Manna
Citaat: Elena Br

Ik denk dat het deeg vloeibaar was om in een snelkookpan te bakken.
Ja, ja, ik schreef al in het topic over 37501 dat het deeg voor bakken in multicooker / snelkookpannen dikker moet zijn dan normaal voor de oven. In de oven wordt het deeg immers gedroogd tijdens het bakproces, en in multicooker / snelkookpannen verdampt vocht niet zo veel.
Scarlett
Citaat: Luysia

Goed gedaan, meiden! Ik heb mijn man niet meer dan één kans gelaten!
Citaat: Zomerbewoner

Kolenka gaf me haar rookoven om mee te spelen. Ik rapporteer het resultaat. De man is klaar om een ​​pan te kopen. Vandaag was het laatste argument erwtensoep met gerookte vleugels, gekookt in 30 minuten, en niet zoals gewoonlijk in 2 uur.
Maagden, maar we hebben er geen aantal in Oekraïne! : oEen jacht - geen kracht! Kun je op zijn minst globaal de prijs en bezorgkanalen achterhalen? (kan smokkelwaar zijn)
Luysia
Citaat: Scarlett

Maagden, maar we hebben er geen aantal in Oekraïne! : oEen jacht - geen kracht! Kun je op zijn minst globaal de prijs en bezorgkanalen achterhalen? (kan smokkelwaar zijn)

De kanalen zijn hetzelfde als bij de Orion pannenkoekenmaker, alleen in de andere richting! Prijs RUB 5990
finanna
Ik vraag het advies van ervaren rokers. Vertel me hoe je de snoek het beste rookt, hoe je voor het roken marineert, op welke modus ...
Ik vond snoek niet specifiek in de recepten, maar waarschijnlijk volgens het principe van karper en brasem, of iemand kent enkele subtiliteiten
bedankt
Zomergast
Citaat: Scarlett

Maagden, maar we hebben er geen aantal in Oekraïne! : oEen jacht - geen kracht! Kun je op zijn minst globaal de prijs en bezorgkanalen achterhalen? (kan smokkelwaar zijn)

