Brood pizza

Brood pizza

Categorie: Zuurdesembrood

Ingrediënten
Deeg:
Tarwe zuurdesem	50 g
Water	75 g
Meel	75 g
Deeg:
Water	100 g
Opara	alle
Meel	275-300 g
Olijfolie	40-50 g
Zout	0,5 theelepel
Suiker	1,5 eetl. l.
Kaas	100 g
Gerookte ham / ham	100 g
Zongedroogde tomaten	2 eetlepels. l.
Droge kruiden
Gedroogde paprika	1 eetl. l.

Kook methode

• Leg het deeg.
• Als het deeg rijp is, kneed je het deeg in HP. Voeg kruiden en vulstoffen toe aan het einde van de batch.
• Laat het deeg rijzen, van streek raken of vormen (optioneel) en laat rijzen.
• We bakken 1 uur in HP, of 45 minuten in de oven.
• We wikkelen een handdoek in katoen en laten deze afkoelen.
• 
• 
• 
• Eet smakelijk, iedereen!

Vergelijkbare recepten

Hot Sandwich a La Pizza (Princess Pizza Maker) (mirtatvik)

Brood met gerookte chechelkaas Pigtail (broodbakmachine) (Kapet)

Pizzabrood met kaas en groene uien (Sonadora)

schoonheid!

Blij dat je het leuk vond! Het is ook lekker, om eerlijk te zijn)

Vertel me, hoe kan ik zo'n schoonheid bakken in HP Saturn Leda? Voor welk gewicht wordt het berekend en in welk programma ???

[Svetl @ nk]

Vertel me, hoe kan ik zo'n schoonheid bakken in HP Saturn Leda? Voor welk gewicht wordt het berekend, en in welk programma ???

Svetl @ nk, het recept voor dit brood is ontworpen voor zuurdesem en ze krijgen het allemaal met verschillende hefvermogens. Daarom kan ik niet zeggen op welk programma uw brood moet worden gebakken. Het is noodzakelijk om naar het deeg te kijken, of het "rijp" is om te bakken of niet. Als je hp de mogelijkheid heeft om je recept te programmeren, programmeer het dan voor de langste stijging en kijk eens. Als het 2,5-3 keer groeit, schakel je over naar de bakmodus. Als het niet mogelijk is om je eigen modus in te stellen, dan het programma "Deeg" en als er niet genoeg tijd is, laat dan de emmer warm voor de laatste benadering van de test. Bak dan.