Rijnkoekjes Mandela

Rijnkoekjes Mandela

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	250 g
Suiker	75 g
Boter	75 g
Ei	2 stuks.
Kardemom, kruidnagel, gemalen	door een snuifje
Citroenschil	1 theelepel
Droge gist	1/2 theelepel
Zout	snuifje
Poedersuiker	voor besprenkeling
Plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Klop de eieren met zout en suiker luchtig. Voeg bloem toe met gist, kruiden. Roer als laatste de gesmolten boter erdoor. Vorm balletjes ter grootte van walnoten van het goed geknede deeg en bak ze in hete olie. Bestrooi de afgewerkte koekjes met poedersuiker.

De schaal is ontworpen voor

20-24 stuks

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

nationale keuken

Duitse

Klasse - ik ben dol op deze recepten! Vertel me alsjeblieft - kardemom, kruidnagel - kan ik vervangen? Kieskeurige mensen eten niet, en een andere vraag - worden koekjes gebakken in een diepe koekenpan of in een ketel zoals donuts? Ik begreep er niets van. Bedankt!!!!

Het zou beter zijn, Vladislava, in een pan. Je kunt ook in een koekenpan, gewoon meer olie gieten en constant omdraaien. Het lijkt echt meer op donuts, hoewel het als een koekje wordt beschouwd. Je kunt kardemom en kruidnagel natuurlijk vervangen, het zal gewoon Mandela niet zijn. Nou, probeer het met kaneel ...

dopleta, heel erg bedankt voor je antwoorden! Ik zal proberen andere toevoegingen te bedenken - ik zal iets zoeken ... ik wil dat de kinderen met plezier eten, en niet met gerimpelde neuzen

Ik verstop noten in zulke koekjes. gedroogde abrikozen, geraspte appel met kaneel, ananas, een stuk chocolade. Altijd benieuwd wat er tegenkomt!

Ik heb ook aan zulke vullingen gedacht, ik moet het doen met het origineel, wat als je het leuk vindt?

[dopleta]

dopleta, bedankt! Geweldig recept!

En bedankt !