Multicooker Polaris PMC 0517AD (beoordelingen)

Heb ik goed begrepen dat een stroomstoring (bijvoorbeeld een half uur de elektriciteit in huis uitschakelen) het programma niet reset? En als de elektriciteit wordt ingeschakeld, blijft Fields517 dan werken?

De 0517 heeft een erg lang programmageheugen als de stroom is uitgeschakeld.

Deze infa lijkt mij ook erg waardevol, dus ik plaats hem hier.
Heel lang - dit is meer dan 40 minuten (op dezelfde plaats staat deze vraag hoger in de thread (ik heb de link in de post hierboven gepost), voor wie de bron belangrijk is)

[Havermout]

Door Havermout Ik rapporteer.
Belicht 10 minuten. Na 6 minuten begon het koken van geluid en bubbels, de temperatuur was op dat moment 96,5C, terwijl er geen gele stippen waren. Het aftellen begon op de 7e minuut en de temperatuur was op dat moment 93,2 ° C, daarna lieten verschillende metingen zien van 87 tot 93 ° C. Ik stopte aandachtig met kijken ... en ontdekte plotseling dat op het laatste moment voordat u klaar bent gele stippen verschenen, temperatuurmeting toonde 97C. Dat wil zeggen, het kookte kort voor het einde.
Hier is zo'n zacht regime Havermout

0791 ,
Dit betekent dat in de tabel met temperaturen exact "desat" ten opzichte van 118-120 C aangegeven staat Havermout... Gelukkig zijn er geen dergelijke temperaturen. Nu is alles duidelijk met dit regime.

Nou, het was meteen duidelijk over havermout, kun je je voorstellen wat onze multikoker zou worden als we melkpap op deze temperatuur kookten?

wauw bier ?! interessant :) nog bedankt voor het recept :)

Let op: het bier is sowieso niet !!!!!! Guinness of Ohara !!

Houd er rekening mee dat het bier hoe dan ook niet !!!!!! Guinness of Ohara !!

Voelt het afgewerkte gerecht bier aan?

[Yoghurt voldoet volledig aan de temperatuurregimes die door de fabrikant zijn opgegeven van 38C tot 42C]

Nou, het was meteen duidelijk over havermout, kun je je voorstellen wat onze multikoker zou worden als we melkpap op deze temperatuur kookten?

niet alleen multi, maar de keuken als geheel, alles zou in melk en havermout zitten
juist vanwege deze verkeerde informatie over temperaturen in de modi, kwamen onze gedachten op maat

voor Yoghurt werd alles 8 uur lang geschreven van 38 naar 42C.
Ik heb het elk uur gemeten. De eerste 2 uur bij 37-38C gemeten; op het 3e uur was het 40,9 ° C; op de 4e van 39C (tegenover de ingang) naar 44C op de plaats waar ik gisteren over schreef (bij de inlaat van de kachel) - waarschijnlijk op het moment van opwarmen prikte het ... dat zulke verschillende metingen, aangezien er nog nooit meer van dergelijke discrepanties ... Overal op de bodem was dezelfde lezing. En bovenaan - op de doppen leg ik een thermometer - altijd 37-38C. Op het 5e uur 42C, op het 6e 41.2C. Op de 7e 41.6C. En op het 8e uur zat ik ernaast, hoorde de klikken van het relais, op dat moment legde ik de thermometer op de bodem bij de ingang en integendeel, de resultaten werden herhaald (zoals op het 4e uur), dat is, op het moment van opwarmen, maximale input bodemtemperatuur! 44.2C. Tegelijkertijd, in het algemeen, ongeveer 40-42С onderaan.
Dus, Yoghurt voldoet volledig aan de temperatuurregimes die door de fabrikant zijn opgegeven van 38C tot 42C
Ik heb het als volgt gemeten: ik stopte de thermometer in de kom op de bodem met een sensor, stopte de bovenkant tussen de deksels, sloot het deksel, wachtte enkele minuten, opende toen het deksel en bekeek de aflezingen.

[Plakken]

we hebben de meest actief gebruikte modus - Plakken.
Het favoriete eten van mijn dochter (7 jaar oud) - gebakken hoorns
Nadat ik deze modus herhaaldelijk heb getest, post ik mijn observaties.
Het werkt duidelijk: het water kookt, kookt (op 98,9C), de cartoon piept, we doen de bitterkoekjes erin, de temperatuur zakt naar zoals blijkt, maar na een korte tijd (ongeveer 2-3 minuten) kookt het weer en kookt de hele tijd (ongeveer 98C) (achteruit aftellen) terwijl de hoorns / bitterkoekjes koken.

[0791]

0791,
Tot dusverre liet ik me leiden door de kleur van de stippen op de temperatuurkolom en merkte ik dat de gele stippen (het moment van koken) verschijnen voor het begin van het aftellen. Dus het is zo, te oordelen naar je afmetingen, ...
Ik zou ook graag de temperatuurveranderingen willen weten in de modi van Groats en Oatmeal.
We wachten uiteraard met belangstelling af op nieuwe informatie, indien mogelijk.

