Mosterdtortilla met knoflook

Mosterdtortilla met knoflook

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	100-120 * g.
Water	100 g.
Knoflook	1 tand
Korrelige mosterd	2 uur l.
Plantaardige olie	1 st. l.
Suiker	2 snufjes
Zout	2 snufjes

Kook methode

• Meng bloem met zout, suiker, knoflook geperst door een pers.
• Voeg olie, mosterd toe aan het water, roer en breng aan de kook.
• Giet kokend water bij de bloem. Meng het deeg snel en grondig met een vork, wacht 10 minuten tot het deeg is afgekoeld en kneed het met je handen.
• Verdeel het deeg in 4 delen en rol de cakes uit (d20cm). Het is beter om het deeg onder een film te houden, zodat het niet oprolt. En rol één cake per keer uit.
• Bak de taarten aan beide kanten in een droge hete, liefst gietijzeren koekenpan.
• Serveer onmiddellijk.
• 
• Snel (20 minuten) brood voor lunch en meer. Ik ben met thee en jam !! Erg lekker en aromatisch !!! Ik heb 3 porties gedaan. Ik raad aan om rekening te houden met het geval van "brand".
• * gekneed voor zowel 100 g als 120 g. Het verschil in de consistentie van het eindproduct. Hoe meer bloem, hoe droger de cake.

Opmerking

recept van hier 🔗

[Ksyusha]

Ksyushawat een schoonheid aaaa Ja, je bent een naaister

[Bruinen]

Bruinen, bedankt!!! We zijn gebeten !!!

Ik zal het vandaag proberen op c. graanrogge om te maken
er is thuis geen brood, maar ik ben te lui om in de hitte in de oven te rijden

Super goed! En toen dacht ik na over waar ik moest werken voor korrelige mosterd

Oh, wat een heerlijk !!! Ik heb het in bladwijzers opgenomen, ik zal het zeker proberen

Nou, ik ben nergens verbaasd over, aangezien de cake of ons_brood OKSANOCHKA gemaakt heeft! Ik hou van zulke cakes, zonder te bakken in olie, super, maar ik heb ze zonder mosterdzaadjes gemaakt, nu zal ik het ermee proberen. bedankt Oksanochka!

De taarten zijn erg mooi en zien er heerlijk uit. Interessant is dat je ze kunt bakken in een keramische koekenpan (er staat geschreven dat hij 450 hagel kan weerstaan) of op een siliconenmat in een grillgas, alleen zal er een gat in het midden zijn.
Omela, denk je dat het lukt?

[Ksyu]

Serveer onmiddellijk.

Ksyu, en in de koude / gekoelde vorm zijn ze al niet hallo geen ijs?

oh wat hou ik ervan ...

[Ksyu]

Oh meiden, heel erg bedankt voor de feedback !!! Ik ben erg blij dat je het leuk vond !!!

Ksyu, en in de koude / gekoelde vorm zijn ze al niet hallo geen ijs?

Kroshik, Ik vertel. Ik kneedde eerst een portie volgens het recept, brak een stuk van de afgewerkte cake af en realiseerde me dat het publiek het niet zou begrijpen - 4 stukjes. nog 2 porties gekneed en er waren er al een paar over na de lunch. Ik at ze met jam als middagsnack. In termen van consistentie zijn ze als het ware "rubberachtig" geworden. Maar ik vind het geweldig.

Interessant is dat je ze kunt bakken in een keramische koekenpan (er staat geschreven dat hij 450 hagel kan weerstaan) of op een siliconenmat in een grillgas, alleen zal er een gat in het midden zijn.

Ik denk dat het zowel daar als daar zal werken !!

Je recepten zullen binnenkort mijn bladwijzers en nieuwe spijkerbroeken doen barsten

[Ksyu]

Ksyu, ATP, er zijn geen vragen meer, hoewel ... opgewonden raakte, er is ... We bakken de taarten in een pan met of zonder deksel ?

ik doe meealst oefenencIk bak alle cakes in een droge koekenpan (roestvrij staal met een driedubbele bodem) onder het deksel, maar hier is zelfs n zelfs rechtennee ...

Ksyusha, en het deeg voor deze cakes is maen vooraf kneden? Nou ja, een beetje gekneed, op weg van thuis teruggekeerd gebakken ... Of zal zo'n nummer hier niet werken?

hoe verrassend (eigenlijk eet mijn zoon dit niet, hij eet over het algemeen zelden brood, alleen als hij erg honger heeft). maar 's nachts at ik alle cakes op (geen foto, ik was gisteren moe, ik dacht dat ik' s morgens vroeg een foto zou maken), ik heb 2 porties gemaakt en trouwens, alle soorten brood zijn van jou, Oksana , hij eet, staat op de tafel, snijdt de beet af en gaat. dus bedankt voor het voeden van je zoon!