De prijs van een rokerij zonder extra pan is 6000 roebel. Twee keer per jaar reist mijn man naar Moskou, en Crowe nog vaker (dit is een hint) En in Moskou en omgeving hebben we onze eigen mensen ...
finanna
Nu is de rokerij in Yulmart speciaal. prijs RUB 4830 Als je het nog niet hebt gekocht - schiet op, anders is niet bekend tot welke datum deze prijs zal zijn
Dit zijn de steden waar Yulmart is:
St. Petersburg
Volkhov Vsevolozhsk Vyborg Gatchina Ivangorod Kingisepp Kirishi Kirovsk Kolpino Red Village Kronstadt Lodeinoe Pole Lomonosov Meadows Peterhof Podporozhye Priozersk Pushkin Svetogorsk Sertolovo Sestroretsk Leisteen Pine Bor Tikhvin Tosno
Veliky Novgorod Borovichi Staraya Russa Pskov Tsjerepovets
Moskou Balashikha-spoorweg Zhukovsky Zelenograd Klin Kolomna Lyubertsy Odintsovo Podolsk Ramenskoye Reutov Khimki Elektrostal Ivanovo Kaluga Ryazan Tula Yaroslavl
Vladimir
Voronezh
Kazan Almetyevsk Zelenodolsk Leninogorsk Naberezhnye Chelny Nizhnekamsk Chistopol
Krasnodar Anapa Kropotkin Novorossiysk Slavjansk-on-Kuban Toeapse Ust-Labinsk
Nizhny Novgorod Bor Dzerzhinsk Kstovo Pavlovo
Petrozavodsk Kondopoga Olonets
Rostov aan de Don
Samara Togliatti
Saratov
Tambov
Tver
Pilgrim73
Nou, hier heb ik deze roker, dus breng hem naar je vriendelijke gelederen! Vandaag heb ik voor de lunch een kip gerookt volgens het recept van Doplet, iedereen vond het erg lekker! Nu zal ik proberen om gebakken melk te maken (in een reservepot), en voor de avond is zeebaars al gepekeld. Een week lang las ik alle 119 pagina's, bezorgd over mijn keuze, bood mijn man me aan om een ​​koekoek 1051 te kopen om 1054 te helpen. En daar is het volume voor de eerste te klein, slechts drie liter, en ik moet 7 mensen voeden elke dag op de datsja, dus de keuze was eerder in het voordeel van Brand gemaakt, alleen vanwege de grote kom (ik kook tenminste niet elke dag soepen). Ik heb de scholen nog niet gevonden, alleen de maatbeker was gespleten, maar het belangrijkste was dat de kommen krasvrij waren. Ik mis echt de handvatten op de kom, ik zal me op de een of andere manier moeten aanpassen. Ik hoop dat ik aan dit apparaat wennen en er vriendschap mee maak, evenals met mijn geliefde koekoek. Veel dank aan iedereen voor de recepten, het is heel gemakkelijk om de platgetreden paden te volgen.
Pilgrim73
Fuhhh! Nou, ik heb vandaag genoeg gespeeld met mijn nieuwe steelpan! Wat heb je niet voorbereid! Zowel gerookte kip als gebakken melk, voor het avondeten was er zeebaars en voor morgen rookte ik het borststuk (het wordt in de koelkast geïnfuseerd) en maakte de gebakken melkryazhenka voor de nacht vertroebeld. Inderdaad, alles is erg lekker! Mijn man werd geknaagd door twijfels over de noodzaak van dit apparaat, want we hebben een stationaire elektrische rokerij (ter grootte van een fornuis), deze staat in de garage en waar nodig rookt de man daar zelf lekkernijen. En ik had dringend een snelkookpan nodig met een grote kom. Ik keek echt in de richting van Mulinex-eared, er is ook een kom van 4 liter, en toen ik na het lezen van je recensies besloot ik een rokerij voor mezelf te nemen, dacht ik dat roken een leuke bonus zou zijn voor de snelkookpan. Vandaag is de rokerij gerehabiliteerd door haar man en hij gaf toe dat je thuis een beetje kunt roken voor het avondeten, en de smaak is heel behoorlijk. Ik hield echt van de snelheid van koken, het vermogen om de druk onmiddellijk te laten ontsnappen en het deksel te openen, maar ik mis nog steeds de handvatten van de kom. Met dank aan uw favoriete forum voor uw hulp bij het kiezen van dit specifieke model uit de hele markt!
Exocat
Citaat: finanna

Ik vraag het advies van ervaren rokers. Vertel me hoe je de snoek het beste rookt, hoe je marineert voordat je gaat roken, in welke modus ...
Ik vond snoek niet specifiek in de recepten, maar waarschijnlijk volgens het principe van karper en brasem, of iemand kent enkele subtiliteiten
bedankt
Zoals dit:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199059.0

voor mij is dit het beste recept.
Manna
Oh, ik rook nu ook snoekbaarzen (visseizoen), maar op een iets andere manier. Gisteren heb ik in delen een grote snoekbaars gerookt. Slechts de helft past in de rokerij (twee stukken op twee niveaus). Ik was bang dat het een beetje droog zou zijn. En zoiets niet. Het bleek erg sappig. Toegegeven, de snoekbaars was dik. Er zijn nog geen foto's - de batterij is leeg. Morgen post ik het
Manna
Zomergast
En vandaag heb ik geprobeerd de dumplings in een pan te stomen. Niets van mij geleerd. Mijn dumplings vielen tussen de twijgen van het wat niet en bleken in plakjes te zijn gesneden. Natuurlijk liepen de kersen weg, maar niet allemaal, en het deeg werd niet zo weelderig als bij gewoon koken. Ik kookte 10 minuten soep / stoofpot op het programma.
Luysia
Zomergast, negatief resultaat is ook een resultaat!

