Gestoomde Honing Peperkoek met Walnoten (Panasonic SR-TMH18)

[Sonadorе]

Zoals beloofd bracht het deze keer niet alleen een enorm bedankje Sonadorеmaar ook een foto van het resultaat! Sorry voor de kwaliteit, ik moest het vastleggen met mijn telefoon!

Maak het deeg nog steiler, dan kruipen ze niet en stromen ze door de gaatjes naar buiten.

[Manechka,]

Manechka, Ik was erg blij met je heerlijke peperkoek! Hartelijk bedankt!
Alles is snel en eenvoudig ... ik heb zelf kruiden toegevoegd: gember, kaneel, nootmuskaat - naar jouw smaak. De rest is strikt volgens het recept.
Het bleek 8 grote peperkoek. 40 minuten in de onderste korf gebakken.
Een uitstekend recept - ik zal het zeker herhalen!

Ik begrijp er niets van. AK dat u ook lagere manden heeft? Ik heb een Panasonic en één mand gaat mee? Ik heb de noten al gekocht, zodat alles duidelijk is, zoals in het recept.

Ik heb Bork met drie manden. Het deeg wordt aanbevolen om op de bodem te bakken. Je kunt folie op de grill leggen, maar zo dat er aan de randen gaatjes voor stoom zitten. De peperkoekkoekjes worden groter, dus het is beter om niet in de rijstbak te doen ...

Sonador en Ilona deden het in panasika, dus laten we doorbreken

[Tanyush,]

Sonador en Ilona deden het in panasika, dus laten we doorbreken

Tanyush, gedaan in de meest gewone scharnierende stoommand voor tekenfilms, die met gaten is. Dus doe geen moeite met deze vraag.

Ik rapporteer. Gekookt in een dubbele ketel bruin. Meteen deed ik 250 gram bloem om het dikker te maken. Het resultaat verbaasde me natuurlijk. Ovenachtige gebakken producten na het stomen. Alleen mijn zijkanten werden nat, terwijl ik ze afsneed, proefde ik het! Een andere keer zal ik de stomer waarschijnlijk in twee manden verdelen, zodat de peperkoekkoekjes de zijkanten niet raken. Heel erg bedankt voor het recept.

[Meisjes,]

Meisjes, Ik bied mijn excuses aan voor het missen en niet beantwoorden van het onderwerp, de afgelopen week was krankzinnig - een blokkade op het werk en de voorbereiding op vaders bruiloft.

Snusmumrik, Marisha,Alya! Meisjes, ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam en we vonden de peperkoek lekker! Heel erg bedankt voor de vriendelijke woorden en voor de fotoreportages!

TanyushaHoe zijn de peperkoekkoekjes gelukt?

Oksana, bedankt voor de hulp!

Ik heb net een peperkoek gegeten! Zoooo lekker! Eens kijken wat mijn kieskeurige man te zeggen heeft. Maar ik zal mezelf er zeker periodiek mee uitleven. Ik heb het niet met chocolade ingesmeerd), ten eerste lijkt het me dat ze een zelfvoorzienende smaak hebben, zelfs zonder glazuur :), en ten tweede zal onze dochter het glazuur van alle peperkoekkoekjes smelten, en de peperkoek zal blijven zelfs als ze ongelooflijk lekker zijn.
Ik maak het af. De man zei dat we wit glazuur nodig hebben, zoals op echte peperkoek. Misschien kent iemand het recept?

Ik breng mijn dank voor het heerlijke ... niet bakken, maar stomen ??? Vandaag wilde ik snel iets bedenken voor een zeemeeuw, maar er was geen melk of zure room in de koelkast ... Dus ik stapte in de boekenleggers, en een WONDER !!! dit recept. En alles is aanwezig !!!
In de dubbele ketel kwam alles samen, er zaten kleine worstjes in de gaten eronder, maar ze sprongen er goed uit, alleen waren ze niet erg van elkaar gescheiden.
Voor het glazuur heb ik 6 blokjes chocolade en 5-8 g boter in een magnetron gesmolten, ingesmeerd met een siliconenborstel.