[francevna]

Interessant is dat je ze in een keramische pan kunt bakken

francevna tenslotte is het beter om niet zonder olie op keramiek te bakken. Het oppervlak kan worden beschadigd.

Bak taarten in een pan met of zonder deksel

Innul, eerst gebakken onder het deksel, dan zonder, zodat het sneller was.

en het deeg voor deze cakes is maen vooraf kneden? Nou, een beetje gekneed, op weg van huis, kwam terug, gebakken ...

Nee, dat hoeft vooraf niet. Het deeg windt snel op - deze keer. En twee - doe het 10 minuten.

Bruinen, dat je op deze spijkerbroek spuugt !!! Koop nieuwe !!

Natasha, wat ben ik blij dat mijn zoon eet !!! Goede gezondheid !!!

bedankt Oksana! en ik ben zo blij dat mijn zoon brood is gaan eten! En dan maak ik al je recepten in hp, nou, ik mix en bak, rijs zoals verwacht. (Ze verbood me om in de oven op de hitte te bakken, de taarten op bestelling niet meegerekend, er zijn er nog steeds weinig).

[Maretak]

Uitstekende taarten, Maretak enorme merci !!! Zowel man als dochter vonden het leuk. En voor mezelf bakte ik twee dingen van meel- en suikervrij. Ook erg lekker.

Alleen begreep ik niet hoe ze tot 20 cm uitgerekt kunnen worden? Ik heb een maximum van 12 en helemaal niet rond

[Ksyu]

Alleen begreep ik niet hoe ze tot 20 cm uitgerekt kunnen worden? Ik heb een maximum van 12 en helemaal niet rond

Ik heb 14 cakes gemaakt van een driedubbele portie deeg, allemaal 20 cm lang en rond:



Ksyu, ooot zulke taarten !!! Bedankt !!! Ze voedde haar vanuit de buik !!!

Op de foto restjes de cakes die op de bodem waren geplakt, ging het kind wandelen, nadat het eerder had gemaakt voorraad een voorraad in een lege multikoker, maar hoewel die er niet is, heb ik een foto kunnen maken ...

P.S. Ik nam mosterdolie !!!

[LyuLyoka]

Alleen begreep ik niet hoe ze tot 20 cm uitgerekt kunnen worden? Ik heb een maximum van 12 en helemaal niet rond

LyuLyoka , blij dat je het leuk vond!! Ik heb ze niet gemeten met een liniaal. Koekenpan met een diameter van 20 cm. Ze waren allemaal ongeveer hetzelfde. Ze rolde het dun uit. De randen zijn op sommige plaatsen ook "gescheurd".

[Kroshik]

Ik heb 14 cakes gemaakt van een driedubbele portie deeg,

Wauw Kroshik, waar heb je nog 2 stukken vandaan ?? Onbeschrijfelijke schoonheid! Kind cement!

[Omela]

Omelabedankt voor de heerlijke tortilla's
Indachtig het dunne pitabroodje in de pan, besprenkelde ik de gebakken warme broodjes met water uit een verstuiver zodat ze verzadigd waren met vocht en zachter waren. We moeten het zonder water proberen.
De oven is kapot, dus nu speel ik genoeg cakes in de pan.
Dit is wat ik kreeg van een dubbele portie (hoewel één cake werd uitgegeven aan 'samples')

[Ol]

besprenkeld gebakken warme cakes met water uit een spuitfles zodat ze verzadigd waren met vocht en zachter waren.

Ol, Waarvoor?? Hier is het soezendeeg per definitie zacht. Je kunt ze ook meteen stapelen en afdekken met een handdoek of tas. Ik bedekte het met een plastic deksel voor de magnetron.

Blij dat je het leuk vond !!! Ik zie de foto niet !!

[Ol]

Ol, Waarvoor??

Ik was bang dat rubberen cakes zouden zijn. Maar alles is in onze handen. Laten we het proberen zonder water

Ik zie de foto niet !!

Hier

[Sladolka]

De oven is kapot, dus nu speel ik genoeg cakes in de pan.

Ik heb de tegenovergestelde reactie, toen de oven oud was, werden cakes in de pan gestuurd, met een nieuwe oven, ik probeer alles wat erin kan worden geschoven !!! Maar in een koekenpan, nee, nee, maar ik bak wel een draad ...