Ik kookte bieten, daarna gebruikte ik een bodemstomer van het merk 37501.
Manna
Citaat: Luysia

Ik kookte bieten, daarna gebruikte ik een bodemstomer van het merk 37501.
Oh, en ik gebruik de plank heel graag bij het stomen van groenten, ik ben van plastic en gebruik het niet voor deze doeleinden. Het vlekken ook van bieten, dan is het nodig om het te wassen. Maar voor dumplings kun je het inderdaad gebruiken of de planken bedekken met folie met gaten.
Luysia
manna, Ik heb een kom gebruikt zonder verwarmingselement.

Ik wilde er geen rooster in doen om de bodem niet te bekrassen.
Nou, ik verloor mijn siliconen benen (er bleef er maar één over).
Manna
Dit is wat ik meestal gebruik voor het stomen van een kom met een verkolingsmiddel en een plank ervoor, en siliconen om te roken. Ten eerste en de siliconenring, het "slijt" erg goed, dan ruikt het naar groenten
lira70
Vertel me als in de geest:
roken in Brand en Airfryer is hetzelfde - wie heeft er natuurlijk ervaring of is er een groot verschil?
Ik heb een airfryer heter elite staan ​​en bedekt met stof, sinds de euforie voorbij is, wordt het in de kast gelegd, en ik heb een multi. En Brand als tekenfilm is niet bijzonder geïnteresseerd, maar roken is ja.
Dus ik denk, willen of niet willen, er valt nergens ondubbelzinnig te zeggen, maar iedereen heeft zulke heerlijke gerechten - een lust voor het oog!
Elena Bo
Wie iets zegt, maar in de airfryer wordt niet gerookt. Roken in een rokerij, en dit is voor het huis van Brand 6060.
lira70
Ik heb een goede vis HC en spek in AG, maar het was zo lang geleden ooo_))))))))))))))
Vei
Citaat: lira70

Ik heb een goede vis HC en spek in AG, maar het was zo lang geleden ooo_))))))))))))))
Maar dit is met vloeibare rook, toch? En in de rokerij is er geen chemie, alleen een natuurlijke kankerverwekkende stof voor rook
lira70
nou ja, vloeibare rookuitlaat) g)) en nat kankerverwekkend)))))
maar met krullen in AG lukte het niet, dus ik heb het nog steeds ergens))) al 7 jaar))))))))) zoals cognac)))

in het algemeen heb ik veel, voor of veel nodig. Maar ... nou, geef dan geen geld uit, want er is helemaal geen geld ...
Elena Bo
Als er geen geld of ruimte is, neem het dan niet aan. Het is niet voor alledaags gebruik.
En vlees en vis verwerkt met vloeibare rook kunnen niet als gerookt worden beschouwd. Het is nogal nep. De winkel staat vol met zulke goede dingen.
lira70
Elena Bo
Len, nou, ik moet iets willen !!!
Maar je moet weten dat het heerlijk is.
Ik zal een plaats vinden)))) als je goed nadenkt)))
Nou, vloeibare rook .. nou ja, a la roken ..
In principe begrijp ik dat er een verschil is, en degenen die kochten zijn meestal tevreden?
Vei
Citaat: lira70

Elena Bo
Len, nou, ik moet iets willen !!!
Maar je moet weten dat het heerlijk is.
Ik zal een plaats vinden)))) als je goed nadenkt)))
Nou, vloeibare rook .. nou ja, a la roken ..
In principe begrijp ik dat er een verschil is, en degenen die kochten zijn meestal tevreden?
Om zeker te zijn, moet je eerst het resultaat van zo'n rokerij proberen, omdat het moeilijk is om de smaak te beschrijven en het lijkt helemaal niet op gerookt uit de winkel.
Pilgrim73
De rokerij is natuurlijk geen essentieel item, maar het vergroot het scala aan culinaire mogelijkheden voldoende. Het vlees en de vis zijn heerlijk, en ik vind het vooral lekker dat de producten onder druk worden gekookt, praktisch gestoomd (al het overtollige vet stroomt naar beneden). En nog een voordeel dat het niet stilstaat - dit is een snelkookpan, het kookt veel sneller dan een multikoker, maar er is een extra kom nodig. En de prijs is voldoende, dus we laten je toe!
lira70
Ik had een Land Life snelkookpan en ik begon het onderwerp hier lang geleden een beetje, legde recepten uit, begon net toen lucht binnen te laten en siste en bladerdeeg, en veranderde het deksel en wat ik ook deed ... toen gaf ik het aan haar vriend. laat hem lijden)))
Daarom weet ik heel goed wat een snelkookpan is en ik was daar erg blij mee, maar ik kocht een Redmond 4502. en het op de een of andere manier gelukt.
Over het algemeen is het min of meer duidelijk. Ik zal denken.
dopleta
Citaat: lira70

