Kassandra64
Goede middag vrienden!
Ik heb onlangs de broodbakmachine veranderd, nu heb ik een Daewoo met twee emmers, zoals ik droomde. Maar - er verscheen meteen een probleem. Met een emmer voor een groot brood is alles duidelijk, maar voor een dubbele emmer, waar twee kleine broden van 500 g worden gebakken, is het voor mij nog moeilijk om de hoeveelheid ingrediënten te berekenen, ik ben gewend aan de maat van een brood vanaf 700 gram, en voor zulke kleintjes heb ik en zijn er geen recepten. Bij de HP zit een standaard receptenboekje van "Daewoo", alles staat daar ook aangegeven voor broden van 700 en 900 g.
Help alstublieft, geef links naar bewezen recepten van 500 gram. Of in 1000 gram - ik kan delen door twee. :-)
vleet
Ik herbereken altijd met proportie:
Aan 700 gr - en aantal
Aan 1000 gr - X
Middelen x = 1000 * a / 700

Vervanging voor en- aantal producten per 700 gr en pak hoeveel je nodig hebt 1000, misschien legde ze het een beetje chaotisch uit, als iets niet duidelijk is, vraag het dan

Probeer dit recept, er is veel https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
beheerder
Citaat: Kassandra64


Help me alstublieft met links naar bewezen recepten van 500 gram. Of in 1000 gram - ik kan delen door twee. :-)

We nemen als basis de verhouding hier Hoeveelheid meel en andere ingrediënten voor het verkrijgen van brood van verschillende groottes https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Een brood van 500-550 gram is de hoeveelheid bloem ongeveer 250-300 gram, en dan:

Tarwebrood - REGELMATIG BULK.

7/8 kop kraanwater (210 ml)
Tarwemeel 2 kopjes (gezeefde bloem ongeveer 140-150 gram per kop)
Zout 1 theelepel
Suiker (melasse, honing), 1 1/2 eetlepels
Boter (boter, groente) 1 eetlepel
Melkpoeder 1 eetlepel
Droge gist 1 theelepel
anna_vin
Kijk in de instructies voor Moulinex 2000 er zijn recepten voor 500g ... Ik hou echt van wit en melk
hier is een referentie https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...ask=view&id=110&Itemid=30

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines