Bishka
Ik begrijp niets van de "blus" -modus, werkt het met of zonder druk? Is de klep gesloten? Of open? Als het open is, zal het sterk stijgen ... Of de temperatuur is daar anders ... Iets wat ik in de war raakte. Ik zou waarschijnlijk moeten gaan slapen
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: Bishka

Ik begrijp niets van de "blus" -modus, werkt het met of zonder druk? Is de klep gesloten? Of open? Als het open is, zal het sterk stijgen ... Of de temperatuur is daar anders ... Iets wat ik in de war raakte. Ik zou waarschijnlijk moeten gaan slapen

Niet zozeer stijgt als wfluitjes. Ik heb geprobeerd te blussen zonder een verzwaringsmiddel. Ik heb voor mezelf besloten dat het met een verzwaringsmiddel sneller en comfortabeler is voor de oren
Bishka
"Het vliegt niet zozeer als het fluit. Ik heb geprobeerd te blussen zonder een verzwaringsmiddel. Ik besloot voor mezelf dat het sneller en comfortabeler voor de oren was met het verzwaringsmiddel."

En wat voor soort beest is dit, leg het uit? En blijkt de temperatuur lager te zijn? Het is alleen dat bij "blussen" de temperatuur meestal 95 'is, dat wil zeggen, het kookt niet, maar een beetje gorgelt, maar hoe?
Ksyushk @ -Plushk @
Wegingsagent, hij is Gosha, hij is Goga, hij is een "kegel", hij is een drukregelaar - een piramide met een zwarte bal.

In 6060 zijn de soepmodus en de stoofmodus dezelfde knop. Ik weet de temperatuurparameters niet precies, maar ik denk dat er 120-125 graden zijn. Verschillen: giet water vanaf 1 liter of meer = ontvangen soep, zet groente / vlees met een kleine hoeveelheid vloeistof = ontvangen Stoven.
finanna
Niemand zal je vertellen 3 liter melk om te koken hoeveel druk er in de loop van de tijd zal worden opgebouwd ... Ik wil een paar minuten melk aanbrengen en gaan slapen, maar de tijd moet worden ingesteld rekening houdend met de drukopbouw -op. Het is erg onhandig wanneer de totale tijd loopt, en niet de kooktijd nadat de druk is ingesteld
Eh .. sorry voor niemand in het onderwerp
Manna
Blijkbaar is het niet langer relevant ... ik zal niet zeggen over melk - ik heb het niet gedetecteerd en koud water van hetzelfde volume kookt ongeveer 20 minuten. Niemand zal het u zeker vertellen - de begintemperatuur van de vloeistof kan verschillen.
Bishka
Nou, nu ben ik ook met een roker! Ik heb het gisteren geprobeerd (ik heb het vlees en de aardappelen gerookt) Toegegeven, ik kan nog geen foto invoegen. En het lijkt alsof het is gebeurd (vlees in één stuk op de bovenste laag, aardappelen in plakjes op de bodem) Lekker! Alleen de spaanbak is aan de bovenkant sterk vervuild met gerookt vet, is niet gewassen, zwart. Hoe ga je om met het wassen? Of let je niet veel op? Anders ben ik bang om een ​​hard washandje en agressieve producten te gebruiken. Vertel me alsjeblieft! Of misschien ben ik gewoon zo vies
Bishka
En ik wilde ook marineblauwe pasta koken, maar ik weet niet hoe laat ik het op moet doen als ik de pasta zelf al heb gevuld. Het is ongebruikelijk dat het aftellen onmiddellijk begint, en niet nadat de druk is ingesteld. Denk je dat 15 minuten genoeg is of niet genoeg?
Ksyushk @ -Plushk @
Bishka, gefeliciteerd met de rokerij!

Citaat: Bishka

Hoe ga je om met het witwassen van geld? Of let je niet veel op?

En niemand wast zich af. Rook de volgende keer weer.

Citaat: Bishka

En ik wilde ook pasta koken bij de marine, vind je 15 minuten genoeg of niet genoeg?

