Cupcake "Delight"

[d 26cm of cupcake met een pijpje]

Cupcake "Delight"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren	2 stuks
Suiker	1 stkn
Boter	100 g
Melk	1,5 stkn
Kokosnoot vlokken	50 g
Meel	2,5 stkn
Citroensap	1 eetl. l.
Bakpoeder	1 zakje (10 g)
Vanillesuiker	1 zakje (8 g)
Gemalen kaneel	1 theelepel
Gedroogde abrikozen	0,5 stcn
Rozijnen	0,5 stcn

Kook methode

• Zeer smakelijke cake, groot en gemakkelijk en snel te bereiden! Alle producten zijn beschikbaar, dus - puur genot!
• Spoel de gedroogde vruchten af ​​en stoom gedurende 5-7 minuten met kokend water (ik heb de gedroogde vruchten vervangen door zelfgemaakt gekonfijt fruit van sinaasappel- en citroenschillen). Smelt de boter, meng met suiker, vanillesuiker en eieren.
• Voeg melk toe, kokosnoot (ik heb melk vervangen door zelfgemaakte yoghurt). Voeg rozijnen, gehakte gedroogde abrikozen en citroensap toe. Meng in een andere kom bloem, bakpoeder en kaneel. Giet droog in het vloeibare mengsel. Om grondig te roeren. Het deeg is zwaar, maar giet.
• Deel in d 26cm of cupcake met een pijpje... Vet de vorm in met olie.
• Voorverwarmde oven op 180^overOven, ~ 40 min. Bereidheid om te controleren met een houten stok.
• Bestrooi de afgewerkte en afgekoelde cake met poedersuiker of chocoladesuikerglazuur.

Opmerking

Cupcake doet zijn naam eer aan! ! Het is erg delicaat en aromatisch! Ik raad iedereen aan om te koken.

Geniet van je thee!

Ik vond het recept voor deze cupcake op de site 🔗

Aha, we zullen het proberen!

[Vitalinka]

Vitalinka !
Een heel verleidelijk recept!
En vertel me alsjeblieft, is het gewicht van een zakje bakpoeder 12 gram? Ja?
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA , bedankt voor je aandacht voor mijn recept!
Gewicht van een zakje bakpoeder -10 gr.

[Vitalinka]

Vitalinkawaarom durfde ik te vragen naar de hoeveelheid bakpoeder in de zak? Het nettogewicht van verschillende fabrikanten varieert van 7 tot 18 gram.
Ik zou een cupcake gemaakt van zulke mooie producten niet willen bederven:



onjuiste dosering van chemische gist.
De Delight-cake zelf:



met een snee:



Ongeëvenaarde smaak van cake gecombineerd met een scala aan smaken! 🔗

Zo ziet het deeg eruit na het kloppen:



Ik was niet onverschillig voor de cupcake zelf, en vooral voor de foto die ik kreeg tijdens het bereiden van gedroogde abrikozen en rozijnen:

Meisjes, rijst de cupcake veel? Ik ben van plan om wat in papieren vorm te bakken. Hoeveel deeg moet ik neerleggen? De rest staat in de cartoon

[AXIOMA]

AXIOMA Heel erg bedankt voor de prachtige foto's die mijn recept prachtig aanvulden
Ik ben erg blij dat mijn recept je niet heeft teleurgesteld. Je cupcake is geweldig! De snit ziet er erg smakelijk uit.

[Sandiya]

SandiyaIk zou de vormen voor 2/3 vullen.

Bedankt!!! In de middag ga ik het zeker doen

Ik ga aan de slag, een andere vraag is rijp - een glas van 200 ml of 250?

[AXIOMA]

AXIOMA Heel erg bedankt voor de prachtige foto's die mijn recept prachtig aanvulden
Ik ben erg blij dat mijn recept je niet heeft teleurgesteld. Je cupcake is geweldig! De snit ziet er erg smakelijk uit.

De cupcake is echt geweldig! Ongewone smaak!
Maar met de snit is niet alles perfect verlopen. Het bleek bonte te zijn ... ik had de al natte gedroogde abrikozen niet moeten weken - het nam er kaneel in de buurt op en als gevolg daarvan zijn witachtige vlekken zichtbaar.
En toch voel je de kokosvlokken in het kruim.

... Ik zou de mallen vullen 2/3.

Ik oefen deze methode - ik woog bijvoorbeeld in kleine vormen van 35 g deeg




Voor Sandiya - Ik kroop in een glas van 250 ml.
We wachten op verrukking!