Deze echtgenoot was heet! Hij zei dat dit niet bepaald peperkoek is, maar erg lekker !!! Daar sluipt weer de keuken in ...

Deze echtgenoot was heet! Hij zei dat dit niet bepaald peperkoek is, maar erg lekker !!!

Svetlana! Wat een mooie kusmanchik!

Marina (Sonadora) heeft ook een bladwijzer! De set producten is zo schattig ... je hebt het altijd bij de hand, en het is ook heel interessant hoe het zal zijn in een dubbele ketel ...

[Sonadora]

Vandaag heb ik eindelijk besloten om zulke peperkoekkoekjes te stomen. Maar ze waren niet helemaal voorbereid. Buiten bleven ze een beetje vochtig, maar van binnen bakten ze goed. Sonadora, wat denk je, wat zou het kunnen veroorzaken? Kan het niet zijn vanwege de onderste stoomboot? Ik kookte in merk 37501, ik heb er geen bovenstoomboot voor
Ik verwijder de vraag. Tegenwoordig zijn de peperkoeken helemaal peperkoek. 'S Nachts opgedroogd of niet?

ManechkaNogmaals bedankt voor de stomende lekkernijen

Dus ik fotografeerde de pauze

[Svetta, manna]

Svetta, manna! Meisjes, wat een heerlijke peperkoek! Een goede gezondheid voor u en uw dierbaren!

Ik verwijder de vraag. Tegenwoordig zijn de peperkoeken helemaal peperkoek. 'S Nachts opgedroogd of niet?

Ik wilde gewoon schrijven dat na afkoeling overtollig vocht weggaat. Misschien is het condensaat dat zich ophoopt tijdens het bakken, ik weet het niet.

win-tat, Ik hou ook van dit recept omdat alle benodigde producten altijd bij de hand zijn. Ik zou heel blij zijn als je het leuk vindt!

[win-tat,]

win-tat, Ik hou ook van dit recept omdat alle benodigde producten altijd bij de hand zijn. Ik zou heel blij zijn als je het leuk vindt!

En ik vond het al leuk !!! Gisteren ging het "licht aan" op één plek en om 12 uur 's nachts ging ik ze beeldhouwen ... Er waren niet veel noten, ik voegde gedroogde veenbessen toe, ik bedekte ze niet met glazuur (om 2 uur' s nachts waren ze heet, en 's morgens naar het werk ..) verrukkingen, en vooral: eenvoud in uitvoering! Heel erg bedankt: rose: en accepteer het rapport:

[win-tat]

win-tat, heerlijke peperkoek! Ik ben erg blij dat je het leuk vond!

Gisteren ging het "licht aan" op één plek en om 12 uur 's nachts ging ik ze beeldhouwen ...

Aha, zo zijn we allemaal, met een twinkeling!

Ik heb nog steeds peperkoek gemaakt. De geur van honing stond op om te sterven, niet om op te staan. Volledig smetteloos deeg. Nadat ik de ervaring van eerdere bakkers had bestudeerd, maakte ik meteen een dubbele portie, maar waarom zou ik tijd verspillen aan kleinigheden. Ik kan hieraan toevoegen dat ze zeer bevredigend bleken te zijn. Mijn dochter eet doormidden, niet langer "lise"


Begonnen met het promoten van het recept bij de massa

[Sonadora]

Begonnen met het promoten van het recept bij de massa

Evenzo, bracht peperkoek aan het werk, iedereen was stomverbaasd! Ten eerste is het lekker en ten tweede is het gestoomd. Het recept ging de mensen in, en jij, Marinochka (Sonadora), heel erg bedankt dat je ons aan hem hebt voorgesteld!

[Marishka]

Marishka, weer je peperkoek gebakken, dit keer in de snelkookpan !!! Nogmaals bedankt Manechka !!!

Gelukkig nieuwjaar! Wees gelukkig, gezond en succesvol !!!
Engelen om je te helpen!

[Tanyusha, Marisha]

Tanyusha, Marisha! Meisjes, heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden! Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam en naar de massa ging!