Ik weet heel goed wat een snelkookpan is en daar was ik erg blij mee, maar ik kocht een Redmond 4502. en het lukte op de een of andere manier.
Redmond is dus geen snelkookpan! En hier kun je zowel een snelkookpan als een rokerij krijgen! En het is zelfs onjuist om de mogelijkheden van de AG en de rokerij te vergelijken - het bereidingsprincipe is absoluut anders, en "roken" in de AG kan niet roken worden genoemd!
lira70
nou, ik weet dat Redmond geen snelkookpan is, ik heb gewoon genoeg van hem en Panas)))) ik heb het erover ..
En in het algemeen wilde ik een Panasonic kopen, nou ja, een nieuw model, toen dacht ik aan Brand ..
Maar als ik koop, moet ik mijn man argumenten geven, waarom doe ik het bij AG Nizya zoals in Brand .. en hiervoor moet je duidelijk weten dat AG hier geen zaken doet))) Over Panas, mijn man heeft dat niet nodig alle argumenten, alles komt hier aan bod)) maar met Brand moet je extreem zelfverzekerd zijn)) dat is afgerond)))

De waarheid is dat er één grote MAAR is! man na een hartaanval rookte nizya vlees ... en hier is de vraag: van het merk ook nizya ??? dat is wat me nog meer kwelt))
dopleta
Citaat: lira70

De waarheid is dat er één grote MAAR is! man na een hartaanval rookte nizya vlees ... en hier is de vraag: van het merk ook nizya ??? dat is wat me nog meer kwelt))
We hebben deze vraag gesteld in het eerste deel, over de "eigen rokerij". Dus ik geloof dat er geen kwaad in zit dat optreedt bij het roken in vuur en vlam! Daar worden immers kankerverwekkende stoffen gevormd als vet druipt en verbrandt op het vuur, maar hier wordt de rook van de chips vermengd met stoom en bezinkt in de oplossing op de bodem van de pan!
Speels
Citaat: lira70

Ik had een Land Life snelkookpan en ik begon het onderwerp hier lang geleden, maakte recepten, begon net toen lucht door te laten en te sissen en te blazen, en veranderde het deksel en wat ik ook deed .. toen gaf ik het aan haar vriend. laat hem lijden)))
Daarom weet ik heel goed wat een snelkookpan is en daar was ik erg blij mee, maar ik kocht een Redmond 4502. en het op de een of andere manier gelukt.
Over het algemeen is het min of meer duidelijk. Ik zal denken.
En het eerste Land Life-model werkt nog steeds als een klok voor mij, en ik wil tenslotte al iets nieuws, in 5 jaar is de technologie ver vooruitgegaan. Dus ik wil echt de rokerij en de nieuwe 6051, en ik weet niet waar ik moet stoppen ...
Kirch
Kunt u mij vertellen wanneer de nieuwe rokerij arriveert? En wat zal het verschil zijn met 6060. Of por eens waar je kunt lezen. Iets keek door het onderwerp en vond het niet.
argo
Citaat: kirch

Kunt u mij vertellen wanneer de nieuwe rokerij arriveert? En wat wordt het verschil met 6060. Of por eens waar je kunt lezen.Iets keek door het onderwerp en vond het niet.

gaan ze een nieuwe rokerij maken? naar mijn mening alleen een multikoker-snelkookpan

