Taart "Kardinalschnitte of kardinaal strip"

[diana61]

Meisjes, hier ben ik, je rapporten aan het lezen, rijp voor deze creatie. Ik presenteer mijn rapport.
Ik heb de afstand tussen de eiwitreepjes te groot gemaakt en daardoor bleek de biscuitlaag vrij laag te zijn (of het koekje raakte niet genoeg, weet ik niet).

diana61, hoe zijn zulke luchtige koekjesreepjes geworden ???

Ik heb zoiets





Ik heb karamelcrème gemaakt (zoals koffie, maar in plaats van koffie heb ik gekookte gecondenseerde melk toegevoegd). Ik vind het leuk.
Het is een beetje zoet naar mijn smaak, dus ik denk dat als je minder suiker toevoegt aan het koekjesdeeg en de room (room). Volgende keer zal ik.

Ik heb ook voor deze cake gekozen. De bezeylloze strepen gingen omhoog en de koekjes onder de meringue, de strepen een voor een van elkaar gescheiden. Zonder aarzelen maak ik het deeg weer: de reepjes zijn niet gescheiden, maar het koekje is de helft van de meringue. Het gebeurde zo dat ik alle cakes in één cake moest doen en met mastiek moest bedekken! Nou, heel zachtaardig! Ik weet de smaak nog niet, we zullen het morgen proberen, ik rapporteer.

Nou, hier is het rapport. De smaak is adembenemend!