Koekenpan Miracle Grill-gas (beoordelingen)

[Taya]

Taya, Elena, Ik wil kebabs maken iiii .. ik betwijfel .. water gieten of niet?

Meisjes, ik heb koteletten gemaakt zonder water. Normaal - sappig, smakelijk. Ik heb echt een kleine rode met een raam, maar wat is het verschil?

Ik zou kebabs maken zonder water en ik maak altijd koteletten zonder water, die ineens van gestoomde exemplaren houdt, dan kan het met water.

Niets gestoomd met water! Het kookt daar niet. De mensen hebben zich aangepast aan het gieten van water zodat het vet dat naar beneden valt niet wordt gebakken, en niet om de smaak te veranderen. Dit maakt het gemakkelijker om de pan schoon te maken. Als er een verschil in smaak is, met water, zonder water, is het erg onbeduidend. Ik voel het bijvoorbeeld helemaal niet.

[floran]

floranIk hield ook niet zo van het afwassen van de koekenpan.
Zoals ik begreep, meer voor het doen van ZONDER water, maar sommige mensen vinden het leuk. We zullen het anders moeten proberen

[Mirabel]

Mirabel, leg de folie op de bodem. Was dan minder.
Het water op de bodem van de pan verdampt tijdens het koken, en toch wordt alles wat gebakken moest worden tot op de bodem gebakken.

[Taya]

Taya, ja, ik heb een bed opgemaakt, het was nog steeds ondergelopen en gebakken, misschien zou ik de folie de volgende keer eten, ik zal het vrijer schikken en ik zal kebab bakken. Dan de vraag onderweg ... hoe lang?

[Vika]

Vika, Ik kan het niet zeggen. Ik hield niet van het bakken van schnitzels en dergelijke in deze koekenpan.

[Taya]

Taya, vond niet leuk? ok bedankt voor de waarschuwing! : rose: dan bak ik in een grillpan

[Vika]

VikaNou, wat ben je, smaken zijn anders.
Bereid gehakt vlees voor en bak een paar dingen, misschien komt alles goed en vind je het lekker.

[Taya]

Taya,

grill gas koekenpan diy

Meisjes, wat een voordeel geeft de pet.
Op zo'n bord valt niets aan de zijkanten.

[Yulana]

Yulana,
Het wordt bovenop gebakken. Je kunt sjasliek, gekookt varkensvlees, vleugels maken en in het model met een raam kun je ook ringvormig gebak maken, appels bakken, enz.
zoiets https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Een hybride van de oude Sovjet-wonderkachel en je grill zonder deksel.

[mur_myau]

mur_myau, bovenop mij ook frietjes, draaiend. Je bent niet aan het flippen, je bedoelt gebakken?

Meisjes, wat een voordeel geeft de pet.
Op zo'n bord valt niets aan de zijkanten.

Afgaande op de foto spettert het.
De warmte van de brander wordt opgeslagen onder het deksel, zonder wordt er niets gekookt in het grillgas, want koken komt door hete lucht, de vlam van de brander raakt de plaat niet met het product, maar zorgt voor de gewenste temperatuur, zoals in een oven. Hoe vaker u het deksel opent, hoe langer het duurt om te koken.
Je hebt naar mijn mening een gewone pan met een afvoer van vet in de pan, omdat de verwarming direct van onderaf naar de plaat gaat waarop het product staat.

Meisjes, wat een voordeel geeft de pet.
Op zo'n bord valt niets aan de zijkanten.

Het principe van vlees bakken in deze koekenpan is hetzelfde als op een gewoon grillgas, alleen zal je zonder deksel langer moeten wachten tot het gebakken is. En het is alleen geschikt voor het dun snijden van vleesplakken.

Het deksel is handig voor dikke stukken, borst, kip enzovoort ... het deksel houdt de warmte vast die nodig is om het vlees zelfs met een stuk te bakken.

[Tatjana]

Het principe van vlees bakken in deze koekenpan is hetzelfde als op een gewoon grillgas, alleen zal je zonder deksel langer moeten wachten tot het gebakken is.

Tatjana, Het spijt me, maar ik ben het er niet mee eens, kijk naar de foto onder de spoiler in mijn post, daar zal de vlam direct op het bord met vlees vallen.En de deksel in deze unit is helemaal niet nodig, omdat veel mensen zonder deksel op het fornuis bakken. En je probeert iets in het grillgas te bakken zonder deksel.