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
tatjanka
En ik droom nog steeds van een nieuwe rokerij, al weet ik niet eens wat het is en wanneer het in de uitverkoop gaat. : girl_in_dreams: Ik zou er heel graag koud roken in willen hebben, zonder te dansen met tamboerijnen. En daarvoor heeft u T 40 * nodig. Hoe hard je ook je best doet, in 6060 krijg je geen echte koudgerookte vis. Of doe ik iets verkeerd?
Denis BR
Roken verschilt natuurlijk van roken in de fabriek. Tijdens industrieel roken worden producten inderdaad in grote hoeveelheden gerookt, heel lang in koude rook. En waar kun je nu zulke producten vinden? Het is niet echt gemakkelijk! Heel vaak - producten verwerkt door "vloeibare rook" - een continue chemie! Het is, zoals u begrijpt, onmogelijk om een-op-een industriële rookomstandigheden in een klein huishoudelijk apparaat na te bootsen.
Maar het "warm" en "koud" roken in onze rokerij is natuurlijk heel anders. In koude toestand wordt alleen de "pin" verwarmd, waarop de chipcup is bevestigd. Dit is nodig om ervoor te zorgen dat de frites geven waar alles voor is begonnen: een heerlijke rook.
euge
Hallo allemaal! Laatst had ik een storing bij mijn rokerij: ik zette de gerst klaar om te koken, zoals de volgorde zou moeten zijn: gewassen, gevuld, gevuld met kokend water, deksel gesloten, "Soep" 23 minuten, Start. Ik kwam na 35 minuten naar de keuken om te roeren. Op het scorebord staan, zoals verwacht, twee streepjes. Er is geen druk, ik doe het deksel open: onderin zit een laagje ongekookte parelgort, gevuld met water. Dat wil zeggen, het aftellen was aan de gang, maar het verwarmingselement ging niet aan, ik moest opnieuw beginnen met koken, de tweede lancering was succesvol. Nu moet u de opname van verwarmingselementen in het werk volgen door middel van karakteristieke klikken aan het begin en aan het einde van de eerste minuut. Wat was het? En wat kun je nog meer verwachten?
Ksyushk @ -Plushk @
Evgeniya, maar precies START ingedrukt?
Ik was zo verwend door 6050 dat ik toevallig in andere eenheden ben en vergeet op START te drukken.
Denis BR
Citaat: eugeesha

