Multicooker Polaris PMC 0517AD (beoordelingen)

En wat dan, na het koken? Stam?

En wat dan, na het koken? Stam?

Oh zeker

mijn man en ik deden het voor onszelf, daarom schonken we het gewoon door een zeef in glazen

Hallo meiden. Een paar dagen geleden gaf mijn man me dit speeltje. En alles zou in orde zijn: yoghurt is geweldig, het is al 2 keer gaar, de pilaf is uitstekend (ik kookte het zonder recept, zoals op het fornuis) en de borsjt bleek super. Maar ik heb helemaal geen vrienden gemaakt met gebakken goederen. Gisteren bakte ik een charlotte - er kwam een ​​korte uit, een kleine ... En vandaag - een honingkoekje - dus het is over het algemeen een gruwel. Ik heb de gebakjes op 1,20 gezet. Ik wachtte tot het einde, opende het ... En bovenop - een vreselijk los brouwsel, nat en onsmakelijk. Met verdriet draaide ze het om en zette het nog een half uur in een slowcooker. Het is klaar. Ik heb het eruit. In totaal, van 5 eieren, een glas suiker, een paar eetlepels honing, anderhalve glas bloem (geen multiglazen, maar vrij groot, 250 ml) en anderhalve theelepel bakpoeder, een korst kwam eruit, drie centimeter hoog. Met een mislukt midden.

Voor zover ik begrijp, is het probleem dat transpiratievocht van het deksel druppelt. Wat te doen met de klep? Afnemen tijdens het bakken?

Kortom, mijn man probeerde deze cake en zei dat het oosterse zoetigheden waren. Mijn dochter waardeerde het product ook, maar ik ben van streek (((

En dus, dit is wat ik kreeg na een kleine herziening van mijn multikoker.
In de havermoutmodus was het: Nu:

Havermout (5 eetlepels havermout, 300 ml. 2,5% melk, 200 ml. Water, zout, suiker naar smaak) werd gekookt zonder enige drang om te ontsnappen.

Terwijl ik nadacht over het oplossen van het probleem, las ik andere forumthreads en het bleek dat dit probleem niet alleen van mij is. Zelfs de Redmonds hebben verschillende uitvoeringen in dezelfde modus gezien. Sommige hebben passief koken, terwijl andere in dezelfde modus intens koken. Sommigen van hen verbranden hun gebak, anderen niet ...
Ik zie het probleem hier in de inconsistentie van de parameters van de temperatuursensoren met de gespecificeerde modus. Hier zijn twee mogelijkheden. Ofwel zijn ze verkeerd geïnstalleerd, ofwel komen hun parameters (of parameters van andere elementen van het elektrische circuit) niet overeen met de vereiste parameters. Enerzijds kunt u contact opnemen met het servicecentrum. Maar eerst lijkt het mij nogal moeilijk om te bewijzen dat de cartoon niet correct werkt. Het werkt !!! Ten tweede heeft niet iedereen een servicecentrum in de buurt en om er te komen, moet je naar een andere plaats gaan. En ten derde is de prijs van het probleem goedkoop en kunt u dit probleem zelf oplossen.
Ik zal je niet lastig vallen met mijn reflecties en experimenten, ik zal je alleen uittreksels geven.

Eerst heb ik gecontroleerd hoe de bovenste thermische sensor is geïnstalleerd. In een plastic buis is een kleine, rode een thermistor (thermische sensor). Het werd aan de daarvoor bestemde zijkant van de site bevestigd. Geplaatst in het midden. Overigens is het bovenste verwarmingselement slechts 18 watt.

Het verwarmingselement (hoofd) begon een paar seconden eerder uit te schakelen, maar dit was niet genoeg om het probleem op te lossen.

De volgende stap was om de onderkant te verwijderen en bij de voedingskaart te komen. De volgorde van de demontage wordt hier goed geïllustreerd:


De contacten die voor ons van belang zijn, zijn omcirkeld in een cirkel - de contacten van de thermistors.
De blauwe draden zijn de thermistor in het deksel, de gele zijn de thermistor in de veerbelaste knop die zich in het midden van het hoofdverwarmingselement bevindt en waarop de pan staat.
En dus, als onze cartoon meer opwarmt dan nodig is, moeten we de waarden van onze thermistors verlagen. Hiervoor is het noodzakelijk om voor elk contactpaar gelijke weerstanden parallel te schakelen. Ik kreeg het optimale resultaat met weerstanden van 90 kilohm. De rest van de multikoker heeft dezelfde waarden. Maar overweeg het volgende.Begin met een grotere weerstandswaarde, want hoe groter de waarde van de parallel geschakelde weerstand, hoe minder effect deze heeft op de totale weerstand en vice versa. Bovendien zal dit meer uitgesproken zijn bij lage temperaturen. Dus mijn temperatuur in de yoghurtmodus daalde van 42-44 ° C naar 32-34 ° C, wat volgens mij niet kritiek is. Maar temperaturen rond de 100 ° C zijn onder controle.

