Vei
Is er een kruispunt of e5 in Moermansk? Ze verkopen zeker chips.

En niemand wil mijn rokerij kopen (((en het is haar niet gelukt om iets met mij te doen?
mur_myau
Citaat: vernisag

Groeien fruitbomen ergens bij jou in de buurt? Je kunt de twijgen gewoon breken, zo rookten de meisjes. We hebben een grote selectie in Auchan.
M ... hoe zou het zijn ... We leven buiten de poolcirkel. Al het fruit wordt geïmporteerd.
Er blijft de optie met jeneverbessenkegels of citrusschillen, zoals hier op het forum wordt voorgesteld.
mur_myau
Citaat: Vei

Is er een kruispunt of e5 in Moermansk? Ze verkopen zeker chips.
En niemand wil mijn rokerij kopen (((en het is haar niet gelukt om iets met mij te doen?
Deze netwerken bestaan ​​nog niet.
Er zijn OK, Euroros en Dixie.

Wat voor soort rokerij heb je?
Baboesjka
Citaat: mur_myau

M ... hoe zou het zijn ... We leven buiten de poolcirkel. Al het fruit wordt geïmporteerd.
Er blijft de optie met jeneverbessenkegels of citrusschillen, zoals hier op het forum wordt voorgesteld.
En als op gedroogd fruit? Gedroogde appels? Ik deed dit totdat ik houtsnippers kocht. Lekker!
Sens
Citaat: Babushka

En als op gedroogd fruit? Gedroogde appels?
en je kunt theebladeren gebruiken)))
mur_myau
Citaat: Babushka

En als op gedroogd fruit? Gedroogde appels? Ik deed dit totdat ik houtsnippers kocht. Lekker!
Er bestaat! In bulk, op de Elrosovskaya-droger in de zomer, heb ik ze gedroogd.
Ruikt het naar gerookt vlees? Of meer appels? Hoeveel moet je op een kopje zetten?
mur_myau
Citaat: Sens

en je kunt theebladeren gebruiken)))
Ik ontmoette zo'n recept, er waren recepten voor Pasen in de collectie van de supermarkt, inclusief vis gerookt op thee in een koektrommel. Dit bedrijf wordt verwarmd op gas.
Ik dacht dat ze een grapje maakten, ik heb het nooit geprobeerd.

Is zwarte thee beter?
Hoe smaakt het?
Sens
Citaat: mur_myau

Is zwarte thee beter?
Hoe smaakt het?
ja, zwarte thee. Ik zal niet zeggen over de smaak, omdat ik het zelf niet heb gedaan, maar ze schreven over de kleur dat het goud bleek te zijn.
als er iets is, kunnen chips in ozon worden besteld
Baboesjka
Citaat: mur_myau

Er bestaat! In bulk, op de Elrosovskaya-droger in de zomer, heb ik ze gedroogd.
Ruikt het naar gerookt vlees? Of meer appels? Hoeveel moet je op een kopje zetten?
Ik heb twee plakjes genomen, de geur is geweldig! Gerookt met een fruitige toets! Je kunt een klein snufje zwarte thee op een appel gebruiken.
Pupstt
Ik heb het op sushi geprobeerd. appels, op mandarijnkorstjes, kruidnagel en peperkorrels en thee en zwart en groen en op elzenchips, nou, ik merk het verschil niet en dat is het (((
dopleta
Citaat: mur_myau

Er blijft de optie met jeneverbessenkegels of citrusschillen, zoals hier op het forum wordt voorgesteld.
Nog steeds goed in een notendop. Trouwens, en kokos.
Vei
Citaat: dopleta

Nog steeds goed in een notendop. Trouwens, en kokos.
Het ging helemaal niet naar me met notendoppen en thee totdat ik houtsnippers kocht, voor mij leek alles een vertaling van producten te zijn, nou ja, IMHO naar mijn smaak ...
VGorn
Goede dag. Ik ben hier een nieuw lid. Vertel me alsjeblieft over koud roken, hoe kan dit hier niet werken, zoals ik het begrijp? Ik wil echt mijn rokerij. Ik denk aan deze geweldige eenheid.
En meer .. De timer is slechts 99 minuten? Dat wil zeggen, je kunt 's avonds geen eten gooien en' s ochtends kant-en-klare pap krijgen? Zo?
IrinaZ
Citaat: VGorn