Link naar de originele bron:
🔗

mijn cupcakes waren gebakken. Ik ga geen foto maken, omdat ik geen vorm heb waarin papieren mallen worden gedaan, ik heb ze gewoon in papieren mallen gegoten en stevig vastgezet, omdat de cupcakes op sommige plaatsen vierkant zijn. De smaak wordt niet beïnvloed! Geweldig recept! Ik zal mijn zoon bakken in de kleuterschool op de DR!

[Sandiya]

Sandiya , nou, het is niet zo vierkant! Het belangrijkste is heerlijk!
Bakken voor uw gezondheid!

Bedankt voor het recept! Gisteren bakte ik met kleine afwijkingen van het hoofdrecept. En groot en smakelijk, en perfect roos! Ze bakte tien uur op 180 graden. Toen, niet meteen, maar na 10 minuten haalde ik het uit de oven, sneed het koud en realiseerde me dat het mogelijk was om nog 20 minuten te bakken.Hoewel het teststaafje droog was, maar de incisie toonde - "zo lang mogelijk" zal ik het zeker herhalen, nogmaals bedankt!

Vertel me alsjeblieft hoe je het bakpoeder kunt vervangen: girl_red: alles is aanwezig behalve hij

[Anyutka-82]

Anyutka-82 kan bakpoeder worden vervangen door zuiveringszout. Neem gewoon een kleinere hoeveelheid, gram 5. En vergeet het niet te blussen met azijn of citroensap.

[Basolka]

Basolka, Ik ben erg blij dat je de cupcake lekker vond! Bakken voor de gezondheid!

bedankt

[Huis]

In plaats van bakpoeder gebruik ik een beproefd zelfgemaakt bakpoeder (buckpulver).

🔗

Bakpoeder "Huis"

kan worden bereid door te mengen 5 g zuiveringszout, 3 g citroenzuur en 12 g bloem.
Dit is de hoeveelheid poeder (20 d) ontworpen voor 500 g bloem.
De toevoeging van een dergelijk poeder geeft het deeg een licht, poreus uiterlijk, omdat het het losmaakt.
Droog poeder moet worden gemengd met bloem en pas daarna het deeg kneden.

🔗

Verdund in melk of water, verliest het zijn eigenschappen.

Er wordt aangenomen dat zoetwaren met zijn toevoeging van veel betere kwaliteit zijn dan "soda" bakken: de kleur van het deeg blijkt egaal te zijn, maar de smaak van frisdrank wordt helemaal niet gevoeld.

🔗

Kun je citroen vervangen door citroenzuur?

[langrig]

langrig , voeg gewoon geen sap toe en dat is alles.

Heel erg bedankt voor het recept, eenvoudig en lekker !!! Gewaardeerd door alle leden van het huishouden !!!

[Vos]

Vos, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat iedereen de cupcake lekker vond!

Bedankt voor het recept. Makkelijk te bereiden en erg lekker gebakje. Ik bakte in een kleine Panasonic de helft van de portie.

[Erhan]

Erhan, voor uw gezondheid! Wat heb je het mooi en de foto is zo interessant! Bedankt voor het rapport!

Bereid !!! Erg smakelijk. Bedankt voor het recept.

[E.val]

E.val, voor uw gezondheid! Blij dat ik het leuk vond!

[Vitalinka]

Vitalinka, dit ben ik weer met dank. Vandaag is melk verloren gegaan in de koelkast ... De zoekopdracht van de zoekmachine klonk als volgt: "cupcake met melk." Dus ik kwam in je profiel terecht. Geweldig resultaat met een minimale set producten. Ik bakte voor kinderen, maar het smaakt beter voor hen:


Waarschijnlijk zal het de volgende keer nodig zijn om meer deeg in de vorm te doen zodat het dak groter wordt. Ik heb 24 stuks. Er was nog geen bakpoeder, in plaats daarvan 1 theelepel. Frisdrank.
Over het algemeen kom ik tot de conclusie dat je alle recepten uit je profiel achter elkaar moet proberen!

[S * lena]

S * lena, heel mooie cupcakes! En heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden, ik ben erg blij!
Probeer, bak. Ik hoop dat andere recepten je ook zullen bevallen.

[Vitalinka]

En hier is mijn rapport:

Oh, wat is het heerlijk !!! De cupcake is zacht, luchtig ...
Ik zal het zeker herhalen! Vitalinka, bedankt!!!

Vinkje, gezondheid! Bedankt voor het langskomen en voor het mooie verslag!