Als je kokend water giet, dan is dat misschien genoeg, het hangt nog steeds af van het aantal pasta.
Bishka
Hier zijn mijn macaroni (geïmproviseerd met het thema "marine") met Adyghe-kaas. In add. Ik bakte vaker uien en tomaten (het was over het algemeen de overgebleven marinade van vlees), voegde Adyghe-kaas in blokjes toe (gebakken tot goudbruin), voegde pasta, zout, kruiden, gemengd, sap uit de marinade, heet water toe, zodat het alleen de pasta bedekt. Soepmodus 20 '. De druk werd niet met geweld opgeheven. De pasta bleek precies goed: hij bleef niet aan elkaar plakken en kookte niet. En erg lekker!
finanna
Citaat: manna

Ik zal niet zeggen over melk - ik heb het niet opgemerkt en koud water van hetzelfde volume kookt ongeveer 20 minuten. Niemand zal het u zeker vertellen - de begintemperatuur van de vloeistof kan verschillen.
Drie liter melk op kamertemperatuur gekookt in 13-15 minuten, en uit de koelkast - 21 minuten. Misschien komt iemand van pas
En in Yulmart is er nog een actie in de rokerij - ze verkopen voor 4640 roebel. Wie wilde maar had geen tijd - het is tijd om te nemen
Bishka
Meisjes, vertel me alsjeblieft, waarom gebruiken ze soms koud roken voordat ze warm roken? Wat doet het? Ik heb koud roken nog niet geprobeerd (omdat toko-extract in de vorm van een raam), en daarom begrijp ik nog niet wat er gebeurt bij koud roken
Bishka
Ja, ik vergat het te vragen! Vlees en aardappelen (mijn eerste ervaring met roken) hadden een zeer sterke nasmaak van rook (het werd heel lang in mijn mond gevoeld, op de een of andere manier zelfs onaangenaam) Misschien heb ik er veel houtsnippers in gedaan? (Houtsnippers - appelboom , hot smoking 30 ') Of is het over het algemeen normaal als er zo'n sterke rooksmaak in je mond zit? Ik begrijp iets niet Vertel het me alsjeblieft!
Ksyushk @ -Plushk @
Bishkaals je het product niet direct na het roken eet, maar een tijdje laat trekken (in de koelkast of op kamertemperatuur), zal de overtollige rook verdampen en niet zo op de tong voelen.
Bishka
Ja, de smaak was sterk, zelfs na de koelkast. Het is bijna niet direct voelbaar als je eet, en dan blijft er een onaangename nasmaak in de mond achter. Dus ik vroeg of iedereen zo is ... Misschien ben ik zo gevoelig
Ksyushk @ -Plushk @
Of misschien ben je gevoelig.
Schen je veel chips in? In recepten worden, als je kijkt, meestal heel weinig chips gebruikt. Er zit zelfs een foto in dat de bodem van de kom nauwelijks bedekt is.
Bishka
Ja, ik scheen niet veel te schenken (het lukte me te lezen dat ik niet veel nodig had), wel, ik zal de volgende keer nog minder proberen
magog
En ik maak de houtsnippers nog steeds nat, hoewel ervaren rokers schrijven dat het in Brand niet zo logisch is. Het lijkt mij dat de rokerige nasmaak bij het natmaken van de houtsnippers veel zachter en aangenamer is.
dopleta
Citaat: magog

En ik maak de houtsnippers nog steeds nat, hoewel ervaren rokers schrijven dat het in Brand niet zo logisch is.
Heeft niet: het wordt met stoom bevochtigd zodra het water kookt op de bodem van de pan.
Larissa
Citaat: Bishka

Ja, ik vergat het te vragen! Vlees en aardappelen (mijn eerste ervaring met roken) hadden een zeer sterke nasmaak van rook (het werd heel lang in mijn mond gevoeld, op de een of andere manier zelfs onaangenaam) Misschien heb ik er veel houtsnippers in gedaan? (Houtsnippers - appelboom , hot smoking 30 ') Of is het over het algemeen normaal als er zo'n sterke rooksmaak in je mond zit? Ik begrijp iets niet Vertel het me alsjeblieft!
Bishka, probeer appelstukjes te zetten in plaats van houtsnippers (maar ook niet heel veel, want als je veel zet, dan zal er ook een klap zijn) voor mij persoonlijk loste deze tip het smaakprobleem op
Grazhdanka
Citaat: Larissa

Bishka, probeer appelstukjes te zetten in plaats van houtsnippers (maar ook niet heel veel, want als je veel zet, dan zal er ook een smaak zijn) voor mij persoonlijk loste deze tip het smaakprobleem op
dat wil zeggen, zet helemaal geen chips? de appel zal honderd jaar worden gebrand
Tegen Regina V.
Citaat: magog