In de testfase deed ik dit: de definitieve versie (ik heb de stopcontacten gedemonteerd, de contacten gesoldeerd en alles weer in elkaar gezet):


Zoals je kunt zien, heb ik niets super ingewikkelds gedaan, ik heb niets fundamenteel veranderd. En als, God verhoede, in de toekomst iets gebeurt tijdens de garantieperiode (bijvoorbeeld als het hoofdverwarmingselement doorbrandt) en u contact moet opnemen met de dienst, zal ik deze weerstanden gewoon verwijderen en alles zal zijn oorspronkelijke vorm aannemen. Dus, beste gastvrouwen, als uw mannen handen hebben die groeien van waar ze nodig zijn, moeten ze ermee omgaan.

ZagAl, waarom kook je melkpap in havermout?

Omdat:
Ten eerste - het is logisch om havermout te koken in de havermoutmodus, aangezien die bestaat.
Ten tweede hou ik van havermout met melk.
En ten derde, in de melkpap-modus, was de melk ook op, en de havermout-modus werd slechts als voorbeeld genomen. (Hij kwam net onder de arm, omdat hij de grootste verontwaardiging veroorzaakte). In principe kan het me niet schelen hoeveel tijd de pap zal worden bereid. Het belangrijkste is dat ze niet wegloopt en dat het proces plaatsvindt zonder mijn deelname. Maar aangezien de fabrikant havermout binnen 5 minuten aankondigde, is er niets om uit te komen, wat een heel andere interpretatie van de modus geeft. Pardon, dit doet me denken aan een anekdote over een man met onvoldoende potentie en een optimistische dokter ...

[Lёlka]

En in het algemeen, Lёlka, kijk naar de wortel. Hier en daar rijzen er op het forum vragen: "Waarom hebben sommigen in dezelfde modi, op dezelfde modellen van de multikoker, actief koken, terwijl anderen passief zijn?" Hoe los je dit probleem op? Ik heb zo'n oplossing gevonden. Misschien zal een specialist op het gebied van radio-elektronica (ik niet) me uitlachen. Laat hem een ​​andere oplossing voorstellen. Het belangrijkste is dat we het werk van de multicooker kunnen aanpassen aan onze voorkeuren.

[ZagAl]

ZagAl

De herziening is op sommige plaatsen interessant. Je moet nog steeds de schakelaar inschakelen en de annulering van verwarming schroeven
🔗
En uiteindelijk kreeg je het volgende - niet alleen de "yoghurt" -modus zonk lager in temperatuur, en alle andere modi... Immers, geen andere manier.
De yoghurt had een temperatuur van 38-42 zoals vermeld (ik heb de temperatuur persoonlijk gemeten). Dat wil zeggen, normale temperatuur. En als het 32-34 wordt, is het niet genoeg, alleen voor bepaalde zuurdesem is het geschikt. Het zal werken voor de test - het heeft 35 graden nodig. Hoewel ik het fermenteer op yoghurt - het resultaat past.
En het blijkt dat alle modi met 5 graden zijn "gedaald".
Als u alleen melkpap kookt en geen andere programma's gebruikt. Je hebt je doel bereikt.
Alle modi passen bij mij, behalve curves. De rondingen zijn alleen melkpap en havermout. Trouwens, in de eerste uitgave van 2012 was hun algoritme anders, adequaat. Ze hebben het tevergeefs opnieuw gedaan.
Controleer iets. een andere modus. Welke temperatuurdaling is er?
Laten we toegeven multi-cook 20 minuten 90 gradenIk was het net aan het controleren, ik zal er een gekookte-gerookte nek op maken. Laten we vergelijken.

En er is maar één andere oplossing, maar het is een doodlopende weg - om het programma te veranderen. Dat moet de fabrikant overtuigen havermout we koken geen harde haver, maar we koken snelle havermout. En verder melkpap temperatuurdaling met 3 graden, het zal voldoende zijn.

hoe pilaf te koken in dit slowcooker, heb het vandaag gekocht, en daar zeggen de recepten om de graanmodus te gebruiken, hoewel ik een pilaf-modus heb, wat moet ik doen?

heeft vandaag eindelijk de multikoker polaris pmc 0517ad voor 4400 roebel gepakt. Het eerste wat mij opviel is dat sommige symbolen op het display verschillen van de foto's die op de markt zijn. dat wil zeggen, in plaats van de "bak" -indicator heb ik de "pilaf" -modus, in plaats van "dessert" heb ik "jam", hoe komt dat? en keek in het receptenboek, dat is bijgevoegd - daar in het recept "Oezbeekse pilaf" wordt geschreven om de "granen" -modus te gebruiken, hoewel ik een "pilaf" -modus heb ... wat te doen?

