Gebakken aubergine

vandaag heb ik 4 dingen gemaakt om te proberen, heerlijk
nu is dat de enige manier waarop ik het zal doen. eenvoudig, snel en lekker

[Jachthaven]

Bedankt meiden Jachthaven en Evgeniya, erg blij dat ik het leuk vond!

Arka, Nata, heel erg bedankt voor het recept, ik bak in de prinses.

Hoe lang duurt het? Ik wil ook eisen prinses Te doen.

[Aenta]

AentaIk denk dat 15 minuten in voorverwarmde toestand voldoende zijn.

Kan ik schrijven hoe ik het doe in de prinses?
Ik giet een beetje olie in en wrijf het met een halve aubergine over het oppervlak. Ik verdeel de helften met plakjes naar beneden, nadat ik ze eerder heb gesneden, maar strooi nog niets. Ik bak in 10-15 minuten goudbruin. En dan draai ik het om, dan al knoflook, citroen, olie in de sneden. Ik zet de Princess uit en laat de aubergines er 5-10 minuten in zitten.
Dan wordt een mooie bakvorm verkregen.
En tegelijkertijd zijn in de regel 8 middelste helften inbegrepen.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, bedankt voor het advies! Ik ga gewoon een mini-prinses kopen - Tortilla. Dat is waar ik zal proberen te bakken! Daarvoor bakte ik in AG, ik vond het ook erg lekker!

Oh meiden, je vertelt het zo lekker! ..

[Nata]

Nata, bedankt voor het recept! Ik ga deze aubergines maken en invriezen. Dus, denk ik, je mag de knoflook niet meteen doen, maar verse knoflook toevoegen, vlak voor het eten. Adviseer, alstublieft

Natuurlijk, Nadezhda, is het beter om knoflook later toe te voegen, wanneer het ontdooid is

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, bedankt, dat heb ik precies gedaan. Al in de vriezer, alleen ik besprenkelde het met Italiaanse kruiden, het bleek erg lekker.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, hoe gebruik je ze later?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, ik ontdooi ze, bedek ze met verse knoflook en kruiden, een beetje olijfolie en als salade. Sommige mensen houden nog steeds van mayonaise, ik niet, maar het is erg lekker in de winter. Ook in groentepizza.
Nu zijn ze al uit de vriezer, ze gaan rustig weg, kleven niet aan elkaar, de kleur is een beetje roodachtig, ik heb een Toscaanse kruidenmix met gedroogde tomaten
Ja, en de oven is beter ondersteboven, na convectie is de korst droger.

[Jouravl]

Jouravl, nadya hoe geweldig. strooi je gewoon de kruiden? Of je maakt het volgens een recept met boter (ik realiseerde me later knoflook ...
En toen kocht ik bij FS uit hebzucht een zak aubergine. Ik heb alles gedaan wat ik wilde. Ze drogen en iedereen dacht na over het gebruik ervan.
Vertel me ook alsjeblieft over de aubergine-pizza die ik nog nooit heb gedaan ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, ik giet olie, een beetje citroensap zodat ze niet donker worden, en giet kruiden in deze olie, meng alles en doe het met een walvis. Tijdens het koken zit er trouwens ook een beetje olie op de bakplaat, ik kijk ernaar en waar de olie is opgenomen ga ik nog door met een borstel.
Lilya, pizza is heel simpel, ik hou van groente, ik leg er bevroren aubergines, paprika's, tomaten, courgette en kaas op. Erg smakelijk. Alles is kelder, er is praktisch geen vloeistof, maar het aroma is lekkerder en helderder dan dat van verse.
Lily, doe het in de oven, het is erg schoon en productief. We hebben er gisteren een paar gegeten !!! Geen knoflook zoals het is. Lekker!
Een andere optie voor groentestoofschotels, allemaal in een vorm en kaas bovenop en in de oven.

Nadezhda, bak je alle groenten in de oven en vries je ze dan in? En dan doe ik alleen aubergine.

