Ik ga verder met mijn review, niet alles past in één keer in één bericht
Gedurende de tijd dat ik Polyushka heb, heb ik al gekookt:
- diverse soepen, borsjt op de soepstand met voorbakken op de bak. Ik merkte dat hoe groter de aardappelen worden gesneden, hoe meer tijd je nodig hebt om op de soep te doen (als de aardappelen bijvoorbeeld in blokjes zijn gesneden, was 1 uur niet genoeg voor mij, nog eens 30 minuten gekookt, en in dunne reepjes , het was gekookt in 1 uur).
- Ik heb 20 minuten een omelet gemaakt bij Bakken en Bakken, ik vond meer leuk bij Bakken - dichter van consistentie. Als je klaar bent met een vulling, dan eerst een kleine 10-15 minuten. Bak-modus.
- Biscuittaart: 1 uur bakken. en als resultaat, meer vochtig, sappig en luchtig, op Bake - 50-60 minuten. en uiteindelijk is het droger en dichter, maar ook erg lekker en niet verstopt.
- Pizza van in de winkel gekocht bladerdeeg en gistdeeg (er zitten 4 lagen in een verpakking met een totaal gewicht van ongeveer 1 kg, 1 plastic was genoeg voor mij voor één pizza) - 30 minuten. in pizzamodus. Daardoor erg lekker, goed gebakken, met een knapperige en matig goudbruine korst op de bodem, en niet nat zoals in de oven, maar sappige pizzavulling.
- Boekweit met een vertraagde start op Krupa, en andere granen ook op Krupa-modus. Ik deed goed gewassen granen, schonk water 1 tot 2 (gierst 1 tot 4) en legde het graan 40-50 minuten op. (afhankelijk van het graan), maar de MV werd soms eerder + 20-30 minuten uitgeschakeld. met de auto Verwarmd. Erg smakelijk! Na verloop van tijd stoor ik me niet al te veel aan dit programma, omdat het sensorisch is (het gaat eerder uit, als al het water is weggekookt), dus ik maak altijd wat meer tijd vrij om te garanderen.
- Melkrijstpap met pompoen. Op de Mol. Ik kookte pap gedurende 1 uur en 50 minuten. (geopend en gecontroleerd gereed), + 20 min. Verwarmde. Er kwam ook een hele heerlijke pap uit. Voor 900 ml melk (we verkopen dergelijke pakketten) nam ik 1 mul glas rijst, 3-4 meerdere kopjes (per oog) pompoen op een grove rasp, 2-3 el. eetlepels suiker, laat uitlekken. boter naar smaak.Trouwens, het is zo lang bij me gekookt, misschien vanwege het feit dat ik gestoomde rijst nam (er was geen andere), nou ja, en de pompoen, ik denk dat je hem eerst moet verwarmen. In de volgende. tijd, ik wil de pompoen in melk stoven op stoofpot gedurende 30 minuten, en dan op melkpap met ronde rijst gedurende 1 uur, ik denk dat het beter zal zijn, want als ik zo'n pap op het fornuis kook, moet ik eerst de pompoen in melk, en pas dan val ik in slaap rijst. Trouwens, in de modus Melkpap loopt de melk niet weg en probeert hij het niet eens. Na het lezen van enkele recensies heb ik zelfs een pruim getekend. boter rond de kom en bereidde zich tijdens het proces voor om melk uit de klep op te vangen, hoewel de temperatuur in deze modus slechts 96 ° C is.En aanvankelijk liet ze de multi een stap niet achter, luisterde en eerst kookte er iets in , vervolgens gekalmeerd en zo gekookt om te eindigen. Toen ik de pan opendeed, was aan de wanden duidelijk dat de melk niet boven de 1 cm uitkwam vanaf het algemene niveau.
- Pilaf met champignons. Gebakken champignons met uien en wortelen 25-30 min. op 140 C (trouwens, volgens je advies hier voor een keramische kom, op Zharka probeer ik het niet hoger in te stellen dan 140C, ik stel het zelden op 150C). Daarna de Pilaf-modus gedurende 1 uur. 10 minuten. (Dit is voor 1 multiglas rijst en 2,5 - bijna 3 multiglazen water). Na afloop van het programma opende ik het deksel, mengde het, de pilaf leek me een beetje droog en voegde ik 2 kleine stukjes pruim toe. olie en liet ze 40 minuten op verwarming staan. De pilaf bleek erg lekker te zijn, dezelfde smaak als op het fornuis, maar minder vettig, en dit is groot + En aan de onderkant werd de rijst lichtjes gebakken tot bruin (zoals voorzien door het pogram zelf), maar plakt niet naar de kom.
- Bakken "Citroenmuffin" op Bakken gedurende 1 uur.
- Brood op kefir. Ik probeerde in het algemeen voor het eerst te bakken, en niet alleen in MV, ik wilde dat het een knapperige korst had, dus ik zette de Pizza-modus op 40 minuten. met één en 15 minuten. anderzijds. Het bleek heerlijk, maar een beetje rubberachtig en te gebakken, ik denk dat 30 minuten genoeg zou zijn voor pizza. met één en 15-20 minuten. anderzijds. In de volgende. Ik wil het gewoon op Bakery proberen. Ja, toen ik het deeg kneedde, plaatste ik het in de MV-kom, zette de Multipovar 35C 40 minuten in. Om het deeg te laten rijzen, en dan de Pizza-modus.
