiselijk voor mij. In mijn nutella met zaden blijkt het nauwelijks hoorbaar te zijn.
Ik hou ook erg van de kokosversie.

Soms maak ik verschillende variaties:
met vanillesuiker (ik voeg het samen met suiker toe aan warme melk)
met kaneel - ik voeg het toe met cacao
met nootmuskaat - ik voeg ook een snufje cacao toe
met rum - ik voeg heel weinig toe met boter.

Hier vroeg iemand naar het gebruik van zo'n nutella voor een laagje koek - ik doe het, ik vind het lekker, vooral met een chocoladekoekje.
Ooit, zoals, "Praag" gemaakt met zo'n crème - cool.
Trouwens, als ik me deze nutella herinner, maak ik soms een crème volgens recepten voor boter, maar ik gebruik geëmulgeerde zonnebloem- of kokosolie in plaats van boter. - interessant voor de verandering.

Tegelijkertijd maak ik soms een tweekleurige crème voor de cake: na de eerste fase verdeel ik het mengsel in 2 delen en voeg ik alleen cacao toe aan een ervan, en alleen melkpoeder of cacao en melk in verschillende verhoudingen aan de andere, dan blijkt de room anders te zijn, - zeer donkere, witte, lichte of donkere koffie, enz.
Maar ik probeer ze naast elkaar te gebruiken, zodat beide (3-4) opties op de tand vallen. Bijvoorbeeld als een zebra of spiralen die ik toepas.
Volgens hetzelfde principe kun je het in lagen in een pot leggen en vervolgens de spiraal omwikkelen met een stok.

Bedankt voor het recept!
bijna gemaakt zoals de jouwe, alleen geen cacao, gemalen 150 g chocolade. lijkt precies op die van jou. LEKKER!
Ik zit en barst

Heel erg bedankt voor het recept!
Heel snel en lekker!

🔗

Ik heb ook meisjes gemaakt. Vertel me, krijg je er boter van? Ik ruik, hoewel ik verfijnde ontgeurde nam.
trouwens, coole vulling voor cupcakes))

[ElenaS]

ElenaS, Ik voelde echt de olie, en zeer hoog in calorieën. Nu heb ik een hele lekkere pasta gevonden, een keer per maand maak ik ongeveer een liter. Maar ik heb twee recepten gecombineerd, we vinden het allemaal erg lekker, ik raad aan: zelfgemaakte pindakaas https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 en chocolade notenboter / vulling / cake glazuur https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug, bedankt. Maak een notitie)

Goede dag. Ik heb het voorbereid. Heerlijke pasta - lekker, snel, goedkoop ... Ik raad het iedereen aan. Ik zal het doen. Bedankt voor het recept.