Gele stippen verschijnen na ongeveer 5 minuten actief koken (ongeveer 99 ° C). Dat wil zeggen, wanneer deze sensor, die lijkt te wijzen, voldoende opwarmt (zoals ik het begrijp).

Ik blijf maar aan Krupa denken, hoe je het moet meten ... Feit is dat dit een aanraakmodus is (zo begreep ik de technische ondersteuningsingenieur Polaris). En ze (sensormodi) werken anders onder verschillende omstandigheden, dat wil zeggen, het is de taak om al het water op een bepaald moment te verdampen. Daarom geloof ik dat de temperatuur daar 120C bereikt. Maar ik denk, voor een korte tijd, aangezien actieve verdamping al aan de gang is bij 100C (ik heb het over Paste).

Gele stippen verschijnen na ongeveer 5 minuten actief koken (ongeveer 99 ° C). Dat wil zeggen, wanneer deze sensor, die lijkt te wijzen, voldoende opwarmt (zoals ik het begrijp).

Ik blijf maar aan Krupa denken, hoe je het moet meten ... Het feit is dat dit een aanraakmodus is (zo begreep ik de technische ondersteuningsingenieur Polaris). En ze (sensormodi) werken anders onder verschillende omstandigheden, dat wil zeggen, het is de taak om al het water op een bepaald moment te verdampen. Daarom geloof ik dat de temperatuur daar 120C bereikt. Maar ik denk, voor een korte tijd, aangezien actieve verdamping al aan de gang is bij 100C (ik heb het over Paste).

0791 ,
Ja, op Krupehet is inderdaad problematisch om te meten. Dan hoeft u zich misschien geen zorgen te maken, vooral omdat er geen speciale problemen zijn tijdens het koken. Je hebt al veel getest.

[0791]

0791,
bedankt voor het testen,
op Krupa zou de temperatuur moeten veranderen, dus het zal moeilijk te meten zijn, vooral omdat als de temperatuur op een bepaald moment echt stijgt tot 120C, als je op dat moment het deksel opent, je jezelf kunt verbranden met stoom, dus niet doen riskeer het.
bedankt voor de informatie over het onderwerp op een andere site, geleid door ingenieur Polaris, begon te lezen. Daar, aan het begin van de derde pagina, is er een foto van het testen van het melkpap-programma, maar daar heeft het apparaat constant een sonde in de kom en het display waarop de indicator buiten wordt weergegeven, dus natuurlijk meer nauwkeurige gegevens worden verkregen ...

Voelt het afgewerkte gerecht bier aan?

lichte bitterheid wordt gevoeld

lichte bitterheid wordt gevoeld

maar lekker en bitter?

maar lekker en bitter?

Probeer het) Ik vind het persoonlijk leuk) Het blijkt pittig)

Nou, ik schreef al dat ik op dieet ben!
Voor 6 dagen slechts -1,6 kg. Weinig!
Maar daar heb ik het niet over)
Maakte vandaag een dieetchocoladepasta! Ik zal het recept posten, ineens komen de comts van pas!
We smelten een reep donkere chocolade (minstens 70 procent cacao) in een waterbad - ik gebruikte een multivar op 120 graden.
Voeg dan, als de chocolade vloeibaar is geworden, 100 gr toe. ontpitte pruimen en 100 gr. noten (ik had walnoten), 2 theelepels cacaopoeder en een glas water. We vermalen dit allemaal met een blender tot een gladde massa, vouwen het in vormen en laten afkoelen, maar ik smeerde het op de broodjes terwijl het nog warm was)))

Stoofschotels met cottage cheese zijn al een afgezaagd onderwerp, maar ZEER lekker! Mag ik opscheppen over de mijne?

Stoofschotels met cottage cheese zijn al een afgezaagd onderwerp, maar ZEER lekker! Mag ik opscheppen over de mijne?

Kan ik een recept hebben voor een heerlijke ovenschotel?

Een recept voor een heerlijke ovenschotel kan jij?

Alstublieft!!!
0,5 kopjes griesmeel giet een glas kefir gedurende een half uur.
4 eieren - scheid het eiwit van de dooiers. Klop de blanken met een mixer tot een stevig schuim, voeg dan 2/3 kopje suiker toe en klop opnieuw.
Meng 500 g cottage cheese met dooiers en 1 theelepel. bakpoeder. Je kunt er eventueel ook een zakje vanilline bij doen.
Daarna mengen we de cottage cheese met het geweekte griesmeel, voegen geleidelijk de eiwitten toe met suiker (mijn dochter helpt me altijd om het te verschuiven). Ik mix alles met een mixer, klop. Het deeg is zo vloeibaar.
Ik vet de multikom in met boter, giet het deeg in de bakmodus, 50 minuten. Piepen, NIET openen, 40 minuten laten verwarmen. zet hem dan uit en laat hem nog 10 minuten staan ​​(niet openen!)
Welnu, en dan met behulp van een stoominzetstuk, is dit meesterwerk gemakkelijk te verkrijgen!
P.S. Schrik niet dat de bovenkant van de ovenschotel wit is, alsof hij niet gebakken is. Dit is zo'n kenmerk van de multikoker.