- Aardappelen gestoofd met kip en uien. Gebakken Kip + Ui 30 min. (voeg de ui toe als het vlees volledig van kleur veranderde), voeg dan de aardappelen toe in middelgrote blokjes, zout en peper, voeg je favoriete kruiden toe en giet water in het midden van de producten die in de kom zijn geplaatst (als je later meer jus nodig hebt) , je kunt meer water gieten) en stoven gedurende 1 uur. + Verwarming 20 min. Alleen de eerste gele stippen werden op het display weergegeven, de hele stoofmodus werd weergegeven, de instructies gaven de temperatuur 93 C aan, en in de pan zelf was het, behalve de eerste 8-10 minuten, verdacht stil, dat ik zelfs bang dat er niets gekookt zou worden en een soort faalprogramma. Maar ik verzette me en ik deed de pan niet open tijdens het programma. Toen MV signaleerde, keek ik naar binnen en was aangenaam verrast, alles was gaar, de aardappelen werden met mate gekookt, alle producten waren in hele stukken ... Over het algemeen bleek het erg lekker!
- Yoghurt (de meest gebruikte modus voor ons bleek te zijn). In eerste instantie deed ik het op lepelactivering en melk 3,2%. Het bleek heerlijk, zuur, nogal dik, maar de wei scheidde een beetje. Ik probeerde het te doen op Activia zonder toevoegingen, en op ananas in een fles en op lepel Zemelen met ontbijtgranen. Ik hield niet van ananas, maar zonder toevoegingen en Bran + cereals. 1 pot Activia + een pakket van 900 ml melk waar ik spoorloos in ging in 6 kopjes inbegrepen (uit de bekers was de chemische geur in het begin, maar verdween snel, bijna onmiddellijk nadat ze werden geopend en gewassen met warm water) . Mijn melk is gepasteuriseerd, maar ik heb het toch gekookt. De laatste batch yoghurt was op droge startercultuur Narine, deze werd bereid uit 2 zakken 900 ml melk 3,2% + 1 zak droge startercultuur in yoghurtmodus gedurende 12 uur. Vond meer leuk dan van Activia, minder zuurgraad. Nu doe ik het alleen met droog zuurdeeg.
- De gestremde braadpan was het allereerste dat ik kookte in mijn tekenfilm. Maar om de een of andere reden heb ik het binnen 1 uur in het midden. 10 minuten.bij het bakken was het niet helemaal gebakken, hoewel het tot aan de klinknagels rees, maar na het openen zakte de MV. Over het algemeen heb ik het nog 20 minuten op de Bake in conditie gebracht. Het bleek lekker, maar bij controle met een splinter was het in het midden vochtig en aan het begin op het land aan de randen. Ik kon niet begrijpen waarom zo'n mislukking met de gestremde braadpan (ik heb een recept met zetmeel, omdat we niet van griesmeel houden) Maar het blijkt dat ze gewoon moet afkoelen (het kan 's nachts in de koelkast staan) om om eindelijk te grijpen.
Vandaag heb ik het alleen gebakken op 2 uur bakken + 1 uur verwarmen.
Over het algemeen ben ik 1000% tevreden met de cartoon. Ik hou gewoon van de kom met handvatten die niet opwarmen. Ik kan me niet eens voorstellen hoe ik het zo gemakkelijk en snel zou kunnen krijgen als ze er niet waren. Niets kleeft aan de kom zelf, alle gebakjes vliegen er met een knal uit, zonder te plakken.
Ik was de MV-kom alleen met mijn handen, geen vaatwassers en sponzen. Ik giet een druppel afwasmiddel op de bodem, giet warm water, schud het met mijn hand tot schuim ontstaat en was de bodem en zijkanten met mijn hand, spoel goed af met water en klaar is kees. Ik probeer het zelfs niet af te vegen, en dus dep grote druppels lichtjes met een zachte handdoek en dat is alles.
Het condensaat loopt helaas niet helemaal weg naar een speciale collectie daarvoor, blijft deels aan de zijkant van de MV, deels loopt langs de achterwand van de multi en er kunnen een paar druppels in de afgewerkte schaal komen. Maar voor mij is dit niet het grootste nadeel met alle voordelen van dit model, ik vang overtollig vocht gewoon op met een papieren handdoek.
Trouwens, na het laatste gebruik, op het verwarmingselement, na het laatste gebruik, verschenen kleine enkele bruine vlekken, waarover velen hier schreven. De methode die door iemand in deze thread is beschreven, hielp namelijk, een licht vochtige doek in soda dompelen, de vlekken inwrijven, met wat water afnemen en droogwrijven. Ik bevestig - de methode werkt, nu is alles schoon! Veel dank aan de auteur van dit recept !!!
Helaas zijn er geen foto's van de gerechten die ik heb gekookt, omdat de camera plotseling opdracht gaf om lang te leven, maar ik besloot dat ik terwijl de foto van de maffia zou doen. telefoon en upload het hier waar mogelijk.
Oordeel niet strikt voor zo'n lange recensie, maar misschien is mijn ervaring nuttig voor iemand