Wafels met bessensaus

Wafels met bessensaus

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
ei	2 stuks.
melk	200 ml
suiker	50 g
vanilline
citroenschil	1 theelepel
zout	1/4 theelepel
meel	200 g
Frisdrank	1/4 theelepel
voor saus
mascarpone, of roomkaas, of yoghurt
bessen
poedersuiker

Kook methode

• verdeel eieren in dooier en wit. Meng dooiers met melk, suiker, vanille, schil, zout.
• Meng bloem met bakpoeder, meng door het dooiermengsel.
• Klop het eiwit tot een stevig schuim, kneed het voorzichtig door het deeg.
• bak in een wafelijzer.
• 
• Klop voor de saus de mascarpone, bessen (ik heb bevroren frambozen) en poedersuiker in een blender. giet over de wafels, geniet ervan!

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Opmerking

snel en lekker

recept opnieuw van Nika Belotserkovskaya vanaf hier 🔗

Klasse, Mil! Kun je van dit deeg noten bakken?

bedankt man!

noten, denk ik, zijn onwaarschijnlijk ... noten moeten worden gebakken van notendeeg!

Ludik, maar wat mooi! en hoe heb ik dat gemist, huh? Mensen, bleven jullie niet plakken toen het bakte?

Ja, dus ik wilde ook vragen - moet je het wafelijzer voor het bakken invetten of moet je het deeg meteen verdelen?
En de wafels zijn geweldig!

Ze schonk de eerste portie op de een of andere manier van het begin af op ongesmeerde borden. dus ze wilden plakken, maar het wafelijzer was nieuw, dus terwijl ze bakten, liet ze, hoewel met tegenzin, ze toch gaan, ze kregen zo'n perfect glad plat oppervlak, als ijs op het tweede lipje, ik speelde gewoon met een pak boter op de borden een beetje, alleen zodat het zou druipen, en ze waren al heerlijk achter. en op de derde op de overblijfselen van de tweede was genoeg. Ik heb een halve portie gebakken, om het te proberen ... stom ...

op de foto zijn de onderste en linkerwafels van een ongesmeerde bladwijzer en de rechter van een ingevette. heerlijk alles !!

[Lisss's]

Lisss's, Ik breng je een fotoreader. De wafels zijn heerlijk met een citroensmaak, vooral warm zijn ze heerlijk!
🔗
En met gecondenseerde melk of jam slikten ze bijna hun tong in!

Het is jammer dat de auteur al lang niet meer op het forum staat. Ik vond de wafels erg lekker Vetarm, knapperig van buiten en zacht van binnen. Naar mijn smaak gewoon perfect!