Broodbakmachine GALA

ALIM help, alsjeblieft, ik kan nergens instructies voor onze kachel vinden, GALA GB 600. het is niet sterk in het Duits, en ik ken de functie helemaal niet, de poke-methode rechtvaardigt zichzelf niet, mensen, ik wil heerlijk brood en wat ik 's ochtends moet doen, maar hoe weet ik niet

MALAMUT MOET eerst de sectie lezen
Help, er komt niets uit !!!
Antwoord # 2092: 14 juni 2009, 13:45:00

--------------------------------------------------------------------------------


nogmaals over links en koloboks

Een gids voor het bakken van brood in een zelfgemaakte broodbakmachine.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Tarwe peperkoek man
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...=7271.0
Volkoren peperkoekman
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...=7271.0
Informatie - boven het dak

Anders garandeert geen enkel recept stabiele resultaten,
Besteed bijzondere aandacht aan de vorming van de kolobok.

Hier is een recept voor "Eenvoudig brood" (750 g)
Frans Broodprogramma

400 g tarwebloem (premium, 1e gehalte)
1 uur l zout
1,5 eetl. l melkpoeder
1 eetl. l. boter (groente of boter)
280 ml. water (ik vervang door wei, melk, kefir en dan is melkpoeder dat niet
leggen)
1 theelepel droge gist
(geen suiker!)
God sta je bij!
PS: ik raad ten zeerste aan om eerst onder toezicht gebakken producten te maken en 's ochtends geen brood te leggen

Heel erg bedankt voor je antwoord, ik heb alles gelezen, maar ik begreep gewoon niet welke programma's we in onze oven moesten zetten bij het bakken van deze of gene kolobok

Heel erg bedankt voor het antwoord, ik heb alles gelezen, maar ik begreep gewoon niet welke programma's we in onze oven moesten zetten bij het bakken van deze of gene kolobok

standaard: kneden, heffen en bakken. Hoofdprogramma

franzosisch: kneden, tillen en bakken. Frans brood (langere klim)

vollkorn: Kneden, tillen en bakken. Volkoren brood

quik: kneden, tillen en bakken. Dichtere structuur van brood (gist of bakpoeder)

suss: Kneden, tillen en bakken. Zoet brood (rijk aan suiker)

express1 en 2: kneden, heffen en bakken. Snel bakken voor 750 en 900gr

teig kneten: Deeg (verwarmd)

gelee: Jam en confitures

kuchen: Kneden, tillen en bakken met soda of gist (ik heb dit programma nog niet geprobeerd)

sandwich: kneden, tillen en bakken. Voor brood met een zachte korst

backen: bakken. Kan ook worden gebruikt om baktijden te verlengen bij andere programma's

zeker studeren https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1500.0

vertel me hoe ik programma's moet resetten, anders heb ik het hier gedaan, ik heb tijd toegevoegd aan 1 standaardprogramma en het is stil (de standaardtijd is 3-00, ik heb 3-50 gedaan)

malamut
Ik kwam net van het strand. Waarschijnlijk laat, maar toch: om het programma te resetten, moet u de start / stop-knop 3-5 seconden ingedrukt houden.
Het programma wordt ook gereset als de stroom langer dan 15 minuten is uitgeschakeld
PS: dit geldt voor mijn model van de kachel GALA 600. Uw model is niet gespecificeerd.