Hallo allemaal! Laatst had ik een storing bij mijn rokerij: ik zette de gerst klaar om te koken, zoals de volgorde zou moeten zijn: gewassen, gevuld, gevuld met kokend water, deksel gesloten, "Soep" 23 minuten, Start. Ik kwam na 35 minuten naar de keuken om te roeren. Op het scorebord staan, zoals verwacht, twee streepjes. Er is geen druk, ik doe het deksel open: onderin zit een laagje ongekookte parelgort, gevuld met water. Dat wil zeggen, het aftellen was aan de gang, maar het verwarmingselement ging niet aan, ik moest opnieuw beginnen met koken, de tweede lancering was succesvol. Nu moet u de opname van verwarmingselementen in het werk volgen door middel van karakteristieke klikken aan het begin en aan het einde van de eerste minuut. Wat was het? En wat kun je nog meer verwachten?
Dus we denken: welk slecht nieuws over Brand ga je nog een keer schrijven? Waarom hou je niet zoveel van ons? En de pan is slecht voor je, en de keramische coating is waardeloos. En al onze apparaten bakken en braden niet goed. Elke keer dat we uw berichten lezen, worden we geconfronteerd met een voortdurend negatief punt. Integendeel, de overgrote meerderheid van de consumenten van onze technologie is zeer tevreden. Ze slagen, en niets is "buggy". Om de een of andere reden ben jij het die altijd pech hebt met onze multikoker en snelkookpan! Wat zou je niet ondernemen!
euge
Ik hou echt van de techniek van Brand en ik hou van jullie allemaal. Ik schrijf alleen wat het werkelijk is. En als ik niet op de "Start" -knop had gedrukt, was het aftellen niet begonnen. Ondanks alles ben ik erg blij met de rokerij, ik heb zelfs een tijdschakelaar voor haar besteld zodat de vertraging acceptabel zou zijn. Als het maar niet meer luistert ...
valushka-s
en gisteren in de yulmart heb ik eindelijk extra gekocht. kom zonder tien! en nu kan ik ook koken in een rokerij, en niet alleen roken!
en zoals altijd een incident! ze droegen de bestelling lange tijd niet, ze zeiden dat er ergens een buggy was. en nu hebben ze me eindelijk mijn langverwachte bestelling gegeven (een kom en vacuümcontainers), ik haal de kom uit de verpakking om hem te controleren, en daar is het met tien! Ik heb meteen "jongens, jongens, dit is niet mijn beker", en ze laten me de sticker op de verpakking "merk 6060" zien, en ik "klopt, het merk is 6060, alleen mijn kom zou zonder een tien moeten zijn, je zag het zelf met tien heb ik al bij jullie gekocht met de rokerij zelf, en nu heb ik een kom nodig zonder een tender !!! jongens, zeg ik, deze kom zal ook duurder zijn. Maar ik heb hem niet nodig, ik heb hem nodig zonder mals , breng het hier! en nu, hoera, hoera !!! Ik heb het !!!
Overigens werd de actie in Yulmart verlengd tot het einde van de maand. voor sommigen zijn er goede kortingen. de waarheid is niet alles. maar u kunt een beetje besparen. Ik nam daar ook een koptelefoon mee voor mijn zoon en mij voor onze smartphones.
Luysia
Ik kon niet langskomen, ik heb gestolen
"Chips APPEL - Veel gebruikt door culinaire kenners. Bezit geweldige organoleptische eigenschappen. Genereert veel dikke rook. Geeft het gerookte product een gouden kleur en een speciaal aroma. Uitstekend geschikt voor het roken van varkensvlees, vis en wild gevogelte."

CHIPS PEAR - zal fijnproevers in verrukking brengen. Geeft het gerookte product een goudgele kleur en een onopvallend aroma met een fruitige tint, zonder af te leiden van de smaak van het product zelf. Ideaal voor het roken van vlees, gevogelte en riviervis.

CHERRY CHIPS - Aanbevolen voor het roken van producten met een neutrale smaak: gevogelte en wild gevogelte, kaas, groenten, vis. Geeft het eten een heerlijk aroma en een zoete smaak. De kleur van het gerookte product is goudkleurig met een grijstint.

ABRIKOZEN CHIPS - Geeft het product een specifiek delicaat aroma met een amandelachtige nasmaak, bruin-oranje kleur. Zal liefhebbers van vlees en gevogelte bekoren. Ook ideaal voor het roken van kaas.

Peach Chips - Geeft het product een fel oranje kleur en een uniek fruitig aroma met een amandel-perzik nasmaak. Ideaal voor het roken van vlees, reuzel, gevogelte, vis en zeevruchten.

CHERRY SHIPS - Uitstekend geschikt voor het roken van gevogelte, spek, kaas, groenten en vis. Geeft gerookte producten een fruitig, zoetig aroma en een feloranje kleur met een vleugje rood.

Pruimenchips - Geeft het product een zwak, delicaat aroma, zodat het niet afleidt van de smaak van het gerookte product zelf. De kleur van het gerookte product kan van geel tot bruin zijn. Uitstekend geschikt voor het roken van vlees (varkensvlees, rundvlees, wild), vis en gevogelte.

ROWAN CHIPS - Ideaal voor het roken van vis, zeevruchten en gevogelte. Beschikt over onovertroffen organoleptische en bacteriedodende eigenschappen. Geeft het gerookte product een delicate delicate smaak en een donkerbruine kleur.

DRUIVEN CHIPS - Geeft het product een gouden kleur en een eigenaardig aroma. Ideaal voor het roken van vis en kaas. Het wordt ook aanbevolen om wild te roken en te mengen met andere soorten houtsnippers om te roken.