[Yulana]

Yulana,
Ja, zonder om te draaien. Of, als de jacht overal korst is, met één beweging.
Maar ik doe dit alleen in het oude grillgas met een grill, in een nieuwe met een raam van onderaf bakt het perfect net als op een bakplaat. En ook van bovenaf.

Meisjes, nou ... wie en hoe ze het leuker vinden, en wie en hoe ziet het probleem - er kunnen veel meningen zijn

Op zo'n bord valt niets aan de zijkanten.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Meisjes, dit is een oosterse grill om vlees direct aan tafel te koken, daarom is er geen dekking voor en is de vorm van het bakoppervlak geschikt:


Ik bevestig dat bij correct gebruik er niets spettert of dampt! Een soortgelijk apparaat met een gasfornuis gebruiken we al geruime tijd voor oosterse diners thuis.
Let op, een man in een pak zit naast de tegels - er wordt niets 100% op hem gestrooid.

Het is als een raclettegrill, alleen gas.

[Tricia]

Ik vraag me af wat beter is - grillgas of deze "vliegende schotel"? Het lijkt mij dat het warmer wordt en meer op een grill lijkt ... TriciaAnastasia, deel alsjeblieft wat en hoe je erop hebt gekookt

Nou, je kijkt zelf naar deze vliegende schotel zonder deksel en besluit: daarop kun je een stuk (geen stuk biefstuk, maar een stuk vlees!) Bakken van kip met bot, een stuk vlees, ribben erop En een taart bakken? En de eieren in de cocottemakers? En de braadpan in de vorm? En ga zo maar door ... Zulke dingen worden alleen gebakken onder het deksel gesloten en onder het deksel om warmte-warmte te behouden

En op zo'n open oppervlak, zet gewoon in het midden van de tafel, en bak het vlees (voorgemarineerd) en stop het dan in je mond, bijt met een salade Dit is vlees bakken en iets lichts "lunch in oosterse stijl"

Als ik het mis heb, corrigeer me dan

[beheerder]

beheerder, Tatiana, bedankt! Maar ik ben vooral geïnteresseerd in vlees, nou ja, meer groenten. En je kunt er waarschijnlijk ook een biefstuk in bakken. De smaak zou naar mijn mening anders moeten zijn dan op grillgas, meer gebakken of zoiets ...

meer gebakken of zoiets ...

Het wordt ook gebakken onder het deksel, vooral de vleugels en het borststuk op de botten


Varkensribbetjes en zalm gebakken in een gasgrillpan D-512 (Beheerder)



Grillgas met deksel heeft veel meer mogelijkheden

[Niarma]

Ik vraag me af wat beter is - grillgas of deze "vliegende schotel"? Het lijkt mij dat het meer opwarmt en meer op een grill lijkt .. Tricia, Anastasia, deel alsjeblieft wat en hoe je erop hebt gekookt

Niarma, Zou ik de vraag niet zo categorisch beter of slechter stellen. De vraag zit hem in de nuances van gebruik.
als jij jezelf, alleen je kookt en serveert kant-en-klaar eten bij je thuis, zeker beter dan een gewone gasgrill met roosters en een deksel! Tatiana Admin, we zijn een ervaren gebruiker van dergelijke aanpassingen, bekijk haar recepten - daar kun je de reikwijdte van de grillgasfunctionaliteit zien - je ogen zullen gewoon wild worden. Grillgas wordt zo opgewarmd dat als je gapen, het een shish kebab in een vuurbrand kan veranderen, en zelfs speciaal. door de structuur kun je heel, heel goudbruin bakken net onder het deksel. Verwar grillgas niet met een gewone koekenpan. Indien gewenst, als er niet genoeg nevel is, kun je fruitzaagsel in foliesigaretten op de bodem bedenken en er zal over het algemeen echt gerookt worden. Ik raad je aan om het profielonderwerp over grillgas te bekijken.

Het was niet voor niets dat ik eerder in mijn bericht een foto plaatste van een Koreaans feest en een bord met een huisgrill: we gebruiken het de enige manier - we bakken vlees, zeevruchten en groenten samen aan een grote tafel. Deze tegel maakt deel uit van een maaltijd in Koreaans-Chinese stijl. We drijven gewoon weg van diners zoals in Koreaanse restaurants - dit is een gewoonte, nostalgie en gewoon liefde voor de Koreaanse smederij. Voor andere soorten bakken heb ik diverse andere apparaten en apparaten: heteluchtfriteuse, oven, grillpannen, etc.

Anastasia, bedankt. Ze legden heel duidelijk het ware doel van deze "vliegende schotel" uit!

[Niarma]

Niarma, Ik pretendeer niet dat je waar bent! Ik schreef hoe mijn familie en ik het gebruiken.
Iemand gebruikt het zeker op een andere manier, breder. Maar persoonlijk heb ik het niet nodig.

Het is als een verhaal met een pizzaoven: iemand houdt gewoon van pizza en koopt een oven alleen voor authentieke pizza. En iemand kan veilig pizza bakken in de oven. En er zijn ook ambachtslieden die taarten, ovenschotels, koekjes en bijgerechten maken in een pizzamaker.

[Niarma]

Niarma,
Deze komt naar mij toe, hij komt binnenkort.

Toegevoegd donderdag 17 maart 2016 16:22

Tricia,
Ik wil vlees, eh. Wordt het Pasen?

[Elena]

Elena, mur_myau, dus je kunt ook zeevruchten gebruiken op visdagen. De inktvis op zo'n grill is heel erg lekker, en als je hem dan in sojasaus met wasabi- of teriyakisaus dompelt en grijpt met een Koreaanse komkommer.
Maar voor mij is dit vlees natuurlijk lekkerder.

En we vasten niet, dus in het weekend hebben we vast een lekker Koreaans diner met een bord.

[Tricia]

Tricia, Nastya, ze beschreef alles zo heerlijk dat ze ook zulke lekkere traktaties wilde proberen.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, kun je je indrukken delen? !! Ik zal wachten. anders weet ik niet of ik het wil of niet

[Tricia]

Tricia,
Welke vis is meer geschikt voor deze grill?
Er is zeevruchten: bevroren inktvis- en inktvisringen, sint-jakobsschelpen, mosselen en garnalen, niet gekookt, groen.

Niarma,
Natuurlijk zal ik. Ik maak me vooral zorgen over de kwaliteit van de antiaanbaklaag.

Tricia, Nastya, beschreef alles zo heerlijk dat ze ook zo'n lekkere traktatie wilde proberen.

Alla, dit is echt heerlijk.
En nog belangrijker, ik hou van de actie zelf - je bakt meteen, eet meteen. Ik bedoel Koreaanse bulgogi (gemarineerd rundvlees, in dunne plakjes gesneden, dat direct aan de restauranttafel op een speciaal bord op tafel of in het midden van de tafel wordt gebakken). Er zijn veel prachtige foto's op internet. Er zijn veel van dergelijke cafés en restaurants in Sakhalin, Korea, China. Ik ken de eigenaardigheden van Chinese gerechten niet, maar Koreaanse zijn heerlijk.

In de Europese traditie worden voor dergelijke maaltijden elektrische raclette-apparaten gebruikt, ze hebben een steen-metalen antiaanbaklaag. Daar worden kaas, groenten, worstjes, vlees gebakken.

Welke vis is meer geschikt voor deze grill?
Er is zeevruchten: bevroren inktvis- en inktvisringen, sint-jakobsschelpen, mosselen en garnalen, niet gekookt, groen.

We gebakken meestal inktvis en garnalen of brokjes. We namen vis met dik vlees, zodat het gemakkelijker was om te draaien / verwijderen, anders wordt het brozer als het klaar is - soms is het moeilijk om hashi te verplaatsen. Houd er rekening mee dat de geur van gebakken vis sterker zal zijn dan de geur van gebakken vlees. Met alleen deze geest kun je "eten" - snuiven. En garnalen en inktvis zijn malser.

In de Europese traditie worden voor dergelijke maaltijden elektrische raclette-apparaten gebruikt, ze hebben een steen-metalen antiaanbaklaag. Daar worden kaas, groenten, worstjes, vlees gebakken

PPKS! En de actie zelf is erg lekker en aangenaam.

[win-tat]

win-tat, spat niet, 2 minuten is niet lang voor mij

Toegevoegd vrijdag 18 maart 2016 05:21

Tricia, helemaal mee eens! We wonen al 5 jaar in China. En we hebben kennis gemaakt met dit bord en gebruiken het alleen om te bakken! Bak taarten, kook eieren - waarom! Hiervoor is een pan met water en een oven!
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 in het algemeen deelde ik hier mijn mening en een foto van wat er gebeurt

[Mirabel]

Mirabel,
Ik blijf kijken, kijk naar de ontbijt-raclette, en ik kan niet beslissen. Dat zou met iemand zijn bedacht, maar dan met een fondue - een afneembaar paneel, zodat je er een braadpan op kunt plaatsen. De uitvinder zou rijk zijn.

Yulana,
Hoe dik kan een biefstuk worden gebakken? Heb je het geprobeerd?

PS Tricia heeft al verteld hoe ik barst van een Thaise grill. Heb je gezien? Ongecoat staal.
In plaats van een schijf heeft hij zo'n heuvel in het midden, en die is allemaal door en door gesneden. De betekenis is blijkbaar dat het vlees wordt verschroeid, van onder het gas of een kom-vuurpot met kolen (ik ben op gas). Daardoor lekker vlees, maar hopeloos bevlekte kachel.

Toegevoegd op vrijdag 18 maart 2016 10:02 uur

stukjes zalm. We namen vis met dik vlees, zodat het gemakkelijker was om te draaien / verwijderen, anders wordt het brozer als het klaar is

We hebben geen chum-zalm, maar ik besloot eerst zeebaars te proberen.

fondue - een verwijderbaar paneel zodat u er een braadpan op kunt plaatsen. De uitvinder zou rijk zijn.

🔗
is dat niet in dromen?

[Mirabel]

Mirabel,
jjjjj
Waarvoor???

Nu wil ik het.

Nu wil ik het.

Makkelijk te organiseren!
Dus ... waarom is het zo waardevol?

[Mirabel]

Mirabel,
Omdat het ruimte bespaart in de keuken. En waar geen gas is, kun je geavanceerder zijn (in de datsja, enz.) Alleen wil ik dit nu niet, zeker tot de zomer. Omdat ik een noodle wil, en hij staat als een vleugel van een Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, terwijl de spiering en kipfilets werden gebakken.

[Yulana]

Yulana,
De spiering is klein, hij moet in zijn geheel goed geroosterd zijn.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, afhankelijk van wat voor soort spiering. Een meervalvis is gemiddeld 30-35 cm met vijg ... zo'n bord kan je niet zomaar op dit bord bakken - het is te lang. Maar de kleine - ja.
Ik vind het op de een of andere manier leuk om de gesneden stukjes vlees / vis meer te bakken, zodat ze in de saus en de mond kunnen worden gedaan, of zelfs de spiering kunnen schillen ... als onderdeel van een prachtig Koreaans diner, is het op de een of andere manier onesthetisch ...
En rol dan de spiering in bloem en bak in een pan tot knapperige en knapperige vinnen! Goddelijk!

[Tricia]

Tricia,
Ik wil eten.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, nou ja, maar dan is het caloriegehalte al anders. Op de grill blijkt het goed en dieet te zijn.

[Yulana]

Yulana,
We moeten een proefrit voor ze regelen (een gewone grillpan en deze zwaartekracht). Op twee branders.

Meisjes! Luister! Dit is een meesterwerk van een soort koekenpan! Maar opmerkingen over hoe ze kookt. / Ja, de eigenaren van AF zullen het me vergeven (ik heb het ook) ... maar op de een of andere manier lijkt het me dat hij bij sommige gerechten verliest aan de gasgrill.
Ik heb bij het bedrijf nooit kebabs van kipfilet gekregen die smelten, maar hier hebben we champignonspiesjes! Nuuu hier is over het algemeen een genot! Ik heb geprobeerd om shish kebabs te maken van champignons zowel in de oven als in de AF .. maakte helemaal geen indruk, maar hier wauw!
Maar iedereen zegt dat je er veel in kunt stoppen, ik kan het niet goed, en ik weet niet hoe ik alles beter kan koken, met of zonder water in de pan.

Koken is allemaal hetzelfde, maar wassen is gemakkelijker als je met water kookt. Het water in de pan kookt niet en geeft geen stoomeffect.