[NataliaVoronezh]

]NataliaVoronezhNatasha, ja, ik verdor veel, tomaten, aubergines, paprika's in de oven, maar om te vullen blancheer ik het gewoon, leg ik het op een handdoek en vries het in. Nu heb ik tomaten in de oven, die zijn Koreaans.
Oh, we nemen het onderwerp van Natasha weg. Natasha, het spijt me!

En deze peper koelt af na het blancheren en gaat naar de borst.

Ik begreep alles wat Nadya zal doen ...

[Mikhaski]

toen kocht ik bij FS uit hebzucht een zak aubergine. Ik heb alles gedaan wat ik wilde. Ze drogen en iedereen dacht na over het gebruik ervan.

Ik vond het recept voor de winter erg lekker Mikhaski
Aubergine in oliemarinade (voor de winter)

[lana licht]

lana lichtBedankt Sveta. Ik weet het, ik heb het vorig jaar gedaan. Op de een of andere manier heeft hij niet echt wortel geschoten bij ons ...

Meisjes, deed het onder het deksel - met een airfryer is alles gelukt, maar mijn knoflook werd helemaal blauw, hoe komt dat? Heb je de aubergine met toevoegingen? En nog een vraag - ze mogen waarschijnlijk niet met de huid worden gegeten, omdat er cornedbeef in zit, of stort het in bij verhitting?

Welke coole aubergines worden er verkregen !!!!
Koken vandaag bij Tortilla Chef. Kappen, geen kruiden, 10 minuten bij 4 *, 15 minuten bij 3 *. 5 minuten voor het einde keerde ze het om en schonk het citroen-knoflookmengsel. Na het einde van het programma heb ik het nog 5-7 minuten laten staan

de knoflook is helemaal blauw geworden

Dit jaar werd mijn knoflook in wat blikvoer ook blauw. Dit zijn de eigenschappen van een bepaalde knoflook. Is niet afhankelijk van aubergine. Het is niet gevaarlijk en ook niet schadelijk. Gewoon een beetje .. buitengewoon

[Arka, Nata,]

Arka, Nata, heel erg bedankt voor het heerlijke eten! Terwijl je kookt, kan de geur gek worden! Ik deed het in de airfryer, het blijkt gewoon een dom ding. En zo simpel!

[Anna]

Anna, bedankt voor de tip! Ik ben erg blij dat ik de blauwe leuk vond

[lana licht]

Koken vandaag bij Tortilla Chef.

En waarom heb ik geen recept bedacht voor de prinses om zich aan te passen! We moeten dringend verbeteren!

lana licht, Svetik, bedankt voor het idee!

[Arka]

Het bleek erg lekker
Arkabedankt voor het recept

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid! Fijn dat je ervan genoten hebt!

[Arka]

Arka, oh, wat goed dat je "gevonden" bent. :-) Onlangs las ik dat het goed is om zulke aubergines in te vriezen, maar ik heb het recept niet in de bladwijzers gezet, en de zoektocht levert zo'n massa recepten op dat het simpelweg onrealistisch is om die van jou te berekenen. Nu ga ik zeker sparen!

[Galina]

Galina, Dat is prima! Voor mij op "jij". OK?

[Nata]

Nata, Arka, Ik word er nooit moe van om je te bedanken, lieverd, voor dit heerlijke !!!!!!!!! WE GENIETEN! Hier, met warmte, warmte!

O mijn God! Wat een schoonheid! Je kunt meedoen aan een gevecht om dergelijke aubergines, vooral voor het laatste stuk

[Arka]

Gekookte aubergines bij de Princess - heerlijk!
Arkabedankt voor het recept

[Arka]

Een van mijn favoriete recepten voor het aubergine-seizoen. Arka,

Ik bak in de prinses.

[Svetlenki]

Svetlenki, Licht, vertel me lekker? De mijne werden op de een of andere manier niet erg goed ontvangen, maar ik vind het leuk - het is bijna natuurlijk en ze bereiden zich snel voor.

[julia_bb]

De mijne werden op de een of andere manier niet erg goed ontvangen, maar ik vind het leuk - het is bijna natuurlijk en ze bereiden zich snel voor.

julia_bb, YuliaIk raad je aan om ook een saus voor ze te maken op basis van Ulyapa adjika (een mengsel van kruiden zoals deze) zachte cottage cheese in een tube + mayonaise + zout + knoflookpoeder. Dit is een absolute puinhoop met dergelijke aubergines.