Goede dag. Ik ben hier een nieuw lid. Vertel me alsjeblieft over koud roken, hoe kan dit hier niet werken, zoals ik het begrijp? Ik wil echt mijn rokerij. Ik denk aan deze geweldige eenheid.
En meer .. De timer is slechts 99 minuten? Dat wil zeggen, je kunt 's avonds geen eten gooien en' s ochtends kant-en-klare pap krijgen? Zo?

We hebben het Melkpap-programma in 6060 niet voorgeschreven en we raden af ​​om het te koken voor babyvoeding.
dopleta
Citaat: VGorn

Vertel me alsjeblieft over koud roken, hoe kan dit hier niet werken, zoals ik het begrijp?
En meer .. De timer is slechts 99 minuten? Dat wil zeggen, je kunt 's avonds geen eten gooien en' s ochtends kant-en-klare pap krijgen? Zo?
Je hebt het goed. En rauwe gerookte producten zullen hier niet werken, en er is geen lang uitgestelde start.
mur_myau
Citaat: Babushka

Ik heb twee plakjes genomen, de geur is geweldig! Gerookt met een fruitige toets! Je kunt een klein snufje zwarte thee op een appel gebruiken.
Oke, ik zal het proberen. En ik kreeg een melding dat de multikoker was verzonden. Verwacht op 25 december.
Daarvoor schreven ze om de een of andere reden die 19, ik hoopte zo ... Tech dat ik wacht.

Meisjes, en ik werd hier geadviseerd Unit USP-1210S. Hoewel dit advies laat is en het merk is besteld.
Maar ik wil weten, dit is een kloonapparaat, hoe is het beter / slechter?
Ik vond het een leuk idee met twee kleuren O-ringen.
mur_myau
Citaat: dopleta

Nog steeds goed in een notendop. Trouwens, en kokos.
Walnootschalen?
Heeft een kokosnoot een schil? Misschien zouden kokosvlokken ook werken?
mur_myau
Citaat: Pupstt

Ik heb het op sushi geprobeerd. appels, op mandarijnkorstjes, kruidnagel en peperkorrels en thee en zwart en groen en op elzenchips, nou, ik merk het verschil niet en dat is het (((
Betekent dit dat de smaak van de kruiden niet wordt overgedragen op het eindproduct?
Sens
Citaat: mur_myau

Walnootschalen?
Heeft een kokosnoot een schil? Misschien zouden kokosvlokken ook werken?
er zit veel olie in de kokosnoot, ruikt het naar verbrande olie?
Citaat: mur_myau

Betekent dit dat de smaak van de kruiden niet wordt overgedragen op het eindproduct?
blijkbaar, als er veel kruiden zijn en de smaak rijk is, dan is alles gemengd, en als er een subtiele geur is, dan is het anders.
mur_myau
Ik vond een recept voor barbecuevarkensribbetjes in het boek van Judith Chote en kan niet wachten om het te proberen. Dit is alleen voor warm roken. Gelooid vlees en korst, denk ik, van de barbecuesaus.
Nog zes dagen wachten tot mijn rokerij wordt afgeleverd ...
mur_myau
Citaat: Sens

er zit veel olie in de kokosnoot, ruikt het naar verbrande olie? blijkbaar, als er veel kruiden zijn en de smaak rijk is, dan mengt alles, en als er een subtiele geur is, dan verschilt het.
Dat wil zeggen, in plaats van "waas" zal er een verbrande stank van olie zijn?
En hier is een vraag voor de "doorgewinterde". Binnenin zit van onderen een kopje, waar in theorie vet en sap van producten op de grill in druppelt. Dit is slecht? Zo ja, hoe kan dit worden voorkomen?
lana19
Citaat: mur_myau


En hier is een vraag voor de "doorgewinterde". Binnenin zit van onderen een kopje, waar in theorie vet en sap van producten op de grill in druppelt. Dit is slecht? Zo ja, hoe kan dit worden voorkomen?
Bedek het met folie
Sens
Citaat: mur_myau

Dat wil zeggen, in plaats van "waas" zal er een verbrande stank van olie zijn?
En hier is een vraag voor de "doorgewinterde". Binnenin zit van onderen een kopje, waar in theorie vet en sap van producten op de grill in druppelt. Dit is slecht? Zo ja, hoe kan dit worden voorkomen?
over de verbrande geur, ik gok maar)
deze beker, die op een pin is geschroefd, is voor houtsnippers en wordt afgesloten met het bijgeleverde deksel zodat er niets in komt. Ik heb het over Brand.
Zinfandel
Citaat: VGorn


En meer .. De timer is slechts 99 minuten? Dat wil zeggen, je kunt 's avonds geen eten gooien en' s ochtends kant-en-klare pap krijgen? Zo?
Hoewel de recepten over een ander onderwerp gaan, zal ik uitleggen hoe je ontbijtpap kunt krijgen zonder een sluimerfunctie.
Ik maak melkpap voor het ontbijt als volgt: voordat ik naar bed ga, doe ik granen (bijvoorbeeld rijst), melk in een pan, zet ik de soepmodus onder druk... Tijd 25 min. Een liter melk, 180 ml ontbijtgranen (kopje). 'S Morgens open ik de pan, mix tot een gladde massa en op tafel. De pap is doordrenkt en warm. In deze verhouding is het vrij dik. Melk loopt niet weg.
Zinfandel
Vertel me wanneer de kom zonder verwarmingselement te koop zal zijn? Misschien staat er in sommige winkels een kom? Op de site videobrand. ru nee.
Ik wil updaten.
Baboesjka
Citaat: Zinfandel

Hoewel de recepten over een ander onderwerp gaan, zal ik uitleggen hoe je ontbijtpap kunt krijgen zonder de sluimerfunctie.
Ik maak melkpap voor het ontbijt als volgt: voordat ik naar bed ga, doe ik granen (bijvoorbeeld rijst), melk in een pan, zet ik de soepmodus onder druk... Tijd 25 min. Een liter melk, 180 ml ontbijtgranen (kopje). 'S Morgens open ik de pan, mix tot een gladde massa en op tafel. De pap is doordrenkt en warm. In deze verhouding is het vrij dik.Melk loopt niet weg.
Blimey! En van echte havermout (geen vlokken) blijkt?
Pilgrim73
De echtgenoot rookte onlangs steur. Hoe lekker is het! De vis bleek het meest mals te zijn, de stukjes vallen niet uit elkaar zoals in de winkel en met een licht gerookt aroma. Het standaardprogramma voor vis: 10 min koud roken + 15 min warm roken. Probeer het te doen, het blijkt ongewoon lekker! We gaan zeker koken voor het nieuwe jaar!
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
prubul
Goedemorgen iedereen! We hebben uw advies nodig over een rokerij. Ik heb al een APC-snelkookpan, maar ik dacht dat er geen problemen zouden zijn:
Ze schonk 100 ml heet water "soep" gedurende 10 minuten, het aftellen begon onmiddellijk op de 8e minuut, het werd geblokkeerd, maar er kwam constant stoom uit het handvat (drukindicator), de installatie van de elastiekjes werd gecontroleerd (dit is de snelheid waarmee de druk stijgt - de rokerij werd verwarmd en dit is al een experiment2)
op de 7e minuut begon de klep met het verzwaringsmiddel krachtig te fluiten en vloeistof vrij te geven, stoom komt uit het handvat in een dunne stroom
nogmaals hard op het deksel gedrukt, het fluitje van onder het verzwaringsmiddel werd stil en bleef tot het einde van het programma. er is weinig condens op het handvat
Als mijn APC-snelkookpan onder druk is gekomen, zijn er geen vreemde geluiden en is er geen stoomafgifte, en begint het aftellen pas nadat de druk is ingesteld.
Koud gerookt: rook stroomde onder het deksel uit. Het hele appartement is in rook. Zit er ergens een probleem in de rubberen band? Het is het waard, maar hoe controleer je hoe het op de kom past? Er is een zuigend geluid en sluit met een beetje moeite. (Nogmaals, ik heb geen problemen met de ARS, en dat is alles)
Ik wacht op je hulp meisjes
Denis BR
Goede dag! Laten we proberen de meisjes voor te zijn! Aan de hand van de beschrijving werkt uw apparaat zoals verwacht. In rokerij 6060 is de drukregelaar heel eenvoudig en zeer effectief. Het meest ingenieuze is het eenvoudigste. De regelaar is ontworpen als een gewicht, het gewicht is belangrijk voor drukoptimalisatie. Overmatige druk in de vorm van stoom brengt de kegel-plugregelaar omhoog, loopt leeg en vervolgens, met zijn gewicht, sluit de regelaar de fitting weer af. Gebeurt de piek? Dit is mogelijk dankzij het principe van de regulator. De druk in het apparaat is optimaal. Bij koud roken gebruiken we geen water om stoom op te wekken en het apparaat af te sluiten. Het hoofdverwarmingselement doet het niet, alleen het zijelement voor het verkolen van de chips. Er is geen druk, daarom stijgt de drukindicator niet en sluit het instrument niet af. Er komt rook uit het handvat - dit is absoluut logisch. Het wordt aanbevolen om tijdens koud roken het apparaat onder de motorkap te plaatsen, of (volksvindingrijkheid) - steek een slang met de juiste diameter in het handvat van de rokerij en breng het andere uiteinde door het raam.
Manna
Citaat: prubul