En ik maak de houtsnippers nog steeds nat, hoewel ervaren rokers schrijven dat het in Brand niet zo logisch is. Het lijkt mij dat de rokerige nasmaak bij het natmaken van de houtsnippers veel zachter en aangenamer is.
Ik heb net de gekochte els erin gedaan en de smaak is geweldig. En de appelboom kan met de schil zijn geweest.
Larissa
Citaat: grazhdanka

dat wil zeggen, zet helemaal geen chips? de appel zal honderd jaar worden gebrand
niets zoals dit! Het brandt als gewone houtsnippers, maar geeft niet zo'n krachtige afdronk ... alhoewel als je er veel van doet, dan zal het ook smaken ... maar bij een appel is de smaak veel zachter
Bishka
Bishka, probeer appelstukjes te zetten in plaats van houtsnippers (maar ook niet heel veel, want als je veel zet, dan zal er ook een smaak zijn) voor mij persoonlijk loste deze tip het smaakprobleem op "

Is de appel droog of rauw?

Ik heb vandaag de champignons gerookt. Ik legde kleinere frietjes, de smaak leek ook zachter te zijn. Ik zette 10 'koud en 35' heet. Ik heb de champignons niet van tevoren gemarineerd, ik heb alleen wat zonnebloemolie, zout, kruiden toegevoegd, alles goed geschud in een diepe kom en direct op het rooster en in de pan.Nou, de foto werkt niet, het is jammer. Op een multikoker. ru kan zich verspreiden, maar niet hier
Lyi
Citaat: Bishka

Ja, de smaak was sterk, zelfs na de koelkast. Het is bijna niet direct voelbaar als je eet, en dan blijft er een onaangename nasmaak in de mond achter. Dus ik vroeg of iedereen zo is ... Misschien ben ik zo gevoelig
Dus legde ik, na verschillende keren roken, de roker aan de kant.
Ik hou niet van vis of vlees.
Er zijn ook elzen chips en geraspte twijgen van fruitbomen.
Ik weet niet hoe ik moet verzachten.
Tenzij ik het opnieuw probeer met een appel.
Sens
Citaat: Lyi

Dus legde ik, na verschillende keren roken, de roker aan de kant.
Ik hou niet van vis of vlees.
Er zijn ook elzen chips en geraspte twijgen van fruitbomen.
Ik weet niet hoe ik moet verzachten.
Tenzij ik het opnieuw probeer met een appel.
kan heel weinig chips aan?
Lyi
Citaat: Sens

kan heel weinig chips aan?
Deze optie is er al geweest, het werkt niet.
Amina 56
DRINGEND!!! Vertel me alsjeblieft hoe je de gecombineerde modus voor het roken van kip en het rookprogramma in het algemeen instelt. Ik kan het niet vinden. Rook gemarineerde kip en varkensribbetjes.
Lied
U drukt op Koud roken, u stelt de tijd in. Dan druk je op Hot Smoke, stel de tijd in. Afgekapt. De modi werken een voor een uit ...
Amina 56
Bedankt. Gered. Hoe lang moet je wedden? De opgedane ervaring is betrouwbaarder dan wedden op: roos: raad eens ...
Lied
Koud roken gedurende 10-11 minuten, en warm roken is afhankelijk van het gewicht ... Eigenlijk kunnen de recepten in het boekje worden gebruikt.
Luysia
Citaat: Lyi

Dus legde ik, na verschillende keren roken, de roker aan de kant.
Ik hou niet van vis of vlees.

Lyi, probeer alleen de modus Heet gerookt, d.w.z. helemaal geen koud gerookt. Als je het hebt geprobeerd en deze optie niet leuk vindt, dan is dit een individuele functie.

Citaat: Amina 56

Bedankt. Gered. Hoe lang moet je wedden? De opgedane ervaring is betrouwbaarder dan wedden op: roos: raad eens ...
Op de eerste pagina van dit onderwerp staat een lijst met de gerechten die in de rokerij zijn gekookt. Deze recepten kunnen worden gebruikt bij het kiezen van het tijdstip en de wijze van roken.
Lied
En bijna altijd, in eerste instantie zet ik de Cold-modus in ieder geval voor een korte tijd en selecteer ik verschillende chips en gebruik ik allerlei toevoegingen ...
Luysia
Citaat: lied *

En bijna altijd, in eerste instantie heb ik de Cold-modus in ieder geval een tijdje ingesteld en verschillende frietjes opgepikt en allerlei toevoegingen gebruikt ...

Ik ook...

Maar ik heb bijvoorbeeld eters die van een zachtere smaak houden, en dat blijkt als je alleen warm roken gebruikt.
Ksyushk @ -Plushk @
Dus we houden meer van warm roken vanwege de zachtere smaak. Maar lodde - alleen koud!
E.V.A.75
Citaat: Sens

kan heel weinig chips aan?