Heel erg bedankt voor het recept! Ik kookte het voor de eerste keer voor de lol en ik vond de peperkoek zo lekker dat ik het nu elke week kook. De smaak is heerlijk, het bereidingsgemak is nog heerlijker.

[Sima]

Sima, Ik ben erg blij dat ik de peperkoek lekker vond. Kook met plezier voor een goede gezondheid!

Jachthaven! Als ik het recept niet per ongeluk had gezien
Ik zou hebben geleefd zonder te weten dat peperkoek in een dubbele boiler kan worden gekookt.
Ik ging een dubbele portie roeren, nee, waarschijnlijk een tripel
De link naar het recept moet in steamers worden weergegeven

En om de een of andere reden blijken ze beter te zijn in mijn multikoker. In een dubbele boiler was het niet zo luchtig en was het aroma niet zo. Daarna kookte ik het van hetzelfde meel, dezelfde honing in een tekenfilm, SUPER !!! Wat is de reden, ik begrijp het niet.

En om de een of andere reden blijken ze beter te zijn in mijn multikoker. In een dubbele boiler was het niet zo luchtig en was het aroma niet zo. Daarna kookte ik het van hetzelfde meel, dezelfde honing in een tekenfilm, SUPER !!! Wat is de reden, ik begrijp het niet.

Ik stop mijn driedubbele portie in een dubbele ketel (hij past daar meer), en de cartoon is te klein voor mijn "krokodillen"

Manechka! Het recept is geweldig! En, nog belangrijker, hoe gemakkelijk dit wonder is gedaan.
Ik bracht het naar de bladwijzers. Bedankt!

[Sonadora]

Sonadora, peperkoek - lied! Zeer smakelijke, delicate, lange, favoriete smaak van honingkoek met noten. Mijn derde gerecht in de tekenfilm, heel veel geluk, had 2 porties. Zowel de zoon als de man vonden het erg leuk. De man stelt voor om rozijnen aan het deeg toe te voegen. Morgen zal ik mijn vrienden prijzen en het recept delen. Er was een idee om de hele portie te bakken met één cake, in tweeën gesneden en gelaagd met room, er komt een heerlijke honingcake. Heel erg bedankt voor het recept !!!

[Lisa, Anna]

Lisa, Anna,

Elya, goede peperkoek bleek! Ik ben blij dat het hele gezin het leuk vond.
Voor een honingcake raad ik het ten zeerste aan om het te proberen Honingkoekje van Irina-Irza Het is perfect gebakken in een tekenfilm, en de cake ermee blijkt erg mals en smakelijk te zijn.

[Sonadora]

SonadoraIk vond het verkeerde woord leuk, beide porties werden verkocht voor een traktatie, en het recept bovendien. Ik ken dit honingkoekje, maar ik bak het in de oven, maar nu probeer ik het in de tekenfilm.

voor mij is gestoomd bakken over het algemeen een noviteit ... :) BEDANKT !! Zal studeren !!!

Zeer interessante peperkoek Bedankt voor het recept. Onverwacht lekker. Eerlijk gezegd was ik een beetje sceptisch over gestoomde peperkoek, maar ik denk dat ik snel een kleintje ga maken voor melk voor vanavond. Ik had het nog warm, ik deed het zonder noten (ik had haast, maar er waren geen gepolijste) en zonder suiker (ik nam nog 1 lepel honing, het bleek een beetje zoet). Het deeg ligt zo prettig in de handen en plakt niet, dus ik heb mijn handen niet in het water nat gemaakt. Het bleken acht heerlijke kolobokken te zijn!

[Aina,]

Aina, hoe rooskleurig! Ik ben erg blij dat het kind heerlijk was!

Marinka, alle handen reikten niet om een ​​foto in te voegen van wat ik nog steeds aan het doen was met deze peperkoek. Als je ze in kruimels verandert en ze mengt met zure room die met suiker is opgeklopt - dit is een heerlijke en ongebruikelijke honingcake. Het smaakt naar een echte honingcake en qua consistentie, als een "aardappelkoek", is het erg interessant, en de meeste belangrijker nog, erg snel en smakelijk. Je kunt er pruimen toevoegen, allerlei soorten noten ...
Zo klein


... en dus

Nog een peperkoek ... Nogmaals bedankt!