Koud gerookt: rook stroomde onder het deksel uit. Het hele appartement is in rook. Zit er ergens een probleem in de rubberen band? Het is het waard, maar hoe controleer je hoe het op de kom past? Er is een zuigend geluid en sluit met een beetje moeite. (Nogmaals, ik heb geen problemen met de ARS, en dat is alles)
Als er een zuiggeluid is, komt de rook hoogstwaarschijnlijk niet van onder de kap, maar door de klep. Dit is normaal bij koud roken. Maar het feit dat het hele appartement in rook is, is niet zo normaal. Had je niet teveel houtsnippers? Als ik koud rook, moet ik de afzuigkap aanzetten. Dan is er geen rook in het appartement, slechts een klein beetje in de keuken.
Baboesjka
Citaat: prubul

Goedemorgen iedereen! We hebben uw advies nodig over een rokerij. Ik heb al een APC-snelkookpan, maar ik dacht dat er geen problemen zouden zijn:

Koud gerookt: rook stroomde onder het deksel uit. Het hele appartement is in rook. Zit er ergens een probleem in de rubberen band? Het is het waard, maar hoe controleer je hoe het op de kom past? Er is een zuigend geluid en sluit met een beetje moeite. (Nogmaals, ik heb geen problemen met de ARS, en dat is alles)
Ik wacht op je hulp meisjes
Ik bespuit de houtsnippers met water, een klein beetje. Rook binnen redelijke grenzen ...
Noordelijke i
Ik rookte koud rookte meer dan eens, de rook kwam nooit onder het deksel vandaan, maar een klein beetje door het gat in het handvat. Voor mijn capuchon is zo'n rook een onbeduidende zaak! En de laatste keer, ziet u, ontspande ze zich en traceerde ze niet erg zorgvuldig hoe correct de O-ring was aangebracht.Rook stroomde, essno, uit alle scheuren! En het proces was al in volle gang, en om het deksel te verwijderen en het te repareren, moest de hele keuken volledig worden gerookt. Opgeslagen een licht vochtige theedoek - gooide het op het deksel en geen probleem!
prubul
Bedankt voor het advies !! Ik begreep twee dingen goed: het is normaal dat hun gewicht tijdens de operatie wordt ondersteund en open tijdens het roken het deksel niet om het tandvlees te fixeren! Ik zal verder experimenteren!
Tatjana
Goede dag!