[ne_peku]

ne_peku, we zijn als een blinde man met een doofstomme. Ik heb het daarover me past niet bij mij en opnieuw los ik dit probleem voor mezelf op de eenvoudigste manier op (niet de beste, maar simpel). Jij zegt dat U geschikt voor bijna alle regimes en daarom Ik had niets moeten veranderen.

En uiteindelijk kreeg je het volgende - niet alleen de "yoghurt" -modus zonk lager in temperatuur, en alle andere modi.

Wie heeft je verteld dat alle andere regimes normaal waren? Hier is een grafiek van de Multipovar 90 ° С-modus vóór de herwerking - de temperatuur bereikte 98 ° С. Dit is normaal?

En het blijkt dat alle modi met 5 graden zijn "gedaald".

Nee niet op deze manier. Wanneer twee weerstanden parallel zijn geschakeld, waarvan de ene de parameters verandert afhankelijk van de temperatuur, en de andere constant is (bovendien is de constante weerstand tientallen, en misschien honderden keren meer dan de variabele), zal de resulterende weerstand veranderen niet-lineair. Bij lage temperaturen zijn de thermistorwaarden veel hoger dan bij hoge temperaturen, daarom is de temperatuurdaling bij lage temperaturen groter en bij hoge temperaturen veel minder. Ik probeer het in eenvoudige begrijpelijke taal uit te leggen.
Ik beschouw de 100 ° -grens als het meest kritische gebied. Bovendien is het het moeilijkst om het te beheersen. Omdat door de verdamping van water de temperatuur niet boven kan stijgen, kunnen we meer of minder koken waarnemen en kunnen we daaruit beoordelen hoeveel het hoofdverwarmingselement oververhit is. En voor goede bouillon en melkpap - gewelddadig koken is de dood. In de bakmodus, laten we zeggen bij 150 ° C, is de temperatuuronbalans van +/- 5 ° naar mijn mening onbeduidend.
En yoghurt? Hier hebben we te maken met bacteriën. Er zijn hier drie hoofdpunten. De eerste is vocht (ze worden perfect droog bewaard en ontwikkelen zich niet tegelijkertijd). Ten tweede - hoge temperaturen (sterven). Ten derde - lage temperaturen (ze ontwikkelen zich slecht en vallen in een hangende animatie of iets dergelijks). In de buurt van 33 ° C denk ik dat ze zich goed zullen ontwikkelen. 8 uur is niet genoeg, we staan ​​10.

Controleer iets. een andere modus. Welke temperatuurdaling is er?
Laten we zeggen een multi-cook 20 minuten 90 graden, ik was het net aan het controleren, ik zal er een gekookte-gerookte nek op maken. Laten we vergelijken.

En hier ben ik het met je eens. Bovendien ben ik in culinair onderzoek niet je concurrent, dus vertel me in detail wat en hoe je moet doen om een ​​gekookte-gerookte nek te bereiden. Details in grammen. Laten we het dus in de praktijk testen. Ik wacht op het recept.

[0791]

hoe pilaf te koken in dit slowcooker, heb het vandaag gekocht, en daar zeggen de recepten om de graanmodus te gebruiken, hoewel ik een pilaf-modus heb, wat moet ik doen?

Pas in een bepaald stadium de Plov-modus toe en het hele proces wordt zeer goed beschreven 0791 hier:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.0

[ne_peku]

ne_peku, we zijn als een blinde man met een doofstomme. Ik heb het daarover me past niet en lost dit probleem opnieuw op de eenvoudigste manier voor mezelf op (niet de beste, maar eenvoudig). Jij zegt dat U geschikt voor bijna alle regimes en daarom Ik had niets moeten veranderen... Wie heeft je verteld dat alle andere regimes normaal waren? Hier is een grafiek van de Multipovar 90 ° С-modus vóór de herwerking - de temperatuur bereikte 98 ° С. Dit is normaal?

Bijna blind met doven. U bent niet tevreden - u heeft het probleem opgelost op een manier die bij u past. Verander zoveel u wilt.
Ik heb niet geschreven ...je had persoonlijk niet mogen veranderen... Ik heb de zin slecht gebouwd, of je hebt hem niet gelezen. En Polarisovtsy had geen modi moeten hebben gewijzigd in multicooker-versies.Nee, geen modi, anders is het niet weer duidelijk. Het algoritme van het programma begon op een andere manier te werken (havermout en melkpap).