ALDER CHIPS - Elzen wordt met recht de koninklijke boom genoemd, het was op het hout dat verschillende producten werden gerookt aan de koninklijke hoven. Aanbevolen voor het roken van konijn, vis en andere zeevruchten, kaas, wild.

BEUKEN Chips - Beukenchips zijn geweldig voor het roken van vis, kaas en vlees. Meestal gebruikt door fabrikanten van gerookte vleesdelicatessen. Producten gekookt op beukenchips hebben een heldere, aangenaam ogende, gouden tint.

EIKEN CHIP - Eikenhout bevat een grote hoeveelheid tannines, die buitengewoon nuttig zijn en gerookt vlees een voortreffelijke kleur en een uniek aroma geven. Het wordt aanbevolen om vlees en gevogelte te roken.

Maple Chips - Maple chips zijn onovertroffen voor het roken van visgerechten, vooral zalm en tonijn. We raden ook aan om gerookte zeevruchten en gevogelte op esdoornchips te proberen.

Haagbeukchips - Haagbeukhout geeft een uitstekende smaak en kleur bij het roken. Vooral de haagbeuk zal fijnproevers bekoren die speciaal belang hechten aan de smaak van gerookte vis. Haagbeukhout is rijk aan tannines. Ook aanbevolen voor het roken van gevogelte, konijn en varkensvlees.

ASPEN CHIPS - Geeft gerookt vlees een donkere kleur en een delicate delicate smaak met een vleugje bitterheid. Aspen bevat veel organisch gebonden sporenelementen. Deze micro-elementen nemen deel aan de synthese van vitamines, verhogen de immuniteit.

Jeneverbeschips - Vanwege zijn antiseptische eigenschappen wordt jeneverbes ongelooflijk gewaardeerd bij het roken. De desinfecterende en schimmelwerende eigenschappen waren al bekend in het oude Rome en Egypte, toen producten werden gegast met rook van een langzaam brandende jeneverbes om hun houdbaarheid te verlengen. Bovendien geeft jeneverbes een aangename smaak en een pittig aroma aan het gerookte product.Met de toevoeging van jeneverbes kan absoluut elk product dat geschikt is om te roken, worden gerookt.

Rozemarijnchips - De onuitputtelijke genezende eigenschappen van rozemarijn in aromatherapie zijn bekend. Bij het roken krijgt het product een fris aroma, maar is het tegelijkertijd stabiel met heldere kruidige tonen. Ideaal voor het roken van vis en reuzel, en gerookt lamsvlees op houtsnippers met toegevoegde rozemarijn is gewoonweg heerlijk.

Chips met Eucalyptus - Het wordt aanbevolen om eucalyptusblaadjes en takken aan de chips toe te voegen als smaakstof. Eucalyptus geeft een bijzonder aangenaam aroma en verbetert de smaak en kleur van het gerookte product. Perfect voor het roken van vis, vlees en gevogelte.

Chips met BLACK CURRANT - Geeft elk gerookt product een onovertroffen kruidig ​​aroma, met een parfumtint en een specifieke afdronk. Het wordt aanbevolen om bladeren en takken van zwarte bessen toe te voegen als smaakstof bij het roken van vlees, gevogelte, spek, vis en kaas.

Houtsnippers - Aanbevolen voor roken gemengd met andere soorten houtsnippers. Ondanks het harsgehalte in de toppen geven de chips de producten een specifieke bittere smaak met een parfumtint. Geen wonder dat in de Franse Savoie, beroemd om zijn culinaire hoogstandjes, worsten worden gerookt in sparrenrook, en in Charente worden mosselen uitsluitend gerookt in de rook van dennennaalden. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om het gerookte product in een dubbele laag gaas te wikkelen. "

🔗
Avdanya
En vandaag heb ik de kopjes roze zalm gekookt, morgen kookt mijn man. en ik kookte vandaag de augurk, aanbeden door mijn meme. Heel erg bedankt, ik heb deze soep nog nooit zo snel klaargemaakt ...
Manna
Citaat: Luysia