[Aina]

Aina, de honingcake is cool, en het idee zelf is gewoonweg prachtig! Heel erg bedankt voor het delen!

Svetta, net als chocolade!

[Manechka]

Manechka, Ik heb gisteren ook peperkoek gemaakt. Ik heb een mengsel van kruiden voor peperkoek aan het deeg toegevoegd, hoe lekker en aromatisch ze zijn! Bedankt voor het delen van zo'n geweldig recept!

🔗

[Vitalinochka]

Vitalinochka, bedankt schat! De peperkoeken zijn geweldig! Ik ben erg blij dat het recept bij je is gebleven.

[Sonadora]

Marinka, alle handen reikten niet om een ​​foto in te voegen van wat ik nog steeds aan het doen was met deze peperkoek. Als je ze in kruimels verandert en mengt met zure room opgeklopt met suiker, is dit een heerlijke en ongebruikelijke honingcake.

En ik deed ook iets met ze: girl_claping: ik sneed de peperkoekkoekjes in drie delen, legde er banketbakkersroom over waar ik gekookte gecondenseerde melk aan toevoegde en er werden mini-honingkoekjes verkregen. Over het algemeen is het recept heel eenvoudig te maken , maar zeer succesvol van smaak.
Sonadora, al je recepten zijn interessant voor mij, bedankt.

Ik las dit recept niet hier, maar op de website van de kok ... het kostte me veel tijd om me klaar te maken en vandaag heb ik een besluit genomen als ik kijk - ze staan ​​ook op onze website. dus ik deel hier mijn indrukken :-)
8 stuks in een dubbele boiler en 4 stuks in een airfryer is een experiment!
allemaal hetzelfde in de airfryer mooier en sneller, maar hoe gaaf!

[Bruinen]

Bruinen, ja, met het Povarenka-recept en bracht het. Hoeveel peperkoek zijn er in de heteluchtfriteuse gebakken?

Overigens heb ik op de een of andere manier ook een dubbele portie gekneed om er meer te maken, de ene - in MV, de andere - in SV voor stoom. Over het algemeen bleek de SV dichter te zijn en kraakte alles van bovenaf. Nu zal ik het alleen in MV doen.

ongeveer 20 minuten in de airfryer, ik vond het erg leuk :-)
🔗

[Fronechka]

Fronechka, en wat was de temperatuur in de AG? 180 ° C? 200 ° C?

180 graden. oh, en heerlijk. eerlijk gezegd lekkerder dan in een dubbele boiler. ze zijn zo licht en droog en zacht.

Marina, ik vond het recept erg lekker! En als je de peperkoek nu bakt, worden ze niet oud in het nieuwe jaar ?!

[Mark]

Mark, Zal ik tot nu toe antwoorden voor de gastvrouw. Ik denk niet dat het het waard is. Vers gekookt zijn ze gewoon een wonder, op de tweede dag zijn ze heerlijk, maar erger. Ik weet het niet verder, ze overleven het niet.

Elya, bedankt!

[Fronechka,]

Fronechka, geweldige peperkoek! Ik zal het moeten proberen. Het blijft alleen wachten tot de echtgenoot van de AG het zal repareren.

MarineIk denk dat Elya gelijk heeft, deze peperkoekkoekjes gaan niet lang mee.

[Sonadora]

SonadoraMarina, het lijkt mij, je kunt het deeg gewoon koken voor toekomstig gebruik en het in de koelkast laten staan. Meestal wordt honing na een paar dagen in de kou nog lekkerder. En dan bakken als dat nodig is.

[Elya]

Elya, bedankt! Dit is erg interessant, ik heb nooit geprobeerd dat te doen.

[Jachthaven]

Jachthaven, hier heb ik de peperkoek niet gedaan, hoewel ik dat wil, er is niemand om noten te hakken. Maar ik deed het met honingkoekdeeg. Ik merkte geen verschil in de test. Alleen het deeg moet uit de koelkast worden gehaald en in de kamer laten opwarmen, anders moet u de kooktijd met stoom verlengen.