Multi-cook 90 gr. - je hebt het 98 gr .. Dus een deurpost. Ik heb een piek op een multicooker, na het uitschakelen zal deze opwarmen. thema-element. 94-94,5 gr. dan is er een daling, en tot de volgende keer inschakelen is het echt 90-90,2 / 90,4 graden. Geen koken.
Mijn metingen zijn natuurlijk niet zo perfect. Met een temperatuursonde verwijder ik het ventiel en steek ik het naar binnen naar de bodem, of bijna naar de bodem. Gecontroleerd op het water.
Daarom zal er een fout optreden. Idealiter kan ik niet in de "schoppen" komen, en het is heet om mijn hand vast te houden.
Het recept is niet van mij, auteur Jan. Ik kopieer geen foto's, maar het uitzicht is erg smakelijk!
"Gekookte-gerookte nek"
Producten:

Varkensnek - 1,35 kg, knoflook - 1 kop, zwarte peper - 1 eetl. l., suiker - 1 theelepel, zout - 2 el. l., vloeibare rook - 2 theel.
Meng peper, zout, suiker. Knijp de knoflook eruit. Om alles te mixen. Bedek de hals met dit mengsel. Doe ze in een bakzak en zet ze een paar uur of een nacht in de koelkast.
Voeg vervolgens vloeibare rook toe voor 1 theelepel. aan elke kant van de nek. Sluit het zakje goed af en knoop het vast met siliconen draden.

Breng in een kom met meerdere kookplaten water aan de kook bij "Stoomkoken" en voeg vlees toe. Schakel het programma uit. Zet "Multipovar" voor 2 uur, temperatuur 85 *. Pak de nek na het signaal. Koel zonder de verpakking te verwijderen. Snijd vervolgens de zak door, wikkel de nek in plasticfolie en breng over naar de koelkast.

Na een paar uur kun je de hals in stukjes snijden.

Mijn nek is minder dan 750 gram. We hebben geen 85 graden. Ik zal 90 gr doen. op een multicooker en zonder vloeibare rook. De hoeveelheid kruiden bij een lager gewicht, "daar" wordt geadviseerd om proportioneel te verminderen.

En over de normen. Nou, je hebt 98 graden in plaats van 90, maar hoeveel, wat laat je niet zien? Het zijn gewoon uw woorden dat bij hoge temperaturen de "drawdown" als het ware minder is. EN?

op dit moment, merkte ik net, de multicooker polaris 0517ad - het volume is 5 liter, hoewel er maximaal 2,5 liter op de pan zelf staat (gravure 1.2, daarna 1.4, 1.8, waarom zo?

Meisjes, ergens aan het begin van het onderwerp las ik over het probleem van vlekken op het verwarmingselement. Niets leek weg te lopen, maar de plekken waren als droog of donker. Ik had ook zo'n kans, er verscheen een vlek. Een paar dagen lang, bijna zonder succes, probeerde ik het weg te vegen. Maar vandaag heb ik dit probleem gemakkelijk opgelost met een papieren handdoek, 1 druppel water en bakpoeder! Alles werd gemakkelijk afgeveegd, daarna gelopen met een vochtige doek en weer afgedroogd met een papieren handdoek. De schijf is als nieuw! Het is jammer dat ik niet VOORDAT een foto heb gemaakt, de vlek was behoorlijk. Ineens zal deze methode voor iemand nuttig zijn.

Breng water aan de kook in een kom met meerdere kookplaten ...

Hoeveel water?

En over de normen. Nou, je hebt 98 graden in plaats van 90, maar hoeveel, wat laat je niet zien? Het zijn gewoon uw woorden dat bij hoge temperaturen de "drawdown" als het ware minder is. EN?

Vandaag heb ik speciaal 2 standen getest op een multicooker: 80 ° en 90 °, 500 ml. water, 55 minuten. Ik heb het verspreid.

[Additief bij het recept "gekookte gerookte nek"]

Hoeveel water?

Additief bij het recept "gekookte gerookte nek"... De auteur geeft de verplaatsing niet aan. Op haar foto's wordt water gegoten in de divisie CUP = 8. Na het leggen van het vlees steeg het water met 1,5 - 1,8 cm boven de maximale markering.

Als we de twee grafieken vergelijken MP = 90 graden, hoewel de eerste 10 minuten is,expliciet zag geen wijzigingen. Beschouw dezelfde piek bovenwaarden bij ongeveer 98 graden (hoewel misschien iets hoger dan staal). De lagere zijn hetzelfde. Als je denkt dat het beter is geworden, dan is het dat ook.

Wat betreft water, begrijp ik dat het vlees bedekt moet zijn met water?

Volgens de grafieken: ik verwachtte een iets andere foto te zien. Misschien was er 's nachts een hogere spanning. netwerken. Noodzaak om te controleren met een spanningsregelaar. 'S Morgens deed ik opgewonden havermout in melk. Maar nee - alles ging goed.