Chips met BLACK CURRANT - Geeft elk gerookt product een onovertroffen kruidig ​​aroma, met een parfumtint en een specifieke afdronk. Het wordt aanbevolen om bladeren en takken van zwarte bessen toe te voegen als smaakstof bij het roken van vlees, gevogelte, spek, vis en kaas.
Ik raad ten zeerste aalbessentakjes en -bladeren aan om te roken
valushka-s
Gisteren gerookte borst en wat ribben.
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060 Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Ik vergat de ribben te fotograferen, maar ze bleken smaakvol, zelfs mijn zoon at, hoewel hij geen fan is van botten!
de laatste keer leek het erop dat ze veel houtsnippers had gelegd, maar deze keer had ik volgens mij iets meer nodig. maar het smaakt !!!
de huid van de borst smolt in mijn mond! hoewel ik de ribben met borststuk tegelijkertijd marineerde in een marinator, liet ik ze een paar dagen in een vacuümcontainer in de koelkast staan, maar de ribben smaakten merkbaar scherper!
warm gerookt gekookt, 35 minuten. Ik ga het zeker doen!
Grazhdanka
Meisjes, leg het me alsjeblieft uit .. Ik kijk in de internetwinkels dat er een kom is zonder verwarmingselement, en zonder dat ding waarop een bakje voor frites is geplaatst, blijkt dat je een snelkookpan kunt kopen waar, volgens de standaard, er is een schaal met dit ding voor chips, en extra. een kom zonder, zodat dit stokje niet in de weg zit .. zodat de ene kom is om te roken en de tweede gewoon om gewoon te koken .. is er zoiets of niet?
Elena Bo
grazhdanka, alles klopt. De rokerij wordt geleverd met een kom met een verwarmingselement. Je kunt een kom zonder verwarming kopen en erin koken, net als in een gewone snelkookpan. Het blijkt één kom om te roken, de tweede voor het maken van soepen, bakken, etc.
Grazhdanka
Citaat: Elena Bo

grazhdanka, alles klopt. De rokerij wordt geleverd met een schaal met verwarmingselement. Je kunt een kom zonder verwarming kopen en erin koken zoals in een gewone snelkookpan. Het blijkt één kom om te roken, de tweede voor het maken van soepen, bakken, etc.

Oh hoe geweldig !! : yahoo: In eerste instantie wilde ik een nieuwe 6051 kopen, ik zat erop te wachten, maar nu denk ik dat het de functie van een rokerij heeft en bovendien koop ik gewoon een tekenfilm Stadler 919
finanna
Citaat: grazhdanka

Oh hoe geweldig !! : yahoo: In eerste instantie wilde ik een nieuwe 6051 kopen, ik zat erop te wachten, maar nu denk ik dat het de functie van een rokerij heeft en bovendien koop ik gewoon een tekenfilm Stadler 919
Als ik me niet vergis, dan kan de 6060 koken als een multikoker als je de klep verwijdert. Er zitten dus al drie functies in, zoals ze zeggen 3 in 1
argo
Citaat: finanna

Als ik me niet vergis, dan kan de 6060 koken als een multikoker als je de klep verwijdert. Er zitten dus al drie functies in, zoals ze zeggen 3 in 1

is het waar? : girl_in_dreams: hoe verwijder je de klep?
finanna
Citaat: Argo

is het waar? : girl_in_dreams: hoe verwijder je de klep?
Of beter gezegd, waarschijnlijk geen klep, maar een verzwaringsmiddel Zoiets dat je optilt als je de druk met geweld loslaat ...
Maar ik heb ook iemand nodig die meer ervaring heeft om mijn woorden te bevestigen. Maar ik kookte met het verzwaringsmiddel verwijderd, hoewel ik alleen de compote kookte, de druk wordt in dit geval niet gerekruteerd (het deksel kan gemakkelijk worden geopend) en kookt daarom als een cartoon

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines