Spring Delight-salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Chinese kool	1/3 kop kool
gedroogde pruimen	250 g
grote verse komkommer	1 stuk
prei	5 stelen
verse grote wortelen	1 stuk
kruidenmix Italiaanse kruiden	1 theelepel
olijfolie	2 seconden. l.
zout	smaak

Kook methode

De post deed me op zoek gaan naar een alternatief in lekker en gezond. En door in de koelkast te zoeken naar iets dat een organisme kan behagen dat verlangt naar vitamines, werd dit eenvoudige gerecht gemaakt, en mijn huishouden (op wie het het eerst werd geprobeerd), op de vraag: "Wel, hoe?", Riep uit: " Genot!" Waaraan mijn toevoeging is toegevoegd ... "lente".
Dus hakken we onze kool zoals gewoonlijk, om de een of andere reden hou ik nog meer van de dikke, sappige randen, vlakbij de stronk zelf. hoewel ze zeggen dat slechts een dun gedraaid deel van de bladeren in de salade gaat.
Drie wortelen op een middelgrote rasp.
Snijd de komkommer in lange stukken, niet dik.
Hak de prei fijn. Desgewenst kun je ook greens toevoegen, zoals dille of peterselie, maar ik was bang om het te overdrijven met smaken.
Afhankelijk van de grootte worden pruimen in 2-3 delen gesneden, niet fijn, om niet te kruipen. Maar ik herhaal het nogmaals - schokkerig! Ik smaakte niet echt gerookt. Rokerigheid onderbreekt het aroma van de komkommer - dat niet.
Olijfolie, kruiden en zout naar smaak. Roer om en laat het een beetje brouwen (niet proberen, want je veegt het meteen weg).

De schaal is ontworpen voor

als je honger hebt, dan een

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

nationale keuken

Internationale

Opmerking

In het begin had ik zo'n combinatie niet verwacht van de salade! De zoetheid van gedroogde pruimen geeft zo een coole smaak aan kool en komkommer, je kunt gewoon niet stoppen! Probeer het. Snel, gemakkelijk en handig. Zeker in het voorjaar!