Meisjes, en jullie proberen geen chips te gebruiken, maar dunne takjes van fruitbomen te snijden, jeneverbessenkegels te gooien en er zullen geen scherpe sensaties zijn en er hoeft niets te worden natgemaakt. Mijn familie vindt het echt leuk.
Luysia
Ik heb zeker jeneverbessen gezet, het blijkt erg geurig!

Masha, nogmaals bedankt!

En de takken van een abrikoos en een appelboom (niet erg dik) sneed mijn man met een simpel mes in frites.
Amina 56
Om de een of andere reden werkte de roze kleur niet, zoals op de foto.
Bedankt. Gevonden recepten op pagina 1. Ik zal ze volgen.
Het brandt constant in de buurt van de pot met houtsnippers.
Luysia
De pot met houtsnippers wordt erg heet, dus plaats het voedsel er niet bij.
KavaLerik
Ik heb vandaag eindelijk een pakket ontvangen! Wachtte een maand! Onmiddellijk klaar om zeedieren te roken: tijgergarnalen, zeevruchtencocktails, forelstaarten. Draai 1 cyclus in de marinator.
15 minuten koud roken en 10 minuten warm. Terwijl ik naar de computer rende, miste ik het hele proces. Ik begin stoom af te blazen - niets. Ik maak hem open, en de garnalen zijn half gebakken! Ze zette weer 10 minuten warm roken aan. 3 minuten voor het einde wordt de stoom dik onder het deksel gegoten. Ik probeerde op het deksel te drukken - het zoog toch niet. Na het signaal opende ik het - de ring zat op zijn plaats. Maar morgen ga ik experimenteren met stoom en druk. Het was heerlijk! De enige zeecocktail was te veel gerookt.Maar ik heb hem gerehabiliteerd. Giet een kleine hoeveelheid kokend water en citroensap. Bleek als winkel "conserven"
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Ik ben erg tevreden! Alleen over het deksel, ik ben bang dat de ring is uitgedroogd of juist uitgerekt. En ik denk dat je het nu nergens kunt bestellen - het is niet op voorraad. Ik was op zoek naar

Voor morgen heb ik de kippenboutjes ingelegd. Ik wil alleen heet roken. Hoe lang blijft u adviseren? Grote schenen
simfira
Meisjes, verkopen ze het bijgewerkte model al?
Grazhdanka
Citaat: simfira

Meisjes, verkopen ze het bijgewerkte model al?

wat is het?
Bishka
Iets hier is stilte gekomen ... Maar ik kookte varkensoren: 20 'koud en 60' heet, het bleek erg lekker! (Het had heter kunnen zijn en minder in de tijd) Nu wil ik de oren alleen proberen bij koud roken, maar ik weet niet hoe het is het beste om ze eerder te pekelen. Misschien zal iemand vragen? Ofwel gewoon in zout en kruiden (zoals gezouten reuzel), of als een marinade (met vloeistof)
Narkom
Ik heb alleen kruiden en zout gebruikt ... Ik vond het lekker.
Bishka
Citaat: Narkom

Ik heb alleen kruiden en zout gebruikt ... Ik vond het lekker.

Heb je het warm of koud gerookt? En hoe veel?
Narkom
Citaat: Bishka

Heb je het warm of koud gerookt? En hoe veel?
Als scoleosis niet verandert, dan is de 10/30 combi. Maar ik heb 30 ingesteld omdat ik 5 minuten drukstijging heb (voorbeeldfunctie)
Grazhdanka
Al het beste !! Ik vraag ... Heeft iemand de rokerij onbeheerd achtergelaten? En dan lees ik hier recensies over 6051 en de meisjes gaan, voor zover ik begrijp, het huis niet uit terwijl de pan kookt ..
Bishka
Eerst keek ik naar haar (nou ja, ik was gewoon nieuwsgierig naar wat en hoe), maar over het algemeen laat ik het rustig staan, zowel als ik iets rook als als ik gewoon kook (pap, soep, etc.). Als je bang bent, wacht dan tot de druk toeneemt en de klep sluit.
Schor
Ik ga het huis niet uit omdat het een elektrisch apparaat is. En ik vertrek rustig naar een andere kamer, nog voordat ik onder druk kwam te staan.
Grazhdanka
Ik ben net toen ik net de multikoker goed begon te bekijken, bijna met één stem bleef iedereen tegen me herhalen dat je voor zaken kunt gaan en dat de pan zich aan het voorbereiden is .. ik ben ook bang om zo weg te gaan .. jij nooit weet je wat

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines