Cupcakes

Ira, een zeer smakelijke snee!
indien mogelijk - recept voor room, het is duidelijk dat het heerlijk is!

[Iriska]

Iriska, oh, wat een hoed !!!! grappig !!

[Iriska]

Iriska, erg smakelijk !!!
versierd met proteïne vla?

tiramisu met chocoladevulling. Pittige appelmondstukken met ijs.

Len, nou ja, gewoon WOW !!! Deel het recept, anders stroomt de kwijlende stroom :-)

[Olka ik]

Olka ik, bedankt. en ik heb het tiramisu-recept hier gestolen
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199157.0

[Iriska]

Iriska, erg smakelijk !!!
versierd met proteïne vla?

Nee ... het is geen proteïne vla ... het is room.

[Iriska]

Iriska,

[Chanel cupcakes]

Meisjes, hallo, hier heb ik cupcakes meegenomen. Chanel cupcakesChocolade met roomkaas, walnoten en kersen.

[Inessa82]

Inessa82hoe schattig! Gewoon geweldig!

[Inessa82]

Inessa82, CHARM))) Hoe wordt deze schoonheid gedaan?

Bedankt meiden, ik heb op Aliexpress een mal gekocht in de vorm van badges van de merken Coco Chanel, Luis Vuiton, adidas. Ze zijn erg goed voor het decoreren van cupcakes.

🔗 Meisjes, hier nam ik de mal.

[Larissa,]

Cupcake "OREO" met chocoladestukjes en roomkaas en slagroom.
Plezier, het meest echte!

Larissa, share, pliz, het recept voor deze cupcake)) Ik ben dol op "Oreo" -koekjes, ik voeg ze toe bij het maken van romig ijs

foto, natuurlijk, geen ijs, maar showjacht.
voor mijn verjaardag Batman-minnaar. (er was ook cake en cake pops in deze stijl)
Vanille cupcakes met chocoladeschilfers, verse frambozenvulling. proteïne vla cap.

goedemiddag meiden! accepteren in uw gelederen. Sinds de herfst ben ik op bestelling gaan bakken. begon met zelfgemaakte taarten. toen begonnen ze om meer taarten te vragen. en nu zijn hier de cupcakes. Ik heb deze voor mezelf gemaakt en nam ze mee op bezoek)
wilde je vragen welke opzetstukken het beste zijn voor de crème. Ik begrijp dat die sets die in gewone winkels met plastic hulpstukken worden verkocht, niet erg goed zijn? beter met ijzer? Zo ja, welke maat en naam vertellen mij. en welke tassen gebruik je. Ik heb zojuist de vijlen genomen, de neus eraf gesneden en in het mondstuk gestoken. is er enig verschil?

[draad]

Nieuw bij dit onderwerp, dus een vraag voor de vakvrouwen:

Is het acceptabel om cupcakes met bloemen te versieren? draad basis?
Laten we zeggen dat het niet voor kinderen is.
Ik maak bloemen van mastiek en ik wil proberen cupcakes ermee te versieren.

[Ksenia]

Kseniaje hebt prachtige bloemen.

Hoe acceptabel is het om cupcakes te versieren met draadbloemen?

Waarom niet. Zelfs als niemand dat heeft gedaan, ben jij de eerste. Maar de bloemen mogen niet groot zijn. Anders is het moeilijk te begrijpen dat dit een cupcake is. Hoewel ... ik zag cupcakes versierd met crèmekleurige bloemen over het hele oppervlak. Zij zien er goed uit.
Op een dag heeft iemand voor het eerst altijd iets. De wereld wordt alleen maar mooier door nieuwe uitvindingen.

Ksenia, je hebt prachtige bloemen.