Vandaag heb ik iets "genaaid" en een heel glas griesmeel gegooid! Ik dacht dat het niet gebakken zou worden. Maar nee! op tijd - voila! - en alles is gelukt. Alleen werd ze nog hoger!
En ik vond het recept ergens op internet, zodra de cartoon verscheen. Misschien zelfs hier ...

[Soep en stoven]

Alle temperaturen vandaag gemeten op de bodem van een kom met water ongeveer 1 liter.

Soep en stoven - het aftellen begint onmiddellijk, kookt in ongeveer 8 minuten, kookt actief (97-99C) voor Supe een beetje minder (ongeveer 5-6 minuten), aan Blussen een beetje langer (ongeveer 7-8 minuten). Op dit moment verschijnen gele stippen. Visueel subjectief Stoven is actiever dan soep gedurende de gehele kooktijd. Door de temperatuur te meten: Soep van 87C tot 96C voor korte tijd verwarming; Blussen houdt temperatuur niet lager dan 91C, verwarming vaker hetzelfde eerder 96C.

Tenslotte Bonen gecontroleerd. Het programma is inderdaad erg actief. Het aftellen begint onmiddellijk, na ongeveer 8-10 minuten een actieve kook van 98-99C, op de 12e minuut verschijnen gele stippen. Verder houdt het de hele tijd 97-98C aan, slechts af en toe zakte het naar 96C (en dat was vanwege mijn tussenkomsten - het openen van het deksel). Slechts ongeveer 20 minuten voor het einde (ik heb het 1 uur ingesteld) zakte de temperatuur naar 93C.

en Verwarming van het menu (20 minuten). Aftellen onmiddellijk. Na ongeveer 8-10 minuten kookt het bij 98-99C. En dus is ZEER (stoom uit de klep 100.1C) ACTIEF !!! kookt alle 10-12 minuten voor het einde van het voorverwarmen. En uiteindelijk gaat het om het handhaven van de temperatuur.

gisteren gekookt borsjt! de soep bleek GEWELDIG !!! Ik kookte het vlees bij het stoven, het bleek de meest mals, zacht te zijn :) en rijke bouillon mmm cartoon ik ben dol op je

[pizza]

Goedemiddag meiden!
Ik heb gisteren brood gebakken. Hier is een recept:

• Droge gist - 1 theelepel.

• Tarwemeel - 350 gr

• Tarwemeel, behangvariant (Frans ding) - 100 gr

• Roggemeel - 50 gr

• Lijnzaad gemalen op een koffiemolen - 2 el. l.

• Suiker - 1,5 eetl. l.

• Zout - 1,5 theelepel.

• Rast. olie - 1,5 eetl. l.

• 400 lm gestremde melk

Het deeg wordt op de modus gekneed pizza in een broodbakmachine, laadde hem vervolgens in de kom met meerdere kookplaten en zette hem aan Yoghurt voor 1 uur. Het deeg is gestegen tot ongeveer 8 op de schaal van de kom. Dan op modus Korst - 1 uur. Toen draaide ze het brood om en hield het in stand Bakken 15 minuten.
En dit is wat er gebeurde:

Goedemiddag, ook ik ben, net als u, eigenaar geworden van MV polaris 0517, u heeft vragen, hulp of vindt er antwoorden op: waarom loopt het condensaat niet weg in de container? Wat moet er gebeuren om af te tappen? Er zijn vlekken bij het verwarmen van het artelelement, hoe kunnen deze worden schoongemaakt? bedankt

Ik heb ook vlekken op het verwarmingselement, ik let er gewoon niet op - het is zo'n metaal dat alles blijft. Na afkoeling kunt u deze afnemen met een vochtige doek. Condensatie hoopt zich ook op in mij, ik weet niet wat ik moet doen, eerder schreven de meisjes dat dit kwam door het insmeren met olie, dan zou alles weer normaal moeten worden.

[Liliye]

Goedemiddag, ook ik ben, net als u, eigenaar geworden van MV polaris 0517, u heeft vragen, hulp of vindt er antwoorden op: waarom loopt het condensaat niet weg in de container? Wat moet er gebeuren om af te tappen? Er zijn vlekken bij het verwarmen van het artelelement, hoe kunnen deze worden schoongemaakt? bedankt

Liliye , osa4843 ,

Soms, om de vloeistof in de container te laten wegvloeien, kantel ik de cartoon een beetje naar de kant waar hij staat, waarbij ik de voorkant van de multikoker optil. Dan komt het water in de container.
En het is moeilijk om over echtscheidingen te zeggen zonder het te zien.