Ik heb een nieuwjaarscadeau voor mijn man gemaakt - een rokerij.
Hij was net op zakenreis naar Moskou (we komen uit Dnepropetrovsk, Oekraïne).
Ik bracht het. Zelf erg geïnteresseerd.

Ik kookte alles 20 minuten in de hete rookmodus (het was nodig op de soep, zoals ik me later realiseerde).

Daarna heb ik de gemarineerde vis 60 minuten koud laten roken.
Rook matig. Na 7 minuten vanaf het begin ging de rokerij uit en werd de fout E2 weergegeven.
Ik dacht dat het misschien was omdat ik wat folie op de bodem had gelegd.
Kan het zo zijn?

Ik opende het, verwijderde de folie, verwisselde de chips en schakelde op een nieuwe manier de koude rookmodus in.
Werkte 60 minuten.
Maar!
Het deksel was heet en er zat veel bouillon op de bodem.
Het leek me om de vis te proeven, wat was daar warm voor haar ...

Ik las dat het onmogelijk is om puur koud te roken in deze rokerij.
Is ieders deksel heet?
En wat betekent E2 en waarom is het later ingeschakeld?

P.S. Ik heb Heet roken getest - alles is super!
Denis BR
Goede dag!
"Daarna heb ik de gemarineerde vis 60 minuten koud laten roken.
Rook matig. 7 minuten na het begin ging de rokerij uit en werd de fout E2 weergegeven. "

Antwoord: Fout E2 is een open draad of contact. Het is mogelijk dat de verbinding van het zijverwarmingselement aan de buitenzijde van de kom met contacten op de zijbinnenwand van de koffer is verbroken. Je kunt de contacten zelf aan de buitenkant van de kom zien, draai de schroeven vast met een schroevendraaier. Ofwel paste de kom niet goed in de groeven, dat een van de aansluitingen een onstabiel contact had. Later, toen het contact na de installatie normaal was, had u geen problemen.

Puur koud roken, zoals beroepsvissers, zal zeker niet werken. De nadruk werd gelegd op het feit dat je thuis snel en comfortabel vis kunt roken, bovendien op natuurlijke houtsnippers, zonder het gebruik van chemische vloeibare rook.

ambachtsman
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

En ik maakte gerookte tong in spek. LEKKER!!! Ik had de verkeerde reuzel, of liever niet de juiste voor dit gerecht, maar de jacht was groter! Daarom moest ik eruit met het gaas. Gerookt bij koud roken gedurende 10 minuten en 10 minuten op heet (zodat het gaas zou smelten)
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Varkensvlees tong gebeitst, gekookt, gepeld. Reuzel wordt ook bestrooid met kruiden

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

De volgende keer zal ik proberen de ingepakte tong te bakken, alleen zodat het gaas licht gebakken is.
Tatjana
Citaat: Denis BR

Goede dag!
...

Puur koud roken, zoals beroepsvissers, zal zeker niet werken. De nadruk werd gelegd op het feit dat je thuis snel en comfortabel vis kunt roken, bovendien op natuurlijke houtsnippers, zonder het gebruik van chemische vloeibare rook.
Dankje voor het antwoord!

Vertel me alsjeblieft meer, is het normaal dat het deksel goed opwarmt in de modus Koud roken?
Manna
Citaat: Tat-Yana

Is het normaal dat het deksel goed opwarmt in de modus Koud roken?
Ja, vanwege het bovenste verwarmingselement
Tatjana
Citaat: Manna

Ja, vanwege het bovenste verwarmingselement
En het bovenste verwarmingselement is een pin waarop een schaal met chips?
Er lijkt niets in het deksel te zitten ...
Zinfandel
Citaat: Babushka

Blimey! En van echte havermout (geen vlokken) blijkt?
Je kunt alles koken in een snelkookpan.
Ik heb gerst gekookt. Nadat ik het werk had gestopt, liet ik het enkele uren in een gesloten snelkookpan staan, de gerst werd helemaal zacht. Ik vergat de bonen te weken en droog te koken. Het belangrijkste hier is dat er voldoende vloeistof is.
Manna
Citaat: Tat-Yana

En het bovenste verwarmingselement is een pin waarop een schaal met chips?
Ja, hij is het meest
Zinfandel
Citaat: Tat-Yana

En het bovenste verwarmingselement is een pin waarop een schaal met chips?
Er lijkt niets in het deksel te zitten ...