Bedankt, Lyudmila!
Ik weet zeker dat ik niet de eerste zal zijn)) Iemand heeft dit al gedaan)
Het is interessant om te weten hoe klanten reageren op het feit dat de cake voor gebruik uit elkaar moet worden gehaald)

Welke capsules gebruik je het vaakst?
Geconfronteerd met het feit dat voornamelijk die met een diameter van 5 cm en 3
En ik heb ovenschalen - de bodem is 4 cm (

[tim_wed]

tim_wed, dan moet je kiezen op basis van je vorm. Bij ATB zijn er vaak verschillende.

Bij ATB zijn er vaak verschillende.

maar ATB en gekocht 5 bij 3 cm - behoudt zijn vorm niet (
Er zijn helemaal geen online winkels.

[tim_wed]

tim_wed, hier is een enorme selectie, ik nam hier altijd

Je kunt ook de eenvoudigste tinnen vormen op de markt kopen voor 3 hryvnia's en er papieren capsules in doen.

[tim_wed]

tim_wed, hier is een enorme selectie, ik nam hier altijd

🔗

De link is vreemd en gaat niet open (schrijf de naam van de winkel en de stad. Bedankt!

Vanille met chocoladeschilfers. aardbeienvulling.

[ElenaSta]

ElenaStahoe schattig !!! Vooral met gezichten, schattige.

In Ikea is nu een verkoop voor papieren capsules, maar die zijn breder dan gewone .. En ze behouden hun vorm niet .. Ik denk .. Misschien rol je een ring met de gewenste diameter uit bakpapier en repareer het met een nietmachine. En stop een papieren capsule in de ring. Het enige is dat de wanden van de papieren ring verticaal zullen zijn, ik ben bang dat de capsule uiteindelijk de vorm van een cilinder zal aannemen .. Wat denk je?

[ElenaSta]

ElenaSta, Zeer mooie cupcakes! En wat een nette kleine slofjes!
En hoe zit het met de aardbeienvulling? Geheel gecontroleerd met een suikerachtige jam? Ik wil dit echt voor mezelf doen!

[Mier]

Mier, voor bakpapier moeten de capsules in vormen worden gedaan, elk: metaal, siliconen, van verschillende afmetingen.

In Ikea is nu een verkoop voor papieren capsules, maar die zijn breder dan gewone .. En ze behouden hun vorm niet .. Ik denk .. Misschien rol je een ring met de gewenste diameter uit bakpapier en repareer het met een nietmachine. En stop een papieren capsule in de ring. Het enige is dat de wanden van de papieren ring verticaal zullen zijn, ik ben bang dat de capsule uiteindelijk de vorm van een cilinder zal aannemen .. Wat denk je?

getoond in één show - knip cirkels met de gewenste diameter uit bakpapier (passend bij de maat van de vorm)
licht bevochtigen met water, in een vorm (strijkijzer) plaatsen, met een andere vorm aandrukken en 10 minuten in de oven op 170 UAH.
Het papier droogt en krijgt vorm.
Als je formulieren op een tablet hebt, denk ik dat je het ook kunt, bedek het gewoon met rijst of bonen.

Meisjes, leg het alsjeblieft uit, anders zit er veel informatie in je hoofd. Kuma op de DR van een tweeling vraagt ​​om cupcakes te bakken, maar er is helemaal geen ervaring mee, ik moest cupcakes studeren, ik las het hele onderwerp
Ik heb goed begrepen dat de lopende afmetingen van de vormen voor cupcakes 5 cm zijn, hoogte 3?!
Ik nam mallen van deze grootte, bakte testbatches van een chiffon koek, goot het deeg 2/3 in de mallen door gewichten, het bleek elk 30 gram te zijn. De room was echt gemaakt van slagroom, maar ik heb ze ongeveer 40 gram laten wegen, en de meisjes schreven dat ze bij de uitgang 70-80 gram wegen
En op de websites van de verkopers kwam ik capsules en cupcakevormpjes tegen, maar wat is het verschil?
En ik kocht ook papieren formulieren voor cupcakes in een gewone winkel, erin gebakken, als gevolg daarvan veranderden ze van licht in vies-vettig, en het deeg plakte aan het papier, ik heb een vermoeden dat dit de kwaliteit is van papier of gebeurt dit met alle papieren formulieren?
Ik zou erg dankbaar zijn voor de hulp voor beginners

[Katerina79]

Katerina79, aardbeien net ingevroren, gekookt met suiker.