Kun je een recept hebben !!!!! Ik probeerde te bakken ... zelfs een foto. werd niet zo'n onzin bleek !!!! Ik wil echt hetzelfde eten

Lena, heb je het recept op de vorige pagina gevonden? Heb je geprobeerd een ovenschotel te bakken? Ik slaag altijd !!! Ik zou graag willen dat jij het ook probeert! In ons veld kan het niet falen !!!

Hallo! Ik heb dezelfde cartoon. sinds een maand ben ik heel blij met haar! Maar - het eten begon te plakken! Ik begrijp niet wat er aan de hand is - de zeep is koud, de spatels zijn van siliconen, wat is er aan de hand? en dat is alles? of er kan iets worden gedaan ??

trouwens - ik zag. hier had iemand het over yoghurt in de cartoon .. Ik krijg het alleen voor evitalia (zuurdesem van de apotheek) - mnyamka-verkoop zonder suiker .. Voor activeringen, enz.zuurheid bleek

Lena, heb je het recept op de vorige pagina gevonden? Heb je geprobeerd een ovenschotel te bakken? Ik slaag altijd !!! Ik zou graag willen dat jij het ook probeert! In ons veld kan het niet falen !!!

Ja, ik heb het in het weekend gevonden! Bedankt!!! Ik heb ook eten dat blijft plakken tijdens het frituren, maar ik denk dat dit komt door de hoge verwarmingstemperatuur. Ik maak me geen zorgen, het belangrijkste is dat het daarna perfect wast !!!

devchuli, deel het recept voor pilaf in onze cartoon? Ik wil echt proberen om het te maken, en ik wil echt dat het een geweldige pilaf wordt :) er zijn alle smaakmakers en komijn en kurkuma :) en welke rijst is beter om te nemen? Is langkorrelige rijst geschikt of is het beter om ronde rijst te nemen?

[Olsen]

meisjes, deel het recept voor pilaf in onze cartoon? Ik wil echt proberen om het te maken, en ik wil echt dat het een geweldige pilaf wordt :) er zijn alle smaakmakers en komijn en kurkuma :) en welke rijst is beter om te nemen? Is langkorrelige rijst geschikt of is het beter om ronde rijst te nemen?

Olsen,
Plov is vrij goed te verkrijgen volgens het recept uit het bijgevoegde groene boek (pp. 32-33). En over rijst - je kunt het doen op gestoomde langkorrelige. Ik meng liever ronde rijst met langkorrelige voorgekookte rijst in gelijke verhoudingen. De mijne is zo beter.

meisjes, deel het recept voor pilaf in onze cartoon? Ik wil echt proberen om het te maken, en ik wil echt dat het een geweldige pilaf wordt :) er zijn alle smaakmakers en komijn en kurkuma :) en welke rijst is beter om te nemen? Is langkorrelige rijst geschikt of is het beter om ronde rijst te nemen?

Onze Fields517 kookt echt Plov! alleen met de verplichte inachtneming van de gebruikelijke technologie.

we gooien altijd alles in zicht. Hoewel de verhoudingen bij benadering als volgt zijn: ca. 450 gr. lamsvlees, ca. 250 gr. rijst, uien 3-4 stuks, wortelen ongeveer 250 gr.
Als je vlees en rijst tegelijkertijd doet, is er altijd pap met vlees ...

Voor pilaf! Vast en zeker! eerst op de HEAT! (Ik zet 30 minuten op 140 ° C) uien goudbruin in kokende olie, dan vlees tot knapperig!, Dan wortels 3-5 minuten (genoeg in MV), dan heel goed. Giet het 1-2 cm met heet water, alles moet blijven gorgelen! daar kruiden en zout (1-1,5 eetlepels per aangegeven volume) (het meest cruciale moment voor smaak en geur, als er geen voorkeuren zijn, dan kun je kant-en-klare kruiden nemen, mijn man strooit het voor zijn smaak, ik bemoei me er niet mee ). En kook dit (toekomstige zirvak) gaar.
En pas daarna! rijst zetten, een programma opzetten (we hebben Groats, ik weet niet van de andere multi, ik durf niet te zeggen welk programma).

Zoals ze me uitlegden (voor een lange tijd ... ongeveer in brand in een ketel) dat het belangrijkste een goed gekookt zirvak is - de bouillon waarin rijst wordt gekookt.