Wat betreft water, begrijp ik dat het vlees bedekt moet zijn met water?

Idealiter wel. Het is noodzakelijk om te proberen alle lucht tijdens het verpakken te verdrijven, aangezien de verpakking zal proberen te drijven of daarbij kan barsten.
Helaas overkwam het mij, in de hoek van het pakket verliet de lucht het afgelopen half uur en schokte. In de volgende. Ik zal het een of twee keer inpakken, of ik zal vershoudfolie bovenop de zak doen en dan de bovenkant vastbinden. Hoewel het pakket zwak zou kunnen zijn geworden, kun je er niet mee raden.

Idealiter wel. We moeten proberen alle lucht te verdrijven tijdens het inpakken, ...
In de volgende. Ik zal het een of twee keer inpakken, of ik zal vershoudfolie bovenop de zak doen en dan de bovenkant vastbinden. Hoewel het pakket zwak zou kunnen zijn geworden, kun je er niet mee raden.

En als je het in aluminiumfolie wikkelt? Ik kocht het nu net 45 cm breed - je kunt het heel strak inpakken als een taart, dichtgenaaid zodat het sap er niet uit stroomt.

op dit moment, merkte ik net, de multicooker polaris 0517ad - het volume is 5 liter, hoewel er maximaal 2,5 liter op de pan zelf staat (gravure 1.2, daarna 1.4, 1.8, waarom zo?

Deze cartoon heeft een inhoud van 5 liter. Kijk niet naar de divisies,

En als je het in aluminiumfolie wikkelt? Ik kocht het nu net 45 cm breed - je kunt het heel strak inpakken als een taart, dichtgenaaid zodat het sap er niet uit stroomt.

Ik ben bang dat het niet werkt, je kunt ook vacuümzakken gebruiken

Hallo meiden, eindelijk kreeg ik ook deze schoonheid.Ik zat je lang te lezen, ik wilde een lager model nemen, maar na het bekijken van alle beoordelingen besloot ik voor deze schoonheid, gisteren kookte ik voor het eerst rijst en gehaktballen, eerlijk gezegd zal ik zeggen dat de eerste pannenkoek er klonterig uitkwam. Waarschijnlijk heb ik veel rijst gedaan, het kwam uit een overdreven gerecht. Nou, ik leer niets, ik zal zien hoe je hier alles kookt en ik zal ook mijn opschepper tentoonstellen, tenminste dat hoop ik

Meisjes! Vertel me alsjeblieft waar je in Moskou een bijgewerkte versie van de Polaris PMC0517AD Multicooker kunt kopen. Ik wil het via de online winkel! En hoe verschillen deze versies? Bedankt!

Meisjes! Vertel me alsjeblieft waar je in Moskou een bijgewerkte versie van de Polaris PMC0517AD Multicooker kunt kopen. Ik wil het via de online winkel! En hoe verschillen deze versies? Bedankt!

Meisjes! Vertel me ... Polaris PMC0517AD ... En wat is het verschil tussen deze versies?

Instructies voor Polaris 0517AD voor 2 modellen - van 1 tot 23 pagina's - voor het model 2013, van 24 tot 46 pagina's - voor het model van 2012.
🔗

Ik denk dat je het model van 2012 waarschijnlijk nergens anders zult kopen.
Dus dat "En de schoonzoon roept - neem wat hij krijgt ..." V. Vysotsky.
Je kunt je overal aan aanpassen. Lees beter welke meesterwerken de meisjes hier hebben voorbereid.

Hallo! Taki probeerde gisteren yoghurt te doen. Eerste keer. In de kom zitten multi van evitalia. Ik realiseerde me dat mensen zoals ik, zonder thermometer, zich met dergelijke zaken niet hoeven te bemoeien. Ik was 's avonds uitgeput van melk, afgrijzen. Ik kook altijd melk uit pakjes. Kook .. en probeer dan de gewenste temperatuur te bepalen. Kortom meerdere keren opgewarmd en gekoeld. Het lijkt koud, dan heet. Om twee uur 's ochtends besloot ze wat er zou gebeuren en goot ze het zuurdeeg in. Tegen het einde van het programma was het oppervlak net melk, glad. Wanneer gekanteld, is het duidelijk dat niet alleen melk, de substantie anders is. Maar ik las dat het niet mag roeren als de yoghurt klaar is. Ik besloot dat ik het zuurdeeg in de zeer gekoelde melk goot, wat betekent dat het nodig is om de kooktijd te verlengen. Ik liet het aan, maar na een uur begon het serum weg te gaan. Meisjes vertellen me wie maakt in de kom HOE IS HET AFGEWERKTE PRODUCT ALS?
py. sy. Ik zal de foto erg dankbaar zijn!