Ja, ik heb zelfs geen karamelisatie van boven nodig. Dat is hoe het is, het is bijna natuurlijk.

Ik raad je aan om er ook een saus voor te maken op basis van Ulyapa adjika (een mengsel van kruiden zoals deze) zachte cottage cheese in een tube + mayonaise + zout + knoflookpoeder. Dit is een absolute puinhoop met dergelijke aubergines.

Sveta, bedankt, ik zal het moeten proberen

Ik heb al een hele tijd niet gebakken, ik hou er erg van.
Ik doe het ook in de prinses, eerst met een kapje, dan omhoog, zodat het er rossig uit komt
Bedankt voor de saus!

snijd eerst naar beneden, dan omhoog

Dash, wacht, ben je snel om de bovenkant te verzegelen? Als de geurige olie naar buiten begint te stromen, gaat het roken. Of zie ik dat verkeerd?

Bedankt voor de saus!

Probeer het zeker. Begrijp je wat kruiden? In de zomer vliegt deze saus gewoon weg in blikjes van een halve liter

Dash, wacht, ben je snel om de bovenkant te verzegelen? Als de geurige olie naar buiten begint te stromen, gaat het roken

Eerst verzegel ik het stuk zonder iets en snij het al ongeveer 10 minuten, en giet dan de saus en opnieuw in de prinses met het gesneden.
Ergens hierboven in het topic heb ik Mortochka's advies gelezen om dit te doen, heel erg bedankt).
Gebakken aubergine # 154
Ulyapskaya adjika begreep de kruiden, het zal nodig zijn om het te kopen. Dit is het?
🔗

Ulyapskaya adjika begreep de smaakmaker, het zal nodig zijn om het te kopen. Dit is het?

Ja dat is zo! In Ashan nam ik twee keer zo goedkoop. De saus moet minstens een uur in de koelkast staan ​​- de aroma's van kruiden komen volledig tot uiting

Ulyapskaya adjika begreep de kruiden, het zal nodig zijn om het te kopen. Dit is het?

Het gebeurt heel vaak bij magneten.

Nou, zoiets, Kuzina, Ovenmodus, niveau 3, 25 minuten (anders zal ik het me weer herinneren)

Het gebeurt heel vaak bij magneten.

Ik zag alleen in Auchan, er zit alleen zout in magneten, maar het is ook goed))

Ik las onlangs dat het goed is om zulke aubergines in te vriezen,

Dus ik heb ze ingevroren en het bleek dat deze aubergines het meest succesvol bleken te zijn.
Ik sneed er een paar in grote blokjes en blancheerde ze in gezouten water en bevroor ze, kookte andere in stoom en vries ze in, en bakte een aantal op de grill doormidden, bijna volgens dit recept (alleen zonder olie en saus) , dus deze bleken de meest compacte te zijn, wat belangrijk is voor ingevroren, en misschien wel lekkerder dan de rest.
Nu heeft mnu een werkende oven, dus het kookproces zal versnellen, anders past mijn grill niet veel tegelijk.

[Arka]

Arka, Nata, bedankt voor het recept!
EN M @ rtochku, Daria, en alle meisjes die het Princess-thema hebben ontwikkeld - voor het idee!
Het feit is dat ik verschillende mislukte pogingen in de oven had, ik besloot zelfs dat het niet mijn recept was en ik stopte met proberen.
En vandaag probeerde ik het in een koekenpan op het fornuis - geweldig, nu ga ik koken: eerst plat, en als de snee bruin wordt, draai ik het om, stop het erin en breng het op een minimum vuur , en dan in een koelpan)
Niet afdekken met een deksel.
p .: Ik zout eerst de aubergines en spoel ze daarna af

Dit is heerlijk! Ik doe het regelmatig in Princesk - ik kom veel binnen, doe het snel. Ze gaf 's ochtends onverwachte gasten te eten - ze waren erg tevreden.