Er zijn veel beschrijvingen op internet: hoe je het (zirvak) correct kookt, dat wil zeggen, je moet je laten leiden door de kleur, het uiterlijk en de geur over de mate van bereidheid.
en pas in de kant-en-klare zirvak rijst op het Krupa-programma.
Bovendien is het noodzakelijk om de zirvak op "middelhoog vuur" te koken, zodat het gorgelt, MAAR het kookt niet met een sleutel. Pts. het is handig om de temperatuur en tijd op de MV in te stellen. Toegegeven, ik leg deze waarden bloot door het verschijnen van een zirvak, op de een of andere manier op de Zharka (140C) en het zirvak werd gekookt - het kookte niet, maar gisteren zetten ze het frituren uit, zetten 100C gedurende 10 minuten, omdat ik het probeerde sterk koken ...
En als je rijst in het zirvak doet en (indien nodig) een beetje water toevoegt, zorg er dan voor dat je alleen kokend water gebruikt!
Rijst mag niet meer dan 1-1,5 cm onder de kokende vloeistof worden verdronken.

zorg ervoor dat je naar de internet-masterclasses over zirvak kijkt, zodat je op zijn minst visueel de consistentie ervan kunt begrijpen - het is klaar (voor het leggen van rijst). vet, transparant goud met half bereid vlees. Het smaakt zout.

En de laatste!
NIET ALTIJD roeren (koken)! noch zirvak, noch rijst!
Laat het daarna brouwen! we hebben automatische verwarming 60C. in 15-20 minuten komt het precies.
Alleen nu kun je mixen - het resultaat staat op de foto's (langkorrelige gestoomde rijst)

nog een multikoker-moment !!!
Het deksel voor het bakken en bakken van de zirvak is OPEN !!! Vast en zeker!
We sluiten het deksel pas nadat we de rijst hebben neergelegd.

het is van varkensvlees
en deze met lamsvlees

mnyayayayam hoe heerlijk pilaf eruit ziet! Ik vond dat leuk in de cartoon (ik heb het geprobeerd), de rijst wordt bruinachtig, zelfs zonder kruiden! Ik hou niet van kurkuma, etc.

Hallo! Ik heb zo'n "kans" gekregen. Ik besloot een appeltaart te bakken. Snel het deeg gekneed, brult het kind. Ik zette de MV op en vertrok. Toen alles klaar was, merkte ik net dat ik de binnenhoes NIET HEB geplaatst. Wat zullen we doen?

Is iemand haar vergeten?

en ik wil mijn recept voor ovenschotels delen! het is zooo eenvoudig en waanzinnig lekker! we nemen slechts 3 ingrediënten: een blikje gecondenseerde melk, 4 pakken cottage cheese (misschien minder) en eieren, er zouden er zoveel moeten zijn als er pakken cottage cheese zijn! we mengen alles en in de oven! Ik bak meestal in de oven, maar deze keer probeerde ik het in onze cartoon, het smaakte fantastisch, mijn man at het grootste deel van de hele ovenschotel in één keer op, maar het zag er niet erg laag uit en werd niet mooi! maar in de kachel ging het nooit naar beneden! probeer het, misschien zal iemand het leuk vinden

en hier is mijn zwemmer !!! mmmm lekker !!!! dank je oooh 0791 (weet de naam helaas niet)

Hallo! Ik heb zo'n "kans" gekregen. Ik besloot een appeltaart te bakken. Snel het deeg gekneed, de baby brult. Ik zette de MV op en vertrok. Toen alles klaar was, merkte ik net dat ik de binnenhoes NIET HEB geplaatst. Wat zullen we doen?

Is iemand haar vergeten?

IK!!! Ik ben het een keer vergeten !!! Ik laadde de soep 's ochtends voor een vertraagde start, haastte me naar het werk ... En pas' s avonds zag ik dat het binnendeksel rustig in de droger stond. Ik ben nog steeds in shock! Maar hoe verwend ook ... ik ben zo in stilte terwijl ik lijd, ik dacht dat ik de enige was die zo'n sukkel was ... Nu zullen we onszelf uitschelden voor een paar!

[0791]

0791,
pilaf

melnila,
"keramische" coating, helaas verliest na verloop van tijd zijn antikleefeigenschappen, fabrikanten hebben nog niet geleerd hoe ze dit nadeel kunnen elimineren ... mijn multikoker is bijna 3 maanden oud en ik bak er praktisch niet in en ik merkte ook dat de steelpan is moeilijker te wassen geworden (ik maak in 2 dagen cottage cheese en melk blijft constant aan de bodem plakken) - als het in het begin heel gemakkelijk was gewassen, moet je het nu met moeite wrijven.

Hallo. Vertel me alsjeblieft, is iemand zo'n probleem tegengekomen: in de modus 'Frituren' en 'Melkpap' begon de afteltimer de kooktijd pas na 7 minuten af ​​te tellen. Dit is hoe het zou moeten zijn (de multikoker is aan het opwarmen up) of ligt het aan mij en moet het veranderen. onder garantie?

[ulchёnka,]

Hallo. Vertel me alsjeblieft, is iemand zo'n probleem tegengekomen: in de modi 'Frituren' en 'Melkpap' begon de afteltimer de kooktijd pas na 7 minuten af ​​te tellen. Dit is hoe het zou moeten zijn (de multikoker is aan het opwarmen up) of ligt het aan mij en het zou moeten veranderen. onder garantie?

ulchёnka,
Dit is hoe het zou moeten zijn, maak je geen zorgen. Het aftellen in deze modi begint na het opwarmen tot de juiste temperatuur.

Goededag aan iedereen! accepteer me alsjeblieft in je gelederen. uw advies is zeer noodzakelijk. Op deze manier kook ik over het algemeen goed, dus na het lezen van de uitroeptekens besloot ik dat met de multikoker mijn leven nog gemakkelijker zou worden, en de gerechten nog lekkerder. maar tot nu toe zijn er helaas meer teleurstellingen. en ik kan het niet begrijpen - is het iets met de multikoker, of met mij
Ik vertel je over mijn ervaringen en geef alsjeblieft commentaar op wat er mis was:
1) kookte een omelet in de bakmodus - stond niet op en bakte helemaal niet. was bleek, maar gelijkmatig gebakken, dus ik dacht dat het bleek;
2) Ik besloot pilaf te maken - bij het lezen van de recensies dacht ik dat dit een van de eenvoudigste gerechten is voor een multikoker, vooral omdat alles tot in detail wordt beschreven in het receptenboek. Ik deed alles volgens het recept (en verhoudingen, modi en kooktijd), maar de rijst kookte zo ver dat het slechts één vormeloze klomp werd. Ik heb nog nooit van mijn leven zulke gaar rijst gegeten. Natuurlijk kwam deze "brij" -pilaf niet eens in de buurt. Ik schrok ook van het feit dat in de frituurmodus de countdown-timer helemaal niet werkte. dat wil zeggen, zoals de door mij aanvankelijk ingestelde tijd brandde, zo brandde hij. na 20 minuten kon ik het niet meer uitstaan ​​en zette ik de handmatige bakmodus uit.kan het niet zijn dat de "steelpan" zo lang opwarmt? bovendien begint in andere modi het aftellen onmiddellijk na het inschakelen van het programma.
3) mijn derde poging was "een simpele Russische taart met melk met appels" en ik vond het recept speciaal voor de multikoker. Ik kneedde alles, deed het in een pan, zette het op de "bak" -modus. Na 50 minuten van de door het programma ingestelde tijd opende ze de multikoker en schrok ze. de taart is slechts aan de randen licht gebakken en in het midden staat het water goed (misschien was het appelsap?). het lijkt mij dat ik in 50 minuten meer had kunnen bakken. aangezien de instructies voor de multicooker niets zeggen over welke temperatuurmodus wordt gebruikt in de "bak" -modus, moest ik willekeurig de hoogste temperatuur kiezen in de "multi-cook" -modus, maar noch na 15 noch 25 minuten was de cake niet klaar, maar de randen en de bodem zijn verbrand. toen ik probeerde de taart om te draaien om hem er bovenop te bakken, sloeg hij gewoon op het bord en smeerde de cake erover, want de binnenkant was ook vochtig. uiteindelijk moest alles worden weggegooid.
nu zit ik in gedachten - en ik wil een taart, en ik ben bang om tevergeefs weer over te stappen. misschien zal iemand je vertellen welke temperatuur optimaal is voor het bakken van taarten?
4) en de laatste om aardappelen met vlees en champignons te stoven. bleek fantastisch. Ik gooide alles rauw, bakte niets van tevoren, voegde letterlijk een eetlepel water toe (groenten en vlees gaven hun sap). binnen een uur was alles klaar (het is niet duidelijk waarom de fabrikanten de minimumdrempel van 2 uur hebben gemaakt - dit is erg lastig). maar hier werd ik een moment gewaarschuwd - ze liet het gerecht in een cartoonpan achter, verplaatste het nergens heen en de volgende dag hadden de aardappelen een vreemde nasmaak voor het avondeten. heeft iemand zoiets opgemerkt? of eet iedereen alles in één keer?
Ik zal blij zijn met al uw adviezen en tips!