Ik heb goed begrepen dat de lopende afmetingen van de vormen voor cupcakes 5 cm zijn, hoogte 3?!

meestal ja))

gebakken proefpartijen van chiffon koekje,

het lijkt mij dat chiffon niet helemaal geschikt is voor mondbeschermers, omdat.

en het deeg kleefde aan het papier

ze gingen van helder naar vies vet,

het hangt zowel af van de kwaliteit van het papier zelf als van de kwaliteit van de boter. met dure olie - een meer representatieve uitstraling.
Nou, sommige na het bakken worden in nog een capsule gestoken, in een schone, voor schoonheid))

[Sol * ka]

Sol * ka, Olya, Ik bak cupcakes in capsules met een topdiameter van 7 cm.
Voor mij zijn ze op de een of andere manier klein op 5 cm, ik heb over het algemeen de neiging tot gigantisme bij het bakken,
dus 7 cm voor mij is dat.
Ik maak het deeg volgens het vanille recept op kokend water, voor chocolade voeg ik cacao toe aan het deeg.

[ElenaSta, Aprelevna]

ElenaSta, Aprelevnahartelijk dank voor de antwoorden
Ik zal dan verder experimenteren, een andere vanille op kokend water is de volgende in de rij.
Het is waar dat goedkope papieren mallen al zijn afgelopen, maar je kunt ze in ieder geval in de regio kopen, maar je moet nog steeds op zoek naar dure, hoogwaardige vormen, aangezien de tijd het toelaat, de viering in april. Ik kijk ook naar de kartonnen zijkanten en de randtape ter decoratie na het bakken, maar weer moet ik ze nog vinden.

Vanille met chocoladeschilfers. aardbeienvulling.

Lena, geweldige cupcakes, en precies zo'n ontwerp van de peetvader-trompetten, zodat ik plagiaat zal plegen

meisjes, waar kun je deze papieren formulieren zien? Je hebt hier zulke meesterwerken, dat zou te leren zijn, maar ik denk dat het onmogelijk is, zelfs eenvoudig bakken en decoreren met room

[Louisa]

Louisa, ze zijn zeker in alle servieswinkels in de baksecties.
nou ja, of bestellen in internetwinkels, in Tescom is er zeker, ik heb besteld.
en in elk ander, google het op internet.

Meiden, ik ben met mijn eerste op maat gemaakte cupcakes en natuurlijk met dank voor jullie advies
Vrienden van Robocar Poli, als aanvulling op de taart. Ik heb geen ideeën op internet gevonden, ik moest mezelf verzinnen, dit zijn de gezichten die naar buiten kwamen

De samenstelling van de VNK, impregneren met een spuit met abrikozensiroop uit jam, in het midden en decoratieroomroom, gecondenseerde melk, boter, en als vulling nog een theelepel gelei van dezelfde abrikozensiroop
Ik was een Chukchi, ik bakte ze van tevoren en stopte ze niet in een zak, respectievelijk droogden ze op ... ik drenkte ze van schrik dat ze gewoon smolten in mijn mond ... de klant bewonderde ze meer dan de cake (het was gewoon heerlijk) en er werd gevraagd of het mogelijk is om zo'n cake te maken.
Ik heb trouwens nooit papieren vormpjes gekocht ... het is goed dat ik zelf aparte metalen vormpjes heb ... ik heb cirkels met de vereiste diameter uit bakpapier gesneden, in een vorm gedaan, ze vervolgens op een stapel verzameld, gegoten rijst in de bovenkant, verwarmde ze in de oven tot 100 gram, legde de vormen op de bodem, sloot en zette de oven aan, ik heb de tijd niet getimed, zoals ik van tevoren deed. Qua uiterlijk vond ik ze na het bakken beter dan de goedkoop gekochte.

[Sol * ka]

Sol * ka, Olyahoe schattig ze zijn !!! Goed gedaan!!!
En er is geen grotere foto? En de gezichten van mastiek? Dus ik wil ze bekijken, heel goed, zo schattig.

Irina, Aprelevna, bedankt voor de plussen en vriendelijke woorden,
Ja, mastiekgezichten. Er zijn geen grotere foto's, maar ik wilde ze ook sneller op de dop bevestigen, dat ik vergat een foto van hun gezichten apart te maken

Meiden, ik ben met mijn eerste op maat gemaakte cupcakes en natuurlijk met dank voor jullie advies
Vrienden van Robocar Poli, als aanvulling op de taart. Ik heb geen ideeën op internet gevonden, ik moest mezelf verzinnen, dit zijn de gezichten die naar buiten kwamen

De samenstelling van de VNK, impregneren met een spuit met abrikozensiroop uit jam, in het midden en decoratieroomroom, gecondenseerde melk, boter, en als vulling nog een theelepel gelei van dezelfde abrikozensiroop
Ik was een Chukchi, ik bakte ze van tevoren en deed ze niet in een zak, respectievelijk droogden ze op ... ik weekde ze uit schrik zodat ze gewoon smolten in mijn mond ... de klant bewonderde ze meer dan de cake (het was gewoon heerlijk) en gevraagd of het mogelijk is om zo'n cake te maken.
Ik heb trouwens nooit papieren vormpjes gekocht ... het is goed dat ik zelf aparte metalen vormpjes heb ... ik heb cirkels met de vereiste diameter uit bakpapier gesneden, in een vorm gedaan, ze vervolgens op een stapel verzameld, gegoten rijst in de bovenkant, verwarmde ze in de oven tot 100 gram, legde de vormen op de bodem, sloot en zette de oven aan, ik heb de tijd niet getimed, zoals ik van tevoren deed. Qua uiterlijk vond ik ze na het bakken beter dan de goedkoop gekochte.

Olya, mooie petten! Misschien kan een beetje helderdere crème worden ingenomen of een warmere tint. Maar in het algemeen

["Lovers 1"]

Meisjes, ik feliciteer jullie met Valentijnsdag !!! "Lovers 1"chocolade met roomkaas en kersenroom. 115 gram per stuk.

["Lovers 2"]

"Lovers 2"Vanille met roomkaas en walnoten.

["Lovers 3"]

"Lovers 3" Chocolade met roomkaas en kersen.

Olya, mooie petten! Misschien kan een beetje helderdere crème worden ingenomen of een warmere tint. Maar in het algemeen

Iness, bedankt
Ja, ik had de crème helemaal niet mogen verven. Over het algemeen vroegen ze om minder chemie voor het kind (ze hadden hem geen mastiek moeten geven), maar ik wilde groen, in de kleur van de cake, één keer verf laten vallen, twee verf, besefte dat er veel van moest worden schonk en stopte

[Inessa82]

Vrienden van Robocar Poli

oh, wat kleine gezichten !!! wonder))
Inessa82Inna, nou, je hebt echte meesterwerken! de laatste zijn suikerplaatjes?

chocolade met aardbeien, pinda met banaan.

pittig met chocopasta en aardbeien

[Inessa82]

Inessa82Inna, nou, je hebt echte meesterwerken! de laatste zijn suikerplaatjes?

BEDANKT!!!! Ja, de laatste foto's.

[ElenaSta]

chocolade met aardbeien, pinda met banaan

ElenaSta, Heel schattig. zulke zachte pastelkleuren. En met welk mondstuk je de crème aanbrengt. zo omvangrijk. glad. Ik wil het ook leren