Ik realiseerde me dat mensen zoals ik, zonder thermometer, zich met dergelijke zaken niet hoeven te bemoeien. Meisjes vertellen me wie maakt in de kom HOE IS HET AFGEWERKTE PRODUCT ALS?
py. sy. Ik zal de foto erg dankbaar zijn!

Ik verwarm nooit melk. Ik neem gepasteuriseerd en (belangrijk) 6%! Dan staat de lepel! Laat eerst de melk gewoon op tafel liggen (ik las het op het forum) naast het zuurdeeg (yoghurt, kefir, zure room ...). Over het algemeen moeten de 2 gemengde stoffen dezelfde temperatuur hebben. Spoel de bakjes af met kokend water en de garde waarmee je ook gaat mengen. Meng alles grondig en - in kopjes (bijvoorbeeld). Ik deed het zowel in potten als in een pan. Het hangt erg af van het melk- en vetgehalte. Als de vloeistof zich afscheidt, is deze al overbelicht. Bij onze CF is 6 uur yoghurt voldoende. De standaardwaarde is 8, niets anders.
Hier is een foto:

Dit is gefermenteerde gebakken melk (8 uur sudderen op een multi-cooker 90 graden - afkoelen tot een warme staat - mengen met zuurdesem - in potten doen, bovenop de film - 6 uur in yoghurtmodus):

Ik verwarm nooit melk. Ik neem gepasteuriseerd en (belangrijk) 6%! Dan staat de lepel!

Heel erg bedankt voor je antwoord! En hoe zit het met melk in plastic of in een doos? We hebben melk in dozen die zes maanden houdbaar zijn. Ik kan me niet voorstellen WAT je daar moet zetten zodat de melk zes maanden vers is.

Heel erg bedankt voor je antwoord! En hoe zit het met melk in plastic of in een doos? We hebben melk in dozen die zes maanden houdbaar zijn. Ik kan me niet voorstellen WAT je daar moet zetten zodat de melk zes maanden vers is.

Met een lange houdbaarheid - dit is gesteriliseerde melk, alles wordt er volledig in gedood. Ik neem gepasteuriseerd, in een pakket, maar niet zacht, maar dit hard. Wij verkopen "Koshkinskoye", je hebt er nauwelijks een. Waar het op neerkomt is het vetgehalte, hoe dikker de melk, hoe dikker het product uiteindelijk.Het hangt af van wat voor u belangrijk is: de voedingscomponent of smaak en uiterlijk. In onze cartoon wordt een heerlijke yoghurt verkregen en het maakt niet uit wat voor soort zuurdesem je neemt: kefir, zure room, natuurlijke yoghurt (zoals ik) of "sneeuwbal", van alles wordt een goed product verkregen. Zure melk is in ieder geval nuttig. Veel succes!
Ik zou van deze gelegenheid gebruik willen maken om mijn mening te geven: hier schreven ze dat er geen nuttige bacteriën in natuurlijke activiteit zijn. Ik maak er heerlijke yoghurt van en ik hou ook van het effect op het lichaam. Dus als er niets nuttigs in hem is, hoe fermenteert hij dan melk? Door de kracht van het denken? Het is onlogisch!

Ik besloot dat ik het zuurdeeg in de zeer gekoelde melk goot, wat betekent dat het nodig is om de kooktijd te verlengen. Ik liet het aan, maar na een uur begon het serum weg te gaan.

Adviseren:
Van "Evitalia" (of andere DROGE starterculturen) gewoonlijk 7-8 uur, indien op de baarmoeder-startercultuur (dwz van een reeds bereid product) 5-6 uur. En het product zal niet meteen na het koken erg dik zijn, het moet stollen. Hiervoor wordt het gekoeld. En pas daarna zal het de gewenste consistentie hebben

["gekookte-gerookte nek"]

Vervolg het onderwerp "gekookte-gerookte nek".
Ik ging naar de winkel voor een nek, maar ik kwam een ​​stuk varkensvlees tegen dat bereid was om te braden, en zelfs met korting. Nam hem. Verpakt in 3 lagen folie (van onder naar boven, zoals een truffelsnoepje). Daarna stopte hij dit "snoepje" in de kom van de multikoker, goot water in de nek en trok het "snoepje" op een bord. Ik bracht het water aan de kook in de Pasta-modus, zette het vlees erop en schakelde 2 uur over naar de MP90-modus (de temperatuur werd binnen 92-93 ° gehouden, de spanning was 220 Volt). Is afgekoeld. Dit is wat er is gebeurd - lekker en niet lastig.
ne_pekuNogmaals bedankt voor het recept.