[bakkerijproducten]

Hallo welkom!
Ik zal punt voor punt kort antwoorden:
1. Wat betekent het niet gebakken? Wacht je op de korst bovenop? dat zal het nooit worden, de top tien in alle multicooker is erg zwak, het is alleen om condensatie te verminderen.
2. Over pilaf op de laatste pagina lees in detail de kooktechnologie (post 0791), dit is een heel belangrijk punt om geen pap met vlees te krijgen en natuurlijk is de verhouding graan / vloeistof belangrijk
3. Op het programma bakkerijproducten temperatuur is ongeveer 120-140C, in 50 minuten heb je niet gebakken, blijkbaar was er ofwel niet genoeg tijd, ofwel zit er te veel vloeistof in het recept, het is moeilijk te beoordelen zonder het recept te zien, je moest dit programma opnieuw instellen , velen doen dit indien nodig langer dan 50 minuten bakken, maar hoeveel werden er in het recept aanbevolen?
natuurlijk, door het feit dat je later voor Multipovar 180C koos, begon alles voor je te branden, net zoals het in de oven gebeurt als je een te hoge temperatuur kiest.
En nogmaals, er zal geen topkorst zijn en naar mijn mening zijn de gebakken goederen vochtiger dan in de oven. Sommige mensen draaien de taart om zodat de andere kant ook gebakken wordt, zelfs brood wordt gebakken, kijk een paar pagina's terug. Maar het duurt langer dan in de oven.
Persoonlijk bak ik alleen in de oven, ik hou meer van het resultaat, ik heb het goed en modern, maar iemand bakt graag meer in een slowcooker, het smaakt en kleur ..
4. vlees stoven is de meest gevraagde functie, ik kook op dezelfde manier, ik hou echt van de smaak en hoef niet te volgen (als je veel 2 uur hebt, zet het dan op een multi-cooker op 100C voor de juiste tijd), maar ik breng altijd over vanuit de pan. Ten eerste lanceer ik de cartoon meestal meerdere keren per dag, dus ik moet hem legen en wassen, en ten tweede weet ik niet meer waar ik heb gelezen dat het nodig is om voedsel uit een koekenpan met een keramische laag te halen. ten derde is de keramische coating milieuvriendelijk - dit is een mythe en wat er met voedsel gebeurt bij langdurig contact is onbekend (ik breng ook over van gerechten met een tefloncoating)
Dit is wat Wikipedia hierover schrijft:
"De keramische antiaanbaklaag die in de gerechten wordt gebruikt, heeft niets te maken met kleikeramiek: de coating is gebaseerd op een nanocomposiet polymeer

[MishLen]

MishLen, Zal ik proberen mezelf uit te drukken over punten
1) De omelet is beter bij bakken. Ik heb ook 30 minuten geëxperimenteerd met bakken ... het bleek op dezelfde manier als je schrijft. En er was een knappe man aan het bakken, zoals ik me herinner uit mijn jeugd
Over de lichte bovenkant Zima schreef.
2) Ik heb op de laatste pagina in detail over pilaf beschreven. Wat je over de rijstklomp schrijft, is dat de rijst slecht gewassen was, of dat het gewoon geen rijstvariëteit voor pilaf was, of dat er zoveel water werd gegoten dat de rijst geen kans had om kruimelig te worden.
De bakmodus is instelbaar. Ik plaats bijvoorbeeld altijd 120C of 140C. Ik kan me nauwelijks voorstellen wat ik moet bakken op 160C, want het brandt sterk bij deze temperatuur.
Het aftellen begint in deze modus, wanneer de temperatuur is bereikt (of vanaf 100C). Als je actief aan het roeren was (en bij 160C is het onmogelijk om niet actief te roeren, alles zal doorbranden), dan lieten ze de MV eenvoudigweg niet toe om de gespecificeerde modus binnen te gaan, dus het aftellen begon niet.
3) Pie in MV is aerobatics! Daarom raad ik je aan er eerst aan te wennen, alle subtiliteiten te begrijpen (ik ben niet bang voor dit woord) en pas daarna de taarten te bakken. Ik riskeer het bijvoorbeeld nog steeds niet, want zelfs de eenvoudigste cupcakes werkten niet meteen voor mij
4) over het algemeen verschuiven we altijd tegelijk, als er over is (zelden of soepen). Maar het bleef, het gebeurde. Toegegeven, niet vanaf de eerste voorbereidingen. Ik kan aannemen dat de smaak afkomstig is van een soort fabriekssmeermiddelen. Omdat we geen nasmaak hadden na het verlaten van het eten. Integendeel, ik schreef ergens dat ik het ZO LIKE, dat er absoluut geen nasmaak in het eten zit (zoals het geval was in alle antikleefpotten / pannen)

"keramische" coating, helaas verliest na verloop van tijd zijn antikleefeigenschappen, fabrikanten hebben nog niet geleerd hoe ze dit nadeel kunnen elimineren ... mijn multikoker is bijna 3 maanden oud en ik bak er praktisch niet in en ik merkte ook dat de steelpan is moeilijker te wassen geworden (ik maak in 2 dagen cottage cheese en melk blijft constant aan de bodem plakken) - als het in het begin heel gemakkelijk was gewassen, moet je het nu met moeite wrijven.