Sladolka, Olenka, er zijn heel mooie taarten uitgekomen !!!

[Sladolka]

Ik zag het !!!!

Ik heb de tegenovergestelde reactie, toen de oven oud was, werden cakes in de pan gestuurd, met een nieuwe oven, ik probeer alles wat erin kan worden geschoven !!! Maar in een koekenpan, nee, nee, maar ik bak wel een draad ...

Welke andere taarten kun je in een pan koken? Kunt u een referentie delen?

Sladolka, Olenka, er zijn heel mooie taarten uitgekomen !!!

Hartelijk dank!

[DEZE]

Welke andere taarten kun je in een pan koken? Kunt u een referentie delen?

Hier DEZE, bijv.

[Olenka]

Welke andere taarten kun je in een pan koken? Kunt u een referentie delen?

Olenka, maar kan ik ook geweldige taarten aanbevelen voor in de koekenpan

[DEZE]

Hier DEZE, bijv.

Bedankt schat! Zodra ik het heb, zal ik het zeker melden!

Nou zooo aan te bevelen !!!

Zeker zeker! Hier is de huidige waar ik het rapport zal uploaden?
Innus, het maakt niet uit dat zo'n schoonheid offline verdwijnt !!! We moeten het uitzoeken!

We moeten het uitzoeken!

steun de vorige spreker !!!

[Krosh,]

steun de vorige spreker !!!

Krosh, geef Finse taarten !!!

ging winkelen en vond geen korrelige mosterd. nou ja, al was het maar in banken. is dit goed?

[Lena]

ging winkelen en vond geen korrelige mosterd. nou ja, al was het maar in banken. is dit goed?

Lena, essno, ze is !!

shl. Verwijder alstublieft citaten uit uw bericht.

Het lijkt mij dat dit een heerlijke lekkernij zal zijn bij * exit *! Ik heb een recept voor mezelf! Bedankt!

[Elena]

Elena,

erin geslaagd om graanmosterd op gewicht te kopen. is dit ook geschikt?

[Lena]

Lena, Ik begrijp dat je droge mosterd hebt ??? Als dat zo is, werkt het niet. Je hebt kant-en-klare korrelige mosterd nodig. Verkocht in potten.

Ik wilde echt een cake, maar er is geen gietijzeren koekenpan. En ik smeerde een dubbele portie over de siliconenmat en in de oven. Ik wacht ...



Het bleek, heerlijk, en het allerbelangrijkste - dus gewoon ingesmeerd met een lepel - en dat is het ... 200 g gebakken. met convectie, ingesteld op 25 minuten. - heeft zich iets eerder teruggetrokken.

[Omela]

Omelawat voor soort taarten. Ik wilde het meteen doen, maar ik was ziek en kocht veel brood. Eerst moet je het eten. En dan vlak achter de taarten
Is het mogelijk om deze prachtige taarten te bakken in pizzamaker P2?
En ik zou ook graag een foto willen zien van deze mysterieuze mosterd. Eerst dacht ik dat het droog was in granen, toen las ik over de pot. Ik raakte helemaal in de war.

en ik dacht dat mosterderwten ...
Leg uit, alstublieft, is het een kant-en-klare pot die graan wordt genoemd? Ik weet dit niet, maar je kunt een foto maken



en de bruinrode stippen zijn dat zo gebakken? maar ik dacht dat dit wat toegevoegde granen waren ...

Ik dacht dat het een soort graan was dat was toegevoegd ...

Dus dit is de korrel van mosterdzaad Dit is kant-en-klare mosterd met zaden, verkocht in potten

ja, ik ben al begonnen te raden, om te zien hoe ze eruitziet

Nou ja, bijvoorbeeld. Het wordt geproduceerd door verschillende bedrijven

Whoa! Dat is zo mooi! Nooit aandacht besteed aan het zoeken naar dank

Bijna volgens het recept gemaakt. In plaats van graan heb ik die in de pot toegevoegd, pasteus.
Wat betreft de bloem, ik heb het toegevoegd zoals in het recept. Het bleek een heel dik deeg voor pannenkoeken, dat aan je handen plakt.
Ik wist niet hoe ik het uit moest rollen, dus ik voegde meer bloem toe zodat ik het deeg later op de een of andere manier kon uitrollen.
Het is heerlijk geworden.

De vraag is - als je alles volgens het recept doet: wordt het deeg dik? of stuur een foto van de staat van het deeg als je het in de pan legt.

Omela: "Deze taarten zijn volledig in TM gekookt, zonder dat andere gerechten vuil worden"
Dat wil zeggen, u zet alles in TM en in welke modus?