[Olijf]

Olijf - Yana! Ik hoop dat de multikoker je net als ik zal plezieren! Bovendien heb je al ervaring met communicatie. Ik heb Panasonic vijf jaar, ik heb er een nieuwe braadpan voor ... dus bij de eerste gelegenheid koop ik naast Polaris een braadpan met een Teflon coating, zodat de regel geldt: wij zijn niet voor zwenkwielen, maar zij zijn voor ons

ZagAl! Wat een heerlijke nek! Bedankt voor het delen van uw recepten.

Ik ben net zo blij dat er nu 2 helpers in de keuken zullen zijn, alleen Skarlushka's tijd om de kom daar te vervangen voor 2 jaar nul, en Polyushka wilde het aanvankelijk omdat het meer functies heeft plus de functie van yoghurt, ik doe het zelf voor mijn kleine bandiet, het is alleen vervelend, zonder zo'n functie vind ik het niet lekker in een thermoskan

Vandaag heb ik besloten om parelgort te maken voor een bijgerecht in Polechka. Ik heb 2 multiglazen goed gewassen en een uur lang in warm water geweekt. Ik schonk het in een kom, voegde 1 theelepel fijn zeezout toe en schonk 6 glazen heet water uit een thermopot. Ik zette het "Krupa" -programma 1 uur aan, opende het deksel op een signaal - niet alle vloeistof was verdampt, het werd geabsorbeerd en het graan smolt duidelijk niet in de mond, dus schakelde ik het extra in voor "Stoven "gedurende 1 uur ... 20 minuten voor het einde van het programma, opende ik het deksel - het is klaar! staat nu op "verwarming", boter zetten, even laten zweten
De volgende keer zet ik het 2 uur op "Stoofpot"

Natasha, misschien probeer je de volgende keer de bonen op het programma?

Irishka! bedankt voor het advies
Heb je al gekookt op de "Bonen"? deel alsjeblieft, anders sprong ik op de een of andere manier over deze modus heen

Natasha, ik kook erwtensoep op de bonen, augurk. Ik heb geen gerst gekookt als bijgerecht. Het kwam net bij me op.

Ik begreep het, Irishka! Daarom zullen we de modi verder onderzoeken

Ik at met veel plezier een paar eetlepels parelgort. Heerlijk en bevredigend.

Terwijl ik alle supiki kookte in de "soep" -modus, werden we hele goede vrienden. Maar voorlopig alleen met linzen of havermout.

meisjes, ik sta voor een keuze: 517 of 520.
Jij, als ervaren eigenaar van dit wonderapparaat, hebt het al bestudeerd, zowel langs als over de hele wereld, maar zijn er nadelen aan het Veld ???
delen

[nee, en waarschijnlijk zijn er geen reserveschalen te koop]

Waarom koop ik de 520 niet tenminste: nee, en waarschijnlijk zijn er geen reserveschalen te koop... In de 520e is het individueel. Koop alleen via een servicecentrum.
Op de 517e gemakkelijk om een ​​kom op te pakken... Polaris maakt keramiek met / zonder handvatten. Er is "Teflon" van Redmond of "Xylan" -coating van Polaris en roestvrij staal van Redmond.Een gevarieerd aanbod.
Er zijn negatieve recensies over bakken in de 520 als je erop rekent. Het deeg is niet gebakken, het blijkt een "gebochelde pannenkoek gezwollen in het midden" dun van de randen. Iemand die geluk heeft met bakken "stijgt", en sommigen hebben de CF al twee keer verwisseld en hebben weer zo'n joint gekregen. Misschien hangt het af van de partij, de loterij in het algemeen. Ik zou het niet riskeren, bakken is belangrijk voor mij.In de 517e zijn de gebakjes goed.

Door het ontwerp vind ik de 517 leuker. Het is netjes en klein, ik heb ernaar gekeken, ik dacht er zelfs aan om het als een tweede te kopen. Ik voelde het, het maakte geen indruk op me. Omvangrijk en zwaarder dan de 517e, en zonder een twist. Als ik me niet vergis in de 520e er is één sensorprogramma, die hebben we niet.De rest van de programma's, zowel hier als daar, zijn normaal, geen duidelijke klachten.
Behalve in de 517th (2013) -modi "havermout"en"melkpap". De" pap "heeft een zeer lange opwarmtijd, voordat het aftellen begint. Polaris raadt aan om geen snelle vlokken havervlokken, maar harde granen in water te koken.
En "melkpap", allemaal hetzelfde er is "op hol geslagenEr zijn klachten. Hoewel je je kunt aanpassen, of in een andere modus kunt koken, etc.De mensen koken melkpap in deze slowcooker.

Als je een exemplaar van de 517th release juli 2013 en ouder,dan daar, zoals ze zeggen (ik kan het niet persoonlijk bevestigen),gaf de uitgestelde start op de "multi-cook" terug.

En de rest, alles is wennen. Eigenlijk moet je aan elke multikoker wennen en je eraan aanpassen.

Ik ben voor het 517e model. En kijk dus zelf maar. Als je eraan denkt om het 517e model te nemen, koop dan meteen de 2e teflonkom. Wat de verrassing ook mag zijn, voedsel blijft na 3 maanden gebruik in keramiek plakken.

het blijkt een "gebochelde pannenkoek gezwollen in het midden" dun van de randen.
Bedankt (ne_peku, ik weet de echte naam niet) voor zo'n gedetailleerd antwoord. Nou, alles zou in orde zijn in dit veld, maar op de een of andere manier verwart het de aanraakbediening (ik ben niet erg vriendelijk met mijn touchscreen-telefoon), dan ben ik bang. dit zijn natuurlijk verschillende dingen, maar toch ... hoe is het beheer van de Fields? er gebeuren problemen ???

meisjes, ik sta voor een keuze: 517 of 520.
Jij, als ervaren eigenaar van dit wonderapparaat, hebt het al bestudeerd, zowel langs als over de hele wereld, maar zijn er nadelen aan het Veld ???
delen

Tanya, ik, als een echte "patriot" 0517 zal haar adviseren! Nadelen zijn waarschijnlijk in elk model te vinden. Bij deze begon alleen de beker me van streek te maken. Ik heb een reserve-exemplaar gekocht met een antiaanbaklaag (PIP 0501) b, en ik zie geen gebreken meer! Ze kookt pap, kookt soep, bakt, bakt, pasta loopt niet weg, het is een plezier om met vertraging te koken .... En wat is ze mooi !!! Toen ik een collega op het werk koos als cadeau voor een tekenfilm, liet ik haar veel modellen op internet zien, en ze "viel" gewoon voor de mijne! Precies door ontwerp. Neem in het algemeen 0517, u zult niet fout gaan!

Nou, alles zou goed komen in dit veld, maar op de een of andere manier verwart het de aanraakbediening (ik ben niet erg vriendelijk met mijn touchscreen-telefoon), dan ben ik bang. dit zijn natuurlijk verschillende dingen, maar toch ... hoe is het beheer van de Fields? er gebeuren problemen ???

Waarom zou je je schamen? Je drukt licht op de knop, hij piept en dat is alles! Ik heb hier de Warm / Cancel-knop reageert alleen op de duim, blijkbaar is de rest te klein. En zo is alles heel eenvoudig en volkomen smetteloos !!! U selecteert een modus met één knop, schakelt de andere uit. U kunt op elk moment uitschakelen en opnieuw programmeren. Toen ik bij mijn zus op bezoek was, heb ik haar vanaf haar werk uitgelegd hoe ze telefonisch moet omgaan! En er waren zelfs geen enkele keer problemen met deze knoppen. Ik heb binnenkort mijn veld een jaar!

Ik wil pasta maken (of beter rijst?) Met aubergines en champignons en gehakt, hoe moet ik dit op de juiste manier koken? in welke volgorde, op welk programma? Of ik denk gewoon om eerst de ui te bakken, dan het vlees en dan de champignons met aubergine, alles bakken en er gekookte pasta overheen gooien, toch? of hoe je dat het beste kunt doen?

Sorry, dat wil zeggen, de newbie begreep het op de een of andere manier niet en begreep niet naar welk onderwerp hij een soortgelijke vraag moest schrijven. Waar kan ik alle recepten per categorie voor de 0517ad multicooker bekijken? Of hoeft u alleen maar "groentegerechten in multicooker 0517" in het zoekvak in te voeren en eentonig de voorgestelde zoekopties te openen en door elke pagina te scrollen op zoek naar het gewenste recept?

[Fehu]

Fehu, het is niet nodig om te zoeken naar recepten specifiek voor onze multikoker, kijk hier tenminste naar:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203860.0
Waar zijn ze allemaal verdwenen ???

We zijn hier . Er zijn veel recepten in deze thread op de Polaris-website. Ik raad je aan om eerst de recepten uit het boek bij de multikoker uit te proberen om te oefenen. Ergens is hier een link naar een uitgebreider receptenboek voor onze multi.

Voor wie graag de temperatuur van een kookgerecht wil meten:
Je kunt zo'n apparaat uit een siliconenmat knippen.

Mensen! Helpen! Ik maak iets dof In de instructies schrijven ze "let op de hoeveelheid water bij het koken van rijst." Maar ik heb in het begin niet ontdekt wat de verhouding tussen rijst en water zou moeten zijn. Misschien hebben ze hier al ergens over geschreven, maar ik heb maar 7 bladzijden gezouten, en dat zijn er 122. Ik ben bang dat niet alleen het avondeten, maar ik zal geen tijd hebben om te ontbijten totdat ik alles heb gelezen.