Ik ben als een constant frituren (maar bij 120-140C) en liefhebber van de bakken, pizza, bakmodi (weliswaar voor omeletten), korst Ik durf op te merken dat de coating zichzelf niet lijkt te bederven, maar verbrandt erop, dat is, het wassen van de pan, kleine deeltjes worden niet volledig uitgewassen, die verstoppen in de microporiën van de coating en de anti-aanbak eigenschappen bederven. Nu probeer ik (zoals bij gietijzer) elke keer voor het koken (behalve bij yoghurt) de bodem in te vetten met een beetje olie.
bij ons van 15, 11, 12 - het blijkt, 2,5 maand in een pan. Ook merkte ik vorige week letterlijk een verslechtering van de antikleefeigenschappen.
Het meest populaire gerecht dat we hadden waren gebakken hoorns. En als ik ze voordat ik ze rustig kookte, bak ze op de bak, waarbij ik de rest van het water zonder problemen verdamp. Nu ... dus als ik dat doe, krijg ik een gebakken pastakorst en moeten de gevallen hoorns het water wegpompen, of "verkeerd" koken - de hoorns zijn onmiddellijk in het water, dat wil zeggen, er is minder water. En toch, het blijkt niet altijd zoals voorheen ...

ja, het zijn natuurlijk de anti-aanbak eigenschappen die bedoeld zijn

Goededag aan iedereen! Ik kook nu 2 maanden in een slowcooker. Mijn ervaring is 1) Ik bak constant charlotte met appels en kiwi, gebak 50 min. + 30 min. dan draai ik het om + 10-15 minuten. alles blijkt heerlijk!

Ik las op internet dat de anti-aanbak eigenschappen van de keramische coating hersteld kunnen worden als je er bijvoorbeeld lecho in maakt, of een ander gerecht met zuur in de compositie.
Heeft iemand op deze manier geprobeerd de niet-plakkerigheid te herstellen?

Hallo! Ik heb deze cartoon al 2 weken gehad, ik vind alles leuk, maar de kom begon te spannen, vooral als je iets bakt, alles blijft plakken en het is erg moeilijk om de bodem van de kom af te wassen vanwege deze gaten. Misschien heeft iemand een geheim hoe je het voorzichtig en snel moet wassen, anders moet je het hard wrijven, ik ben bang dat het niet lang zal duren, weken helpt niet. Koop in ieder geval een nieuwe zonder deze gaten aan de onderkant

[katyukha1]

katyukha1,
Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat als je frituurt op 120-140 C en niet vergeet te roeren, er praktisch niets aan de bodem blijft plakken. Een keer bemoeide ik me niet met de tijd en verbrandde mijn eten. En je kunt proberen de pan schoon te maken door er water in te koken en er een paar plakjes citroen aan toe te voegen stomen... Ik heb dergelijk advies op de forums gezien. Er zal zeker geen kwaad zijn.

[0791]

Ik las op internet dat de anti-aanbak eigenschappen van de keramische coating hersteld kunnen worden als je er bijvoorbeeld lecho in maakt, of een ander gerecht met zuur in de compositie.
Heeft iemand op deze manier geprobeerd de niet-plakkerigheid te herstellen?

0791,
dit onderwerp is natuurlijk erg vervelend. Op internet kwam ik ook tegen dat de antiaanbaklaag van een keramische coating voor een tijdje kan worden hersteld als je water kookt met toevoeging van azijn. Maar dit is op de een of andere manier eng. Als het nodig is, denk ik om te beginnen met citroenwater.

[katyukha1]

katyukha1,
Uit eigen ervaring kan ik zeggen dat als je frituurt op 120-140 C en niet vergeet te roeren, er praktisch niets aan de bodem blijft plakken. Een keer bemoeide ik me niet met de tijd en verbrandde mijn eten. En je kunt proberen de pan schoon te maken door er water in te koken en er een paar plakjes citroen aan toe te voegen stomen... Ik heb dergelijk advies op de forums gezien. Er zal zeker geen kwaad zijn.

Bedankt, ik zal het proberen, ik begon nu ook te bakken op 120 C, het kleeft nog steeds een beetje, en aanvankelijk, door onervarenheid bij 160 C, en zelfs gewassen zodra ik het klaarmaakte, heb ik waarschijnlijk mijn kom al verpest , hoewel ik het maar 2 weken gebruik. Eh, misschien is alles nog niet verloren, de gebakjes vliegen perfect uit deze steelpan, voor deze multi was er Polaris 0508, was er een Teflon kom, dus de gebakjes kwamen er amper uit, de melkpap zat ook ergens vast. Ik denk dat je 2 kommen nodig hebt: met een tefloncoating om te bakken, stoven, bakken, etc., en met een keramische, ideaal voor bakken, melkpap.

Meisjes die verdrietig zijn en die de keuken beu zijn, wij komen hier ...

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.5080

Meisjes !!! Ik heb vandaag DNYUHA! Ik behandel iedereen !!!!!


Dit biscuitgebak van Sveta Nguyen "Chocolade op kokend water" Erg lekker !!!