Ja je hebt gelijk. En de onderste verwarmt de bodem van de pan.
lana19
Beste eigenaren van rokers! Heeft iemand nieuwe universele siliconenringen gekocht? Hoe vind je ze op het werk? Waren er geen problemen?
Tatjana
Heel erg bedankt iedereen voor je hulp!

Gekalmeerd ...

Ik legde de gezouten undercorns om op de HK te roken.
60 minuten met een snufje appelchips.

Ik zal het morgen proberen.
dopleta
Citaat: mur_myau

Ik heb houtskool gevonden, maar geen elzenchips.
Er was al een idee om naar de dierenwinkel te gaan voor zaagsel, maar daar ben ik bang voor naaldbomen.
mur_myau, dat kwam in me op - eikenschors wordt tenslotte in uw apotheken verkocht? Precies goed!
Sens
Citaat: dopleta

mur_myau, dat kwam in me op - eikenschors wordt tenslotte in uw apotheken verkocht? Precies goed!
LTD !!! Raad eens !!!
Y1M51u8EpIY
prubul
Hallo. : ded_snegurochka: Uw consult is nodig:
1. maakte kabeljauw in stukjes gesneden in een gecombineerde modus, volgens het receptenboek voor een rokerij gedurende 10 minuten. verkoudheid. 15 heet. Kan geen stukjes van het rooster verwijderen. Ze vielen gewoon uit elkaar! Het uitzicht is niet verhandelbaar. Hoe slaag je erin om zo'n schoonheid te behouden?
2. bij koud roken heb ik nog steeds hetzelfde - er komt rook uit. maar op plaatsen onder de onderkant van het deksel.
3. bij het sluiten van het deksel (ik heb het helemaal gedraaid), beweegt het naar links, naar rechts, alsof er nog veel ruimte is. en het deksel is te klein, is dit normaal?
Manna
Citaat: prubul

1. maakte kabeljauw in stukjes gesneden in een gecombineerde modus, volgens het receptenboek voor een rokerij gedurende 10 minuten. verkoudheid. 15 heet. Kan geen stukjes van het rooster verwijderen. Ze vielen gewoon uit elkaar!
Misschien heb je de heet gerookte vis overbelicht, hij was niet heel, maar in stukjes. Dus het brokkelde af. Bij koud roken treedt immers ook verwarming op

Citaat: prubul

2. bij koud roken heb ik nog steeds hetzelfde - er komt rook uit. maar op plaatsen van onder het dak.
3. bij het sluiten van het deksel (ik heb het helemaal gedraaid), beweegt het op en neer, alsof er nog veel ruimte is. en het deksel is te klein, is dit normaal?
Het deksel heeft een speling na het sluiten. Hierdoor ontstaat er een afstandhouder bij het blokkeren wanneer de druk in de snelkookpan stijgt. Dit is het geval met al mijn snelkookpannen. De rook komt er alleen uit als het koud wordt gerookt, toch? Blokkeert het deksel de rookafvoer als het warm is? Probeer de siliconen ring een beetje te verwarmen voordat je gaat roken, misschien wordt hij hierdoor strakker?
prubul
Bedankt! Het hele jaar door speel ik, dan worst, dan borsten, dan een vis en dan een hele makreel. Ik heb ook een cake met pistachenoten gemaakt in Belobok! Bij mij thuis lachen ze dat ze zagen, meteen roken! Het is tijd om verder te gaan
dopleta
Gerookte steur op NG, ongeveer 60 cm lang Het is geweldig geworden! Slechts 10 minuten op beide modi.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines